marinastom
Citat: caprice23

Pentru cei care se află în rezervor, cum să pună 2 loturi?
Irsha, Ir, hai pentru cei din mașina blindată ...
Vei stoarce pastele și le vei pune într-un mod nou de mutuz sau ce? ..
Svetlenki
Da, sunt în aceeași mașină blindată, lângă marinastom, Marina. Explicați, vă rog, foarte interesant!
Crenguţă
Citat: Irsha

Sunt curat ca un cisternă, doar opresc mașina când deja scârțâia cam la sfârșitul frământării, retușez aluatul cu un băț de bambus sau cu un cuțit din silicon - Împing lipiciosul de pe pereți, din colțuri brusc , de la lame și porniți-l din nou.
Iată pentru cei care au condus în tanc.
Svetlenki
Citat: Twig

Iată pentru cei care au condus în tanc.

Veta, și am înțeles că frământarea dublă se face înainte ca pasta să iasă ... Am un elefant mare. Nu emite un sunet înainte de a extruda ca.
OlgaGera
Mi-am dat seama că Ira aștepta să se termine lotul. Apoi oprește mașina. Vor porni din nou întregul proces și așteaptă deja macaroanele.
Dar aș face asta
Fotina
Fetelor, iartă-mă, dar vreau să cer un link către atașamente pentru un elefant mic, original.
Cele pe care ea însăși le-a găsit la Tatiana - păr de înger, lasagna și tatyatelli - nu-i așa? Adică diferă de trusa de bază numai în prezența părului de înger? Sau mai este ceva?

Mi-am amintit că am venit acasă, dar nu comandasem nasadai)) Încă vreau pătrate și scoici de la vietnamezi, voi aștepta cu spirale
LudMila
Citat: Fotina
Cele pe care ea însăși le-a găsit la Tatiana - păr de înger, lasagna și tatyatelli - nu-i așa? Adică diferă de trusa de bază numai în prezența părului de înger?
Acesta este, doar toate cele 3 duze diferă de cele care vin cu mașina: nu există lasagna (1 bandă), dar papardelle (6 benzi), iar tăiței sunt, de asemenea, diferite (nu-mi amintesc numele). Iată linkuri către altele de bază și suplimentare pentru claritate. a stabilit:
🔗
🔗
Irgata
al doilea lot - da, înainte de a scoate macaros, opresc aparatul și îl pornesc din nou
Citat: OlgaGera
Dar asta aș face

Citat: Fotina
link către atașamente pentru un elefant mic, original.
🔗

păr de înger, pappardelle, de fapt tăiței, tagliatele, tăiței înguste

Tagliatelele sunt paste tipice din Bologna, nu, și nu spaghetele, așa cum cred mulți din greșeală, sunt servite cu un sos de bolognese (italian tagliatelle alla bolognese)

Irgata
Spaghete Slow Cooker!

Aragaz lent Kenwood CP707, 4,5 l, normal, nu „agil”, dimineața am gătit o creastă de porc „înaltă” în el, 95 *. Cronometrul a fost setat la ora 6. Dar creasta era gata în 5.
Când am scos aceste oase de carne, mai erau 3,5 litri de bulion, m-am gândit - toarnă un litru de bulion într-o altă cratiță și gătești restul a celor de ieri spaghete.
Și aici, pe stradă, ploaia s-a oprit, dar cerul este sumbru și promite o continuare și am decis să combin mersul cu gătitul - până când îmi scot gavrikovul, astfel încât pastele să poată fi gătite de unul singur.
Ei bine, l-am pus în bulion într-un aragaz lent spaghetele de la congelator sunt în cale.
Și am ieșit afară cu cozile. Da, și ne-am plimbat o oră, întâlnindu-ne cu un vecin cu spitz.
Am venit acasă. Și pastele la gătit lent bine - nu au fiert, 95 *, dar s-au topit, s-au îngrășat, au luat bulionul în sine, dar nu s-au acrit - în general, atât de frumos = uniform, dens.
Le-am prins într-un castron, nu au nevoie de ulei - bulionul de porc este mai degrabă gras. O jumătate de litru de bulion de spaghete era cu siguranță „beat”.
Iar bulionul nu este „făină !!! * Cred că acest lucru se datorează faptului că o frământare dublă a aluatului este una, iar gătitul la mai puțin de 100 * este de două.
În general, mi-a plăcut să gătesc așa. Am pus pastele pe o farfurie, am răzuit carnea de pe creastă, am presărat-o cu brânză și am scufundat-o. I-am dat-o și cozilor, recuperare de bază
Odată, niciodată nu poți găti paste oricum.

Trebuie doar să ții cont de faptul că gustul bulionului va fi bine prezent, poate că cineva nu-i va plăcea.

Pentru mine, gustul evident al cărnii de porc nu a fost cumva deloc gustos 100%, delicios = bine, a fost împrăștiat cu brânză și ketchup ... De la aragazul lent, gustul cărnii este mai bogat.

Îmi doresc dacă aș arunca cu paste paste pătrunjel, mărar, măcriș, roșie în bulion din același congelator, am dat un morcov, aș tăia o ceapă, atunci cu siguranță ar fi mai bogat în gust și nu atât de „cărnos”.
Așa că supa poate fi gătită, imperceptibil.
Și am turnat bulionul fierbinte în borcane sub o răsucire, apoi în frigider.

marinastom
Irsha, Irlandez, deci nizyaaaa ...
Am avut un minut minunat la lucru, cred, permiteți-mi să văd cine scrie ce, dar aici este atât de delicios ...
La naiba, sunt încă câteva ore înainte de prânz, buterul a zburat cu un fluier acum o oră, ce să mai murim acum de pierderea salivei? ..
Fulihanka !!!
Irgata
Marina, Chiar nu știu ce să spun
Iar pastele dublu frământate sunt cu adevărat diferite.
OlgaGera
Citat: Irsha
gustul evident al porcului nu era cumva deloc gustos, delicios
sistraaa Poate că porcul a devenit diferit, nu ca înainte. Depinde de feed
Rituslya
Paste făcute din jumătate de făină tare + jumătate moale + 1 ou + lapte înainte de riscuri + un vârf de sare + sos = ceva de genul lagman.
Nebunios de delicios! Foarte gustos! Foarte delicios!
Mașină pentru paste Philips HR2355 / 09
Am gătit înainte cu macaroane cumpărate, dar chiar să nu compar hotstsa.
Cvetaal
Rituyla, chiar prin monitor simt cât de delicios și aromat!
Ilmirushka
Rituslyaeste spaghete sau păr de înger?
Și m-am agățat de tăiței. Făcut astăzi pentru 2 porții cu bile de carne. Nu am avut timp să fac o poză, dar am hrănit trei bărbați (cel mai tânăr a venit în vacanță, cel bătrân s-a întins, ei bine, soțul meu) toată lumea a mâncat, toată lumea este fericită.
Rituslya
Ilmirchik, acesta este spaghetele din setul de bază. Părul de înger este prea subțire. Soțul spune că nu le prinde. Vreau să le încerc cumva în supă.
Svetulenka, Mulțumesc mult!
Ilmirushka
Citat: Rituslya
se adaptează cumva la supă.
Ei bine, vor fi buni în supă în bulion de pui, așa cum obișnuiau să gătească făină de păianjen.
julia_bb
Citat: Rituslya
Paste făcute din jumătate de făină tare + jumătate moale + 1 ou + lapte înainte de riscuri + un vârf de sare + sos = ceva de genul lagman.
Rituslya, ce sos delicios și notabil!
Natalia K.
Citat: Rituslya
Paste făcute din jumătate de făină tare + jumătate moale + 1 ou + lapte înainte de riscuri + un vârf de sare + sos = ceva de genul lagman.
Nebunios de delicios! Foarte gustos! Foarte delicios!
A, m-am dus la Temka pentru a privi noaptea. Ritul bine, totul este foarte gustos
Mă bucur foarte mult că v-ați împrietenit cu mașina de scris, fată deșteptă
Svetlenki
Citat: Irsha
Și pastele dublu frământate - cu adevărat diferite

acum vor ajunge la mâini pentru a comanda gri T, este deja insuportabil să încerci acest misterios lot dublu.

Rituslya, Rita, mă bucur foarte mult că totul îți iese și că te-ai împrietenit cu elefantul. Imaginile sunt foarte, foarte apetisante, iar aparatul este minunat.
Rituslya
Oh, Natul, îmi place foarte mult această mașină, deși nu a funcționat cu o priză.
Să existe spălări, asamblări și inconveniente temporare, dar macaroanele dvs. de casă sunt cele mai delicioase! Nu mint dacă spun că nu cumpăr paste cumpărate odată cu achiziționarea acestui aparat. Chiar îmi place procesul în sine, da.
Yulyashik, da, sosul este atât de gustos! Cu cartofi, piper, ceapa !! mmm!
Iată un lagman rus, aha!
Svetochka, Mulțumesc mult!
Natalia K.
Citat: Rituslya
deși nu a funcționat cu o priză.
Ritul găsiți toate piesele de schimb pentru acest dop și puneți-l pe șuruburi așa cum a făcut Marina (fotografia era undeva în subiect)
Rituslya
Da, Natul, nu pot so fac. Nu, poate pot, dar trebuie doar să citesc și să aprofundez. Și nu pot, pentru că sunt ... prea leneș!
Și în jumătatea masculină a familiei noastre, brațele cresc din partea care este chiar sub spate.
Prin urmare, voi taci cu toate materialele la îndemână.
Natalia K.
Citat: Rituslya
brațele și cresc din partea care se află chiar sub spate.
Rituel, sau poate că mâinile vecinilor cresc din locul potrivit? Cred că dacă cereți ajutor, ei nu vor refuza.
marinastom
Vecinii, probabil, nu sunt la îndemână și o vor face, dar abia atunci omul său va ieși la g-dar ...
Deci, este mai bine, ca mine, să apelez la nepotul meu ...
Irgata
Citat: Svetlenki
acum vor ajunge la mâini pentru a comanda gri T, este deja insuportabil să încerci acest misterios lot dublu.
în curând, în curând, voi primi un pachet cu un alt set de atașamente pentru Viva

🔗

- Cred ca lot dublu va fi foarte util pentru „părul de înger”, mai ales dacă făina NU este cu bob tare, cu care bulionul este cea mai pastă și se dovedește.





Citat: Rituslya
Prin urmare, voi taci cu toate materialele la îndemână.
Pentru a sigila gaura din exterior, tăiați chiar plasturele din sticla PET și plantați-l în acest moment.
Fiica mea spune că e bine și cu o gaură))))
marinastom
Mi se pare că nu există gheață de lipit pe exterior ... Mai întâi, se poate rupe cu aluat. În al doilea rând, aluatul va rămâne tot timpul în gaură.
Irgata
Citat: marinastom
poate smulge cu aluat.
nu se va scoate - aluatul presărată cu firimituri și dacă este o bucată, atunci acesta nu este aluatul corect, care poate rupe interiorul mașinii. și Aluatul se rotește în principal pe lame, este puțin din peretele frontal.
Ei bine, Momentul de lipici sau orice altceva este destul de puternic.
Citat: marinastom
aluatul va rămâne tot timpul în gaură.
Ei bine, ce este acolo gaură )) grosimea peretelui buncărului în câțiva milimetri.
Iată „gagul” - aluatul acela împinge afară la frământare, da, scrie Rita.
Sofita
Svetlenki, oh, dacă sunteți la Moscova nu există deloc probleme pentru a cumpăra griș T. În METRO este întotdeauna acolo - este grișul Mistral. Și există multe în alte magazine, pe care le puteți livra și.
Svetlenki
Citat: Sofita
acesta este grisul Mistral

Taki Mistral? Și m-am gândit că ar trebui să iau Mamma Mia Mai puțin de 5 kg, nu are sens să mă iau pe familia mea. Îl folosesc foarte mult în afară de paste. Astăzi nu am suportat-o ​​și am luat un pachet de 500 de grame de Schebekinskaya în supermarket. Ca Marina OgneLo a lăudat-o.
Sofita
Svetlenki, în METRO, dacă cumperi gris, atunci cu cât au mai multe pungi, cu atât plătești mai puțin, se va lua în considerare un mic en-gros. De asemenea, puteți cumpăra geanta portocalie Mamma Mia „Krupka” din grâu dur. Când am cumpărat de la mine o dată pe lună, cupoanele personale au venit cu unul foarte bun, cu o reducere de 30% la cereale și făină și acest lucru a fost bun, dar pentru a doua lună reducerile au fost tăiate și dorința de a merge la cereale a scăzut, Mă uit pe internet unde oferta este mai ieftină acolo și cumpăr ... Deși în METRO am făcut rezerve cu șase luni în avans. Au trimis acum 12 cupoane + 6 cupoane în plus față de ele, dar se pare că au redus o astfel de ofertă economică. Cu o zi înainte de ieri, voucherul a dispărut, nu au existat puteri pentru a ajunge acolo (cumpărați un voucher pentru 2000 de ruble și 401 ruble = 1599 ruble pentru plată). Deci, mai mult poate fi util altcuiva.
caprice23
Svetlenki, Sveta, puteți decora și TS Agro-Alliance sau Makfu. Dar, desigur, nu se găsesc în pachete mari. Eu iau mici și multe deodată.

Ușor, de ce vrei să încerci lotul dublu pe grișul TS? Și nu pe făina vehiculului?

M-a interesat și acest lot. Voi încerca făina Makfa TS.
Svetlenki
Citat: caprice23
exact pe momeala vehiculului pentru a încerca? De asemenea, puteți folosi făina vehiculului.

AAAAAAA, acum sunt din nou confuz Nu este același lucru ??? Ce ar trebui să cumpăr?

Sofita, mulțumesc pentru explicațiile detaliate despre METRO. Dar, pentru mine, dacă fac achiziții, ar trebui să încerc doar prin versiunea lor online. O întrebare interesantă, la ce oră va fi livrarea. Nu am găsit nicio informație pe site.

În general, în timp ce stau și mă gândesc, ai mei cunosc gustul întregii game de mărci de paste din supermarketuri. Și totuși, da, dacă scrie „din note grele”, atunci nu este un fapt faptul că au pus „T” acolo și din inimă, așa cum facem noi. Până acum, nu puteți avea încredere în Barilla decât în ​​magazin.
Irgata
Citat: Svetlenki
Ce ar trebui să cumpăr?
ceea ce vezi Cereale solide, apoi ia-o))) toate sunt normale.
caprice23
Citat: Svetlenki
AAAAAAA, acum sunt din nou confuz Nu este același lucru ??? Ce ar trebui să cumpăr?
Ușor, bine, în mare, același lucru. Numai grisul are o fracțiune mai mare decât făina.
De exemplu, acum am acasă atât făină cât și griș Makfa, toate soiuri tari. Dar boabele de gri sunt mai mari, iar făina este mai mică.
Deci, puteți cumpăra tot de unde scrie „din grâu dur”, așa cum a scris Irina mai sus.
coroană
Citat: Svetlenki

Taki Mistral? Și m-am gândit că ar trebui să iau Mamma Mia Mai puțin de 5 kg, nu are sens să mă iau pe familia mea. Îl folosesc foarte mult în afară de paste. Astăzi nu am suportat-o ​​și am luat un pachet de 500 de grame de Schebekinskaya în supermarket. Ca Marina OgneLo a lăudat-o.
Nu, Marina a lăudat încă un gri, dar Shebekinskaya Krona a lăudat. :-) În această săptămână este din nou în Dixie pentru 35 de ruble pe kilogram. Îmi plac foarte mult aceste pachete mici, iar proteinele din această cereală sunt indicate la 13%, în altele, Makfa etc., doar 10.

Achiziționarea grișului, și nu a făinii, este dictată exclusiv de disponibilitatea sa, făina fie nu este în vânzare, fie este foarte scumpă.
caprice23
Da, și Shebekinskaya este bună. Dar în cazul și procesul de mâncare, nu am observat diferența
Trebuie să cumpărăm și să testăm din nou.
Svetlenki
Citat: CroNa
35r pe kilogram

pret bun. L-am luat la Răscruce pentru 55,90. Și apoi ultimul pachet a fost

Citat: CroNa
iar Shebekinskaya Krona a lăudat



Citat: caprice23
Numai grisul are o fracțiune mai mare decât făina

Să ne amintim

Citat: caprice23
De exemplu, acum am acasă atât făină, cât și griș Makfa

Uau, aragaz cu burtă! E timpul să te deculak. Bravo, e bine când ai o rezervă strategică. Încălzește sufletul
Irgata
Citat: Svetlenki
Uau, aragaz cu burtă!
și aștept un colet de 13 kilograme la oficiul poștal - a venit Pudov Ozonovsky, azi plouă aproape toată ziua, mâine voi merge, poșta este în casa noastră.

coroană
caprice23, este greu de observat o diferență de 2-4% la gust, aceasta afectează digestia / asimilarea, dar nici prin ochi nu poate fi determinată.
Ușor, bine, în mare, același lucru. Numai grisul are o fracțiune mai mare decât făina.
Asta dacă este doar făină și dacă făina se sfărâmă, bănuiesc că diferența, dacă există, este nesemnificativă.
Natalia K.
.
Svetlenki
Citat: Irsha
Pudov ozonovsky a venit

DESPRE! Mi s-a părut mie sau nu a fost lăudat Pudov? Nu-mi amintesc, pentru pizza sau paste ... Irina, ai o experiență pozitivă cu această făină? Am văzut o parte din el, dar am trecut pe lângă el.
marina-mm
SvetaPuii nu au fost lăudați pentru paste. Dar trebuie doar să observați proporțiile de făină lichidă, astfel încât firimitul să fie corect înainte de a stoarce pasta, atunci totul este în regulă. Zilele trecute, din făină Pudov și gălbenușuri, totul mi-a ieșit bine.
Am făcut o pastă din 3 tipuri de făină TS cu Ozon. Făina este diferită, ca culoare, ca mărime a particulelor.
Lirile se lipesc instantaneu într-o bucată dacă exagerați.
OlgaGera
Citat: marina-mm
astfel încât firimitul înainte de a stoarce pasta să fie corect
și unde te poți uita la această firimitură corectă? Am din făină italiană, după standarde, dacă observați făina / apa, atunci sâmburii sunt puțin mai mari decât făina de sâmburi. Cel puțin ce dimensiune ar trebui să aibă firimitul
Recent am adăugat apă, astfel încât tăiței să nu fie „dinți” așa cum a fost ferăstrăul. Și am făcut un lot dublu. De fapt, am făcut-o mereu, curentul nu știa că era dublu.
Ai nevoie de o fotografie a unei firimituri
Irgata
Citat: Svetlenki
sau Pudov nu a fost lăudat?
de făină de mărci italiene, care este scumpă pentru mine pe Ozon, dacă o folosesc în permanență, nu am cu ce să compar, doar dacă cu gris Shchebekinskaya (bun) - tăiței și paste cu făină cu cereale tari diferă de dacă fără ea.

Este necesar să comandați cel puțin 3 kilograme de italian și, într-adevăr, să comparați.





Citat: OlgaGera
și unde te poți uita la această firimitură corectă?
în videoclipul despre aparatul pentru paste, puteți vedea foarte clar cum se toarnă firimitul - nu mic, umed, ci slăbit.
OlgaGera
Citat: Irsha
în videoclipul despre aparatul de paste
Locuiesc în pustie, viteza internetului nici măcar nu se încarcă
Irgata


OlgaGera
Citat: Irsha
vezi postarea de mai sus.
Irgata
Citat: OlgaGera
Viteza internetului
Ei bine, conform descrierii, vă puteți imagina? umed, nu fin, presărat, NU lipicios





În general, fiți ghidați de volume - și adevărul funcționează întotdeauna.

și apoi fie adăugați niște făină, fie adăugați puțină apă, dacă este așa
OlgaGera
Citat: Irsha
Ei bine, conform descrierii, vă puteți imagina?
mai bine să vezi o dată))
IrinaÎnțeleg, conținutul de umiditate diferit al făinii, iar pielea se simte diferit.
Al meu este foarte uscat, așa că simt chiar și puțină umezeală.

Cu pielea mea, butoanele tactile nu funcționează și nici telefonul nu funcționează (((


Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine