Igrig
Citat: Krosh
A ordonat să aleagă oricare altul ca înlocuitor !!!
Pot să am o sugestie sau un sfat? Cumpără un cuțit chinezesc de oțel X50CrMoV15, De exemplu Rondell "Falkata" (800 de ruble), și la acesta un Fiskars pentru ascuțitor sau exact același de la Ikea (Aspect 300 de ruble, este mult mai ieftin) și veți fi fericiți. Cuțitul este foarte ascuțit, după această ascuțitoare, continuă să ascuțească în mod fiabil timp de 10-15 zile, principalul lucru fiind dumneavoastră fără ajutor „Persoanele de sex opus” pot lovi cuțitul de 5-7 ori cu un cuțit timp de 5-7 secunde și îl pot folosi mult timp!
O avertisment, scriu despre cuțitul de bucătar de 20 cm și apoi brusc nu vă place acest lucru. Și, apropo, nu cumpărați seria Rondel Langsax în niciun caz, este imposibil de ascuțit!
Există și alte mărci din acest oțel - atenție!
Bijou
Citat: Igrig
Și, apropo, nu cumpărați seria Rondel Langsax în niciun caz, este imposibil de ascuțit!
Și contondent?
Igrig
Citat: Bijou
Și contondent?
Apropo, este și imposibil. Pentru că cuțitul este deja plictisitor inițial!
Bijou

Ei bine, uau .. Dar în imagini arată bine ...
Igrig
Citat: Bijou
Ei bine, uau .. Dar în imagini arată bine ...
Langsax este „fiul greșelilor dificile” ...
buton
Multe mulțumiri Larisei pentru sfaturile sale despre cuțitele Victorinox. Până acum, mi-am cumpărat doar două cuțite - unul mic, cu o ascuțire zimțată și un cuțit de bucătărie de cincisprezece centimetri. Acum această plăcere nu este ieftină, așa că mi-a luat mult timp să-mi adun gândurile și banii. Și imediat ce cuțitul a trecut testul, am decis că îmi voi cumpăra câteva cuțite la următoarea. vacanţă. Și brusc astăzi a venit un SMS care îmi oferă o reducere de 12% pe traseu. cumpărare. Cel mai probabil nu voi aștepta pe 8 martie. Acum voi cumpăra un cuțit de pâine. Și mâinile mele se apucă și ochii mei sunt invidioși
Acum o întrebare. Nu este dăunător să atârnați aceste cuțite pe o bară magnetică? Și cât de obligatoriu este să cumperi un musat sau un ascuțitor de la aceeași companie?
dopleta
Sunt foarte bucuros, buton ! Au atârnat de un magnet de mulți ani și nu se face nimic cu ei. Și vă sfătuiesc să profitați de reducere și să cumpărați, altfel cu siguranță nu se vor ieftini. Pâinea - o necesitate! Aceasta este, în general, cea mai bună și dintre toate pâinile în general și dintre toate chestionarele. Luați-vă timp pentru a cumpăra un ascuțitor, cuțitele mele nu au necesitat ascuțirea de ani de zile. Deși se pare că cineva, Caviar, a primit falsuri - a devenit foarte rapid ... Am întâmplat să dau peste un alt nou nedeschis nedeschis în depozitul soțului meu. Nu altfel, l-am gătit pe NG. Și cât timp a trebuit să împace ce cuțit nu am încă?!
buton
Larissa! Vă mulțumesc mult pentru sfaturi. De asemenea, cred că nu trebuie să ratezi reducerea. Mai mult, moneda noastră se strecoară în fiecare zi.
Și soțul este grozav! Abordat competent alegerea unui cadou.
dopleta
Citat: dopleta
se pare că cineva, Ikra, a primit, aparent, falsuri - a devenit foarte rapid contondent
Apropo, despre falsuri. Voi împărtăși o metodologie despre cum să verificăm dacă avem un fals. Iată o fotografie a unui cod de bare pe un cuțit „proaspăt cumpărat”:
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Chiar dacă nu țineți cont de faptul că primul număr 76 aparține Elveției, puteți verifica autenticitatea într-un alt mod. Pentru a face acest lucru, mai întâi adunăm toate numerele pare fără a lua în considerare ultimul și înmulțim suma rezultată cu 3,27x3 = 81. Adunăm numerele impare, de asemenea, fără a lua în considerare ultimele patru, obținem 15. Adună rezultatele: 81 + 15 = 96. Și scădeți ultima cifră a rezultatului din 10: 10-6 = 4. Dacă rezultatul coincide cu ultima cifră a codului de bare sau cu numărul de verificare, atunci dețineți originalul, nu un fals. Deci, puteți crede adevărul oricărui produs.
Bijou
Uh .. Ce îi împiedică pe „vânzători” să comande o altă tipărire, refăcând complet datele din original?
dopleta
Vedeți, codurile de bare sunt necesare în primul rând de către vânzători înșiși, sunt necesare pentru contabilitate în știința mărfurilor, deoarece conțin toate informațiile de care au nevoie despre produs: codurile de țară, codurile producătorului și codul produsului. Și avem deja dreptul de a alege - să cumpărăm sau să nu cumpărăm acest produs.
Kara
Nu știu ce cuțite Victorinox am primit, reale sau false, dar le iubesc și le folosesc doar. Mitul că nu trebuie să fie ascuțiți este, din păcate, doar un mit pentru mine. Căci le ascuțesc în mod regulat pe toate cu un ascuțitor special Victorinox sub formă de stilou. Dar mi se pare că sunt contondente, mai puțin decât orice alte cuțite, iar ascuțirea necesită un timp și efort minim. Singura excepție este un cuțit pentru pâine, nu a fost niciodată ascuțit (și cum să-l ascuți?)
Bijou
dopleta, bine, îmi pare rău, acolo „vânzătorii” în ghilimele stăteau.)) Desigur, vorbim despre cei care falsifică chiar această palmă. De ce ar trebui să spună lumii întregi că acesta este un fals? La urma urmei, scopul lor este de a transmite un fals ca original, nu-i așa? Este logic să presupunem că niciun număr nu ar trebui să difere.
dopleta
Oh, asta vrei să spui. Ei bine, atunci aceasta este o fraudă și un proces. Sunt foarte riscanți, așa că nu. De aceea, de obicei în falsuri, încearcă să facă o greșeală într-o singură literă a numelui unui brand cunoscut, dar indică întotdeauna adevărul în codul de bare.
Bijou
Wononokak ... Nu m-am gândit la asta. Nici nu mi-a trecut prin cap că nu este la fel de periculos să transmiteți un fals ca originalul, ca să transmiteți un cod de bare fals ca unul real. ((
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Când făceam naveta, după voia mea au sculptat orice, chiar și o etichetă și un cod de bare al planetei Marte
dopleta
Citat: umbră
Când fac naveta
Și acest lucru este de înțeles, pentru vânzătorul individual aceste informații nu contează. Și în știința mărfurilor, în relația dintre producător și organizația comercială, acesta este un punct cheie, codul de bare are o mulțime de funcții care sunt absolut inutile pentru „navetă”.
Kira_Sun
Citat: knopa
Multe mulțumiri Larisei pentru sfaturile sale despre cuțitele Victorinox. Până acum, mi-am cumpărat doar două cuțite - unul mic, cu o ascuțire zimțată și un cuțit de bucătărie de cincisprezece centimetri.
Vă rog să-mi spuneți de la ce site ați cumpărat cuțite Victorinox? și apoi am intrat pe Internet și există cel puțin 3 birouri. site Nu vreau să cumpăr un fals
lega
Citat: Kara
Mitul că nu trebuie să fie ascuțiți este, din păcate, doar un mit pentru mine.
Sunt absolut de acord, pentru mine acesta este și un mit, deși cu siguranță al meu nu este un fals. Și pentru mine cuțitele Fiskars nu sunt acum mai rele decât Victorinox, doar că este mai ușor și mai ieftin să le cumpărați de la noi. Anterior, tocmai le-am schimbat după trei ani, dar odată cu achiziționarea ascuțitorului Victorinoksovskaya acum nici măcar nu știu durerea - am petrecut de câteva ori - și au tăiat hârtia!
dopleta
Fiskars mi-a apărut mult mai devreme decât Victorinoxes și au fost cumpărate în Suedia, dar în comparație cu Victorinox nu le-aș pune, trebuie să le ascuțesc destul de des.
lega
Citat: dopleta
Fiskars-ul meu a apărut mult mai devreme decât Victorinoxes,
Dimpotrivă, Victorinox-urile au fost primii care au apărut, au fost cumpărați în Germania, nu-mi amintesc exact în ce an, dar acum mai bine de 20 de ani. De mult timp prost, folosesc doar un cuțit de pâine și o furculiță de gunoi din acel set. Lorik, poate că este vorba despre termenul de utilizare? Fiskars-ul meu este mult mai tânăr și, deși sunt mulțumit de ei, nu voi renunța. Ultimii Fiskars au aproximativ 6 ani și, dacă nu ar fi fost ascuțitorul de la Victorinox, ar fi fost și ei în grămada de gunoi, dar ascuțitorul ajută bine.

Zena
lega, arată-mi ce fel de ascuțitor folosești .. căutat acum pe internet există multe opțiuni ..
lega
Zena, Îl folosesc pe acesta. Cuțit de ascuțit Victorinox (7.8715

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Nu am încercat să ascuțesc cuțitele zimțate așa, dar cele simple sunt minunate.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Croșetată
Citat: Kira_Sun
de pe ce site ați cumpărat cuțite Victorinox?

Mă alătur întrebării ...

Magazinul în care mi-am comandat Victorinoxurile, din păcate, a ordonat să trăiască mult ...
Croșetată
Prieteni, vă rog să împărtășiți, ce fel de cuțit / hașură folosiți pentru a prepara „carne tocată”?

Mâncătorii mei sunt foarte pasionați de cotletele făcute din carne tocată, dar pentru mine tăierea / tăierea fină a unui kilogram de carne cu un cuțit obișnuit este doar groază, groază ...

Cu siguranță există ceva mai convenabil decât un cuțit obișnuit ...
dopleta
Kroshik, chiar și cel mai mare grătar de râșniță nu va funcționa?
Croșetată
Larochka, fit-fit, totuși cât de fit !!!

Dar asta este doar după părerea mea ...

Dar consumatorii spun că nu este corect ...

Nu este cel mai mare grătar al meu cel mai mare?

Dar nu am totul mai mare ...
dopleta
Acum sunt prea leneș ca să mă tai chiar și pe Sudjuk.
Croșetată
LarochkaCând ai un minut liber, ai putea măsura diametrul găurilor din rețeaua ta mare?

Cutia mea nu este chiar atât de mare ...
Pod
Inna, dar doar o tăietură nu va funcționa? ȘI in ce tai un kilogram de carne?
Croșetată
Citat: Pod
dar doar o tăietură nu va funcționa?

Natochka, Nu am ...

Cum arată cotletul cu care te referi?

Pot să fac o poză?

Citat: Pod
in ce

Pe scândura bucătăriei ...
dopleta
Citat: Krosh
ai putea măsura diametrul găurilor din grătarul tău mare?
Kroshik, ești întotdeauna binevenit - până la 8 mm:
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne


Adăugat luni 16 ianuarie 2017 08:42

Citat: Krosh
Vă puteți imagina
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Dar, după părerea mea, carnea tocată nu este prea bună. Chiar și într-un castron de lemn potrivit.
Croșetată
Citat: dopleta
până la 8 mm

În cei 7, intenționam ...

Multumesc frumos, drag prieten !!!

Citat: dopleta
carne tocată - nu foarte

Nu am incercat niciodata ...

Nici nu-mi pot imagina dacă este convenabil sau nu ...
Pod
Da, vorbeam eu despre o astfel de tăietură, apoi folosesc exclusiv o mașină de tocat carne. Visez la giymyakesh exclusiv de dragul spectacolului
Bijou
Există două santoku în casă, unul normal de la Tramontina și unul de bătrân bănuț de la Magnet. Le tai în două mâini, nici nu-mi place de la o mașină de tocat carne sau de la o combina, un gust și o structură diferită a produselor.
Am nevoie să cumpăr o hașură ocazional, dar în timp ce Tramontinovsky a fost prins la fiecare pas și valorează un bănuț, nu m-am deranjat niciodată, iar acum este păcat pentru bani, tot se pare că nu costă atât de mult. Deci, nu știu dacă este mai convenabil să tocați cu o hatchet decât cu un cuțit greu.
Sperietoare
Și sunt un iubitor de Samura. Mereu merg tot tăiat, deși mă ocupam în mod constant de cuțite ascuțite. Soțului nu îi place un instrument contondent. Dar de multe ori am tăiat cu acestea))). Cea mai mică mișcare nereușită este gata))). Îmi sperii tot timpul mama cu țipete: fii atent !! Dacă am tăiat cu obișnuința mea de cuțite ascuțite, atunci după cele din Neanderthal, ea doar își va vedea picioarele și brațele))).
Kira_Sun
Citat: sperietoare
Sunt un iubitor de Samura
Ce serie ai? Am unul dintre hara-kiri, dar mânerul nu este foarte confortabil pentru mine - este prea subțire pentru mâna mea. Mă uit la bambus
Croșetată
Citat: Bijou
Le tai în două mâini

!!!

E înfricoșător să-mi imaginez în ce se va transforma bucătăria mea dacă voi începe să tai carne în două mâini !!!

Citat: sperietoare
Și sunt un iubitor de Samura.

De asemenea, îmi place și mă bucur să folosesc Samura de mulți ani, unul nu cu mult timp în urmă iubit până la moarte ...

Apropo, trebuie să te uiți la hașurile de carne ale Samurei, așa cum ar fi avut ...
Bijou
Citat: Krosh
E înfricoșător să-mi imaginez în ce se va transforma bucătăria mea dacă voi începe să tocă carnea în două mâini !!!
Cam la fel ca într-o mână. Doar de două ori mai rapid.
julia_bb
În cele din urmă, am cumpărat un cuțit de pâine Victorinox, ilustrat lângă Teskomovsky. Tăieturi mai clare și mai puține firimituri
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Bijou
julia_bb, oh, soarele, și faceți-le o fotografie de sus, astfel încât grosimea fundului să fie vizibilă, nu? Cunosc cuvântul magic - te rog!
Puteți adăuga unele mai populare la grămadă, un fel de șef sau cel puțin Tramontina, dacă există.

Urăsc cuțitele groase. Am cumpărat pâine de la Teskoma dintr-o fotografie. Ei bine, mi-a plăcut foarte mult designul. Și acesta nu este un cuțit, ci un fel de cleaver.
julia_bb
Bijou, Len, vin acasă să fac o poză, ok?
În țară există doar un cuțit de nume pentru pâine, cu mâner de lemn. Nu mai este acolo. Victorinox mi s-a părut mai subțire decât Teskoma, acesta din urmă va merge acum la dacha)
Bijou
julia_bb,
Nu, nu mă refeream la seritori. Doar cuțite.

Vreau să-mi arăt cuțitul preferat. Cei care îl vor putea vedea.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Crenguţă
Bijou, Lena, arăți un fel de patinaj. Nu am înțeles deloc, shoeta
Bijou
Crenguţă, există două cuțite standard (universal din Tramontina, cred). Și între ei în centru este un vechi sovietic din oțel carbon.
dopleta
Nu e un tip rău. Ți-am făcut o fotografie - o comparație a lui Viktorinox cu Samura, dar din anumite motive nu o pot transfera pe un computer, o problemă de vreun fel.
Functioneaza! Samura de mai jos:
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Sperietoare
Citat: Kira_Sun

Ce serie ai? Am unul dintre hara-kiri, dar mânerul nu este foarte confortabil pentru mine - este prea subțire pentru mâna mea. Mă uit la bambus

Am atât hara-kiri, cât și bambus. Mânerul seriei de bambus este mai ergonomic, dar încă nu este mare. Sincer, nu-mi pasă deloc de asta.
julia_bb
Iată pâinile mele de deasupra, Tescoma (sus / dreapta) are aceeași grosime ca Victorinox
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne


Bijou
dopletaoh mulțumesc prietene!
Deci Samura este mai groasă, nu?
Citat: julia_bb
Teskoma (sus / dreapta) are aceeași grosime ca Victorinox
Nu, ei bine, nu-mi spune ... Totuși, Teskoma este puțin mai gros. Mulțumesc foarte mult.

Se pare că nu s-a întâmplat un miracol ((speram atât de mult că Victorinoxii vor fi subțiri.

Iată o altă lovitură. În partea de jos a imaginii, camera a luat puțin din lateral, deoarece cuțitul pare mai gros. Dar, de fapt, este la fel ca la vârf.

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

Aici taie orice pâine fără nici o firimitură.
Sperietoare
dopleta,

Samura din ce serie din fotografie?

În general, Samura este cuțite foarte subțiri. Nu-mi plac cuțitele groase. Pentru mine, acesta este aproape principalul factor. Cele groase au proprietatea unei pene - ele încastrează produsul și felia tăiată. Nu-mi place deloc. La fel de mult nu îmi place oțelul Damasc pentru complexitatea îngrijirii în bucătărie. Acum am 2 serii de Samura în uz: bambus și hara-kiri. Sunt subțiri. Am scos chiar și un cuțit profesional WMF special curățat - Samura este mai subțire.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine