DJ
Așa că l-am copt, am făcut totul strict conform rețetei în modul „Pizza”. Când avea loc frământarea, văzând făină pe laturi, am vrut să ajut, apoi m-am răzgândit și am făcut ce trebuie, a amestecat ea totul ea însăși minunat. A suflat în matriță și, timp de o oră, a stat pe raft, s-a ridicat până la marginile matriței. Am băgat-o în cuptor, iar aluatul a ieșit. Impregnat dintr-o seringă
Palatul de iarnă Baba Rum
zvezda
Nu am putut rezista unor astfel de frumuseți .... și am copt aceste delicii delicioase cu rom. Multumesc pentru reteta !!!
Palatul de iarnă Baba Rum
Palatul de iarnă Baba Rum
Palatul de iarnă Baba Rum
rinishek
Fetelor, spuneți-mi cum este cu o seringă? 10 cuburi, presupun? și ce, să te înțepi în diferite locuri?
Oh, ce întuneric, doar ai citit ceea ce ai scris singur - ei bine, un pervert pur - pentru a înjunghia o femeie
Rezident de vară
Și chiar mai bine de 20-50 de cuburi, dar acest lucru este un spectacol pur, suge deja siropul perfect.
rinishek
da nu, e de rahat perfect, dar din anumite motive nu am reușit foarte uniform. Mai umed în pliuri decât în ​​vârfuri. Cred că seringa va funcționa mai uniform? Poate că mă grăbeam să turn siropul, fluturând foarte repede o lingură?
artizan
Citat: rinishek

Oh, ce întuneric, doar ai citit ceea ce ai scris singur - ei bine, un pervert pur - pentru a înjunghia o femeie

: D Ce, ce, dar dependența de perversiune este suficientă aici !!
Ieri mi-am scos din frig „femeia degerată”, am dezghețat-o și am decis să o încerc și cu o seringă! Am luat o seringă pentru 20 de cuburi și hai să o forțăm ... Și am fost atât de zeloasă încât din atac, acul a zburat de pe seringă și ... Da! Deja poti sa razi !!!! Siropul a fost presărat cu obiecte de mustață în bucătărie și am devenit, de asemenea, un pic de "rom ...."
Nu pot spune nimic despre calitatea impregnării seringii, dar nu o voi îngheța mai târziu. După îngheț, și-a pierdut gustul sigur !!!! Sunt sigur că seringa nu are nimic de-a face cu ea
Rezident de vară
Citat: rinishek

da nu, e de rahat perfect, dar din anumite motive nu am reușit foarte uniform. Mai umed în pliuri decât în ​​vârfuri. Cred că seringa va funcționa mai uniform? Poate că mă grăbeam să turn siropul, fluturând foarte repede o lingură?

Și nu turnați jumătate din sirop cât este în formă, ci a doua jumătate după ce l-ați întors și veți face fericire uniform
Mai @
Dar mi-a plăcut seringa mai puțin decât o pensulă. Poate că dacă folosești un ac, trebuie doar să introduci vârful, iar eu în mod firesc pun tot acul în gaură. Și în cele din urmă, crusta sa dovedit a fi dură, iar umezeala a fost chiar în partea de jos a bunicii. Pentru mine, am decis că este mai bine să o periez cu o perie, chiar dacă nu o pot stropi cu pulbere după aceea, dar crusta este moale și umedă.
prascovia
Ei bine, iată-ne cu * Baba *: flori: realizate în formă de trandafir. Nu voi vorbi despre gust și zaph - cu greu îi voi depăși pe autorii anteriori! când trandafirul meu a fost copt, vecinii s-au dus * după sare *, astfel încât au împărțit aproape jumătate din pachet!
cu sirop am făcut-o așa - cu o scobitoare am înjunghiat-o destul de gros și am turnat-o.
când este uscat presărat cu pulbere. (găurile de la scobitoare nu sunt blocate)
o imensă MULȚUMIRE autorului
zvezda
Mulțumesc pentru laudă !! Și eu m-am înmuiat, doar am udat deasupra, totul a fost îmbibat bine. Vchkra cu această ocazie a mers să cumpere ciocolată și lichior de cafea, o voi înmuia mai târziu.
zeta
CelestineMultumesc mult pentru reteta!

S-a dovedit foarte gustos și frumos, noi trei am convins-o câte o dată noaptea căutând. Numai că acasă este foarte frig acum, dar nu m-am gândit la asta imediat și l-am pus pe „Pizza”. Am văzut că nu are sens, aluatul nu a crescut, apoi mi-am dat deja seama că trebuie să aleg „aluatul”. Puneți-l pe produse de copt rapide, fără coacere. Am primit acest ghiocel:

PA040009_1.JPG
Baba Rum "Palatul de iarnă"
DJ
Iată o altă „femeie” a mea, coaptă în Multicooker conform rețetei Elenei Bo.Adevărul era frământarea în modul „Pizza”. S-a adăugat o stafidă. De data aceasta l-am înmuiat, l-am presărat cu o lingură și am făcut o doză dublă de sirop. „Baba” a absorbit totul. Presărat cu zahăr glazur, dar și Baba l-a absorbit.
Palatul de iarnă Baba Rum
natamylove
DJ
Ai copt într-un desen animat mare sau într-unul mic?
DJ
natamylove Am copt într-unul mare, dar mi se pare că într-unul mic ar trebui să se rezolve și, de vreme ce când s-a urcat la capac, îmi mai rămâneau vreo 5 cm și m-am gândit că va crește mai mult. Da, am uitat să spun că aluatul mi s-a părut gros, am adăugat lapte cu ochiul.
natamylove
Mi-e teamă într-un cuptor mic, odată ce o prăjitură cu miere a scăpat printr-o supapă.
Husky
Pot să te alătur cu frumoasa ta bunică? Chiar vreau să mă laud.
Adevărat, am uitat complet că era Rumova - o femeie și am uitat că ar trebui să existe impregnare. Când am văzut această frumusețe, totul mi-a ieșit din cap. Și numai când ea a stropit cu pulbere ... mi-am revenit. A trebuit să o umplu cu o seringă. Dar totuși - delicios !!!!
Iată-o - o frumusețe !!! Fără pulbere.

Palatul de iarnă Baba Rum
Și acesta este rezultatul final.

Palatul de iarnă Baba Rum

Nu mă înșel, rezultatul final este ceea ce a rămas din ea.
alyona
Sunt și astăzi cu o femeie.
Când am citit subiectul, nu am acordat nicio importanță - „aluatul este lichid.
Dar când am scos o găleată de HP, foarte bine. uimit: "
Palatul de iarnă Baba Rum
Palatul de iarnă Baba Rum
alyona
Aproape toți cei care l-au copt s-au plâns de cantitatea mică de impregnare.
Am decis să fac o porție dublă de sirop deodată.
Bine că n-am turnat totul .. acum am o femeie umedă.
Deci pulberea s-a topit.

Palatul de iarnă Baba Rum

Palatul de iarnă Baba Rum

Palatul de iarnă Baba Rum

Toată lumea a plăcut. Gust ca tort de Paște, ud ...
Turtă dulce
Da, fetelor, o femeie este CLASĂ!
UŞOR! FRUMOS! DELICIOS!
alyona
Baba într-o formă nouă.
Conversie la 450 gr. Forma se potrivește chiar în cuptorul cu microunde.
La cuptor pentru 50 de minute. Am uitat să cumpăr pudră, dar nu am îndrăznit să o macin pe un râșniță de cafea noaptea ...
Palatul de iarnă Baba Rum

Palatul de iarnă Baba Rum
Cilia
Multumesc mult pentru reteta !!!!!!
Delicios, rapid și ușor !!!!
vi_kon
Iată o cărămidă dintr-un aparat de pâine

Palatul de iarnă Baba Rum
Lyalya X
Multumesc pentru reteta! Delicios și rapid! Am fost cel care a copt o femeie cu ciocolată într-o mașină de pâine, s-a dovedit nu o femeie, ci „Babisha”. Cu siguranță îl voi coace pe următorul la cuptor, pentru comparație. În fotografie „femeia” este încă fără impregnare și stropire.
Palatul de iarnă Baba Rum
Kobeika
Și eu, împreună cu salvațiștii mei, am copt o babă de ziua nașului, în timp ce îmi făceam treaba, copilul a ronțăit-o. M-am dus să-l coac pe al doilea și să-l păzesc pe al doilea s-a dovedit și mai bine, am adăugat câteva stafide. la ea. Fiul a fugit și a râs - mama făcea injecții cu tortul (eu l-am înmuiat cu o seringă). Coacerea într-o matriță din silicon „Crizantema”. Foarte gustos și frumos
RybkA
Citat: alyona

Baba într-o formă nouă.
Conversie la 450 gr. Forma se potrivește chiar în cuptorul cu microunde.
La cuptor pentru 50 de minute. Am uitat să cumpăr pudră, dar nu am îndrăznit să o macin pe un râșniță de cafea noaptea ...
Palatul de iarnă Baba Rum
alyona, tocmai acum mi-a venit în minte că faci o bunică în cuptorul cu microunde! Și în ce moduri veți spune?
fugaska
și spune-mi !!! Nu am cuptor, dar am cuptor cu microunde!
Teen_tink
Astăzi am încercat această rețetă într-o formă de silicon (eram înțeleaptă doar într-o mașină de fabricat pâinea) ... Mi-a fost frică să nu se lipească ... totul a funcționat ... Am supraexpus-o puțin, blaturile erau ușor coapte. . S-au adăugat nuci și picături de ciocolată.Palatul de iarnă Baba Rum
Multumesc mult pentru reteta !!!! Familia este fericită ...
alyona
Adolescent adolescent, forma rece! Și rețeta este foarte bună. bun, fără probleme - încărcat HP, apoi l-a turnat în matriță - și du-te!

RybkA, fugaska , fetelor, coac totul în cuptorul cu microunde, în modul de convecție (fără microunde).
Doar pizza în modul cuptor cu microunde + convecție, deoarece există o mulțime de umplere și adjika, adică este umedă.

Coac toate briosele, biscuiții, drojdia și produsele din puf într-o micra (chiar și o bezea pentru un tort).
Am un cuptor fără senzor de temperatură și, în general, își trăiește propria viață - nu am încredere în el, iar mâncarea este scumpă în zilele noastre.
Există doar plăcintă cu crocodil în cuptor, deoarece nu se încadrează în micra.
yuliya_k
alyona,
Convecția cu microunde și grătarul nu sunt același lucru?
Cuptorul meu cu microunde este vechi, există un grătar, dar nu există convecție ...
Ar fi foarte interesant să încercați să coaceți o babă acolo.
alyona
yuliya_k , modul de convecție este atunci când ventilatorul introduce aer fierbinte în cuptor, dar zece în sine este ascuns.Și în modul grill, zece este deschis, cu ajutorul produselor sale sunt prăjite. Așadar, riscați să faceți grătarul
ia-ți o bunică crudă cu acoperișul ars. Grătarul nu este potrivit.

Este mai bine să coaceți, în general, în modul cuptor cu microunde, dar atunci nu va exista o crustă maro aurie. Nu am copt nimic în modul microunde.

yuliya_k , și nu aveți cuptor?
DonnaRosa
Citat: yuliya_k

b) Tocmai veți coace Baba Palatului de Iarnă de la Celestine.
Pentru al doilea - coace! Foarte gustos! Chiar și eu am înțeles-o
Bravo, Celestina!
Taki a fost copt la cuptor.
Intentionez sa. ;) Dar numai în x / aragaz. Din lene.
alyona
DonnaRosa , Vrei să-mi spui că u yuliya_k ai cuptor?
yuliya_k
Am un cuptor, desigur. În aragazul cu gaz.
Nu-mi place foarte mult să-l folosesc, se încălzește în bucătărie. Am vrut să știu cum se coace la cuptorul cu microunde.
Al meu nu va funcționa.
Alim
Citat: yuliya_k

Am vrut să știu cum se coace la cuptorul cu microunde.
Al meu nu va funcționa.
Nu există convecție în cuptorul cu microunde, am copt doar aluat de biscuiți și prăjituri cu un rezultat excelent, despre acest lucru am scris în subiect:
Cuptor cu microunde. Ce putem face în el?
„Răspuns # 197: 18 octombrie 2009 22:43:37”
dar cu drojdie încă nu funcționează, cred că este mai bine să alegeți timpul de coacere.
Rina
Fetelor, aluatul se dovedește a fi sincer lichid în etapa de frământare? Cu greu am rezistat să nu adaug făină ...
Celestine
Citat: Rina72

Fetelor, aluatul se dovedește a fi sincer lichid în etapa de frământare? Cu greu am rezistat să nu adaug făină ...

Sincer
Teen_tink
Aluatul este într-adevăr, ca la clătite, aproape ... când am copt pentru prima dată ... am decis să fac totul conform sfaturilor de pe forum ... nu am adăugat nimic ... l-am turnat într-o matriță ... și a fost mulțumit de rezultat ...
alyona
Rina72 , aici cu câteva pagini mai devreme este fotografia mea, se arată special cum o turn în formular.
alyona
Sunt din nou cu Baba!
De obicei, nu-mi place foarte mult să-l stropesc cu zahăr pudră, dar din cauza vremii de astăzi, este exact pe această temă. Ai putea chiar să adormi peste tot ...

Palatul de iarnă Baba Rum
DonnaRosa
Citat: Kobeika
Mama face injecțiile pentru tort (eu am înmuiat-o cu o seringă).
Astăzi voi coace un rom pentru bebeluși într-o mașină de fabricat pâinea.
Cum să-l înmuiați cu injecții folosind o seringă?
Cu un ac?
Kobeika
Da, am luat o seringă pentru 5 cuburi și un ac mai lung și înainte în cerc
Aproape un pahar injectat
Alim
Alenochkaiar forma este destul de dură? Și apoi, în mâinile ei, oarecum smuceste ... de aceea nu a îndrăznit să cumpere. Mi-a fost teamă că nu o pot pune într-un cuptor cu microunde ...
alyona
Alim, suficient de dur. Duritate medie, silicon gros.
Sunt în brațe, pentru că cu un suport nu se va potrivi în micra, l-am pus în cuptorul cu microunde. Se potrivește cap la cap într-un MB de 32 de litri, la coacere, se rotește fără a atinge srenok. Dacă micra este mai mică de 32 de litri, nu se va potrivi.

În general, sunt foarte mulțumit de aceasta (formularul). Se coace răcoros și uniform. Lucios în interior - totul zboară deodată. Volumul este de aproximativ 3 litri. A trebuit să măresc aspectul cu 450 de grame de făină. Dar Baba se dovedește foarte mult!

Aș vrea să-i întreb pe cei care au copt cât durează dovedirea ta.
Am la 40 de grade - undeva cam 1,5 ore.
Inițial, formularul este pe jumătate completat. În 1,5 ore crește până la vârf. Mi se pare că durează prea mult să mă despart. Poate schimba drojdia? Folosesc Lviv sau saf-moment.
Alim
Și vindem „Stânga” fără suport sau ce?
DonnaRosa
Baba mea este coaptă într-un aparat de pâine.
Conform rețetei, modul în care Elena Bo a copt într-o mașină de pâine.
Nu va fi nici Palatul de Iarnă, nici Aurora.
Se așează într-o găleată de Panasonic.
Siropul este gătit cu esență de rom + 2 linguri. rachiu.
Ce fel de turnare poate face,
ca să nu se amestece cu impregnarea?
alyona
Alim, nu m-ai înțeles puțin, forma este fără suport.
Doar că, de obicei, dacă este o formă mare, fără inel rigid, se pune mai întâi pe o foaie de copt detașabilă (grătar) sau pe un alt suport rezistent la căldură, apoi se umple cu aluat și apoi se introduce în cuptor împreună cu suportul .
Și la microscop nu am spațiu (în sus) pentru un suport suplimentar, așa că îl port doar pe mâini.Deci, își păstrează perfect forma în timpul transportului, aluatul nu se străduiește să se revărseze.
Undeva ca asta ...
DonnaRosa
Am copt 255 în Panasonic. Am urmat rețeta cu strictețe.
Foarte gustos, dar a ridicat acoperișul dintr-o parte.
Porția trebuie redusă. Prea mare bunică s-a dovedit (420g de făină)
Am ieșit chiar din găleată puțin. Laturile și fundul sunt întunecate.
Este necesar să reduceți timpul de coacere cu 10 minute.
A turnat sirop rece pe bunica răcită. Lucrurile sunt bune.
A rămas uscat în interior.
Jumătate din tăietură a fost turnată cu sirop fierbinte nou - a devenit bumbac.
Prin urmare: este necesar să turnați sirop rece pe femeia răcită.

Nu am avut timp să fac niciun fondant. Deja jumătate din femeie a fost mâncată.
Myshanya
O, fetelor, cum am vrut să coc această bunicuță !!! Am comandat chiar matrițe de silicon pentru mine - un castel, un palat și o floarea-soarelui, ați văzut destul de multă frumusețe ... încă nu-l coac intenționat - pentru a-l putea coace imediat în frumusețe și nu în vechile mele forme ponosite Sper că elementele nu vor dura mult și voi primi comanda mea într-o săptămână .... Și în timp ce îndur, mă uit la poze, îmi ling lingă buzele
Teen_tinka
Mouse-ul mergi! Vreau, de asemenea, să încerc, dar deja în forme mici de cupcake ... Le-am stăpânit pe cele mari, iar multe sunt în planuri. Apropo, o prietenă la serviciu așteaptă și ea ... din cauza vremii nefaste de la Odessa, castelul ei ...
Zhivchik
Citat: Tinka_tinka

Vreau și eu să încerc, dar în cutii mici de tort ...
Teen_tinka, asigurați-vă că ne arătați mai târziu. Spuneți-ne cât de mult aluat a fost turnat în matriță.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine