Gayane Atabekova
Iată o astfel de adjika pe care ar trebui să o reușești.
Adjika Abkhazian
GuGu
Gayane, și astăzi am făcut adjika. Mirosurile au stat, în timp ce am răsucit și am amestecat totul, s-au dovedit patru 200 ml. borcane și ceva mai mult. Sper că am cumpărat utskho suneli cel corect, nu un fals, dar pulberea mea este mai întunecată decât în ​​fotografie. Multumesc !!!!
Marysya27
Bravo fetelor, susține focul dorinței Și sunt încă în căutarea unui „vis” albastru (oh) Nu am ocolit încă toate locurile, speranța este vie
Gayane Atabekova
Natasha spre sănătatea ei.

Noroc Marysya.
GuGu
Citat: Gayane Atabekova
Fetele au prezentat rețeta pastromă. Dar o fac mai ușoară. Îmbrac sânii cu adjika și plec peste noapte.
Gayane, dar nu mai este nevoie să săriți? Am un piept de curcan de 900 g, vreau să gătesc pastroma ... câtă adjika ar trebui să iau, 1 linguriță. sau mai mult la sare

Gayane Atabekova
GuGu, Natasha nu mai are nevoie de sare. Luați atât de mult încât întregul sân este murdar. Cred că 2 lingurițe. o lingură este suficientă.
GuGu
Gayane, mulțumesc, o să-i pătesc noaptea .. Obișnuiam să gătesc deseori pastroma la cuptor, acum este mai ales suvid, dar cu această adjichka o vreau la cuptor
Gayane Atabekova
GuGu, Noroc Natasha. Nu l-am gătit cu curcan, dar cu piept de pui se dovedește ca sunca.
GuGu
Raportez; a luat 2 lingurițe. adjika pentru 900 gr. file de piept de curcan, a rezistat noaptea la greabăn, într-un cuptor preîncălzit la 250 gr. setat pentru 25 de minute. și nu s-a deschis timp de 6 ore .. foarte gustos și parfumat, părea să pară nesărat în prima zi, dar apoi a rămas în folie și s-a copt. încercați doar să-l înmuiați într-o saramură slabă (pentru o densitate mai mare a produsului final, s-a dovedit slab) ... astăzi este cel mai popular condiment, îl adaug peste tot, am pus toate celelalte favorite condimente deoparte .. Mulțumesc, uriaș !!!!!
Gayane Atabekova
GuGuNatasha este foarte bucuroasă că a ieșit bine și rețeta mea a fost jucată pentru tine. Consumați pentru sănătate. Pregătiți și vitamina adjika. Vei fi cu ierburi proaspete tot anul. Adaug la feluri de mâncare când gătesc 1 st. l vitamina adjika și busuioc purpuriu uscat. Parfumul este incredibil.
GuGu
Gayane, da, m-am uitat la rețetă cu mult timp în urmă.
Gayane Atabekova
Multa bafta Natasha!
GuGu
Și voi face totuși o porție, m-am gândit că nu voi avea suficient până la următoarea. sezon .. dar acum am o intrebare; sare am luat o jumătate de pahar, dar nu folosesc măcinarea fină, ci medie .. poate bine în aceste jumătate de pahar mai mult cât să ia în grame?
Kokoschka
GuGu, Natasha adjika, da, asta drăguț face asta de foarte mult timp, deși fără utskho ...
Și îți răsucesc mărul de 20 de litri și îți mulțumesc cu voce tare de fiecare dată !!!!!!!!
GuGu
Kokoschka, Lil și anul acesta am adzhiku, despre care nici măcar nu ai făcut încă, m-am agățat de rețetele magice ale lui Gayane. Utskho a cumpărat condimente indiene în magazin, la urma urmei, te duci la FS, iată-l.
Kokoschka
Da, Natasha, am fost de mai multe ori acolo! Foarte confortabil!
Mă duc doar la adjika ta.
Și aproape toate rețetele lui Gayane sunt folosite de mine. Doar că anul trecut am făcut atât de mult adjika încât am rămas și eu ...
Sperietoare
Fetelor, am făcut pui uscat sărat cu această adjika. Și vreau să spun că cel mai bun lucru este să o faci ca în rețeta originală: punerea condimentelor / ierburilor sub pielea puiului. Condimentele și sarea saturează bine carnea cu arome și nu se ard atunci când se prăjesc, deoarece sunt sub piele. Pur și simplu nu mi-a plăcut să îmbrac puiul cu adjika deasupra și să-l prăjesc în cuptor conform principiului puiului sărat uscat (și există o temperatură foarte ridicată în timpul prăjirii !!): condimentele literalmente se prăbușesc la suprafață și gustul impozitează ...
Gayane Atabekova
Natasha, în mod natural, la o temperatură de 260 de grame, orice acoperire va arde.Prin urmare, rețeta Judy Rogers afirmă că condimentele sunt plasate sub piele. Dacă prăjiți în mod obișnuit la 180 gr. atunci totul va fi bine.
GuGu
Și am înșelat încă o porție, sper că acum îmi va fi de ajuns până la următoarea. sezon. Am terminat pastroma, am aspirat-o într-un film și a devenit plin, bine, foarte gustos
Gayane Atabekova
GuGuNatasha este foarte bucuroasă că a ieșit bine. Și fără niciun chin.




Se amestecă puțină adjika cu smântână. Foarte gustos doar cu pâine.
Ca student, am mâncat așa la prietenele mele abhaze. Sau îl puteți întinde pe pâine și unt. De asemenea, am tăiat cârnați în mai multe locuri și le ung cu un amestec de ulei de floarea soarelui și adjika. Sau într-un micron timp de 2 minute sau într-un cuptor pe grătar timp de 30 de minute.
GuGu
Gayane, Cu siguranță voi încerca cu smântână Nu mâncăm cârnați, dar acum voi ungi doar carnea de curcan și pui
spaţiu
Citat: Gayane Atabekova
poate fi întins pe pâine și unt
Cel mai mult îmi place
Gayane, am făcut adjika acum câteva zile, dar nu am încercat-o.
Și acum, la cină, piept după un sandviș, uns cu adjichka și își dădu ochii peste cap cu plăcere
asta este ceva cu ceva
Mulțumesc mult pentru rețetă, Gayane
și o întrebare, dacă este posibil:
Am auzit că la asemenea adjika se adaugă nuci
dacă da, în ce cantități și cum (răsuciți într-o mașină de tocat carne sau macinați într-un mortar)
Gayane Atabekova
spaţiu, Lida, separați aproximativ o treime din adjika și adăugați 50-100 de grame de nuci măcinate. Nucile pot fi tocate într-un tocător. Am dat o astfel de rețetă pentru adjika verde. Dar cu nuci se păstrează 7 luni, iar acesta este de 2-3 ani.
spaţiu
Citat: Gayane Atabekova
Dar cu nuci se păstrează 7 luni, iar acesta este de 2-3 ani.
atunci nu voi face acum)))
și cu nuci din noua cultură voi încerca puțin
Mulțumesc foarte mult, Gayane
Citat: Gayane Atabekova
Am dat o astfel de rețetă pentru adjika verde
Voi arunca o privire
Am făcut doar vitamine fără gătit și abhaze
jucărie09
Gayane Atabekova, spune-mi, vor fi prostii din ardeiul amar amar? Trebuie să-l atașăm undeva.
Am fotografiat întrebarea, am făcut o plimbare în profilul dvs., am găsit ceea ce aveam nevoie. Mulțumesc.
Gayane Atabekova
Marina verde cu nuci se păstrează timp de 6-7 luni.
jucărie09
Bună dimineața, mulțumesc. Am decis că nu poți trece pe lângă deliciosul. L-am cumpărat, am făcut-o. Aceasta este o bombă. O puteți adăuga la orice fel de mâncare. Acum ardeiul verde zace.
Gayane Atabekova
Marinochka la sănătate.
Svetlana777
Gayane.. am reușit, mulțumesc foarte mult !!!!! Este bine că am văzut rețeta de cârnați și apoi am mers să studiez alte rețete. Am luat niște utskho suneli și zababahala (deși ardeii nu sunt plăcuți de curățat și 2 perechi de mănuși îmbrăcate nu au ajutat imediat). Adjika este doar super-duper, fiul meu a încercat imediat, a spus că este sărat, mi-a explicat că nu se mănâncă cu linguri, în general, verdictul său este că îmi dai un borcan pentru ceas, mă pune la gândul unei secunde porție, mă tem că nu este suficient. Rămâne ca afacerile mici să conducă înapoi la celălalt capăt al orașului, dar merită. Fără a-l lăsa să se infuzeze, va fi și mai gustos și va fi marinat imediat o bucată de carne, care este dincolo de cuvinte.
Gayane Atabekova
Svetlana777, Ușor, e bine că ți-a plăcut rețeta. Ardeiul și condimentele vor absorbi sarea și o vor face mai puțin sărată. Multă sănătate pentru tine și fiul tău.

Dacă este posibil, pregătiți și vitamina. Foarte util iarna.
Svetlana777
Citat: Gayane Atabekova
Dacă este posibil, pregătiți și vitamina. Foarte util iarna.
Sunt gata să gătesc tot ce am citit, adică toate adjikasele la rând. O problemă pe care deja nu o vindem verdețele bunicilor, în special coriandru, iar magazinul nu este atât de gustos și parfumat, chiar regret că nu am văzut toată abundența diferitelor rețete adjik puțin mai devreme, aici la HP anul trecut a existat o rețetă pentru adjika cu diferite verdeață, dar nu avea vitamina t. Pentru a găti a fost necesară și a rulat o grămadă de ea. Mă duc la explorare mâine, brusc voi cumpăra niște verdeață, deși îndoielile roșc, am avut deja zăpadă, îngheț și totul este deja înghețat. Dar o voi lăsa în planuri, cu siguranță voi face verdețuri.Și vreau ardei gras, încă îl poți face, acum doar Wishlist, dar am crezut că am terminat deja cu golurile
spaţiu
Citat: Svetlana777
m-a făcut să mă gândesc la a doua porție, mi-e teamă că nu este suficient.
Lumina și două porții nu vor fi suficiente
Declar responsabil
Gayane, vă mulțumesc foarte mult pentru deliciul gust, este preferatul meu
Svetlana777
Citat: spațiu
Lumina și două porții nu vor fi suficiente
, și de ce vă speriați ... Voi trage din punct de vedere economic, în secret, o am ascunsă în al doilea frigider - nu toată lumea urcă acolo. Am tras deja atât de mulți ardei iute în acest an încât probabil nu am cumpărat atât de mult în toată viața mea, dar astăzi am curățat ultimii 1,5 kg și mi-am dat un tabu într-un magazin în care era puțin ardei iute pentru 86 ruble, am crezut că este un cadou gratuit (l-am cumpărat pe piață cu 200 de ruble și nu era întotdeauna acolo), iar acum cam 60 de ruble, un fel de batjocură este direct și nu poți merge nicăieri altundeva ia altul utsho suneli folosit adus
Gayane Atabekova
Fetele sunt bune pentru toată lumea. Sunt mereu fericit ca un copil dacă îmi place rețeta.
Tonika
Gayane , ei bine, atunci și eu vă voi mulțumi! Mulțumesc mult! Am făcut adjika pentru al doilea an, i-am prins pe toți! Toată lumea este încântată! Anul trecut două porții, anul acesta patru!
Gayane Atabekova
Tonika, Nadia, ce tare. Mă bucur să.
Marysya27
Citat: Svetlana777
Sunt gata să gătesc tot ce am citit,
Svetochka, Și cu mine a fost exact aceeași situație. Prin urmare, am ajuns la Gotol Anul trecut, nu am semnat toate borcanele cu spații goale. Nici un rău făcut. Au mâncat tot și și-au lovit buzele doar. În plus, sa dovedit că utskho suneli a promovat construcția. Am întâlnit o femeie în magazin. A cumpărat utsho. Ea a spus că adaugă puțin pământ atunci când gătește în feluri de mâncare diferite. A slăbit 15 kg de greutate în exces.
Dragă Gayane, multe mulțumiri, multe laude, așteptăm noi rețete
oliya1971
Dragă Gayane, mulțumesc foarte mult pentru rețeta adjika, am făcut-o foarte gustoasă pentru al doilea an, anul acesta am făcut-o și mai bine din ardei amar uscat.
Gayane Atabekova
oliya1971, Olenka, spre sănătatea ta.
Valya25
Clasa, am găsit în sfârșit o rețetă pentru o adjika uimitoare !!!))))
Gayane Atabekova
Valya25, Mult noroc.
spaţiu
Citat: Tonika
Am făcut adjika pentru al doilea an, i-am prins pe toți! Toată lumea este încântată! Anul trecut două porții, anul acesta patru!

Citat: Marysya27
În plus, sa dovedit că utskho suneli contribuie la construcție. Am întâlnit o femeie în magazin. A cumpărat utsho. Ea a spus că adaugă puțin pământ atunci când gătește în feluri de mâncare diferite. A slăbit 15 kg de greutate în exces.

dar doamnele din Abhazia, care îl vând pe piață, se pare că nu funcționează
dozajul a fost selectat incorect

Marysya27
spaţiu, Lydia, poate că nu cunosc oameni, „un cizmar fără cizme ...” Gayane de asemenea înarmat cu rețete
Gayane Atabekova
Atunci toată lumea din Georgia ar trebui să fie subțire. Probabil că această doamnă mănâncă utsho în loc de mâncare.




De două zile mănânc pui într-un sos picant, nu slăbesc.
Trishka
Gayane, Vreau să vă mulțumesc foarte mult pentru minunata adjika!
Nu am mâncat nimic mai gustos, cel al magazinului nu se potrivește cu o lumânare, soțul ei îl are cu tot, el nu îl pune în ceai!
Gayane Atabekova
Trishka, Ksyusha, atunci trebuie să o gătești mai mult. Prietenele mele sunt femei abhaze, ba chiar le-au pătat un pepene galben. Și iubesc pepenele galben cu sare.
Trishka
Da, am făcut-o la încercare, pentru 500 de grame de piper, iar acum regret, micuț oooo ...
Am gătit și a doua variantă, cu nuci, prea plictisitoare.
Svetlana777
Citat: Marysya27
A cumpărat utsho. Ea a spus că adaugă puțin pământ atunci când gătește în feluri de mâncare diferite. A slăbit 15 kg de greutate în exces.
cu toate acestea, trebuie să îl ascundeți sub spoiler, astfel încât să poată vedea mai puțini oameni, sau chiar așa nu este ușor să cumpărați utskho, dar după aceste informații toată lumea se va grăbi să cumpere și prețurile vor crește, (deși cred că nu este ieftin) 10g -20r.
Și cred că am stricat al doilea lot, am cumpărat coriandru măcinat (pentru primul lot am cumpărat 3 tipuri, măcinate și în bobul unei companii - aroma este aceeași și altul măcinat - aproape că nu are miros, dar este măcinare ieftină și foarte fină Nu mi-a plăcut măcinarea din râșnița de cafea (deși magazinul, cel care era parfumat și bun, era de aceeași măcinare grosieră - nu în praf) a trebuit să iau o mașină shaitan chinezească și să o măcinați în Deci, pentru al doilea lot am cumpărat pământ și l-am înghesuit imediat în amestec și, în timp ce amestecam, mi-am dat seama că am nevoie de măcinare suplimentară, nu consistența sa dovedit ca în primul lot.





Citat: Gayane Atabekova
Dacă este posibil, pregătiți și vitamina. Foarte util iarna.
Am scotocit ieri toate ghișeele bunicilor, nu există verdeață, am amânat rețeta pentru anul următor, pentru că am decis că nu are sens să cumperi verdeață în magazin, există un singur preț pentru el tot anul
kubanochka
Citat: Gayane Atabekova
Fetele pot face și adjika din ardei roșu uscat. Trebuie doar să-l înmuiați în avans.
Gayane, Am piper roșu uscat, măcinat în fulgi. În ce măsură ar trebui să-l îmbib? În ce stare?
Rada-dms
O, mama mea visează la asta și uneori adaug asta la borș când gătesc. Ei bine, multumesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine