Rada-dms
Roza_IrinaTrebuie să te concentrezi pe făina ta. Adică o facem conform rețetei și o aducem la starea dorită stropind-o cu doze mici de făină la frământare. Atunci aluatul insuficient frământat poate fi motivul. Îl puteți plia de câteva ori
Rada-dms
Tashenka, a luat notă!
Roza_Irina
Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! Am ascultat tot, voi încerca din nou. Dar fiul meu a apreciat deja pizza, a spus că este foarte diferit de cel pe care l-am făcut la cuptor și acum vrea doar de la un fabricant de pizza.
Byaka zakalyaka
Roza_IrinaCând am cumpărat un cuptor pentru pizza, aproape că l-am vândut datorită faptului că nu am reușit deloc să transfer aluatul pe piatră. Am umplut deja făina (dar apoi calitatea prăjiturii a suferit) și am prăbușit lingourile pentru transferul pizza cu făină (dar apoi făina a ars puternic de jos și a fost teribil de lipsită de gust), chiar am pus aluatul rulat pe o piatră și a încercat în zadar să arunce umplutura cu viteză. Pe scurt, aproape că am vândut aragazul din furie, dar .... Mulțumită fetelor de pe forum mi-au spus să nu sufăr, ci doar să fac pizza pe pergament sau folie și să o pun pe piatră cu ea. Problema a dispărut, calitatea pizza este grozavă. Și cel mai important, este foarte convenabil, puteți lansa imediat toate prăjiturile în același timp, răspândiți și distribui uniform umplutura între toate prăjiturile și apoi scoateți la fiecare 4 minute punga finită a unui nou blooper.
Margit
Roza_Irina,
aluatul meu este de asemenea umed, îmi place, un astfel de aluat face o pizza excelentă, chiar și marginile sunt gustoase, moi, deși prăjite.
Am pus hârtie de copt pe foaia de copt ikeevsky, ușor făinată, pe care am întins aluatul cu mâinile și am pus umplutura, aluatul pe hârtia de pe foaia de copt alunecă ușor pe piatră. Am încercat să fac asta cu o farfurie subțire de bucătărie, stropită cu generozitate cu făină, arunc aluatul, dar în orice fel, abia, abia, deja o pizza strâmbă, a ars, am aruncat-o pe o piatră cu o spatulă și am jurat să o fac. din nou fără hârtie.
Roza_Irina
Fetelor, o grătar de pizza vine la mine. Deci am comandat-o degeaba? Poate fi pe pergament. Am crezut că pergamentul nu va rezista la 470 * și va lua foc. Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi. Rămâne frustrarea că înălțimea este mică. Pizza înaltă nu se poate face și nici focaccia.
Margit
Roza_Irina
Ei bine, nu, de ce degeaba. Veți încerca cât de bine este mai convenabil să folosiți și să coaceți pizza, spuneți-ne. S-ar putea să fie cu o plasă mult mai convenabilă și mai ușoară decât cu pergament.
Masinen
Roza_Irina, Irin, ce cuptor de pizza ai cumpărat?
irman
Mash, acesta este aragazul Irinei

🔗

Sens
Are cineva un astfel de model Ferrari ???
FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD
Cuptor pentru pizza

🔗

Rada-dms
Sens, Nu am văzut care este articolul ei, nu am tradus, dar trebuie să căutați cupola să fie din oțel inoxidabil! Și prețul este ridicat mi se pare
Nu am putut comanda direct din Italia (o sumă mare pentru transport), acum am trimis o cerere de șoapte, acolo pachetul este încă tastat.
Sens
Rada-dms, este mai scump decât cel cunoscut aici 🔗 ... are mai puțină plastică
Rada-dms
Sens, Am scris despre delice, referindu-mă la forumurile italiene, am dat și o listă de la ei despre modelele italian și chinez.
mur_myau
Sufer în design ... Ei bine, toate sunt roșii ...
Există alte culori ale cuptorului pentru pizza?
Mirabel
Helena, Există, de asemenea, gri.
Masinen
Fetelor, pizza la cuptor astăzi)
Mulțumesc pentru ideea de pergament, minunat, atât de comod !!

Bestronchik-ul meu coace pizza cu coajă subțire în 3-4 minute !! Cinci este cam prea mult.
În 3-4 minute pizza iese ca dintr-un cuptor cu lemne !!!

Sunt fericit!
Singura copertă superioară nu este atât de înaltă, ei bine, nu am nevoie de ea)
Mirabel
Masinen, Mashenka, și aici prefer și eu Bestron. Mi se pare chiar lucrul.
Și m-am uitat din nou la Prințese, cu mine au cumpărat 2. După părerea mea, ei mă cunosc deja în acest magazin.
Și cât este distanța până la capacul superior?
Masinen
Am copt astăzi trei pizza, una după alta.
6 persoane ne-au mâncat))
Toată lumea a gemut și ahali, dar aici vând pizza peste tot)
Am mâncat într-un restaurant unde se coc într-un cuptor cu lemne)
Cântec
Fetelor, aici odată îmi doream deja un fabricant de pizza ... Îl doream, îl voiam ... și nu-l voiam, pentru că nu l-am găsit nicăieri ... Și acum m-am îmbolnăvit din nou de el ... așa că vreau!
Masinen
Oricum, voi spune că este o rătăcire răcoroasă, dar nu o vei folosi în fiecare zi)
Mirabel
Masinen, Mash, dar ce folosim în fiecare zi? da, nimic, ceva mai des, ceva mai rar.
dacă îl folosești de câteva ori pe lună, atunci ceea ce trebuie, după părerea mea.
Cântec
Dacă coaceți și mâncați pizza în fiecare zi ... așa se va întâmpla cu noi ...
irysikf
Citat: Mirabel
dacă îl folosești de câteva ori pe lună, atunci ceea ce trebuie, după părerea mea
Sunt de acord 100%, nu 200%
Mirabel
Anna, Ok, să nu coacem doar pizza. ; DA, de asemenea, brioșe într-un cupcake, făcând ravioli și paste, vafe, nuci și popcakes.
Babushka
Citat: Melodie *

Dacă coaceți și mâncați pizza în fiecare zi ... așa se va întâmpla cu noi ...

Să fim frumoși, ca italienii!
Cântec
Buna deci ...
Linadoc
Și eu în Prințesă am făcut diferite plăcinte în țară. De exemplu, o plăcintă cu cârnați, brânză și ierburi. Cuptor pentru pizza Cuptor pentru pizza
irysikf
Citat: Linadoc
Și eu în Prințesă am făcut diferite plăcinte în țară.
Și ce impresii ai? Și aparent frumos
Babushka
Linadoc, ce frumos !!!
Linadoc
Citat: irysikf
Și ce impresii ai?
Sunt fericit până acum. O astfel de plăcintă se coace timp de aproximativ 20 de minute. Trebuie doar să vă obișnuiți cu cantitatea de aluat, pentru că, dacă este multă, atunci nu crește bine din cauza volumului limitat. Cel mai bine, plăcintele au fost făcute din 300g de făină. Fundul este crocant și destul de subțire, partea superioară este plin și bronzat. Am uns blatul cu un ou. A făcut plăcinte dulci cu zmeură proaspătă, a făcut khachapuri și tot felul de amestecuri. Am pus-o în cea rece, o las să urce în aragaz timp de o jumătate de oră, o închid și o aprind. După 20 de minute, mâncare, toată lumea este fericită și nu a condus cuptorul.
mur_myau
Linadoc,
Uau, ce plăcintă! Și care este înălțimea aluatului pentru o prințesă?
Fete - proprietari de cuptoare pentru pizza !!! Poate să facem un tabel pentru comparație?
Am enumerat ce am citit în acest subiect și mi s-a părut important pentru alegere.

Modele - Princess, BEEM, Ferrari (vă rugăm să indicați modificarea), Marcato, Bestron, Daewoo.

1. temperatura de încălzire.
2. apoi (rotund / în formă de U)
3. reflector-reflector (da / nu)
4. înălțimea de acoperit (cm)
5. piatră (da / nu), piatră (detașabilă / nedemontabilă)
6. top (oțel / aluminiu)
7. proiectare, culori (roșu, negru, gri etc.)
8. impresiile tale (rating - excelent / bun / satisfăcător / rău)

Sunt recunoscător tuturor în avans, aștept raportul, la final voi posta același lucru într-un Temko separat (cu permisiunea moderatorului).
Îmi doresc foarte mult un cuptor pentru pizza.

PS Timp de coacere !!! Vă rugăm să adăugați elementul 1
mur_myau
Am făcut pizza într-o tigaie minunată, se dovedește umedă, nu există o astfel de crustă. Temperatura conform pașaportului este de 240C. În mod clar acest lucru nu este suficient pentru pizza, deși suficient pentru plăcinte. Și se coace mai mult.

Vreau pizza in 5-10 minute !!!
Linadoc
Citat: mur_myau
1. temperatura de încălzire.
2. apoi (rotund / în formă de U)
3. reflector-reflector (da / nu)
4. înălțimea de acoperit (cm)
5. piatră (da / nu), piatră (detașabilă / nedemontabilă)
6. top (oțel / aluminiu)
7. proiectare, culori (roșu, negru, gri etc.)
8. Impresiile dvs. (rating - excelent / bun / satisfăcător / rău) Detalii: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0
Helena, conform chestionarului despre prințesă:
1.T nu este indicat nicăieri (cred că 250 * C), iar puterea este de 1500W
2. forma celor zece este necunoscută, deoarece suprafețele antiaderente care nu pot fi detașate (nu sunt netede, dar sunt un fel de aspre)
3. nu există reflector, dar încălzirea superioară pare să fie acolo.
4. Înălțimea din interior, judecând după înălțimea tortului, este de 4-4,5 cm.
5. Nici o piatră
6. partea superioară este din aluminiu antiaderent,
7. culoarea este roșie,
8. Până acum, impresiile sunt bune (dar nu arată un cal de cadou în gură). Prețul pe site-uri este rezonabil.
kat-rin-ka
Fetelor, este o fereastră de vizionare un lucru necesar? Se abureste?
Margit
Fetelor, scriu un raport: am încercat să coac pizza pe o grătar - un colector de grăsime. Plasa nu arde, dar pizza este coaptă nu timp de 3-4 minute, ci timp de 7-8 minute, toată prima și cea mai puternică căldură din piatră merge la încălzirea plăcii, pizza are un gust diferit, iar crusta este stejară , iar fundul nu este la fel de maro ca pe o piatră cu pergament. Nu mi-a plăcut, îl voi coace pe hârtie și este mai rapid, mai gustos și mai aromat.
SnieZhinka
Citat: mur_myau

Linadoc,
Uau, ce plăcintă! Și care este înălțimea aluatului pentru o prințesă?
Fete - proprietari de cuptoare pentru pizza !!! Poate să facem un tabel pentru comparație?
Am enumerat ce am citit în acest subiect și mi s-a părut important pentru alegere.

Modele - Princess, BEEM, Ferrari (vă rugăm să indicați modificarea), Marcato, Bestron, Daewoo.

Voi încerca un Ferrari, dacă e ceva, îl corectez:

1. temperatura de încălzire. până la 400C
2. Zece (rotunde / în formă de U) - în formă de W. și sus și jos. top zece deschise.
3. reflector-reflector (da / nu) nu.
4. Înălțimea de acoperit (cm) pentru a umbri aproximativ 5-5,5 (a se specifica).
5. piatră (prezentă / nu), piatră (detașabilă / nedemontabilă) poate fi îndepărtată prin deșurubarea suportului pe două șuruburi. sub piatră nu există nimic în afară de umbră. nu există inserții suplimentare incluse. piatra este ținută în adâncituri, adică suportul nu poate fi înșurubat, atunci va fi posibil să o purtați înainte și înapoi către oricine din cuptor pentru pâine ...
6. top (oțel / aluminiu) Nu pot defini metalul aici, dar cred că este oțelul.
7. design, culori (roșu, negru, gri etc.) roșu. pictat special. vopsea în atelierele concernului Ferrari, de unde și numele.
-temp regulator. are trei prevederi. se încălzește aproximativ 5-7 minute. timp. pr. pizza 3-4 min.
- cronometru timp de 5 min.
8. Cred că impresiile tale (rating - excelent / bun / satisfăcător / rău) sunt excelente și chiar foarte bune.
dorințe: alegeți un model cu mânere pe laturi - este mult mai convenabil într-un ritm ridicat. decât unul deasupra. până la urmă, cred că nu este necesar, după prima gătire nu mai este nevoie să te uiți.

Sunt recunoscător tuturor în avans, aștept raportul, la final voi posta același lucru într-un Temko separat (cu permisiunea moderatorului).
Îmi doresc foarte mult un cuptor pentru pizza.
SnieZhinka
cumva recenzia mea a fost amestecată cu un citat, cine o poate remedia.
Rada-dms
Toate! Mi-am cumpărat fabricantul de pizza la șoapte, aștept acum când livrează! Am dat anterior un link, nu s-a putut comanda din cauza livrării scumpe, au returnat banii!
Rada-dms
SnieZhinka, partea superioară este din oțel inoxidabil sau oțel cromat, din păcate, așa cum am înțeles, mânerele de pe partea laterală a Ferrari Delizia, iar acesta nu este cel mai avantajos model!
SnieZhinka
Rada-dmsS-ar putea să fie, poate este și mai convenabil să mănânci, tocmai mi-am dat seama cum aș deschide cuptorul dacă mânerul ar fi deasupra, atunci aburul ar putea fi vărsat, bine sau lateral, cumva, deși te poți obișnui cu tot , dar mi s-a părut convenabil atunci aripa este pe partea laterală a capacului, deși pare de neînțeles din exterior, dar este convenabil de utilizat și, de altfel, părțile din plastic nu se încălzesc, ceea ce a fost o surpriză plăcută ...
SnieZhinka
Rada-dms, și pe ce model te-ai oprit? iar din Italia prin șoapte nu s-a întâmplat? ce au spus că funcționează o astfel de schemă?
Innusik
Fetelor, astăzi am sărbătorit Ziua Contabilului (există o astfel de sărbătoare în Ucraina), au comandat o pizza într-o cafenea, așa că a mea nu a vrut să mănânce, spune ea, mama mea este mai bună. Și se întreabă cum este. Regulile Pizzepechka
Rada-dms
SnieZhinka, Optima - distanța este mai mare de 60 mm, din oțel inoxidabil, cronometrul este în expresul Napoli, rezistă până la 500 de grame, undeva a scăzut informația că Ferrari și Optima sunt mărci italiene, Optima este o campanie subsidiară, ca un frate al Ferrari. Nu-l găsesc în timp ce Internetul este plictisitor în țară ...
Mirabel
Rada-dms, Nu sunt italieni Bestron?
Am comandat producătorii de ardei de sare Bestronov, așa că vreau doar să văd ce se va scrie acolo despre producător.
Masinen
Mirabel, Vic, deci camerele solo nu vor fi neapărat italiene)))
Pe scurt, acesta nu este un indicator.
Ferrari are și un ansamblu în China)
Masinen
Citat: mur_myau

Linadoc,
1. temperatura de încălzire.
2. apoi (rotund / în formă de U)
3. reflector-reflector (da / nu)
4. înălțimea de acoperit (cm)
5. piatră (da / nu), piatră (detașabilă / nedemontabilă)
6. top (oțel / aluminiu)
7. proiectare, culori (roșu, negru, gri etc.)
8. impresiile tale (rating - excelent / bun / satisfăcător / rău)
Bestron pizza Alfredo italia
1.350gr, timp de încălzire aproximativ 7 minute până la max
2. Zece rotunde, de jos și de sus
3. capacul reflectă căldura
4. înălțime aproximativ 3,5-4 cm (nu exista o riglă, măsurată cu mijloace improvizate.
5. Piatra este detașabilă, există o fereastră
6. partea de sus este din oțel
7. Culoare roșu cu negru
8. regulatorul de temperatură este
Trei poziții de încălzire zece, cele:
Top
Fund
Sus jos

Concluzie: cele mai pozitive impresii!
Pizza se coace în 3-4 minute! 5 este deja mult pentru pizza subțire.
Super aragaz !! Sunt foarte incantat !!!
Matilda_81
Masinen, Masha, o să o duci la Moscova?
Masinen
Gulnara, deocamdată, cred că o voi lua.
Stăteam și mă gândeam, am nevoie de oi la Moscova? Voi face pizza acolo?
Suntem mulți aici, două familii și părinții soțului meu, pe măsură ce ne adunăm aici, nu este nevoie să invităm oaspeți)))
Iar pizza este delicioasă într-o companie mare.
M-am gândit să cumpăr o prințesă la Moscova și să fac pizza și să o coac în ea)
Pentru Pita, prințesa a fost pur și simplu ucisă!
Dar îmi pare rău că am părăsit Bestronchik, sau poate o voi face)
irysikf
Citat: Masinen
Pentru Pita, prințesa a fost pur și simplu ucisă!
Masha, la ce te refereai?
Masinen
Ira, aceasta este o plăcintă sârbească, numită Pita))
Aici am prezentat rețeta
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine