Multicooker Marta MT-1989

[Olya]

Olya, odată cu achiziția! și pentru dragoste să vină împreună cu o cratiță!
Operare ușoară, carte de rețete bună - te vei obișnui rapid cu ea

[Tatyana]

Tatyana, mulțumesc. Și când există încă atât de mult ajutor și sfaturi bine informate și abile la îndemână, lucrurile vor merge și mai repede și mai ușor.

[JELEU]

Am descoperit un alt program interesant pentru mine - JELEU... Temperatura 95 * С, timp implicit 8 ore.
Această temperatură este ideală pentru fierberea pe termen lung a cărnii pe carnea jeleu, și nu numai. Lichidul la această temperatură nu fierbe prea mult, ca în timpul gătitului - ci „șoptește” în liniște, în timp ce produsul nu fierbe violent, ci este gătit foarte liniștit.
Disponibilitatea este determinată de fapt - cu un ac de tricotat.

Ieri am gătit limba de vită la acest program. Pregătirea va fi în aproximativ 2-2,5 ore.
Am pierdut timpul (am uitat de tigaie) și am scos carnea după trei ore - carnea este gata, dar s-a dovedit FOARTE moale !!! Se răcește ușor într-un castron, pielea s-a dezlipit foarte bine.
După ce s-a răcit în frigider, carnea a fost feliată bine.



În general, multicooker-ul gătește o calitate foarte bună și îngrijită

[Tatyana]

Tatyana, iar limba nu este digerată? În fotografie, se pare, atât de dolofan.

[Olya]

Olya, gătit prea mult timp pierdut, am uitat de multicookerul pe care l-am scris deasupra impresiilor mele și de faptul timpului de gătit
Dar, cu toate acestea, după răcire, în mod normal este tăiat, moale.

Ei bine, este minunat că nu se strecoară în fibre Principalul lucru este că este gustos

[Olya]

Olya , felicitări pentru achiziție, lăsați-l pe Mark să aducă numai plăcere din preparatele pregătite

[Irina]

Irina, Mulțumesc mult. Cum ești mulțumit de Marta ta? Ai pregătit deja multe?

Sunt fericit: girl_curtsey: În timp ce pregăteam doar brânză de vaci, era deja pregătită pentru sărbătorile din mai, dar în diferite cratițe

Mini caserola de ou și paste fierte, cu salată de spanac proaspăt (aragaz lent MT MT-1989) (Administrator)

Supă de varză cu măcriș proaspăt și blaturi proaspete de sfeclă și ridichi și ficat de pui (Marta MT-1989 multicooker) (Administrator)

Azi am o altă încercare de a fierbe brânză de vaci în martie Ieri am făcut iaurt - un supermarket ATAK deschis în orașul nostru și acolo am cumpărat lapte LACOMO 4,5-6% grăsime, 3 sticle de 930mp fiecare, pe etichetă scrie „lapte integral, pasteurizat” și a decis să cumpere iaurt în loc să activeze „în fiecare zi 3,2% grăsime” în același loc, tot laptele + 250 ml de iaurt fermentat în programul „Iaurt” timp de 4 ore, apoi a pus cratița la frigider peste noapte. Dimineața, la sfatul soacrei mele ca brânza de vaci să fie gătită la t * nu mai mare de 75 *, am ales programul „cuptor de casă” - acolo t * = 80 * timp de 1,5 ore, periodic agitată ușor pentru încălzire uniformă (mulțumesc lui Tatiana pentru știință) și În mijlocul încălzirii, a măsurat masa t * - 72 * și așa a ținut până la sfârșitul unei ore și jumătate și acest tip de brânză de vaci s-a dovedit:

brânză de vaci foarte gustoasă, chiar și eu, care nu folosesc lapte, am sufocat 3-4 linguri - acum voi face doar acest lucru

[nuca]

nuca, chiar și din poză puteți vedea că este delicios. Trebuie să încerc și eu. Nici mie nu-mi place foarte mult laptele. Dar dacă?

[Irisha]

Irisha, s-a întâmplat! În cele din urmă, cașul s-a dovedit a fi fericit pentru tine!

[Olga]

Oh, fetelor - și ce bucurie sunt. Ce încercare s-a pierdut deja din cont
Olga- încercați să o faceți și voi - vedeți, ne vom obișnui treptat organismele să mulgă împreună

[Administrator]

Administrator, Și încălzire 3D - se coace puțin de sus? Ei bine, de exemplu, dacă luăm în considerare un fel de biscuiți (Charlotte)? sau palid ca în panasik? și apoi am văzut destule dintre voi și am citit și am decis că am nevoie. Și nu știți încă - au pus culorile pe site-ul în afara că ar putea fi diferite - dar nu sunt disponibile, vor fi?

[Natasha]

Natasha, aparatul gătește bine - îmi place
Nu pot spune încă nimic despre coacere, mă coc puțin și rareori am ajuns încă la coacere

Trebuie să te uiți la culoarea multicookerului de pe site și poți suna managerul și să-i întrebi despre disponibilitate și culoare.

Am gătit terci de hrișcă, în mod implicit - s-a dovedit normal în 20 de minute, fiert, în boabe, dar a rămas un lichid rămas - voi crește timpul la 30 de minute, va fi bine

Voi mări timpul la 30 de minute

Wow

Rar folosesc un aragaz lent, prepari în cea mai mare parte terci pentru câine. așa că într-un mic panasik gătește aproximativ o oră (doar o dată la două zile))). pe de o parte, nu acord atenție timpului și, uneori, câinele stă și se uită în gură când îl servesc. Prin urmare, am început să caut un multicooker mai mare și astfel încât uneori procesul să poată fi accelerat.

Dar, de asemenea, am văzut destule produse lactate și vreau să încerc. În el este foarte tentant că există o gamă largă de temperaturi. La început m-am uitat la personal - dar dacă am nevoie de o oală sub presiune, o fac o dată la șase luni. adică vreau să hrănesc cu el o grămadă de iepurași - de la iaurt - până la coacere.

Și dacă el prăjește niște produse de patiserie deasupra, atunci nu am nevoie de mai multă fericire)))

!!! Am uitat să întreb - care este înălțimea bolului. Chiar vreau să pun câte o șuncă în ea.

[Tabel rezumativ al lui MARCH în contextul „program-temperatură-timp” în setările de bază]

Natasha, uită-te aici la masa mea și copiază-te: Tabel rezumativ al lui MARCH în contextul „program-temperatură-timp” în setările de bază.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450119.0

Pentru cereale, există 2 programe:
cereale - 20 de minute
terci de lapte - 1,20
și puteți alege un alt program după T * și timp, sau puteți ajusta ora pentru acestea.
Și ceea ce îmi place este că puteți adăuga / scădea timpul în timpul procesului de gătit dacă eliminați testul de pregătire.

Măsoară oala mâine, nu mă mai duc la bucătărie

Da. L-am studiat deja imediat. Foarte folositor. Dacă îl poți măsura, va fi minunat. Pe de altă parte, fetele acoperă al doilea castron și fierb totul. Oricum voi lua două. Sigur totul se va potrivi)))

Carne de vită (vițel) înăbușită în folie (multicooker Marta MT-1989) (Administrator)

L-am cumpărat. L-au adus vineri. Tocmai am ajuns acolo azi. Am copt o bucată de carne. Am vrut-o ca de porc fiert, dar judecând după rezultat, va ieși doar o bucată de carne la cuptor. 4 ore pentru 120 gr. Am încercat-o fără folie. Îl voi tăia mâine.

O bucată de carne interesantă Vom aștepta până mâine

[Administrator]

Administrator, data viitoare voi face cu siguranță pe carnea ta de vită. Am crezut așa, dar am decis că vreau să văd exact cum se coace carnea exact așa. Și apoi mirosea complet prăjit)))

Loin de porc și file de curcan cu cireșe, carne sandwich marinată în zer de caș (Marta MT-1989 Multicooker) (Administrator)

Complici. Și spune-mi, dacă cineva are practică.
Într-un subiect conex Multicooker Lumme LU-1447 există un mesaj despre un castron neoriginal pentru un multicooker (Bowl Stadler Form SFC.002 5L).
Aceeași surori gemene multicooker, din câte am înțeles.
Prin urmare, în teorie, acel bol ar trebui să funcționeze și pentru luna martie.
Dar aș vrea să aflu dacă cineva a cumpărat deja o astfel de cană: s-a potrivit sau nu.

Atât Marta, cât și Lumme sunt frați gemeni ai aceluiași producător, iar tigăile lor sunt aceleași

Borș roșu (Multicooker Marta MT-1989) (Administrator)

[COLLET @]

Am făcut și o alegere în favoarea Marthei, au adus-o astăzi, livrare de la Sankt Petersburg. L-am comandat de la oficiali. Se dovedește a fi atât de alungită, orsik-ul cu marca este făcut din cratițe, iar Marta este lungă. Nu se simțea miros din castron, nici din dispozitiv. Dar iată sunetul apăsării butoanelor tactile .., este într-adevăr atât de tare, atât de străpungător. În momentul primei pregătiri (gătitul cu lămâie), sub un bol, din cele zece, trecea rapid un fum. Până acum tocmai am făcut un mini compot de coacăze negre conform rețetei pentru MB. Compotul a fost un succes.

Adăugat sâmbătă 09 iul 2016 13:34

COLLET @, puteți împărtăși rețeta de pâine de la Marta, chiar vreau să încerc

Când gătesc cu capacul închis, aburul se revarsă atât din supapă, cât și de sub capacul din lateral și din spate, acest lucru este pentru toată lumea sau doar că am fost atât de ghinionist

Cratița mea gătește calm, fără emoții inutile Sunetele sunt destul de normale, nici măcar nu le acord atenție

Trebuie să vedeți ce gătiți și în ce program, la ce temperatură - există și setări acolo.
Și nu trebuie să vă fie frică de dispozitiv, trebuie să îl folosiți mai îndrăzneț - totul va funcționa

Tatiana mulțumesc! Îmi elimin întrebarea, capacul meu interior cu inel din silicon a fost introdus strâmb și mi-a fost frică de groază

Ei bine, bine - gătește sănătos, cratița este bună

Tatiana, spune-mi te rog, înțeleg corect că așa-numitul. programe tactile (până la evaporarea completă etc.) are acest multicooker?
Și o altă întrebare: ați scris „Am vrut să gătesc un produs, am sunat - el a spus-o din mai multe motive”. Dacă nu este un secret - ce produs nu este recomandat să gătești în acest multicooker?
Mulțumesc!
Primul MV, sunt chinuit de o alegere ...

Da, nu există ecrane tactile. Nu-mi plac programele tactile, nu le folosesc deloc. Pentru mine, nu există încă un control vizual mai bun - mai fiabil.

Vorbim despre programul FUMAT. Bucătarul site-ului a explicat că există încă un defect în el, în sensul că mirosul rămâne în tigaie.

Multicooker-ul este foarte ușor de utilizat și există suficiente programe. Mai ales programe „lungi” precum bucătarul rus, de exemplu.

Tatyana, mulțumesc foarte mult pentru răspunsul fulgerător.
Și eu prefer să urmez, iar soția mea vrea să „o lase și să plece, dar se gătește singură”. Dar cred că programul obișnuit va face față acestui lucru.
Șeful are dreptate, desigur. Nici nu știu dacă este posibil, în principiu, să scapi de mirosul din oală după fumat. Am reușit să fumez bine în uscătorul de aer, doar că apoi miroase puternic în jurul apartamentului.

"aruncă-l și pleacă, dar se gătește singur"

Și aici este posibil. Luați un program în funcție de temperatură și timp - și puteți pleca.
Pur și simplu nu-mi place să așez legume crude fără să le fierbeți (ceea ce înseamnă că trebuie să le prefaceți în programul de prăjire), nu-mi place varza prea gătită (ceea ce înseamnă că trebuie să încercați varza după un anumit timp) și apoi decideți dacă lăsați programul pe mașină timp de 2 ore sau îl opriți mai devreme, după pregătirea vasului.
Acest lucru poate fi văzut în rețeta mea pentru „Borșul roșu”. Și ai putea arunca toate ingredientele în tigaie simultan, porni programul - și ieși la plimbare.
Întrebare: ce versiune de borș va fi mai gustoasă? Frumosul meu roșu, sau fiert și incolor cu varză prea gătită?

Bună ziua tuturor!

Nu există încă un subiect separat despre multicooker-ul meu MARTA-1937 - poate cineva vă va sfătui?
Până în prezent, numai terci se obține fără îndoială (în general sunt bucătar începător, sunt mai mult un specialist în kebab).
Cu toate acestea, cumva am reușit chiar să fac pilaf în noua mașină. Și chiar comestibile.

Iată întrebarea: Mai întâi încerc să prăjesc un set de carne / morcovi / ceapă. Turn peste 4 linguri de ulei vegetal pe fund, mărunțesc toate produsele mai mici și le pun într-o cratiță. Sare, piper, unele dintre condimente acolo (zira deocamdată). Și activez modul „prăjire”, după cum se recomandă, cu capacul deschis.
Se pare că începe să se prăjească, modul implicit este de 145 ° C, 30 de minute. Dar după 10 minute, modul se oprește, în loc de iluminarea de fundal roșie a afișajului se aprinde în verde și denumirea „încălzire”, la o temperatură de 80 ° C.
Se pare că multicooker-ul detectează supraîncălzirea și se oprește. După 2-3 minute, puteți porni din nou „prăjirea” - dar din nou în acest mod va dura aproximativ trei minute. Mai mult, se pare că se supraîncălzește cu adevărat - pentru că de jos, dacă forțezi să continui să prăjești așa, apar urmele arsului. Ei bine, prăjit, nu negru - totuși ...
Sunt sigur că fac ceva greșit. Dar nu înțeleg ce?

A doua etapă, când măcar ceva se prăjește cumva, adaug orez și tot felul de stafide, prune uscate, adaug apă, pornesc modul „pilaf”. 105 ° C, 45 minute în mod implicit. De asemenea, nici nu este suficient pentru tot timpul - se oprește mai devreme. Aici am fost deja sfătuit să turn mai multă apă. Într-adevăr, există senzația că apa este fiartă. Apă pentru 125 de grame de orez turnat 500 ml. Întregul amestec a fost acoperit cu apă aproximativ un deget. Și spun că ai nevoie de două degete cel puțin ... așa este?

Ca rezultat, a doua etapă a fost menținută la încălzire ... și a mâncat cu plăcere, ciudat.
Aș fi recunoscător pentru sfaturi cu o explicație a ceea ce se întâmplă ...

[Dmitry]

Dmitry, este recomandabil să deschideți un subiect separat pentru acest model de multicooker - multicooker-ul nostru este încă diferit

Există două videoclipuri pentru multicooker-ul dvs. MARTA-1937, vă recomand să vizionați:





Dacă aveți îndoieli și reclamații cu privire la munca și calitatea multicookerului, este recomandabil să contactați imediat serviciul Marta pentru sfaturi, aceștia vor da un răspuns acolo. Și puteți primi sfaturi chiar de la bucătarul site-ului web MARTA prin telefon. Toate contactele sunt listate în cartea de rețete multicooker.

Vă recomand să pregătiți primele rețete-feluri de mâncare conform cărții de rețete pentru a înțelege principiul comunicării cu un multicooker.

Modul My Frying deține T160 * C și funcționează 35 de minute. Temperatura crește aproximativ 5 minute și se dă un semnal. Prin urmare, este recomandabil să turnați mai întâi ulei în tigaie, să așteptați ca tigaia să se încălzească și abia apoi puneți ceapa în ulei fierbinte, astfel încât prăjirea cepei să înceapă imediat.

Am un program PLOV 165 * C și un timp de 1,15 în timp. De regulă, orezul trebuie fiert cu apă „de-a lungul primei falange”, se toarnă suficientă apă pentru a nu se ridica din vârful orezului deasupra primei falange a degetului arătător. Acest lucru va fi suficient pentru a face orezul sfărâmicios și nedigerat.

Și atenție, programul PLOV funcționează în două moduri-etape, mai întâi prăjirea, apoi pilaf după umplerea orezului. Citiți despre aceasta în cartea de rețete multicooker.
Sau rețetele pot fi vizualizate pe site-ul MARCH, am dat toate coordonatele de mai sus în subiect.

Multicookerul nu are programe tactile „până la fierbere”, control vizual.

[Administrator]

Administrator, mulțumesc! Cât ulei se folosește pentru prăjire?
Prăjesc pentru 3-4 porții 250 de grame de porc, un morcov mediu, o ceapă mare.
Și se toarnă 60 ml de ulei. Poate este nevoie de mai mult? Dar chiar și așa, iese un fel de mâncare destul de gras ...

Sau poate porția este prea mică și de fapt se gătește suficient în 10-15 minute?
Am auzit sfatul de a încălzi mai întâi uleiul, o să încerc. Adevărul este jenant că o astfel de cantitate de ulei nici măcar nu acoperă complet fundul datorită fundului modelat ...

Cartea de rețete este slabă și plictisitoare. În special, pentru pilaf, prăjirea nu este deloc prevăzută ...

Încercați această rețetă a mea ca bază.

Pilaf în oala sub presiune Oursson (Administrator)

Faceți prăjirea așa cum am făcut la FRY.
După ce adăugați orez și apă, puteți începe atât PLOV, cât și KRUPY. Aici, nu știu programele dvs. pentru a vă sfătui ceva exact
Dar, în orice caz, nu trebuie să fiți atașat rigid de programe, trebuie să luați mai multă logică și semnificație pe ce prog ce să gătiți.

Nu este necesar să acoperiți complet fundul cu ulei, I și 1 lingură. l. se toarnă când trebuie să prăjești ceva.

Faceți un pas înapoi pe subiect, vedeți rețetele mele

[muschiulet de porc]

Prăjite și coapte astăzi muschiulet de porc în martie.

Specialist. Nu voi întocmi o rețetă, voi arăta imagini și operații aici, pentru proprietarii din MARTIE 1989.



Acum turnați 1 lingură în tigaia multicooker. l. ulei vegetal, porniți modul Prăjire și porniți START.
Tigaia se va încălzi la 160 * C, timpul implicit este de 35 de minute, iar odată cu acesta uleiul vegetal - timpul de încălzire este de aproximativ 5 minute, după care va exista un semnal.

Puneți bucăți de rulouri într-o cratiță și prăjiți-le pe toate părțile, rotind periodic carnea cu clești sau o furculiță. Se prăjește carnea cu capacul deschis.



După prăjire până se rumenesc, opriți modul PRĂJIRE.
Carnea este roșiatică deasupra, dar încă crudă în interior. Prin urmare, carnea trebuie să fie pregătită.
Fără a scoate carnea din tigaie, porniți modul COACEREA, temperatura 140 * С, timp implicit 40 minute. Dar acest timp este mult, așa că ținem evidența timpului de timp (timp rămas) 20 de minute și puteți opri multicookerul. Coacem cu capacul inchis.
Puteți să vă uitați în tigaie, să răsturnați carnea, să verificați temperatura din interiorul cărnii cu un termometru. Dar trebuie să faceți acest lucru rapid, nu eliberați căldura din tigaie.

Gata rulouri-răsuciri





Pentru o garnitură, am pregătit o salată de salsa de roșii, piersici proaspete, ceapă verde, ardei iute, sare aromată, ulei vegetal.

El a urmat sfatul și a apelat la furnizorii de servicii de pe site-ul Martha. Potrivit simptomului declarat, ei au răspuns că există o defecțiune și l-au dus la centrul de service.
Și deja acolo au anunțat că acest producător emite rapid un act de anulare. Așa că voi lua una nouă.
Din nou dureri de cap ... la fel? o alta?

Din nou dureri de cap ... la fel? o alta?

Este bine că problema a fost rezolvată pozitiv

Toate multicookerele (oale sub presiune) au probleme, argumente pro și contra și, din păcate, se întâmplă și căsătoria.
Pentru a înțelege acest lucru, este suficient să mergeți la orice subiect de pe forum unde multicooker (oala sub presiune) este comentat și testat - nu există idealuri, ce noroc!

Marta1989 mi se potrivește, are tot ce mă interesează

[Administrator]

AdministratorVă mulțumim din nou pentru sprijin!
Experiența mea microscopică de până acum nu-mi poate spune de ce am nevoie ... în același timp, există senzația că aproape orice multicooker mă ​​va ajuta să trec printr-o etapă inițială. Dacă am reușit să gătesc delicios pilaf chiar și pe un aparat defect)))
Și atunci vom vedea. Gătit, încă nu este multicooker, operatorul îl pregătește, da.

Gătit, încă nu este multicooker, operatorul îl pregătește, da.

Concluzie corectă!

ce versiune de borș va fi mai gustoasă? Frumosul meu roșu, sau fiert și incolor cu varză prea gătită

Nu, ai dreptate, desigur. Borșul tău este minunat, dar cu varza prea gătită nu este deloc borș. Atât din punct de vedere al caracteristicilor, cât și al tehnologiei. Dar umplerea supelor, probabil, nu ar trebui nici măcar să încerce să gătească cu o singură filă. Dar unele tocană pot fi „aruncate și lăsate”.
În general, am cumpărat brusc în martie 1980 ok pentru o cotă pentru 2500. Am gătit o lămâie, cred că ce să fac în continuare, am citit rețeta borscht

Felicitări pentru achiziție!

În primul rând: nu este nevoie să vă fie frică de dispozitiv! Câștigați experiență treptat - dar nu vă fie teamă să încercați să experimentați cu dispozitivul
Da, există mâncare care poate și ar trebui pusă „pe mașină” și nu i se va întâmpla nimic, totul va funcționa și va fi delicios.
Și există mâncare, unde sunt necesare atât controlul, cât și intervenția - pentru a obține mâncare gustoasă și de înaltă calitate

Mulțumim pentru sfatul amabil, de fapt, experimentele au început deja.
Probabil, un martor cu meandre de la redmond i se potrivește Marthei. Scriu „probabil”, pentru că dimensiunile geometrice ale bolurilor sunt încă diferite, cel de la Redmond este puțin mai scurt. Dar dacă puneți o picătură de apă pe fundul vasului și o instalați în aparat, o picătură este imprimată pe elementul de încălzire. Adică vasul ajunge la fund. Încă nu l-am încercat, dacă multicookerul se topește, voi scrie. Dacă nu se topește, poate voi încerca un bol din oțel inoxidabil și aburi de ceramică. De asemenea, este interesant dacă borcanele din tulpină se vor potrivi în castron. Foarte frumoasă.
Testăm echipamente noi, nu avem timp să gătim.

Salvați agonia alegerii dintre Marta și Panasonic!