Masinen
Liniște, Galina, îți mulțumesc că ai decis să încerc rețeta mea
Citat: Marina22
Ne puteți da o rețetă de ciocolată?
Cu prune uscate, va exista cu siguranță mortalitate.
Marin, cred că poți adăuga cacao sau ciocolată neagră aici (se topește în baie de apă și se amestecă în aluat)
Această rețetă este bună, pe care o puteți lua ca bază.
Lagri, Maria, frumusețe !! Voi coace și azi!
doar ai fructe uscate

doamna inna
Mariace reteta misto! Într-adevăr, ca prăjiturile! Dar din anumite motive s-au lipit de mine, în ciuda unei cantități suficiente de ulei în aluat. Odată cu acoperirea ficatului, totul pare să fie în ordine. Dar ce delicioase sunt!
Jiri
Masha, am și eu delicioase, dar nu era crustă deasupra .. Am așteptat, am așteptat, m-am răcit, m-am răcit. Și ce le-a lipsit?
Masinen
doamna inna, în teorie, nu ar trebui să rămână, nu știu ce ar putea afecta.

Jiri, Irin și cine știe, sunt delicioase
Păsărică de cerb
Ei bine, în sfârșit, am pus mâna pe ea, Masha, ți-am copt madelensul, mi-a plăcut foarte mult, doar data viitoare voi face imediat o porție dublă, altfel madelenii au devenit rapid deștepți
doamna inna
Astăzi am petrecut a doua jumătate a pachetului de unt pe testarea rețetei și a dispozitivului. Fie bateți ouăle foarte bine, fie amestecați prea bine făina, sau altceva. În general, aluatul s-a dovedit a fi gros și nu a dorit în mod special să se răspândească peste celule. Ca rezultat, au existat 3 mai puține fursecuri, aluatul nu a fost suficient pentru un al treilea marcaj complet, fursecurile au ieșit mai dens ca structură. Ei bine, cel puțin acum există un ghid - aluatul a fost „corect” pentru prima dată, ca în videoclip, răspândindu-se. Și da, am lucrat la greșeli: totul este în regulă, nimic nu se lipeste de acoperire.
Păsărică de cerb
Citat: lady inna

Ca rezultat, au existat 3 mai puține fursecuri, aluatul nu a fost suficient pentru un al treilea marcaj complet, fursecurile au ieșit mai dens ca structură. Ei bine, cel puțin acum există o orientare - aluatul ar trebui să fie ca în videoclip, răspândindu-se.
Am primit și 3 mai puține madelene, deși aluatul a fost ca Masha
doamna inna
OlgaEi bine, da, aici depinde de mărimea ouălor și de completitudinea umplerii celulelor. Merită să stoarceți mai generos primele două semne de carte ale aluatului și nu va fi suficient pentru o treime completă. Nu vă puteți teme să nu raportați - dispozitivul se răstoarnă, adică îl puteți rumeni pe toate părțile. Și dacă îl schimbați, fie ei nu vor avea unde să crească și vor fi densi, fie vor merge în lățime.
degetul mic
Masinen O zi buna. Astăzi am devenit fericitul proprietar al acestui dispozitiv și primul lucru pe care am decis să îl coac este madelensul tău. Am făcut totul conform rețetei, doar că nu aveam coajă de lămâie (și lămâile din stash s-au epuizat, din păcate), dar tot riscau să o fac. În procesul de analiză a unei rețete în pas Al patrulea Am citit: adauga praf de copt, sare.
Pudra de copt nu este specificată în ingrediente. Este necesar sau nu? Si cat de mult? Eu, pentru orice eventualitate, am luat o jumătate de linguriță. Au urcat perfect, s-au copt și totul a fost delicios. Dar, evident, pofta încă joacă un rol aici, deoarece soțul a spus că îi lipsește ceva pentru contrast.
Masha, ai nevoie de praf de copt sau nu?
Păsărică de cerb
În videoclip, Masha spune că o linguriță de praf de copt
Și am adăugat și nuci măcinate, de asemenea delicioase
doamna inna
Citat: Pinky

Dar, evident, pofta încă joacă un rol aici, deoarece soțul a spus că îi lipsește ceva pentru contrast.
Dacă nu poftă, atunci vanilină
Irina @
Masinen, multumesc pentru reteta madeleine!
Foarte blând, aerisit.M-am îndoit dacă am nevoie de un formular, dar după videoclipul tău am decis că da) totul este atât de simplu, rapid!
Și spune-mi, te rog, dacă ai încercat-o, rețeta de aluat este mai structurată ca un cookie. Această madeleină este încă un biscuit / brioșă.
De exemplu, vreau să gust gustul tău de lămâie la cuptor. Se poate aplica și prințesei?
Oh, cookie-urile cu lămâie, se pare, nu sunt ale tale, ci ang-kay ...)
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
notka_notka
Masinen, Mashenka, multumesc pentru reteta Incredible yummy !!!
Raport foto)))
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)

Arnica
Bună seara!
În sfârșit, astăzi am decis să coac prăjituri. Am cumpărat-o pe Madelena înapoi la sfârșitul lunii iulie, dar nu am încercat-o niciodată. Apoi m-am gândit că am cumpărat în zadar și am vrut să vând sau să donez.
Ieri am fost la forum, l-am citit și astăzi l-am copt. Am supraexpus puțin primele, apoi le-am scos după 5 minute. Mi-a fost teamă că nu va fi suficient aluat, dar degeaba m-am îngrijorat, suficient.
Delicios! Data viitoare voi face o porție dublă, tratează fetele la serviciu.
Masinen, multumesc pentru reteta!

Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Masinen
notka_notka, Arnica, fetelor, imaginați-vă, dar nu primesc o notificare din rețetă)
Am intrat în tema madelens și am văzut ce ai gătit după această rețetă !!!

Madelens ai ieșit mișto
notka_notka
Maria, astăzi am copt și o porție dublă la cererea gospodăriilor și, ca să spun așa, să consolidez materialul
Elfa
Masinen, Maria, mulțumesc pentru rețetă, am folosit-o deja o dată, am făcut-o în Madeleine - din anumite motive nu am impresionat, nu a funcționat, așa cum se spune), dar ieri am folosit-o pentru keypops-rață doar wow ) 50/50 am folosit un amestec cu făină de secară; pentru viitor, voi face întotdeauna acest lucru, un gust foarte armonios, iar familiei i-a plăcut foarte mult. În fotografie, am încercat să scufund piesa în glazură, dar s-a dovedit a nu fi foarte plăcută din punct de vedere estetic. Glazura s-a îngroșat, am decis să o încălzesc și aparent ciocolata s-a înghesuit. În general, trebuie să citiți în continuare maeștrii pentru glazură)
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Masinen
Elfa, Helena, bine, și a apărut rețeta pentru bile))
Am nevoie să-mi iau dispozitivele, doar copii acasă, sărbători
irina23
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Masha, mulțumesc, dragă pentru că ne-ai împărtășit rețete! Foarte gustos! A făcut o porție dublă, voi mai coace câteva! Îmi place foarte mult dispozitivul.
Taia

Mulțumesc pentru rețetă.

Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Ilmirushka
Mashacât de mult îmi plac rețetele atât de simple, unde totul este 100 + 100 + 100! Madlynitsa nu este prezentă, dar ce este rău la cupcake!
Există un plan, să începem să-l implementăm!

În loc de coaja de lămâie, am adăugat o coajă de portocală și am pus o jumătate de miez de nucă înăuntru. Terminat!
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Tort Madeleine conform rețetei (mix) de Alexandre Dumas și Gordon Ramsay (Fecioară Prințesa 132404)
Păsărică de cerb
Ilmirushkace frumusețe curgea baia. Conform acestei rețete, ud complet madelena cu glazură (fiul meu iubește atât de mult). O rețetă foarte simplă și delicii gustoase vor fi obținute în orice dispozitiv

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine