Ficat de pui pe o pernă de ceapă la Princess

Categorie: Mâncăruri din carne
Ficat de pui pe o pernă de ceapă la Princess

Ingrediente

ficat de pui 500-800 g
ceapa nu este picantă 5-6 buc.
unt 50-70 g
sare piper gust

Metoda de gătit

Într-o matriță pentru pizza din silicon, pe care cu laturile mai înalte, am pus ceapa tăiată în jumătăți de inele pe jumătate din înălțime, sare și piper.
Am pus ficatul de pui deasupra cepei, îndreptându-l într-un strat, fără a-l tăia așa cum este. Tava pentru ficat nu se potrivește strâns, cele două tăvi sunt ușor suprapuse. Am pus bucăți de unt deasupra ficatului. Aprind aragazul 15 minute. Opresc, deschid, întorc repede bucățile de ficat, le adaug și le piperez. Închid soba. O mai las încă 20 de minute. Îl întorc astfel încât partea superioară, deja coaptă a ficatului să se înmoaie și să transpire în sos de ceapă.
Foarte fraged, aromat, gustos. Rapid și ușor de pregătit. Bun atât ca fel de mâncare separat cu pâine, cât și ca fel de mâncare.

Notă
Gătesc ficat prăjit pe un covor din teflon, fără ceapă - așez deasupra farfuriile, sarea, piperul, bucățile de unt, timp de 15 minute, 15-20 minute, ficatul se dovedește a fi prăjit, tare, dar nu uscat. Nu îl răsucesc, ficatul se prăjește de jos și se coace de sus. Mâncare pentru bărbați.

Notă

Fotografie mamusi

celfh
Irina, cum arată o pernă de ceapă? Nu ce este o pernă de ceapă, ci, la propriu, cum arată după ce a fost prințesă - de culoare, coaptă extern sau fiartă?
Jiri
Irina, Cu siguranță voi încerca, nu am gătit încă ficatul de pui!
Irgata
Ceapa din prințesă este pregătită frumos - translucidă, înmuiată în ulei, nu fiartă sau coaptă, încă mai înăbușită, dacă nu o țineți mai mult de 15 minute. Folosesc întotdeauna o mulțime de ceapă, iar la prințesă sunt foarte gustoase. Ouăle pot fi apoi bătute în el prin creșterea ferestrelor mai repede.
flacără
Mulțumesc, cu siguranță voi încerca să-l gătesc așa, cred că va ieși delicios.
Irgata
Gustos, gustos - și, cel mai important, un minim de efort. Cu ficatul de vită puțin mai mult - trebuie totuși curățat și tăiat și pui -

Care este diferența dintre un pionier și cotletele?

Irgata
Ficatul fără tot - Ung matrița din silicon cu unt (recent am folosit unt Tip, așezați ficatul în formă, într-un singur strat, porniți-l timp de 10-15 minute, în funcție de grosimea bucăților, întoarceți-l, sare-piper, opriți-l, în 10-15 minute este gata crocant ficat parfumat.
mamusi
Mulțumesc, experiență foarte utilă, irlandeză!
Gătesc numai pateți din ficat de pui. Trebuie să încercăm cum gătești. Și cu și fără arc!
Iar și dacă sunt singură acasă, am multe în prințesă ...
Unde este încă posibil? Recomanda.
Micul Redick?
Un pic lent? Ai vreo experiență în acest sens?
L-am cumpărat, 205!
Vreau să spun că este agilă! Mai degrabă un mic aragaz lent decât unul lent. Îmi amintește de calmul meu Panasik 10. Dar bolul este mai mic ca dimensiune și este ceramic.
Irgata
Citat: mamusi
Unde este încă posibil?
Rita, dacă este într-o singură persoană, atunci repede și nu atât de puțin - în clătitul TRAVOLA, „farfuriile” din ea nu sunt atât de mici. Fără ceapă, 3 ficat de pui pe „platou”.
Se lipeste, totusi, in iarba, poate ORION are o acoperire mai buna?
Orice desen animat dintr-un program fierbinte
Nu am făcut-o în Kit205, el locuiește cu mama mea.





sau iată un alt dispozitiv multifuncțional

mamusi
Citat: Irgata
în filtru de clătite TRAVOLA, „farfuriile” din el nu sunt atât de mici.
O, irlandezi, nu există un producător de clătite, dar există un omletă Travola! Mărimea și prăjiturile mari te binecuvântează! Am uitat cumva de ea! Exact, vreau să-l gătesc și eu.
Mulțumesc!
Irgata
Citat: mamusi
există Omelette Travola
ahh ... da, da, am uitat de ea. Da - puteți înghesui o mulțime de ficat în el și, cu siguranță, pe o pernă de ceapă)), adâncimea permite. Sau sub o pătură de ceapă, după cum doriți.
mamusi
L-am gătit!
A fost delicios!
La Omleta Travolta.
Ceapa foarte suculenta. El s-a „caramelizat” ușor - am încălzit omleta, am uns-o cu ulei de măsline.
Apoi a așezat ceapa în jumătăți de inele, presărată ușor cu zahăr și imediat deasupra - bucăți de ficat de pui.
Sare și piper.
Coapte 15 minute.
Ficatul este foarte fraged!
Mulțumesc, Irochka.





Aici!
Acesta este procesul de gătit.
Ficat de pui pe o pernă de ceapă la Princess

Și asta este deja pe un platou! Da!
Ficat de pui pe o pernă de ceapă la Princess
Irgata
Rita ...
Wow !! ce frumusete!
Ai presărat chiar ceapa cu zahăr - e răcoros.
Am gătit și zilele trecute în Klatronica, ceapă pentru ficat și jumătate de tigaie, cartofi tăiați grosolan.
Delicios, în Klatronic, are dungi deasupra, apetisant.
Klatroshenka

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine