Briose de dovleac cu umplutură de caș

Categorie: Produse de patiserie
Briose de dovleac cu umplutură de caș

Ingrediente

Aluat
ou mic (mare) 3 (2) bucăți
făină de grâu / calitate 240 grame
piure de dovleac 200 de grame
ulei vegetal b / s 100g
zahăr 180 grame
condimente pentru turtă dulce sau plăcintă cu dovleac 1 lingură. lingura
praf de copt 0,5 lingurițe
Umplere
caș de vanilie (caș, caș. Puțină smântână în caș) 150 de grame
Firimitură de Streyzel
făină de grâu / calitate 35 grame
scorţişoară 1/3 linguriță
unt rece 25 de grame
zahăr 25 de grame

Metoda de gătit

  • Coaceți dovleacul în orice mod posibil și piure.
  • Umplere
  • Pentru umplutură, am luat caș de vanilie gata preparat. Dacă folosiți cașcaval, adăugați zahăr după gust. Dacă luați brânză de vaci, adăugați o lingură de smântână, zahăr și măcinați într-o masă omogenă.
  • Împărțiți umplutura în 12 bucăți.
  • Se întinde pe folie sau pe folie alimentară. Îngheață !!!
  • Fărâmă de Streusel
  • Se amestecă toate ingredientele, cu excepția uleiului.
  • Tăiați untul și măcinați rapid cu amestecul uscat până se formează firimituri.
  • Se pune la frigider.
  • Aluat
  • Se amestecă toate ingredientele uscate.
  • Bateți ouăle cu zahărul până când cresc volumul de două până la trei ori.
  • Adăugați ulei, piure și ingrediente uscate.
  • Se amestecă ușor cu o lingură până se omogenizează.
  • Turnare
  • Împărțiți aluatul în două.
  • Se toarnă aluatul în briose, se pune o bucată din umplutură, topindu-l ușor și se toarnă din nou aluatul deasupra.
  • Se presară cu firimituri.
  • Coacem la cuptor la 175-180 grade timp de 25-30 de minute.
  • Îl scoatem, îl lăsăm să se răcească și să ne bucurăm!
  • Briose de dovleac cu umplutură de caș
  • Briose de dovleac cu umplutură de caș
  • Briose de dovleac cu umplutură de caș
  • Ia un ceai frumos!

Vasul este conceput pentru

12 bucăți

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Briose foarte, foarte gustoase! Pur și simplu uimitor! Rețeta este luată de pe un site străin. Nu fără modificări.
De ce recomand cu tărie congelarea umpluturii? Pentru a nu face ceea ce am făcut eu, ignorând recomandarea scrisă întâmplătoare a autorului. Se pare că

Briose de dovleac cu umplutură de caș

, și dacă îl îngheți așa

Briose de dovleac cu umplutură de caș

... Nu recomand utilizarea prafului de copt, și anume sifon. Sub primul spoiler cu praf de copt, iar sub al doilea cu bicarbonat de sodiu. Rezultatul este evident pentru mine.
Coac o mulțime de brioșe de dovleac, dar acestea ... Recomandă!

gala10
Ahhh .... Aceste cupcakes sunt pentru mine cu siguranță. Multumesc, Angela! Și mulțumiri speciale pentru recomandări și adăugiri.
Vă rog
Ce cupcakes frumoși
Bucurie
Angela, ce frumusețe ... a doua fotografie este doar ucigașă
Am pus deja atât de multe rețete în semne de carte, cu ideea de a coace mai întâi și nu am timp ...
ket66
ang-kay, multumesc pentru reteta.
Trishka
ang-kay, Angela, ce fel de cupcakes, drept Royal, și hochetstsa pe cea pe care pe fotografia principală-o coroană de atașat!
Eh, dovleac din nou, am deja o întreagă divizie de rețete la ea, dar a cumpăra totul nu este poluchaetstsa !!!
Am luat-o, dar despre înghețarea umpluturii, este interesant!
Tumanchik
Totul este interesant - cupcakes, umplutură și tehnologie! Marcează-l! Mulțumesc. Există cupe pentru briose!
ang-kay
Fetelor! Mulțumesc că ai trecut pe aici. Coaceți-vă sănătatea. Mi-au plăcut prăjiturile. Sper că și dumneavoastră vă va plăcea.

Aburi!


Briose de dovleac cu umplutură de caș
Borisyonok
ang-kay, Angela!
Mulțumesc și un mic raport!
Briose de dovleac cu umplutură de caș
Unele briose sunt într-adevăr puțin „dependente”, dar după câteva ore după coacere nu a mai rămas nimic din ele! Delicios!!!
ang-kay
Helena, frumos. De ce ești agățat? S-a răspândit umplutura?
Borisyonok
Angela, da ... s-a răspândit puțin. Se pare că am făcut bilele de caș mari din recompensa mea.DAR! a fost delicios și doar amintiri plăcute au rămas din cupcakes începând de ieri!
Și rețeta a fost tipărită și „s-a dus la oameni”!
ang-kay
HelenaEi bine, asta e minunat. Am crezut că este multă umplere.
Nana
O rețetă incomparabilă. Cupcakes sunt delicioase. Din restul de aluat am făcut o „clătită” într-o tigaie.
Briose de dovleac cu umplutură de caș
Brânzeturile erau în glazură de ciocolată. Ciocolata s-a topit, așa că petele sunt întunecate.
ang-kay
Oksana, ce draguț! Mă bucur că ne-a plăcut. Eu însumi sunt încântat de ei. Îți mulțumim că ne-ai împărtășit impresiile și ai adus un astfel de raport)
Nana
Citat: ang-kay

Oksana, ce draguț! Mă bucur că ne-a plăcut. Eu însumi sunt încântat de ei. Îți mulțumim că ne-ai împărtășit impresiile și ai adus un astfel de raport)
Multumesc pentru reteta.
Resetați
Multumesc pentru reteta!
Cașul era umed, așa că mijlocul a căzut. Dar delicios!
Briose de dovleac cu umplutură de caș
ang-kay
Speranţă, sunt delicioase. Dar brânza de vaci trebuie congelată în prealabil. Atunci totul este ok! Dar mă bucur că am încercat și mi-a plăcut rezultatul)
Resetați
Angela, am citit comentariile, le-am înghețat. Nu știu, poate că temperatura era prea ridicată, el gâlgâia în interior drept. )))
Am măsurat tepma înainte să o scot, în interiorul tortului cu 97 de grade.
ang-kay
Nadyush, poate o astfel de brânză de vaci. Acum, calitatea nu este ușor de cumpărat. Puteți lua cremă de brânză, dacă este posibil.




Citat: Resetați

Multumesc pentru reteta!
Cașul era puțin umed, așa că mijlocul a căzut. Dar delicios!
Briose de dovleac cu umplutură de caș
Tocmai am văzut fotografia. Frumos!
Resetați
Angela, nu știu. Mama a adus-o, ca a ei. Am adăugat smântână și zahăr. Probabil, zahărul ar putea fi limitat. În orice caz, numai datorită ție. Streisel a stăpânit-o. )))

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine