Marinuly
Citat: VRad
A încercat cineva un lot similar?
Nu l-am încercat încă, pentru că anul trecut am frământat prăjituri în Boshik, iar el nu ar fi suportat.
Am primit o mulțime de informații interesante de la Sergey
Citat: Margitte
dar, dintr-un anumit motiv, cârligul a dispărut, m-am uitat la el, pare a fi neted, nu este strâmb nicăieri
Probabil că nu este foarte puternic, deci nu este vizibil vizual.
Peter Push
Citat: Margitte
Am încercat să fac un aluat de brioche astăzi, nu am făcut niciodată acest lucru, au spus că s-ar putea să dureze 2,5-3 ore până să frămânți, înainte ca fereastra de gluten după 1:50 să se oprească Keshenka și a dat o eroare E 10 Am fost atât de speriată încât am a ars apoi a oprit prizele, a pornit-o din nou și a părut să funcționeze, dar nu am început să frământ aluatul mai departe de păcat
Margitte, frământarea aluatului cu orice amestecător de aluat timp de 2,5 - 3 ore este o perioadă foarte, foarte lungă. Cu ce ​​viteză ai frământat?
Am frământat aluatul pentru brioșă în HP Panasonic, program „Pizza”, 45 de minute, dar există pauze mari în procesul de frământare, fără ele bine cel mult 20 de minute. frământare. Dar este brioșă. Și pentru aluatul de pâine italian, iată un citat din articolul lui Luda (Marina-aga) „... frământați aluatul până se omogenizează, opriți frământătorul, puneți aluatul într-un loc cu T 18-22C, deoarece 20C este idealul T pentru FORMAREA glutenului și într-o oră (cel puțin 20-40 de minute) porniți frământătorul ... timp de 10 minute de frământare, veți obține o peliculă superalimentară. "
Citat: VRad
A încercat cineva un lot similar?
VRad, pentru aluatul de tort, cred că este bine. Și, cel mai important, pentru a obține un rezultat bun, nu este important tipul de frământător, ci secvența competentă a acțiunilor brutarului. Nu este nevoie să utilizați capacitățile Kenwood KM atunci când frământați aluatul la putere maximă, aici este suficientă o viteză minimă și maxim 1.
Miranda
Margitte, este greu de spus din fotografie
Așa că pare normal, dar știfturile laterale s-ar putea îndoi cu jumătate de milimetru.
Margitte
Peter Push, la început timp de 40-50 de minute viteza a fost de 2, apoi redusă la minim, cred că totul s-ar fi rezolvat dacă ar fi făină bună. Voi încerca din nou, dar nu acum.
Miranda, intră urât de la bun început, cu mult înainte de știfturile laterale, ca să zic așa ... Dar, tocmai l-am uns cu ulei și am început să intru mult mai bine!
Miranda
Margitte, dar încearcă să-l răsuciți fără nimic, vezi.
Margitte
Miranda, Am încercat-o, am introdus cârligul, m-am răsucit un minut, totul părea să fie în regulă și am scos ușor
Miranda
Margitte, Multumesc lui Dumnezeu! Și ceea ce a fost nu este clar.
Peter Push
Citat: Margitte
Fetelor, mulțumesc, am reușit să-l scuturăm puțin și apoi a trebuit să-l trag tare, mi-a fost frică să-l rup, dar acum este oarecum dificil să introduc și să scoate, mi se pare
Margitte, principalul lucru este că intră și iese. Acum nu există cârlige pentru cea mai nouă linie KM la vânzare (nu m-am întâlnit). Și primul lucru este rău că cârligul din această linie nu este reglabil, deoarece puteți pune un știft din orice atașament.
Miranda
Peter Push, judecând după fotografie, Margitte, cârlig din 096.
Marinuly
Citat: Miranda
Peter Push, judecând după fotografie, Margitte are un cârlig din 096.
Din câte îmi amintesc, ea a cumpărat 096.
Peter Push
Citat: Miranda
judecând după fotografie, la Margitte, cârlig din 096
Citat: Marinuly
Din câte îmi amintesc, ea a cumpărat 096.
O, fetelor, o mie de scuze (încă aveam un gând, și noul este plin, ca al meu), am crezut ceva Margitte KM este noul 8300. Dar cârligul cu capacitatea de ajustare este mai bun decât fără el.
Seth05
Nimeni nu vă va spune pentru ce este asta: Mașini de bucătărie Kenwood
Miranda
Seth05, o întrebare preferată de la începători pentru membrii forumului

Aceasta este pentru un blender, amestecați în timp ce tocați.
balabolka
Citat: Miranda
Seth05, întrebarea preferată a unui începător pentru membrii forumului
Urrah, au întrebat))) Încă stau, citesc, citesc, caut ceea ce am nevoie .. Am ajuns chiar să amestec))) Dar nu va ajunge la mine, amestec în timpul lucrului? Până acum am făcut doar smoothie-uri și habar n-am cum să folosesc acest băț și de ce ... adică nu înțeleg fizica procesului. Și de când mi-au cerut, mă voi alătura.
Și mulțumesc din nou Mirandei!
Miranda
balabolka, da, chiar în timpul lucrului. În acoperiș există o gaură în care se află capul bățului. Înălțimea este calculată astfel încât să puteți răsuci bățul după cum doriți, dar nu ajunge la cuțite.

Uneori este bine să împingi alimentele mărunțite. Foarte lichid nu necesită acest lucru, dar lucrurile solide sunt foarte bune. convenabil.
VRad
Citat: Miranda
Uneori este bine să împingi alimentele mărunțite. Foarte lichid nu necesită acest lucru, dar lucrurile solide sunt foarte bune. convenabil.
Uit să întreb. Am folosit blenderul o singură dată, am început ficatul crud. Deci nu am format o pâlnie pe suprafața masei. Impresia a fost că doar straturile inferioare au fost rupte. După ce am amestecat cu un băț, pâlnia a apărut și a dispărut din nou.
Trebuie să interferați constant sau să măriți viteza? Nu-mi amintesc pe care am expus-o, dar am făcut totul cu instrucțiuni în mână.
Natusichka
Fete, nimeni din Ucraina nu a văzut o sită la vânzare? Nu îl voi cumpăra niciodată până în vară?
Miranda
VRad, pâlnia este perfect realizată într-un lichid, iar cu cât amestecul devine mai puțin lichid și mai vâscos, cu atât pâlnia este mai slabă și mai puțin stabilă (în sens, adică nu este). Iată un băț și aprox. Mai ales când ficatul este crud
Peter Push
Citat: Natusichka
nimeni din Ucraina nu a văzut o sită la vânzare? Nu pot să-l cumpăr până vara
Natusichka, nu, cum vaca a lins limba, o monitorizez aproape în fiecare zi .... unii vânzători scriu „din producție”, așa că aștept și sper o nouă versiune până în vară, aderați-vă.
animegravitație
Cineva pregătește terci și supe în mașină? Și apoi Steba DD2 ar putea să moară și, în momentul alegerii și cumpărării unui nou multi, trebuie să gătești undeva
VRad
Citat: animegravitație

Cineva pregătește terci și supe în mașină? Și apoi Steba DD2 ar putea să moară și, în momentul alegerii și cumpărării unui nou multi, trebuie să gătești undeva
Doamne, de ce mor toți toiagurile astea! M-am uitat doar la subiectul personalului. A treia persoană a murit deja.
Am făcut doar risotto și pește marinat. Amenda. Și cartea de rețete conține și supe și feluri de mâncare din cereale. Nu vă pot oferi un link - a încetat să funcționeze pentru mine. Este bine că am transferat cartea în sine către Aybuks.
Poate că Miranda are o legătură de lucru? Dar parcă o am pe cea pe care a dat-o ea în acest subiect.
Miranda
VRad, care legătură? nu există o carte de rețete pentru o nouă inducție, ci doar pentru cea anterioară

🔗
VRad
MirandaEi bine, da, acesta. Despre rețetele manuale, după părerea mea, nu contează ce inducție.
Apropo, l-am verificat acum - s-a deschis. Și apoi a fost tot timpul buggy.
Darkusha
VRad, acest om are un al treilea personal și a murit
VRad
Citat: Darkusha

VRad, acest om are un al treilea personal și a murit
animegravitație
Citat: VRad
Doamne, de ce mor toți toiagurile astea! M-am uitat doar la subiectul personalului. A treia persoană a murit deja.

A murit de la mine
VRad
Da, am luat-o deja. Am schimbat-o pe a mea acum o lună. Dar a lucrat pentru mine trei ani. Ai noroc, se aprind în perioada de garanție
animegravitație
Citat: VRad
Ai noroc, se aprind în perioada de garanție
Acesta din urmă nu a mai ars în garanție
Lanna
Fetelor, este nevoie de sfaturi. În modelul Chef KVC 7300S (Capacitatea bolului: 4,6 l.) - aluat de drojdie, în tabel greutatea totală a aluatului este de maximum 2,5 kg. Pot amesteca sau reduce proporțiile pentru 1 kg de făină? Am aproximativ 2,8 kg cu fructe confiate și aditivi.
VRad
Lanna, consultați subiectul Lucrul cu duze. Am pus aceeași întrebare acolo. În ultimele pagini răspunsurile
Lanna
Citat: VRad

Lanna, consultați subiectul Lucrul cu duze. Am pus aceeași întrebare acolo. În ultimele pagini răspunsurile
Mulțumesc)




Nu este chiar mai clar)))
Molli
Buna fetelor si baietilor! Ajutorul tău este foarte necesar !!! Am comandat mașina de recoltat Kenwood KVC7300S, pe site-ul oficial, cântărește 9,2 kg. Dar am aflat că există 13 kg pe alte site-uri, iar caracteristicile sunt aceleași.Cred că parcă nu ar „plonja”. Vă rugăm să ne ajutați cu sfaturi care este diferența și care mașină este mai bună?
VRad
Citat: Lanna
Nu este chiar mai clar)))
Am întrebat despre detunarea din castron. S-a dovedit că dezacordarea unei astfel de cantități de aluat într-un bol de 6,7 a fost discutabilă. Un lot fără probleme. Și în cazul dvs., într-adevăr, pot apărea probleme cu amestecul.
Mă gândeam totul la ale mele. Probabil, ar trebui să așteptăm un răspuns de la proprietarii de castroane mici.
Miranda
Molli, întrebarea dvs. nu este clară.
Ce site-uri? Este indicată greutatea mașinii sau greutatea cutiei cu toate atașamentele? Întrebați despre două mașini identice?
zvezda
Peter Push, Natalia, Mulțumesc! Mi-am dat deja seama că am mers prea departe cu greutatea (era de 188g.), Dar de aceea doar eu am zdrobit? Poate că alții pur și simplu nu au acest decalaj
V-am citit întrebările despre aluatul de tort ... Nu pot să înțeleg de ce autorul. nu fac programe? Patiseria este excelentă!
Au întrebat despre supe .. Chiar am făcut pui ușor, dar a ieșit grozav!
A cumpărat cineva atașamente noi? Nu intru în asocierea ta?
Miranda
zvezda, nimeni nu a cumpărat atașamente noi, deoarece sunt vândute în câteva locuri, în Germania nu sunt încă disponibile. În Republica Cehă există un spiralizator și un storcător, iar până toamna va apărea un producător de smoothie. Nu este deloc clar când vor ajunge la noi. Vaughn, noua inducție a fost vândută un an mai târziu.
zvezda
MirandaÎți place spiralizatorul? Și este greu? Dacă îl iau din Spania .. acum este strict cu bagajele astea și așa sufăr în fiecare an (îmbrac tot ce am cumpărat eu însumi: girl_haha: poza este tot așa ..)
Miranda
zvezda, Am un atașament separat.
Chiar imi place. Nu e greu
zvezda
Miranda, Mulțumesc! : rose: Am înțeles .. acum puteți cumpăra de pe Ozone, dar de la o altă companie .. Mă gândesc
Molli
Miranda, 🔗... Greutate 9,2 kg.
🔗 La această greutate de 13,6, producătorul Japonia
Pe site-ul oficial, greutatea nu este deloc indicată. Am citit o mulțime de informații și am aflat că producătorul 2 este Japonia și Anglia, iar acestea sunt companii diferite, probabil că aceasta are o greutate diferită. Am comandat pe site-ul oficial și operatorul a spus că greutatea era de 9,2. Am o întrebare pentru tine, spune-mi dacă iau cu o asemenea greutate, ea nu va „sări”? O, eram complet epuizat! Prețul pentru mine este considerabil, așa că mă îndoiesc!
Poate că cineva are această mașină specială și vă va cere.

Citat: Sheri

Kenwood Limited (Kenwood Manufacturing Co. Ltd, Kenwood) este o companie engleză care produce aparate de bucătărie. Face parte din Grupul De'Longhi din 2001. Kenwood Corporation (株式会社 ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) este un producător japonez de electronice video și audio, walkie-talkie etc.

Aveți două verigi identice mai sus și cântăriți 9,9 kg pe ele. Și dacă la un moment dat am înțeles corect ce a fost scris pe forum, compania produce aceeași mașină (secerătoare) pentru țări diferite cu numere diferite, dar aceste numere indică doar o configurație diferită a acestei mașini (secerătoare) pentru o anumită țară. Kenwood Corporation (japoneză ush ケ ン ウ ッ ド kabushiki-gaisha kenuddo) (TYO: 6632) - Producător japonez de electronice video și audio, walkie-talkie etc. (Nu produce aparate de bucătărie)
Citat: Anchic

Molli, nu puteți cumpăra un aparat de bucătărie japonez Kenwood. Compania japoneză Kenwood nu produce deloc mașini de bucătărie. Oriunde ați cumpăra acest aparat de bucătărie, greutatea acestuia va fi aceeași. Precizia completării informațiilor de pe site este de conștiința celor care conduc aceste site-uri.
Citat: Miranda

Molli, în principiu, vi s-a răspuns deja.
Inițial, întrebarea era ciudată, dar vă înțeleg preocupările.

Cât despre birou. site-uri. Există două oficiale care vând.
1. - vinde toate produsele Kenwood, cu excepția bucătăriilor cu inducție. mașini
2. - vinde doar bucătării cu inducție. mașină, este afișat într-o linie separată deoarece.
Atașamentele sunt vândute pe ambele site-uri.

Și există un internațional oficial informațional site-ul în multe limbi. Nu vând nimic, butoanele Cumpără te duc la unul dintre cele două site-uri de mai sus. Versiune rusă - 🔗

Kenwood nu dă mașina de inducție altor magazine, dar dă alte mașini, deci dacă în unele magazine (ei bine, există Mvideo, Mediamarkt și alte rețele) există un fel de reducere sau puncte acumulate sau alte beneficii, atunci puteți cumpăra în siguranță acolo.
Citat: Peter Push

Molli , toate mașinile de bucătărie cu marca Kenwood sunt produse în China, a existat o recenzie „am cumpărat o mașină în Anglia, dar au văzut-o pe ea - fabricată în China” și toți utilizatorii forumului KM sunt fabricați acolo. Nu vă faceți griji, De'Longhi controlează producția. Japonezul Kenwood produce alte produse. Greutatea dvs. Kenwood KVC7300S este de 9,2 kg. Indiferent dacă săriți sau nu - totul depinde de manipulările dvs., veți respecta recomandările instrucțiunilor privind numărul de marcaje și viteze, nu veți sări și nu veți merge pe masă, doar capul se va mișca, aceasta este norma , acesta este designul. KM KVC7300S a înlocuit 010, are multe îmbunătățiri, nu fundamentale, dar plăcute pentru utilizatori, esențiale - puterea este mărită cu 100W. Aceasta este o mașină grozavă, de încredere. Păcat, nu ați avut timp să treceți prin forumul nostru cel puțin în diagonală, sunt suficiente 100 de pagini, nu veți fi chinuiți acum de multe întrebări. Sfatul meu este să nu începeți fără a citi instrucțiunile! Mult noroc!

Citat: Lanna

Am asta))) Am consultat și aici. Vă rugăm să rețineți că bolul este mic.
Adăuga. Nu am cumpărat încă atașamente, îl am pentru coacere de tot felul. Totul este minunat!
Aluat de pâine pentru pita și khachapuri, bezea, biscuiți.
Voi frământa pasta de 1 dată în ea.
Peter Push
Citat: Lanna
Fetelor, este nevoie de sfaturi. În modelul Chef KVC 7300S (Capacitatea bolului: 4,6 l.) - aluat de drojdie, în tabel greutatea totală a aluatului este de maximum 2,5 kg. Pot să amestec 1 kg de făină sau să reduc proporțiile? Am aproximativ 2,8 kg cu fructe confiate și aditivi.
Lanna, Zest în Kenwood 010 (același castron de 4,6 litri), își frământă celebrul tort de Paște cu Myasoedovskaya cu doar 1 kg (ea a frământat maxim cu 1,3 kg). Cu 1 kg de făină, ies 2,5 kg de aluat, îl las să stea într-o cratiță de 7L, după prima creștere, amestec stafidele cu mâinile și le pun în forme. Deci, faceți-o pentru 1 kg, lăsați să stea într-o cratiță. Mult noroc!
Citat: Lanna

în rețetă Adaptation Brew Lights - într-un castron mare a scăpat. Deși este scris în instrucțiuni, aluatul maxim este de 2,5 kg. Mașina va frământa, cuptorul va sta într-o tigaie
Lanna, un castron mare de 6,7 litri, dar acest volum găzduiește și un cuib planetar, așa că aluatul „a scăpat” și nimic ciudat, instrucțiunea garantează doar frământarea excelentă a 2,5 kg de aluat, și nu dovedirea și coacerea.
Citat: Lanna

Am încercat dovedirea cu 600 g de făină pe khachapuri chiar în castron, a fost 1 creștere, deci a fost bine, nu a fugit până la vârf. Am înțeles deja că principalul lucru este ca eu să frământ bine, nu este o problemă să-l mut aici / acolo)
VRad
! Știu cum să activez numărătoarea inversă directă fără temperatură. Este necesar să porniți orice temperatură și apoi, imediat după ce începe numărătoarea inversă, opriți încălzirea. Numărătoarea inversă nu se va opri.
Citat: ASvatova

VRad, sunt necesare astfel de manipulări pentru o nouă inducție? Am o numărătoare inversă directă pe K094 cu orice amestecare fără temperatură. și chiar și după o pauză de 20-30 de minute continuă
Din moment ce îl aveți pe cont propriu, atunci da, pentru unul nou. Mulți au regretat că nu era pe cel nou sau, mai bine zis, era doar încălzit.
Molli
Dragi membri ai forumului, vă rog să-mi spuneți câte ouă puteți bate mai des cu 4,6 litri?
Citat: LisaNeAlisa

Molli, Svetlana, încercați trei. Păstrați capacul principal deschis.
LydiaVera
Citat: VRad
Știu cum să activez numărătoarea inversă directă fără temperatură
oamenii noștri nu se vor pierde nicăieri!

Fetele care vor cumpăra un stabilizator la dacha, iau-l pe cel electronic. Am cumpărat un releu, atunci nu existau produse electronice potrivite în vânzare. Am supraviețuit iernii, dar totuși, în spatele salturilor ascuțite, stabilizatorul aproape că nu ține pasul și Kesha reacționează puțin. Și sunt cu el.
Miranda
După ce m-am uitat la noul procesor Kenwood, m-am gândit că poate vor dezvolta bucătăria în această direcție. și mașina - vor adăuga Wi-Fi / bluetooth, vor face o aplicație cu rețete. Problema cu scalele va fi, de asemenea, rezolvată prin comunicare fără contact. În principiu, au decis deja.

Prevăd că peste 2-3 ani CM va fi controlat de pe o tabletă. Ei bine, deoarece există deja programe automate, de ce să nu adăugați și asta.

PS Cel mai mult mi-a plăcut numărătoarea automată - schimbați numărul de persoane și toate ingredientele sunt recalculate la cantitatea necesară, infa merge fără contact la cântar și la mașină.



VRad
Citat: LydiaVera
Fetele care vor cumpăra un stabilizator la dacha, iau-l pe cel electronic. Am cumpărat un releu, atunci nu existau produse electronice potrivite în vânzare. Am supraviețuit iernii, dar totuși, în spatele salturilor ascuțite, stabilizatorul aproape că nu ține pasul și Kesha reacționează puțin. Și sunt cu el.
LydiaVeraunde erai acum o săptămână! Cel mai important, am vrut să te întreb ce mai faci.
În general, am cumpărat un releu
Cum reacționează? Ce s-a întâmplat?
Probabil că trebuie să scriu în subiect. Am căutat la un moment dat toate subiectele despre stabilizator. Am constatat doar în primul subiect că unitatea de control electronic a unei persoane a zburat dintr-o supratensiune.
Puțini oameni au nevoie de aceste informații, dar pentru cineva este vitală.
LydiaVera
VRad, în timpul iernii nu au existat plângeri cu privire la ciot, dar acum a devenit mai cald, stăpânii noștri danila au devenit mai activi. Și apoi am observat de câteva ori cum reacționează butucul și mașina. Se întâmplă pentru o clipă, dar este suficient pentru mine. Sper că mașina este mai puternică decât nervii mei. Prin urmare, am scris pentru ca fetele să știe. Îmi pare rău că nu am ajuns acolo înainte de cumpărare.
Apropo, am fost avertizat în subiect că este mai bine să luați unul electronic. Dar apoi nu a mai fost de ales și nimeni nu știa cât timp nu am vrut să aștept. Poate că voi fi bine și cu asta. Doar cine are de ales să cumpere unul electronic imediat.
Și pe tema nu voi trage, acesta nu este elementul meu. Are nevoie de un Maine inteligent. Deși ar fi foarte frumos, convenabil. Poate că moderatorii o vor evidenția cumva ei înșiși. Pot găsi pagini care vorbesc despre alegere.
Citat: Vlad_Ru
Da, există creșteri și 1000 și 2000, în plus, există corectori de tensiune electronici ECN care ajută la egalizarea tensiunii.
În situația dvs., trebuie să vă temeți nu pentru motor, ci pentru electronică.
Pot să vă sfătuiesc o opțiune bună, să căutați UPS cu o putere de 2000-3000 cu o baterie moartă la vânzare (se vând adesea) chiar și de la 1000-1500 și înlocuiți propriile baterii cu automobile obișnuite (sunt 3-4) sau baterii pentru motociclete.
Faptul este că KM numai în vârfuri consumă 1,5 kW, iar restul nu depășește 800 de wați.
Citat: Vlad_Ru
De asemenea, puteți privi în direcția RESANT SPN-3600, este puțin mai bună în tensiune (menține reducerile de până la 100V) și viteză. Dacă aveți o casă privată, atunci vă gândiți în direcția corectă, dacă aveți un apartament în oraș, atunci îl puteți găsi mai ușor.
VRad
Citat: LydiaVera
Apropo, am fost avertizat în subiect că este mai bine să luați un electronic
Era vorba de corectori de tensiune electronici. După părerea mea, acestea sunt alte dispozitive.
La forumul Mastergrad, am fost sfătuit să iau unul electronic-mecanic. Dar m-am uitat la ce este recomandat resantul 3600 aici, răspunzând la întrebarea dvs. și am decis să o iau, indiferent de ce, dar o rezervă de putere.
Cum reacționează? Strănutați, tușiți, opriți?
LydiaVera
VRad, Înțeleg că Resanța, pe care au sfătuit-o, este electronică. Nu? Am unul electronic pe cazan. Face clic oricum, desigur. Dar răspunde mai repede. Și când releul face clic, mașina din spatele ei urlă puțin. Nu mult, dar mi-a fost sesizat. De două ori deja. Și nu stau întotdeauna peste ea. Și cât de critic este acest lucru, nu știu.
VRad
Citat: LydiaVera
Resant a recomandat electronic
Electronic și mecanic. Nu contează. Va fi necesar să intrăm din nou în teorie. Urlete, acest lucru este probabil pentru acele fracțiuni de secundă până când stabilizatorul egalizează tensiunea.
O să sap, mă gândesc la asta. Poate fi posibil să se schimbe.
Deși unul, celălalt poate avea propriile probleme

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine