Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)

Categorie: Prima masă
Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)

Ingrediente

Cocktail cu fructe de mare 400 de grame
vermicele de orez 170 grame
pasta de curry rosu 1 lingură. lingura
suc de lămâie 2 linguri. linguri
radacina de ghimbir 2-3 centimetri
coaja de tei 1/2 linguriță
lemongrass (mic) 1 bucata
sos de soia 2 linguri. linguri
sos de pește 2 linguri. linguri
lapte de nucă de cocos 300 de grame
Am apa (bulion) 700 de grame
ardei gras 1 bucata
pătrunjel gust
sare gust
ulei de masline 2-3 st. linguri

Metoda de gătit

  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)Piper și tăiați în fâșii lungi, frecați ghimbirul, scoateți coaja din var și stoarceți sucul, dezghețați cocktailul de mare. Curățăm lămâia de solzi uscați și zdrobim ușor.
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)Se toarnă ulei într-o cratiță și se adaugă ghimbir. Amestecând, lăsați-l să se încălzească până începe mirosul. Se adaugă pasta de curry și se prăjește ușor.
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)Se toarnă apă (bulion), lapte de cocos. Se amestecă, se adaugă lemongrass, se lasă să fiarbă, se reduce focul, se acoperă și se fierbe 10 minute. Avem nevoie de condiment pentru a degaja mirosul.
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)Scoateți lămâia, adăugați sosuri de soia și pește, suc de lămâie, piper. Se lasa sa fiarba. Sa incercam. Adauga sare.
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)Puneți un cocktail de mare în supă, lăsați-l să fiarbă și fierbeți maxim 5 minute. Adăugați coaja de tei. Opriți.
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)Umpleți vermicele de orez cu apă clocotită și lăsați-l să stea (consultați recomandările producătorului) timp de trei până la șapte minute. Aruncați într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece. Lasă apa să se scurgă.
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)Se toarnă vermiculele într-un castron și se toarnă peste supă. Este mai bine să tăiați vermicelli înainte de a servi. Adăugați pătrunjel sau coriandru.
  • Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Notă

Foarte gustos. Soțul meu s-a turnat de trei ori pe care îl recomand)

kristina1
Angela, esti doar destept .... multumesc !!
Strestrul
Aproape am mâncat monitorul.
Totosha
Este posibil să înlocuiți citronica cu ceva?
Musenovna
Citat: Totosha

Este posibil să înlocuiți citronica cu ceva?

Lemongrass nu este un substitut. La Moscova, nu este o problemă să-l cumperi atât uscat, cât și proaspăt.
Tanyulya
Înger, ce delicios și frumos!
ang-kay
Fete, mulțumesc, ajută-te. Este foarte simplu, nu ieftin, desigur, dar uneori îți poți permite.
Citat: Totosha
Este posibil să înlocuiți citronica cu ceva?
Puteți pur și simplu să excludeți. Înlocuirea acestuia este dificilă, desigur.
Svetlana777
Prezentare superba, delicioasa, muri nu te ridici
Strestrul
Fetelor, despre lemongrass: fără pești, așa cum se spune ... Sunt în al nostru sat mare frumos oraș, iarba de lămâie și-a dat jos picioarele ca să caute - nu l-am găsit, la un moment dat (la un moment dat m-am așezat strâns pe tom-kha) într-o vânzare separată, singurul loc în care am găsit a fost că în rețea Spar se întâmplă uneori în departamentele de legume (și chiar și atunci nu este peste tot) pe rafturi cu ierburi astfel de seturi de ierburi în substraturi: "Set de ceai" sau "Un set de ierburi pentru ceai", dar cu o compoziție constantă: mentă, cimbru (cimbru), lemongrass... Numai în această formă am găsit-o în NN, dar mai bine decât nimic. Deci, ce se întâmplă dacă informațiile sunt utile cuiva, aruncă o privire, poate există și seturi similare și în magazinele din orașele tale

Supă în stil thailandez cu cocktail de mare (slab)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine