Cub
Am copt o boabe întregi rapide cadou !!!!!!!!!!!!!!!! (Făina sănătății Altai)

la prescripție medicală Elena Bo

Pâine rapidă.
Timp în KhP - 1 oră 55 minute.

Drojdie 1,75 linguriță
Făină de grâu 450 gr.
Gris 50 gr.
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 1,5 linguri. l.
Ulei vegetal 40 gr.
Apă 280 ml.

Modul de bază este rapid.

Dar am făină integrală - 450 g
și unt 20 g + lingură sos de mere ...

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Rezultatul este foarte decent, nu se poate distinge de „lent”
Oksana73
Lena, bineînțeles că am încetinit puțin și nu am adăugat făină, dar asta am obținut cu noua drojdie.

IMG_3809.jpg
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
IMG_3805.jpg
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Lar4ik
Mulțumesc Elenei Bo pentru o rețetă minunată!
O coc des, nu a fost niciodată o puncție. Coac în modul Aluat + Coacere.
Am două aparate de pâine, Orion și Moulinex 5004. În Orion, programul este de 1 oră și 30 de minute cu dezosare, în Mula 1 oră și 25 de minute fără dezosare. În Orion, programul de aluat rezist complet + Coacere timp de 50 de minute, dar în Mula, datorită faptului că nu există dezosare, pâinea se ridică foarte mult și astfel încât să nu cadă în timpul coacerii, o rețin puțin , doar fara sa astept sfarsitul programului am pus aluatul in 20 de minute. Coacem 40 de minute. Desigur, nu este foarte convenabil să aveți nevoie în mod constant pentru a monitoriza testul. Astăzi am citit că fetele au folosit modul 6 Fără gluten, „Voi încerca, poate va fi și bine.

Citat: Toria

Nu am înțeles - ce dimensiune ar trebui să aleg în prima rețetă ??? M sau nu?
Pâinea are aproximativ 800 de grame. Deci, decideți ce dimensiune aveți.
Am unul mare într-unul (700 și 900), în alt mediu (750, 1000, 1500).
VadimAV
Și nu numai fetele, băieții au reușit să creeze acest miracol! Da, citesc toate acestea de aproape o lună. Tac cumva tăcut. Până acum, totul a funcționat grozav (ÎNCEPUTORI, CITIȚI MANUALUL ÎNCEPUTULUI !!! AJUTĂ MULȚI !!!) Dar astăzi fiul meu (6 ani) a măsurat totul sub îndrumarea mea atentă și aroma tunselor gogoși, pâinea toli a umplut întreg apartament! Mulțumesc foarte mult, Elena pentru rețete atât de uimitoare! Aici .... nu a supraviețuit ...

Nici nu mi-am dat seama că am încercat modul rapid pentru prima dată și s-a dovedit a fi atât de delicios

Copie IMG_1814.JPG
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Copie IMG_1815.JPG
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Elenka
Nu am copt această pâine de mult timp. S-a dovedit a avea un succes deosebit (eu cresc ca brutar). Pâine mică, numărată pentru 200 ml de apă.
Mulțumesc Elenei pentru rețetă! Pâinea este delicioasă și întotdeauna ajută!

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Și în context.

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Irina_hel
Elenochka, azi am copt pâine conform rețetei tale (am această încercare numărul 3, bumbac cumpărat la sfârșitul lunii septembrie) Pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă! Acum voi încerca să adaug o fotografie.

Copie P1070643.JPG
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
mish
Citat: glicoza

dragi proprietari ai Panas 253-254-255th.
De asemenea, vreau să coc această pâine, dar „coacerea rapidă” a mea constă în 23 de minute de frământare, și apoi imediat coacere 1,45 minute
„Coacerea rapidă a pâinii albe” durează în medie 2,45, spre deosebire de modul principal 3.10 - aceasta este o mică diferență. De asemenea, un mod foarte rapid de 58 de minute nu este potrivit. Îmi pot programa aragazul și am moduri Panas, dar dezosarea nu este indicată acolo, le face Panas?
Iată modul Panas Bake Rapid:
frământare 15-20 min
urcare - aproximativ 1 oră
coacere - 35-40 minute
numai 1.55-2.00.

Ajutați-o pe gazdă la dezosare? Sau nu-i așa?
Folosesc întotdeauna modul rapid și vă pot spune exact ...
Coaceți rapid Panasonic:
frământarea 15-20 de minute (în funcție de coacerea în cont: la prima - 20 de minute, la a doua (după ce cuptorul a stat douăzeci de minute și s-a răcit) doar 15 minute (vizibil pentru că este călduț și aluatul are nevoie de mai puțin timp)
1 crește 20 de minute
dezosare 1 minut
2 crește 34-39 de minute (depinde de modul Crust - primul număr: luminos și mediu, al doilea: întunecat - acestea sunt observațiile mele personale, bineînțeles că m-aș putea înșela, dar nu am observat nimic altceva)
Coacere 40 de minute
1,55-2,00 ore în total
Eu și Darnitsky de la Fugaski am adaptat cuptorul în acest mod - se dovedește super (și dacă vreau o crustă mai mare în Darnitsky, atunci când vine timpul de coacere, doar opresc programul și pornesc modul de coacere timp de 50 de minute în loc de 40 în program - și întreaga afacere).
Mă coc mereu în modul rapid și sunt foarte atașat de el. Și întotdeauna se dovedește grozav. Sper că veți face la fel!
glicoza
Mulțumesc mult Elena Bo pe rețetă
Pâinea s-a dovedit, poate nu atât de prăjită, dar coaptă și foarte fragedă și gustoasă. Am făcut-o exact conform rețetei, nici adăugată, nici adăugată.
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

mish Raportez:
programarea a mers cu o explozie, a făcut-o timp de 2 ore - ca Panas.
Poate voi pune mai multe produse de patiserie timp de 10 minute data viitoare
DonnaRosa
Ieri am citit subiectul și am fost sedus de o rețetă rapidă.
Coac acum.
Dar pentru eșantion, am redus ușor porția.
Va fi gata în 40 de minute.
BOT:
🔗

🔗

Drojdie 1,75 linguriță (1,25)
Făină de grâu 450 gr. (315)
Gris 50 gr. (35)
Sare 1,5 lingurițe. (1)
Zahar 1,5 linguri L. (1)
Ulei vegetal 40 gr. (27)
Apă 280 ml. (195)

Mod de bază, mărime M, crustă medie.

Greutatea pâinii finite = 550g
Am luat greutatea produselor indicate între paranteze.
lillay
Am copt din nou această pâine minunată. Am luat ulei de muștar - pâinea s-a dovedit și mai aerisită, la mijloc - se sfărâmă și a apărut un miros specific din ulei de muștar, pentru un amator, ca să zic așa
Am pornit programul în grabă (ceea ce nu trebuie făcut !!!), ca urmare, când a început coacerea și mirosea a ars, am văzut: dimensiunea este XL, crusta este medie ... Am decis că pâinea ar arde, cu 17 minute înainte de sfârșitul coacerii am deschis capacul - iar partea de sus pâinea este încă albă, nu o puteți opri! Ei bine, m-am hotărât, orice s-ar putea ... și am lăsat totul așa cum este.
Rezultatul este frumos, copt și deloc ars (de care mă temeam) PÂINE !!!
Multe mulțumiri din nou pentru o astfel de rețetă universală încât nu poți strica nimic !!!!
ElenaZ65
Iată pâinea mea rapidă, proaspătă de la HP. Mulțumesc frumos, Elena!
Am măsurat totul strict conform rețetei, am adăugat 20 ml de apă în timpul procesului de frământare (în total, am primit 300 ml), cocul părea prea dens - nu semăna deloc cu un lob al urechii sau cu alte părți ale corpului.
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
vedere din cealaltă parte, înălțime 16 cm, acoperișul a fost suflat puțin, poate din cauza apei suplimentare?
greutate 770 g
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Datorită forumului, am cumpărat HP, am încercat deja multe rețete de pe forum.

Am tăiat o pâine rapidă dimineața, firimitul este alb, puțin mai dens decât de obicei, gustos, ne-a plăcut foarte mult, cu siguranță îl voi coace din nou.
zalina74
Am incercat si eu aceasta reteta. Am respectat rețeta de mai sus, am folosit doar un amestec de uleiuri vegetale: 30 g de floarea soarelui și 10 g de palmier roșu și am înlocuit o parte din apă cu iaurt gros. Acesta din urmă are o mulțime de caroten, iar pâinea a căpătat o culoare atât de însorită. Delicios și rapid. Greutatea pâinii finite este de 775 g.

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Datorită site-ului, am decis modelul HP și acum sunt plin de entuziasm creativ. Forumul este foarte informativ.
Elena Bo
Grâul se face din grâu dur. Prin urmare, gustul este ușor diferit. Cred că absoarbe și umezeala și prea mult. Acum turn apă aproximativ, uneori 10-20 grame pentru Liban. (și uneori mai mult) și nimic, totul este copt perfect.
Zhivchik
Citat: Elena Bo

Grâul se face din grâu dur.

Nu intotdeauna. Există marca de gri M (grâu moale), marca T (grâu dur) și marca TM.
Odată ajuns în Metro căutam un gri de marca T sau cel puțin TM și nu l-am găsit niciodată. A existat doar marca de cereale M, care nu este la fel de sănătoasă ca din grâul dur.
Axioma
Buna prieteni brutari!
De asemenea, fac coadă pentru a mulțumi Elena Bo pentru o rețetă atât de bună! Mulțumesc mult! : flori: Unii oameni, aducând tribut modei, atârnă un portret al politicianului lor preferat într-un cadru pe perete, dar eu - REȚETĂ Pâine albă cu griș din Elena Bo...
Această rețetă face PÂINE ÎNTOTDEAUNA!
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Pe orice producător de pâine!
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Chiar dacă îți permiți mici abateri. Aici mă refer la următoarele: obosit, de exemplu, de servire alb pur pâine, iar cei dragi vor fi mulțumiți de varietate - adăugați o „întorsătură”:
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
prune uscate mărunt (70g), 1 lingură. l. malț de secară, bucăți de pomelo uscat (100 g),Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
(în imagine sunt fructe de ananas confiate, colorate uscate), caise uscate, pepene galben uscat ..., curmale etc. Mereu primesc pâine foarte bună la datorie, adăugând mărar proaspăt tocat mărunt (25 grame) cu ceapă uscată ( 2 linguri).
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Nu voi descrie structura și mirosul acestei pâini coapte!
Și toate acestea în modul rapid!
cometariu: la adăugarea de aditivi suplimentari (pt 5-6 minute înainte de sfârșitul frământării aluatului) reduc cantitatea de component lichid cu 20-25 ml !!!
Voi repeta deja spus GAlexV o frază, doar mai tare:
Doar vremea foarte rea poate strica această rețetă!
Am avea mai multe ASTE rețete, mulțumesc Elena BO!
Pâine fericită tuturor!
DonnaRosa
Folosind aceeași rețetă pentru pâine cu gri, adăugând smântână, am copt-o în modul „pâine italiană” (4,5 ore).
Nu l-am tăiat încă. Pâinea se răcește.
Dar a crescut mult mai bine decât în ​​modul „pâine rapidă”.
Omul turtă dulce era drăguț, dar dolofan și mic.
Mult timp a fost centrifugat acolo, încălzit în timpul amestecării.
Mi s-a părut că încă mai poți adăuga apă sau lichid în general.
+ 20 de grame ar fi frumos.

Drojdie uscată - 1,4 lingurițe
Făină de grâu -360g
Gris - 40gr
Sare - 1,2 lingurițe.
Zahar - 1,2 linguri. l.
Ulei de măsline -35g
Smântână - 30g
Apă de osmoză - 220g
Mod: italian

Greutatea pâinii finite = 605g

O fotografie:
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Mi-a plăcut crusta subțire.

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Acasă, nu toată lumea iubește clare.
Prin urmare, umezesc ușor pâinea fierbinte finită,
mângâind cu mâinile umede și acoperind cu un prosop până se răcește.

Am gustat pâinea. : nyam: Nu am avut așa ceva.
Gust fabulos. Poros, elastic, nu se destramă.
Crustă moale, subțire. Nu pâine, ci dantelă
Rețetă grozavă. Mai bine decât toate cele anterioare pe care le-am copt înainte.
În programul rapid, nu am reușit.
Probabil că aluatul nu a avut timp să fermenteze bine.

SoNya 68
Astăzi am copt această rețetă pentru prima dată, doar pe programul principal - îmi place să stric aluatul cu corecție!
S-a dovedit doar super! În loc de apă, ea a turnat ser. Mai întâi dizolv zahărul și sarea în lichid. Și las făina cam 50 de grame, apoi la frământare adaug un kolobok, dacă este necesar. Dar nu era necesar. Gri, introdus direct în lichid - umflarea este vizibilă bine. În general, totul este doar super!
Multumesc frumos pentru reteta !!!!

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

DonnaRosa
Astăzi am încercat să coc această pâine cu drojdie proaspătă.
Dizolvați-le în jumătate de apă + zahăr cu 10 minute înainte de ouat.
Ținut pe o baterie caldă. Tot lichidul a fost turnat peste făină.
Pâinea este delicioasă.
Nu am observat prea multe diferențe cu drojdia uscată.
Dacă nu sunt presate de zece ori mai ieftin decât cele olandeze uscate.

Drojdie proaspătă 9 gr
Făină de grâu -360g
Gris - 40gr
Sare - 1,2 lingurițe.
Zahar - 1,2 linguri. l.
Ulei de măsline -35g
Smântână - 40g
Apa de osmoza - 230gr
Mod: italian

Greutate pâine finită = 620g
Disana
Din anumite motive, întotdeauna coac pâinea cu adăugarea de gri (așa a fost și înainte de a avea HP - când am prăjit-o pe aragaz sau în cuptor - acest obicei a trecut în HP :)
și dacă este onorabil, nu prea înțeleg cât de repede diferă pâinea (mai puțin de o oră și jumătate) de pâinea obișnuită (3 ore și 20 de minute)
în orice caz, ele nu diferă prin aspect sau gust ...
singura diferență este că în modul normal adaug 1 pachet de moment de drojdie SAF (11 g), iar în modul rapid - două sau unu și jumătate - pentru 600 g de făină

rețeta în sine
1 linguriță muștar gata preparat
4 linguri. l. maioneză
300 ml. lapte sau chefir
1 linguriță sare
vârf de zahăr
600 gr făină de grâu
50-100 de grame de gris
2 pungi de drojdie moment SAF (22 g)
Natasha_U
Elena Bo a pregătit pâine conform rețetei. Am turnat griș puțin incorect, mai mult decât era necesar, dar nu am folosit toată făina. Stânga 50 mg. Și, desigur, a trebuit să adaug 2,5 linguri. l. lichide. Fac pâine din zer. Toate experimentele mele cu apă, chefir, lapte și zer s-au încheiat în favoarea acestuia din urmă.Nu am avut timp să fac o fotografie - au mâncat-o.
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Axioma
Citat: Disana

1 plic SAF este de 2 lingurițe. verificat în mod repetat
Dragă, Disana.
Trebuie clarificat ce fel anume ați cântărit drojdia SAF?
Activ, instant, cu ameliorator, pentru aluaturi cu un conținut ridicat de zahăr etc. De exemplu, un pachet de drojdie instant cântărește 500 de grame!
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Chiar dacă presupunem că geanta dvs. este mică, ar trebui să aibă inscripția: Greutate netă 11 d - împarte la două - rezultă mai mult de 5 grame o linguriță de măsurare de la mașina de pâine Sau tu Asa de glumesti?
Poate că francezii (turcii) nu pun drojdie în pungile voastre? Compoziția chimică diferită a drojdiei, densitatea diferită, dimensiunea diferită a bilelor, înseamnă densitate diferită în volum, prin urmare, greutatea va fi DIFERITĂ !!!
Și pâinea ta are MEREU succes ???
zalina74
Folosit în această rețetă griș cu tărâțe și muguri. Mi-a plăcut. Ei bine, pâinea luxuriantă este încă obținută!

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
puternic
Am încercat o dată pâinea rapidă și nu am făcut-o. Astăzi am găsit rețeta Elenei Bo de pe prima pagină, am citit comentariile, am numărat-o pentru mine și am izbucnit. Am decis să împărtășesc cu cei care au Kenwood și, într-adevăr
Făină-250gr
gris -50gr.
apă-165-170ml
ulei crește. (normal) - puțin mai mult de 1 lingură. l.
sare - aproximativ 1 oră l.
zahăr - aproximativ 1 lingură. l
drojdie-1,5 h. l.
Ieșire: 450 gr.
Programați „Aluatul” -1h30min, apoi prog. „Coacere” -60min, dar am oprit-o după 50min. Total -2h 20min Pâine uimitoare cu firimit - delicioasă Elena Bo-mulțumesc
Milagros
și am copt pâine rapidă conform acestei rețete:
apă caldă-285ml
lapte-115ml
ulei vegetal - 2 linguri. l
sare-2h. l
zahăr-1 oră l
făină-640 gr.
drojdie uscată-4 lingurițe
modul este rapid. Îl am - 1 oră 58 de minute
s-a urcat chiar pe acoperiș. foarte frumos...
autor - te rog să răspunzi !!!
Croșetată
Și în ultimul timp am copt această pâine din făină de clasa întâi (în loc de clasă premium), mie îmi place foarte mult, se spune că pâinea din făina de clasa întâi este mai picantă sau ceva ... Și pe aspectul pâinii, înlocuirea făinii (de la cea mai înaltă calitate la prima) nu se reflectă deloc!
Croșetată
Citat: Panevg1943

Cu ce? Aceasta nu este clasa a doua, care este considerată o măcinare grosieră, ci prima, care, în afară de a fi mai puțin albă, nu este diferită.

De acord cu Zhivchik, făina de prima clasă, deși nu prea multă, este încă mai sănătoasă decât făina premium:
Făină de cea mai înaltă calitate - făină fină moale. Este scăzut în fibre, grăsimi, minerale.
Făina din clasa I este, de asemenea, făină moale, conține coji ușor mai sfâșiate în comparație cu făina premium și, prin urmare, este ușor mai închisă la culoare.
Făina de clasa a II-a - făină moale, conține și mai multe coji uzate. Are o culoare mai închisă decât făina de clasa I.


Milagros
iata reteta mea de paine pâine rapidă de la Elena Bo.... am decis să fac schimbări, m-am gândit că va fi mai bine, dar s-a dovedit ... Vai ... Dar ce am făcut: Recalcularea a 600 g de făină, dar acestea sunt fleacuri, dar în loc de apă I turnat bronz carbonatat, și degeaba ... Pâinea nu a urcat sub acoperiș, adică a fost proastă, grea, firimitul era lipicios ... Am făcut făină de 1 calitate, dar nu am văzut prea multe diferențe față de primă, firimitul s-a dovedit a fi alb, cred că grisul a jucat un rol ... Data viitoare o voi face strict conform rețetei ... Și am primit o pâine rapidă bună conform rețetei de la Makhno...
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
NIZA
Ador de multe ori această pâine pentru copii, ei se grăbesc tot timpul, nu au timp să aștepte cele obișnuite. Suntem întotdeauna foarte mulțumiți. Odată ce am avut oaspeți, ei au spus că și mama lor a cumpărat HP, a fost lăudată pentru pâinea ei, dar postul nu este foarte rapid, se spune că se coace repede, dar durează mult timp să mănânce. Când am observat că și eu am accelerat coacerea pâinii pe masă, au fost foarte surprinși, au început să noteze rețeta, apoi au sunat și mulțumiri, așa că eu, la rândul său, mulțumesc autorului acestei minunate pâini, el foarte des mă ajută!
Croșetată
sweeta
Nu l-am copt cu nimic, draga mea mamă ... Au fost de toate, iar ierburi, condimente și semințe / nuci și alge uscate, dar multe din toate, multe au fost deja uitate.Rezultatul este minunat! Adevărat, nu voi spune pentru aditivi dulci, cumva nu am avut încă șansa să folosesc această pâine încă ...
lina
Cu cereale, cartofi, zer, un amestec de apă și chefir ... Mai ales oamenilor mei le-a plăcut versiunea de mărar - toacă o grămadă bună de mărar și ceapă - toacă mărunt o ceapă mare și prăjește. Asta mi-am amintit.
zalina74
Citat: DonnaRosa

Folosind aceeași rețetă pentru pâine cu gri, adăugând smântână, am copt-o în modul „pâine italiană” (4,5 ore).

Drojdie uscată - 1,4 lingurițe
Făină de grâu -360g
Gris - 40gr
Sare - 1,2 lingurițe.
Zahar - 1,2 linguri. l.
Ulei de măsline -35g
Smântână - 30g
Apa de osmoza - 220g
Mod: italian
Coapte conform opțiunii dvs. din programul „Dietă” (5 ore). Grisul a adăugat „Belovodye” cu tărâțe și muguri. Mi-a plăcut foarte mult rezultatul. Mulțumesc.

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Odile
Azi am copt pâine rapidă cu griș. S-a dovedit a fi o pâine frumoasă, înaltă, delicioasă. Fiica mea a mâncat 2 bucăți (pentru ea este FOARTE mult, de obicei nu mănâncă pâine). Multumesc pentru reteta.
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
sweeta
Astăzi am pus pâinea pe cronometru, era atât de înaltă și frumos coaptă, chiar am fost surprinsă, poate a jucat un rol în care toate ingredientele au stat înainte de frământare? În orice caz, rețeta este foarte demnă și întotdeauna reușită !!!
Svetlana-pisică
Ieri am copt din nou această pâine - din nou minunat! În loc de sare, am luat două lingurițe de condimente "Maggi. Verzile de primăvară", s-a dovedit foarte neobișnuit. Nu pun o fotografie, este doar o rușine - fiica mea tăia pâinea aproape fierbinte, în exterior nu era aceeași frumusețe. Astăzi o voi coace, doar pe cvas, vreau să adaug tărâțe în loc de o parte din făină, dacă totul merge bine, voi raporta ...
zalina74
Am început să-l coc pe făină de clasa întâi, adăugând griș Belovodye cu tărâțe și zer. Sunt foarte mulțumit, o minunată rețetă de bază din care poți „dansa”. Multumesc din nou!
artizan
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
pâine grozavă. Delicios!!!! Multumesc !!!
Simonya
Ieri am copt această pâine minunată pentru a 4-a oară. Mirosul și gustul sunt excelente. Am luat 50 g gris, 50 g făină de porumb și 400 de făină de grâu. În loc de apă, iaurt de băut acru - 300 ml. Vă mulțumim pentru o rețetă atât de rapidă și delicioasă. Copilul nu recunoaște acum nicio altă pâine albă.
Croșetată
Citat: Lamark

Doar că Mulinex are un mod rapid de 1 oră și 20 de minute, iar o astfel de pâine nu funcționează în acest mod.
Lamark
Da, pe „Mulinex fast”, pâinea conform acestei rețete, din păcate, nu funcționează (am scris despre experiența mea undeva la începutul acestui Temka), dar cât de minunat se dovedește dacă combinați două programe: „Aluat de drojdie "+" Coacere "!!! Ieri tocmai s-a copt, ei bine, s-a dovedit aceeași frumusețe incredibilă a băuturii !!! O coac atât în ​​Mulineshka-5002, cât și în noul meu Mulineshka-60023, rezultatul în ambele cuptoare este uimitor !!!
NIZA
Am scris deja despre faptul că folosesc fără milă această rețetă, dar ieri am copt o astfel de pâine, înlocuind jumătate din făina premium cu cereale integrale, regimul alimentar rapid în Panas-3 ore, proporțiile de apă au fost păstrate la fel, aceasta sa dovedit a fi o pâine atât de minunată, a crescut chiar mai sus decât cea care este complet fără făină în / s, și cum nu m-am gândit încă la asta? Data viitoare voi încerca să coc 100% cereale integrale conform acestei rețete, cred că va funcționa
Lana
Citat: link = topic = 4459.0 data = 1292693537

Și am avut o întrebare: nimeni nu a încercat să copieze această rețetă la o dimensiune mai mare, XL de exemplu? Familia este numeroasă, se mănâncă rapid. Împărtășiți dacă există una. Mulțumesc.
Lakki
Dacă nu ați citit acest material, citiți-l și apoi orice recalculare a ingredientelor din orice rețetă vă va fi la îndemână 🔗
Recalcularea rețetei
Svetlashka
Citat: Mi-Lena

Svetlashka Și câtă drojdie vie puneți în asta? Și acum vreau să înlocuiesc uleiul vegetal cu unt, cât de mult este nevoie atunci, spune-mi, și 40 de grame?
Am pus 10 grame și se ridică foarte bine (deși, sincer să fiu, am pus aluatul timp de 15 minute înainte de frământare, până începe să se târască afară din ceașcă) și apoi totul este ca în rețetă. Și uleiul, cred că, în același mod, pune mai mult cu siguranță nu se va înrăutăți și mai puțin - nu are sens
gutui
Elena Bo, vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta acestei minunate pâini Într-adevăr o rețetă pentru o baghetă magică când aveți nevoie de ea repede și gustoasă. Acum coc această pâine cu ceapă prăjită și mărar, sper că rezultatul va fi bun ca întotdeauna. Coac pentru prieteni, ei așteaptă pâine delicioasă de casă
Alisjon
Elena, mulțumesc foarte mult pentru o astfel de bucată de pâine! Familia este încântată de modul „rapid” cu această rețetă, structura este stratificată, super! Pentru mine nu este mai rău decât în ​​modul principal, am făcut-o deja de 3 ori și astăzi am improvizat cu resturile de la masa de Anul Nou, am adăugat puțin zahăr și „natillas” pe jumătate mâncate - s-a dovedit a fi o mare pâine bogată)))
mila 13
Citat: Glimpse

Vă mulțumesc tuturor că ați cântărit grișul. Pâinea nu am copt-o încă. Astăzi este ziua de naștere a copiilor. Pentru oaspeți, conform unei rețete dovedite, ea a copt o pâine albă obișnuită. Voi amâna experimentele pentru săptămâna viitoare.
Am găsit vechea carte de bucate a bunicii. Există un semn și scrie că sunt 25 de grame de gri într-o lingură de gri. Se pare că 2 este necesar, iar mai sus scriu că 5 Bine, voi încerca să-mi dau seama mai târziu.
La multi ani copiilor tai !!!!
Și astăzi am pus din nou această pâine - a doua oară deja. Toată lumea l-a plăcut foarte mult - repede și foarte gustos
Acum voi măsura 50 de grame de gri pe cântare și îl voi număra în linguri pentru tine.
Deci, s-au dovedit exact 5 linguri, sau 5,5 linguri puțin mai mici decât o masă
Acum, pentru claritate, voi face o fotografie
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

și acestea sunt linguri-

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

obișnuit și puțin mai mic
Mult noroc !!!!!
mordvin
Da, este în modul „rapid”. 1 oră 59 minute. Pâinea nu este foarte mare, ci netedă și pufoasă. Și nu suflă. Așadar, aș recomanda ...
Da, încă o mică precizare. Înainte de a o pune într-o găleată, diluez drojdia presată cu apă călduță cu miere în loc de zahăr. S-a întâmplat, există un pic din anul precedent, acoperit cu zahăr. Sunt epuizant încetul cu încetul. Dar acest lucru, cred, nu este esențial.
Apropo, tocmai am aruncat fructul experimentului pe masă. A schimbat ușor rețeta pentru pâinea de masă din cartea pentru LG. În loc doar de apă, am adăugat o ceașcă de iaurt, în care s-a turnat din nou griș și am amestecat 15 grame cu restul de apă. drojdie cu miere. Nu am pus lapte praf, dar există lapte acru. Restul este totul conform rețetei. Abia în timpul ultimei ascensiuni am făcut ceva mai mult, iar în modul „brioșă”. Pâinea are un aspect superb. Nu l-am gustat încă, se răcește.
RĂCIȘOR
Citat: Admin

Dacă unt - cântărește o bucată pe o cântar. Și așa, 1 lingură. l de unt topit cântărește 15 grame despre.
Puteți să-l măsurați cu o lingură - numai atunci veți fi torturați pentru a alege uleiul din lingura de măsurare.
1 lingură. l ulei vegetal - 15 ml.

Alegeți opțiuni
Am făcut-o mai ușoară. Am pus o găleată de ingrediente umplute (untul a fost ultimul pe listă)
L-am tarat - și am picurat ulei până la 40 de grame.
Totul a ieșit grozav.
Și nu era nevoie să speli o lingură de ulei vegetal.
Și mai repede decât să ghiciți cât de mult vor fi 40 de grame de unt în volum.
Am uitat complet de crustă și mărime.
Voiam să mănânc, dar nu era pâine.
Rezultatul este excelent
katausi
Multumesc pentru reteta. Totul a funcționat perfect - gustul este uimitor, pâinea este parfumată, a doua pâine a zilei se termină, doar crusta pâinii s-a crăpat puțin (de 2 ori). Nu știu cu ce să mă conectez. Cuptor Ariete130. Pâine rapidă 2 ore 10 minute din care coacerea durează 1 oră 10 minute, iar creșterea aluatului 30 minute.
Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Sherly
MULȚUMESC MULT Elena Bo ! Paine minunata! Și ce baghetă cu adevărat magică! Ieri am fost convins de acest lucru:

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
Melisa72ru
Mulțumesc Elena pentru rețetă !!! HP doar o săptămână. numai rețete de pe forum)))) iată pâinea mea rapidă cu griș:

Pâine rapidă cu gris într-o mașină de fabricat pâinea
katestop
Multe mulțumiri Elenei pentru rețetă! Aceasta este prima mea pâine rapidă, dar sa dovedit a fi cea mai delicioasă, chiar mai gustoasă decât cele pe care le-am copt în modul principal! De obicei, încerc să nu mănânc pâine albă, dar aceasta a ieșit atât de aerisită încât aproape imediat familia a mâncat jumătate din pâine.În subiectul despre HP LG, mulți se plâng că în modul rapid, pâinea nu funcționează întotdeauna nici după rețetele care merg la HP, dar conform acestei rețete, toată lumea este minunată !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine