Supă picantă de dovleac cu creveți

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Supă picantă de dovleac cu creveți

Ingrediente

Dovleac decojit 300-400 g
Ceapă 1 BUC.
Creveți curățați fierți mână
Usturoi 3 cuișoare
Ardei iute roșu măcinat ciupi
Piper negru gust
Sare gust
Ulei vegetal
Cremă
Verdeaţă

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleacul, puneți-l într-o cratiță, turnați apă clocotită peste el. Gatiti pana se inmoaie. Între timp, tocați mărunt ceapa și usturoiul. Se prajesc repede in ulei vegetal. Când ceapa este rumenită, puneți totul într-o farfurie și prăjiți creveții în uleiul vegetal rămas până se rumenesc.
  • Se toarnă ceapa și usturoiul în dovleac, piure totul cu un blender. Sare supa de piure, aduce la fierbere, adaugă smântână dacă se dorește.
  • Când serviți, puneți verdeață, creveți prăjiți într-o farfurie.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Program de gătit:

Farfurie

Notă

În fiecare toamnă fac supă de piure de dovleac. Pansamentul variază - file de pui, cod fiert sau, aici, creveți. Combinația de dovleac cu lapte sau smântână și piper negru rămâne neschimbată. O astfel de supă este întotdeauna pregătită rapid și fără probleme, iar rezultatul este plăcut - chiar și soțul meu, un suflet de carne, mănâncă un fel de mâncare ușor hrănitor.
Supa de dovleac se dovedește întotdeauna strălucitoare, însorită. Iar condimentele picante te încălzesc.
Bucura-te de masa ta!
Supă picantă de dovleac cu creveți

Tumanchik
O rețetă foarte interesantă și o combinație de arome. Rețetă grozavă, îmi place prezentarea! Multumesc draga!
Pod
Irina, da, creveții se simt ciudat aici. Se dă o astfel de notă de exotism. Delicios și picant. Mental, în general.
Seberia
De aceea nu prea primesc dovleac, dar îmi doream foarte mult să gătesc și să încerc această supă.
Multumesc pentru reteta interesanta
Pod
HelenaSunt, de asemenea, un mic iubitor de dovleac. Dar uneori vrei. Vasele cu dovleac te înveselesc cu culoarea lor vibrantă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine