Cartofi în stil rustic cu sos de smântână

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartofi în stil rustic cu sos de smântână

Ingrediente

cartofi 8-10 buc.
condimente pentru cartofi 1 linguriță
firimituri de pâine 1-2 linguri. l.
sare gust
ulei vegetal 2 linguri. l.
pentru sos:
smântână 200 g
usturoi 1 dinte
mărar 2 linguri. l.
sare gust
piper negru proaspăt măcinat gust

Metoda de gătit

  • Pentru această rețetă, este mai bine să alegeți un cartof mic, de dimensiuni medii. Spălați bine cartofii cu o perie și tăiați-i în pene. Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă cartofi și se fierbe timp de 5 minute. Scurgeți apa și readuceți tigaia la foc. În timp ce amestecați ușor, lăsați apa să se evapore din cartofi și îndepărtați imediat tava de pe foc. Stropiți cu ulei vegetal, adăugați condimente de cartofi, pesmet și sare după gust. Se amestecă bine pentru a acoperi cartofii cu ulei și condimente. Puneți pe o foaie de copt, cu pielea în jos și coaceți la cuptor la 200 C până se înmoaie, aproximativ 30 de minute.
  • Cartofi în stil rustic cu sos de smântână
  • Pentru sos, adăugați usturoiul tocat și mărarul la smântână, piper și sare după gust. Poți servi.

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

Acesta este cartoful nostru preferat, îl gătim tot timpul. Toate rudele erau agățate de acest preparat. Dacă înainte toată lumea coacea cartofi cu pui, acum cartofii sunt fierți separat și nu întotdeauna pentru pui, se întâmplă exact așa. De obicei gătesc două foi de copt simultan, deoarece cartofii se mănâncă într-un moment. Am ajuns la acest preparat prin încercări și erori când încercam să recreez cartofi de la restaurantul McDolds. În stadiul experimentelor, nu i-am împins nimic, dar m-am oprit la această opțiune și am fost foarte mulțumit de ea. Și sosul de smântână, cred, este mai bun decât brânza.

Albina
Yulia, undeva avem deja o astfel de rețetă. Numai fără sos de smântână.
tana33
Albina, Zaharia are o rețetă similară
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421998.0
Bucată Berenge (Cartofi în pesmet)

dar el este încă diferit, Yulia are cartofi în uniformă, în felii, iar Zakhariy este gol și în bucăți))))
Albina
Tatyana, cu siguranță nu de la Zaharia, pentru că mai era o rețetă înaintea lui. Și nu l-am văzut pe Zaharia. Este necesar să scotociți marcajele, în timp ce nu aveți timp. Acum voi hrăni prânzul familiei mele și voi da naștere. întâlnirea trebuie să meargă.
julia007
Albina, Se pare că am analizat ieri toate rețetele similare, erau pentru o anumită tehnică. Așa că am decis să pun propriul meu uscător de aer și tot ce nu are toată lumea.
tana33
Yulia, Nu am găsit așa ceva, cu siguranță îl voi găti)))) nu este nevoie să-l curățați
julia007
tana33, Tatyana, M-aș bucura dacă rețeta este utilă!
Vă rog
Am citit rețetele, sensul este același, abordarea este diferită, mi-a plăcut rețeta și acest sos este delicios
julia007
Albina, M-am uitat la rețetă, aceasta este bucătăria italiană, dar am mai potrivită pentru McDonald's. Conform acestui principiu, gătesc cartofi cu pui.
julia007
Vă rog, speranţă,, Mulțumesc!
tana33

julia007, Julia, te felicit !!! ))))))

În plus, setul STATUS, care include:
Recipient de vid STATUS VAC-REC-14
Pompa de vid manuală STATUS VP 159102
Următorii participanți la concurs sunt premiați:

Elena_Kamch
julia007
Kinglet

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431391.0
Albina
Yulia, felicitări pentru o binemeritată victorie 🔗
Vă rog
Yulia, FELICIT DIN TOATE SUFLETUL MEU
Mamă iubitoare
Citesc rețete peste tot, vreau să fug direct la bucătărie și să gătesc cel puțin cinci din tot felul de lucruri diferite!
Tumanchik
Multumesc frumos pentru reteta Julia! Copiii mei tocmai m-au torturat cu acest cartof de fast-food.Și am o inimă cu sânge .... Și acum am un cartof delicios în stil rustic la mine acasă! Doar super! Am gatit atat cu sosuri de usturoi cat si cu branza. CLASĂ! Mulțumesc!
julia007
Tumanchik, Irina, Cu plăcere! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut! Al meu adoră și acești cartofi, pe care poate mânca un etaj al unei foi de copt.
Tumanchik
Citat: julia007

Tumanchik, Irina, Cu plăcere! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut! Al meu adoră și acești cartofi, pe care poate mânca un etaj al unei foi de copt.
Julia s-a încălzit astăzi în cuptorul cu microunde. Desigur, este moale, dar încă foarte gustos.
Cu siguranță voi găti. Cred că se fierbe întreg - fără feliere. Sau într-un desen animat. Pentru a nu prăji bucătăria de două ori.
Am pregătit sosul în mod arbitrar după gust:
Smântână
Maioneză
Brânză rasă (orice tip de rus, ras pe răzătoare fină)
Sare
Usturoi
Foarte gustos. Mai ales în a doua zi. A la McDonald's. Unde este MAI BUN pentru el!
julia007
Citat: Tumanchik
Foarte gustos. Mai ales în a doua zi. A la McDonald's. Unde este MAI BUN pentru el!
Desigur, este mai bine unde pot ajunge la noi! Și cartofii nu trebuie să fie fierți, acest lucru se face în principal numai pentru a găti rapid. Uneori sunt leneș și doar periez bine cartofii, îi tai, îi usuc cu un prosop de hârtie și apoi urmează rețeta. Și delicios!
Tumanchik
Citat: julia007
Și cartofii nu trebuie să fie fierți, acest lucru se face în principal numai pentru a găti rapid.
nici ... doar m-am îndepărtat de asta. Îmi place mai bine!
Kateryushka
Citat: julia007
Uneori sunt leneș și doar periez bine cartofii, îi tai, îi usuc cu un prosop de hârtie și apoi urmează rețeta. Și delicios!
Ieri l-am gătit la cină, îndrăznesc instantaneu
Mulțumesc pentru rețetă
Tumanchik
Și experimentez cu gătitul acestui delicios într-un aragaz lent în căldura africană. Concluziile mele: puteți găti. DAR! Mai întâi, gătiți cartofii întregi "Abur" timp de 15-20 de minute, în funcție de tubercul. Apoi tăiați-l și ÎNTR-UN STRAT, cuptorul presărat pe Coacere fără a acoperi cu un capac, dar acoperiți cu un anti-stropire.
julia007
Kateryushka, Kate, Cu plăcere! Gătește pentru sănătate!


Adăugat miercuri 10 august 2016 22:49

Tumanchik, Irina,
Citat: Tumanchik
Și experimentez cu gătitul acestui delicios într-un aragaz lent în căldura africană.

Nu, eu (și desenul meu animat) nu suntem capabili de astfel de fapte!
Tumanchik
Citat: julia007
Nu, eu (și desenul meu animat) nu suntem capabili de astfel de fapte!
dar cei care au corpuri multiple (în acel moment broasca verde a stat strâns pe gâtul meu și a început să sugrume) cât pot!
Am un desen animat - o oală sub presiune. foarte puternic!
julia007
Citat: Tumanchik
Am un desen animat - o oală sub presiune. foarte puternic!
Am un Redmond obișnuit, dar acum nu îl folosesc prea mult (coac în principal biscuiți și fac gulaș). Nu este loc pentru o oală sub presiune sau văr, mai ales după ce am cumpărat un uscător (chiar l-am pus în hol).
Tumanchik
Citat: julia007
mai ales după ce am cumpărat un uscător (chiar l-am pus în hol).
iar a mea trăiește în garderobă
curentul se strecoară în afaceri

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine