Helen
notka_notka, Am pământ pe o răzătoare ...
Shyrshunchik
notka_notkaNatasha, aveam doar astfel de nuci și sorbeam nuci așa, fără a coace. Cumpăr nuci diferite pentru puțin le spăl la cuptor și le prăjesc într-o pungă, dar numai nuci separat, îmi place sosul de spaghete de la sirenă-Anna cu ele, dar le iubesc atât de mult, până acum nu există cale pentru a le coace. Măcin o piuliță într-un blender. Și am același coniac de pe forumul nostru, deci nu este beat, ei bine, nu sunt fan, dar soțului meu îi place vodca, dar este minunat pentru coacere.
Olga VB
Cum mi-a fost dor de o astfel de rețetă
Numai că am o matriță rotundă, dar producția este încă lipsită de deșeuri: nu întind stratul, ci ciupim bucăți de aluat de mărimea unei piulițe, le strecurăm sub matriță și facem clic. Rapid, convenabil, fără deșeuri și poate fi direct pe foaia de copt.
Voi încerca să încerc cu această rețetă, dar deocamdată, în file
Helen
Citat: Olga VB
Scoatem bucăți de aluat de mărimea unei piulițe, le strecor sub matriță și dau clic.



Adăugat duminică 29 mai 2016 19:48

Olga, când am resturi ... am făcut-o și eu ...
Shyrshunchik
Olga VB, Olya și cu mine facem asta cu resturile, dar îmi este mai convenabil să rulez, atunci grosimea este aceeași. Și încercați cookie-urile, cred că vă vor plăcea.
notka_notka
Tanechka, vă rog să-mi dați o referință la sosul de nuci)))
Shyrshunchik
Masinen
Iată cookie-urile mele

Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)
Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)
Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)
Lagri
Masinen, Maria, și câte minute s-au păstrat în filtru de pizza și din ce stare (rece sau încălzit)? Mă duc să coac în Princesk acum, poate aș vrea să coc mai mult decât în ​​cuptor.
Masinen
Lagri, Maria, am copt în Tristar, există un regulator de temperatură.
Ei bine, aproximativ 8-10 minute. În Prințesă, trebuie să vă asigurați că fundul nu arde, trebuie să puneți ceva.
Shyrshunchik
Masinen, Maria, ai fursecuri excelente și un desen clar. Vă mulțumim că ați încercat această rețetă.
Jiri
Citat: Lagri
Mă duc să coac în Princesk acum, poate aș vrea să coc mai mult decât în ​​cuptor.
Masha, am copt aceste prăjituri într-o prințesă, partea de jos se coace mai repede decât partea de sus, deși am copt într-o matriță din silicon
Masinen
Shyrshunchik, Tatiana, reteta mi-a placut foarte mult, prajiturele sunt delicioase !!!
Lena-Helen m-a tratat cu aceste cookie-uri)
Deci, am știut imediat că sunt superbe!

Multumesc pentru reteta!
Jiri, Irin, prințesa trebuie să fie pornită, încălzită și apoi oprită și aragazul este oprit)
Aș face asta și aș pune cookie-urile într-un loc rece.
Shyrshunchik
Sunt foarte bucuros.
Jiri
Citat: Shyrshunchik
Jiri, Irin, prințesa trebuie să fie pornită, încălzită și apoi oprită și cuptorul este oprit)
Aș face asta și aș pune cookie-urile într-un loc rece.
Masha, O "K! Voi încerca asta.
Tumanchik
Fetele încetează să se laude imediat
Mai am baghete și prăjituri! până se termină mâna, aragazul se ridică. iar în căldură crăpă încet. Ei bine, măcar împingeți-l !!! iar mâinile mele mă prind să se coacă! Am cumpărat deja pistoni pentru acest cookie!
si iata-te cu atat de gustoase si apetisante !!!!

vreau vreau vreau vreau ...
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka, zace atât de bine, devine și mai gustos.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, Irishka, zace atât de bine, devine și mai gustos.
FSE! Sculptez mâine!
Shyrshunchik
Irishka, aștept.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Irishka, aștept.
Tanya, am înțeles corect. că aluatul se mulează imediat. nu trebuie să te culci?
Shyrshunchik
Da, imediat, frământați și ștampilați.
Îl împart în 4 părți, deci este mai convenabil pentru mine să desfășor 4 duze pe o matriță.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Da, imediat, frământați și ștampilați.
Îl împart în 4 părți, deci este mai convenabil pentru mine să desfășor 4 duze pe o matriță.



Adăugat joi, 02 iunie 2016, ora 11:16

Citat: Akvarel
Fetelor, aceasta este singura mea problemă, nu pot frământa aluatul dintr-o cantitate dată de ingrediente, adaug puțină apă, dar apoi nu vor să păstreze forma, desenul nu este salvat
Tanya, fetelor, același gunoi! si asta e. adunate într-o minge doar într-un film. M-am întins puțin, am început să tai o bucată - cad în praf. intepatura, cine a adaugat ce?


Adăugat joi, 02 iunie 2016 15:14

în general, am adăugat mai mult ulei și o lingură de Krambambuli. Aluatul a cedat. S-a rostogolit, dar marginile încă au crăpat teribil.
copt .. aroma fabuloasa. Bineînțeles că am jucat mult timp, dar copiii au fost cu siguranță încântați. Nu voi arăta fotografia, deoarece există multe fisuri. nu atât de lin ...
Ei bine, krivorukopye sunt, de asemenea, pe site !!! și le plac cookie-urile
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka, rețeta a fost verificată de grame și de mai multe ori, vă rog să vă uitați la pagina 3, unde am fotografiat aluatul în etape. Da, nu se adună bine într-o minge și o rostogolesc prin film. Dacă apăsați mingea, aceasta se va prăbuși. Nu-l tai bine, ci rup o bucată convenabilă pentru rulare. În timp ce îl rulez, îl îndrept, fac crăpături și îl rostogolesc din nou. Am încercat deja aceste prăjituri de cuptor cu cacao și ciocolată și nuci. O coc foarte des și strict conform rețetei, dacă trebuie să adăugați câteva linguri de cacao, atunci îndepărtez câteva linguri de făină. Sunt foarte îngrijorat când nu primesc cookie-uri. Sper să reușești.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, Irishka, rețeta a fost verificată de grame și de mai multe ori, vă rog să vă uitați la pagina 3, unde am fotografiat aluatul în etape. Da, nu se adună bine într-o minge și o rostogolesc prin film. Dacă apăsați mingea, aceasta se va prăbuși. Nu-l tai bine, ci rup o bucată convenabilă pentru rulare. În timp ce îl rulez, îl îndrept, fac crăpături și îl rostogolesc din nou. Am încercat deja aceste prăjituri de cuptor cu cacao și ciocolată și nuci. O coc foarte des și strict conform rețetei, dacă trebuie să adăugați câteva linguri de cacao, atunci îndepărtez câteva linguri de făină. Sunt foarte îngrijorat când nu primesc cookie-uri. Sper să reușești.
Tanya este în regulă! Crackle pentru un suflet dulce - și acest lucru o încălzește! Aici trebuie totuși să obțineți un echilibru uscat / lichid, iar acest lucru este influențat de o masă imensă de factori. Așa că nu-ți face griji. Oricum, fiecare va reuși în felul său. Dar principalul lucru este ce s-a întâmplat.
Acum sunt „experimentat” și data viitoare voi uimi cu cookie-urile mele!
Temka a recitit totul, așa că nu vă faceți griji. Nu este ca atunci când nu iese deloc nimic
Principalul lucru este că ai dat baza rețetei. Mulțumesc foarte mult. Și apoi strângerea de mână trebuie să facă față singură!
notka_notka
Tumanchik, Irin, am primit și eu mult, dar am făcut-o eu însumi ... Am pus un pachet de unt (180 de grame), apoi a trebuit să turn încă o jumătate de pachet ... Deci,Tatyana, iartă-mă, nu am exact rețeta (pot avea făină foarte uscată?)
Shyrshunchik
Tocmai am numărat rețeta din cea de producție și am schimbat-o puțin pentru a face mai convenabilă coacerea, margarina pentru unt, sirop inversat pentru melasă, lapte integral proaspăt pentru uscat, nu am melanj pentru ouă și sare de amoniu, eu adăugat coajă din arome. La început am dat o notă de subsol rețetei originale. Poate îți va fi mai convenabil să folosești lapte integral în loc de lapte uscat (azi îl voi coace din nou, voi încerca să adaug lapte integral și nu lapte uscat). Apoi voi scrie rezultatul. Iar făina poate fi diferită, asta e sigur, acum mă coac mereu cu făină „Aladushkino” din Moara din Sankt Petersburg.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tocmai am numărat rețeta din cea de producție și am schimbat-o puțin pentru a face mai convenabilă coacerea, margarina pentru unt, sirop invers pentru melasă, lapte integral proaspăt pentru uscat, nu am melanj pentru ouă și sare de amoniu, eu adăugat coajă din arome. La început am dat o notă de subsol rețetei originale. Poate îți va fi mai convenabil să folosești lapte integral în loc de lapte uscat (azi îl voi coace din nou, voi încerca să adaug lapte integral și nu lapte uscat). Apoi voi scrie rezultatul. Iar făina poate fi diferită, asta e sigur, acum mă coac mereu cu făină „Aladushkino” din fabrica de moară din Sankt Petersburg.
Tanya, mi-a plăcut foarte mult aroma laptelui praf din ficat!
Shyrshunchik
Irisha, de aceea am înlocuit-o cu lapte praf, îmi place aceeași aromă. Poate că trebuie să turnați puțin mai puțină făină și apoi să adăugați dacă este necesar.Făina este diferită, iar conținutul de umiditate al făinii este diferit pentru toată lumea.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Irisha, de aceea am înlocuit-o cu lapte praf, îmi place aceeași aromă. Poate că trebuie să turnați puțin mai puțină făină și apoi să adăugați dacă este necesar. Făina este diferită, iar conținutul de umiditate al făinii este diferit pentru toată lumea.
desigur. Sunt o pierdere experimentată și data viitoare nu voi face mai rău
Shyrshunchik

win-tat
În cele din urmă, mi-am luat timbrele cu Ali, prăjiturile s-au dovedit uluite, atât frumoase, cât și gustoase. Tatiana Shyrshunchik, multumesc frumos, reteta misto pentru astfel de timbre!
Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)
Lumina lunii
super
win-tat
Lumina lunii, mulțumesc! Mi-a plăcut foarte mult să lucrez rapid cu această ștampilă, iar aluatul își păstrează bine forma!
Shyrshunchik
win-tat, Tatiana, cât de netedă și de clară ai. Mă bucur foarte mult că s-au dovedit cookie-urile și mi-au plăcut, cookie-urile sunt sănătoase. Și îmi este ușor să lucrez cu aceste matrițe. Am o idee, să coacem Mooncake „Yuebin”, am încercat-o, dar nu prea mi-a plăcut umplutura și aluatul în sine, dar vreau să fie gustos.
Reine de Saba
Shyrshunchik, Vreau și tort de lună. Sunt atât de delicioase ... Căutam și eu rețete, am dat peste un blog, par să explice totul pas cu pas, plus rețete pentru niște aditivi inteligenți ca bonus. Dar cumva totul este complicat
Voi aștepta rezultatele testelor pe teren.
Shyrshunchik
Da, am încercat deja și desenul este clar vizibil, dar nu ceea ce am vrut. Până a ieșit, am umplut umplutura cu smochine stupide și este îngrozitoare și nu gustoasă.
win-tat
Tatyanamultumesc pentru lauda! Mi-a plăcut foarte mult să lucrez cu aluatul, este foarte bine să-l rostogolești între filme, este foarte convenabil! Acum am citit despre aceste prăjituri de turtă dulce, va fi interesant să încerc, această ștampilă este cu siguranță pentru ei!
Lenusya
Am primit și timbrele mele cu Ali.

Shyrshunchik, s-au dovedit fursecuri foarte gustoase, cu toate acestea, am adăugat 2 linguri de lapte, am înlocuit melasa cu miere.

Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)

Numai că nu am înțeles ce este o „poftă lichidă”? Tocmai am adăugat o coajă de lămâie
Shyrshunchik
Lenusya, este foarte frumos că sa dovedit a fi atât de clar și uniform.
Și coaja lichidă, am numit-o subprodus după rețeta Irsha, am măcinat ceea ce a mai rămas din lămâi cu un blender, așa că am obținut o coajă lichidă și, așadar, folosesc și o coajă simplă, doar că o îngheț cu zahăr , Nu-mi place mirosul de coajă uscată.
Lichior Miere de lămâie pe coniac.
(Irsha)
Olekma
Am reușit! Mulțumită autorului și tuturor celor care s-au dezabonat la subiect, am citit totul, am luat în considerare totul și totul a funcționat prima dată. A lansat-o în folie alimentară, doar în acest fel aluatul s-a turnat într-o bucată Gustos - gust de unt! Copiii au spus delicios! Și au luat deja jumătate ...
Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)
Shyrshunchik
Olekma, Katyusha, iartă-mă că nu răspund, au încetat să mai primească răspunsuri la e-mail și s-au uitat în spam, există o grămadă de scrisori, înainte ca răspunsurile de la producătorul de pâine să nu apară în mod normal. Aveți prăjituri foarte frumoase, mă bucur că v-au plăcut. Vă mulțumim că ați avut încredere în rețetă, coaceți și mâncați pentru sănătate.
Tesh
Moment bun, știi ce am crezut despre această rețetă? Faceți găuri în colțuri, filetați panglica și pe brad, Huh? este posibil să pictați aisinogma, deoarece nu își schimbă forma în timpul coacerii, se dovedește netedă. Întotdeauna am probleme cu turtă dulce, fie o usuc, apoi rupem dinții, fie borcanele în cuptor. Pe scurt, o bătaie de cap. Și acest lucru nu pare să-și schimbe aspectul, chiar și modelul de pe ștampilă rămâne atât de clar. Ei bine, cum îți place ideea mea?
Shyrshunchik
TeshNatasha, m-am gândit odată să decorez aceste desene, să le turn cu glazură, dar nu am lucrat niciodată cu el, mi-e teamă să încerc totul.
Nikavv23
Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată) Mulțumesc mult pentru rețeta mea tuturor le-a plăcut, au mâncat totul seara
Shyrshunchik
Nikavv23Vă mulțumesc că ați încercat să coaceți și mă bucur foarte mult că v-a plăcut rețeta. Desen frumos pe cookie-uri, super.
gawala
Cu scorțișoară .. și din făină de uz general italian Farina 00, 10% proteine ​​(astăzi au primit timbre)
Mulțumesc!

Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)
Shyrshunchik
gawala, Galina, prăjiturile s-au dovedit grozave, desenul este foarte drăguț.
gawala
Experimentez totul ..Astăzi am bătut foarte bine untul, pudra, mierea (am decis să nu adaug melasă, în lumina experimentului), sifonul a fost deja adăugat la miere, s-a biciuit până când untul s-a ușurat, apoi am adăugat un ou, am bătut din nou și a adăugat două linguri de lichior de ciocolată Mozart, bine și apoi a amestecat ingredientele uscate cu ulei. Aluatul este foarte moale. baga-l in congelator 10 minute, ar fi putut sa mai fie putin. L-am rostogolit între filme și apoi, ca de obicei ..
Mi-a plăcut foarte mult rezultatul. Cookie-urile s-au dovedit a fi pâine scurtă, foarte delicate. Cred că alcoolul a acționat ca o praf de copt suplimentar ..
Biscuiti Pentru ceai. Pentru o ștampilă (conform GOST, ușor adaptată)
Natalia K.
Galinace fursec frumos s-a dovedit
Și încă nu am de gând să o fac. Atunci nu este timp, atunci sănătatea nu permite
gawala
Citat: Natalia K.
Și încă nu am de gând să o fac
Trebuie să adunăm toată voința într-un pumn ..

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine