Volgas
Da, ceea ce este gustos este gustos. Mama termină a treia zi. laude.
Și glazura trebuie încercată.
Lenok0302
ang-kay, îmi puteți spune că puteți turna mousse-ul într-o matriță din silicon cu un trandafir în partea de jos?
ang-kay
Lenok0302, Nu stiu. Trebuie să încerc.
Lenok0302
ang-kay, atunci nu voi risca, o voi încerca mai bine într-un castron rotund. Sunt foarte îngrijorat de a face glazura oglinzii
ang-kay
Lenok0302, dacă este sub glazură, atunci cu siguranță nu. M-am gândit să o turn și să o las așa. Dar cum va ieși mousse-ul de acolo nu se știe? Multe caneluri de tot felul. Dacă ar exista un val, ar fi ieșit fără pierderi. Suprafața trebuie să fie plană. Nu vă faceți griji, glazura va funcționa. E simplu.
Lenok0302
ang-kay, mulțumesc foarte mult. Pot să clarific, de asemenea, preparați singur siropul inversat?
ang-kay
Nu. Am cumpărat sirop de amidon.
Lenok0302
ang-kay, Angela, și 43% sirop de glucoză pot fi înlocuiți, îmi cer scuze în prealabil pentru importunity, nu am pregătit niciodată astfel de prăjituri, dar chiar vreau să gătesc pe alții
ang-kay
Poate sa.
Kinglet
ang-kay, Angela, îți aduc o uriașă mulțumire sinceră pentru rețetă, și pentru munca investită în ea, și pentru exemplu. Smântână între prăjituri de miere, dar rămâne totuși o prăjitură cu miere de mousse, nu? Asta am făcut:
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
Și tăietorul

Tort cu mousse de miere cu caramel sărat

ang-kay
Vika, tort minunat. Ce ești isteț! Totul este atât de frumos și îngrijit. Cred că odată cu adăugirile tale gustul s-a schimbat cu siguranță, dar principalul lucru este că l-ai realizat și ți-a plăcut rezultatul. Și da, dacă prăjituri cu miere, atunci acesta este cu siguranță o prăjitură cu miere
Lenok0302
ang-kay, Angela, spune-mi, cât timp poate fi păstrat tortul colectat în congelator? Ceilalți mei sunt transferați pentru câteva zile, poate de exemplu o săptămână cu mousse este deja stocată?
ang-kay
Nici o problemă.
Lenok0302
Angela, iată raportul meu !!! Desigur, desigur, dar pentru prima dată cred că a ieșit bine. Vă mulțumim pentru sfaturi. Vă arăt tăietorul mai târziu !!! Este oglindită, fereastra se reflectă !!
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
Camera este de asemenea reflectată
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
ang-kay
Lenok0302, Grozav)
L
ang-kay, Angela, este posibil să înlocuiești siropul inversat cu sirop de glucoză? Se pare că am citit ce este posibil, dar am început să o fac și mă îndoiesc
ang-kay
Larissa, poate sa.
L
ang-kay, Angela, mulțumesc! Dar un înlocuitor 1: 1?
ang-kay
Da. Acesta este practic același lucru.
L
ang-kay, grand merci!
olesia32
vă rog spuneți-mi. Vreau să fac un astfel de tort pentru 7 ianuarie și 25 ianuarie.
Aș vrea să îngheț prăjiturile. este posibil să congelați imediat cu un caramel timp de 18 zile. și este posibil să dublezi doza? va rezista unei călătorii în alt oraș?
ang-kay
Olesya, îl puteți îngheța, crește și el, dacă este convenabil să-l puneți la congelator și să-l umpleți cu glazură. De asemenea, puteți transporta.
L
Angela raportează:
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
Am făcut porții duble de prăjituri, coapte în Prințesă, foarte bine. Rapid, d18 cm, 8 bucăți, mousse dublu prea (nu prea rămâne), turnat într-o matriță de d20 cm
Mi-a fost frică de contrastul puternic dintre prăjituri și cele cu mousse, le-am înmuiat puțin cu miere și apă, a ieșit moale, foarte gustos.
Ceea ce picura pe părți a fost glazura))))))))), în timp ce siropul fierbe, termometrul s-a rupt, geamul a căzut și nu am observat imediat - l-am digerat foarte mult, a fost foarte gros, apoi l-am diluat, așa cum se sfătuiește cu sirop de zahăr, dar prea mult, în fața ochilor mei, să ne târâm, am sărit, am făcut un cerc de cremă, apoi târâtorul s-a oprit))))). Așa este aventura)))).
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
Tortul este foarte gustos, mousse-ul este fraged, torturile sunt delicioase, caramelul sărat a adăugat niște coajă, mulțumesc foarte mult !!!!! Mulțumiri speciale pentru instrucțiunile clare, este frumos să gătești când totul este atât de clar.
Mousse a fost favorita fără îndoială a copiilor!
ang-kay
LarissaÎn ciuda aventurilor, s-a dovedit a fi un tort foarte frumos. Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut și cu bun gust. Mulțumesc pentru un raport atât de delicios)
Ludochek86
Bună seara. Angela, spune-mi, te rog, ai nevoie de o cremă de brânză precum Mascarpone sau o cremă de brânză (Almette, Hochland)? M-am încurcat în aceste brânzeturi ...
ang-kay
Luda, ricotta va face. mascarpone, Philadelphia
Ludochek86
Din păcate, nu vindem astfel de lucruri ... Și dacă fără ele?
ang-kay
Luda, ricotta și mascarpone pot fi făcute de unul singur. Aici pe forum există rețete pentru gătit. Și dacă nu doriți, atunci puteți pune doar brânza de vaci, astfel încât să nu fie uscată, să nu fie acră și mai întâi o rupeți cu un blender.
Ludochek86
Multumesc pentru raspuns. Am văzut rețete pentru brânzeturi, voi ține cont de viitor, dar acum nu mai este timp să o fac. Voi încerca să înlocuiesc, apoi voi veni și vă voi spune
ang-kay
LudaSper că totul funcționează.
Ludochek86
Am reușit. Am luat mascarpone, nu am experimentat. Prima mea mousse, prima glazură, în general, totul a funcționat! Mi-a plăcut gustul, moderat dulce, caramelul merge bine cu restul ingredientelor. Data viitoare voi încerca să adaug un strat portocaliu.
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
ang-kay
Luda, s-a dovedit foarte misto. Cu grija. Toți biscuiții se întind plat. Foarte bine. Vă mulțumim pentru încredere și raport.
L
Angela, mousse incredibil de gustoasă și delicată și tort de miere crocant, pur și simplu a cucerit rude, realizate din ordinul lucrătorilor:

Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
Multumesc frumos pentru reteta minunata!
ang-kay
Larissa, ce frumos o ai! Oamenii știu să decoreze desenând. Vă mulțumim pentru un astfel de raport. Plăcerea estetică)
L
Citat: ang-kay
Oamenii știu să decoreze desenând.
Mulțumesc Angela pentru cuvintele amabile
acești oameni (adică)))))) nu știu să decoreze, așa că atrag proxenet
ang-kay
Am încercat să decorez așa. Nu este atât de ușor să plantezi aceleași cosuri acolo)
Tumanchik
Larissa, la naiba ce frumos !!!!!! bine, doar super! invata-ne cum sa facem asta !!!! Știu cuvântul magic - Vă rugăm să !!!!
izumka
Angela, dacă smântâna se înlocuiește cu lapte de casă în mousse, va avea un gust foarte diferit? Există lapte, dar trebuie să fugi după smântână, dar afară e frig
ang-kay
izumka, trebuie să încerc. Nici nu pot spune. Gustul va fi cu siguranță diferit. Poate că va trebui să adăugați gelatină pe gram.
izumka
Angela,
Maritana
Sunt recunoscător pentru minunatele prăjituri cu mousse și miere, m-am îndrăgostit de această combinație. Mă uit la rețetă de mult timp, dar apoi am obținut o matriță din silicon cu inimă și „stelele convergeau” așa cum se spune. Am luat aceste prăjituri cu mousse, în loc de caramel, am un strat portocaliu Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
ang-kay
Marina, bine, foarte frumos. Încercați și cu caramel. O combinație foarte demnă)
Volgas
Maritana,
Ce tandrețe !!!
L
Maritana, prăjituri delicioase!
Maritana
Citat: ang-kay

Marina, bine, foarte frumos. Încercați și cu caramel. O combinație foarte demnă)
Angela, mulțumesc, cu siguranță voi încerca.
Volgas, L, mulțumesc, sunt la fel de frumoase la exterior ca la interior. De aceea îmi plac deserturile cu mousse. În cele din urmă am reușit să încărc fotografia, fișierul era prea mare
Tort cu mousse de miere cu caramel sărat
ang-kay
Marina, foarte frumos) Forme marcate sau luate Ali?
Maritana
Citat: ang-kay

Marina, foarte frumos) Forme marcate sau luate Ali?
La Ali, totul a funcționat minunat în ei.
ang-kay
Clar. Mulțumesc)
v-torri
Angela, te rog spune-mi dantela de gheață? Nu au început să se topească pe glazură?
ang-kay
Dantela nu este făcută din ea. Mi-a plăcut Tanya, care a găsit ea însăși un mod de a reproduce dantela acasă AICI

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine