Helena
Nu mi-am măsurat temperatura, nu am termometru. În acest fir de 24 de pagini Iskatel-X a vorbit despre aragazul său, despre temperatură, aruncă o privire. Inna, încearcă să coci ceva în el. Soba se coace foarte „delicat”, exact, nu arde nimic.
proshka
Că nu va arde în el este de înțeles, mă tem doar că brusc trebuie să gătesc ceva care are nevoie de 220, de exemplu, dar nu am astfel de temperaturi. Am scris despre bătrâna Delta, dimpotrivă, temperatura ar trebui să fie scăzută și se accelerează până la 260. Există un cuptor mare, dar îl urăsc, are convecție automată, nu există un singur mod fără el, cu excepția pentru dovedirea aluatului. Carnea este uscată, produse de patiserie cu crustă. Se usucă, câine ....
Masinen
proshka, nu vă faceți griji, cuptorul se coace fără ruperea, acest lucru se vede din pâine, când în primele 15 minute trebuie coaptă la o temperatură ridicată.
Carnea este coaptă perfect, și orice altceva.
Cupcakes-urile sunt chic.
Sincer, nici măcar nu m-am deranjat cu măsurarea, am pus-o pe regulator și totul este în regulă, nu au fost niciodată puncții))
proshka
Maria, mulțumesc. Am citit întregul subiect din copertă în copertă, ți-am urmărit videoclipul, recenzii de la utilizatori locali - toate acestea au fost momentul decisiv pentru achiziție. M-ai liniștit, acum trebuie să vin cu ceva de gătit.
Masinen
Inna, Asta e bine))
Apropo, când am nevoie de cuptorul să se încălzească bine, am setat modul Sus / Jos și apoi pot trece la vârf / jos + convecție.
Pentru a avea o culoare uniformă, mi s-a părut că odată cu convecția temperatura scade puțin.)
Acestea sunt observațiile mele.

Bucurați-vă de gătit !!
Iskatel-X
Maria
mi s-a părut că odată cu convecția temperatura scade puțin
Da, cade în punctul măsurat... Legea conservării energiei. Distribuit mai uniform pe tot volumul.
proshka
M-am gândit ce să gătesc, nu eram acasă de sărbători, nu este nimic în frigider. M-am dus și am cumpărat pulpe de pui, am copt partea superioară / inferioară timp de 35 de minute + 10 încălzire, t 230 pe regulator, mi-am scos termometrul pentru a nu fi nervos. Mi-a plăcut. În cuptorul meu mare cu convecție automată timp de aproximativ 1 oră-1,20 și totul s-a uscat. Și apoi suculent.
Nu știu ce să mai gătesc, sunt singur - nu există consumatori, dar o dietă nu mă va face rău, nu mă va strica deloc
Masinen
Inna, pot coace legume?
proshka
Puteți, de asemenea, legume. Gândindu-mă la ardei ...
Masinen
Ardei, coaceți bine și scoateți pielea, turnați cu ulei de măsline, usturoi, suc de lămâie, ardei roșu iute, negru măcinat.
Apoi, lăsați-l să stea timp de cinci minute. Si mananca)))
proshka
Așa că o fac. Acum câțiva ani am văzut-o pe Julia Vysotskaya și am dispărut. Nu mi-au plăcut ardeii înainte, dar acum doar așa este.
Masinen
Am o idee cum să câștig distanța în înălțime))
Foarte potrivit pentru pâine.
În loc de o grătar, așezați o foaie de copt pe nivelul inferior.
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Și este, de asemenea, un plus prin faptul că puteți turna puțină apă și puteți coace cu abur))

sperăm că este util pentru cineva)
proshka
Și aragazul se încălzește foarte puternic din toate părțile. Ei bine, nu este foarte înfricoșător, mai ales că intenționez să-l pun pe logie. Lăsați-l să se încălzească acolo și să miroasă a mâncare.
Masinen
Și al meu nu pare să se încălzească foarte tare, văd că am senzații diferite)))
Da, a spus în videoclip că nu este puternică)

Pâinea a fost coaptă perfect! Vesel între tenov.
Voi posta o fotografie mai târziu)
Iskatel-X
Maria
Și al meu nu pare să se încălzească foarte tare, văd că am senzații diferite
Hota extractoare ATMOShTA funcționează pentru dvs. Circulația aerului ...
proshka
Probabil că nu este necesar odată. Se încălzește astfel încât să nu puteți atinge. Doar ușa se încălzește mai puțin.
Azi am copt biblisul timp de 25 de minute + 10 sus / jos, mi-a plăcut. Și adevărul este că funcționează așa. Nu mă pot compara cu cuptorul meu mare.
Masinen
Iskatel-X, fereastra mea este deschisă)
Aici se încălzește, da, dar este și normal.
Inna, ai avut un model cu autocolant verde?

Mama a scos pâinea, a vrut să surprindă cum s-a ridicat, bine data viitoare.
proshka
Da, verde. Se încălzește atât de mult încât nu a îndrăznit să-l pună pe blat, în timp ce stă pe două scaune vechi.
Masinen
Inna, bine, vosche))
Poate doar eu am dat peste un aragaz atât de blând))
Sincer, ele nu fierb la peretele meu.
Pe scurt, voi coace pâine și o voi verifica din nou, altfel nu mă cred

Iată o secțiune transversală a imaginii, pâine grozavă)

Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
landuch
Al meu, de asemenea, nu se încălzește foarte mult, în sus este mai puternic, pe laturi este mai slab
Chiar am pus tigaia la etaj, în timp ce cuptorul se încălzește.
Principalul lucru este că se coace grozav La coacere, stă pe masă lângă fereastră, nu am atârnat hota în bucătăria nouă, deoarece gătesc în principal în multicooker
proshka
Ei bine nu stiu. Din nou, am motive să-mi fac griji. Cineva nu este foarte cald, dar al meu - foarte mult. Ar putea fi aceasta o căsătorie și ar putea să o aducă înapoi. Cineva a scris aici că este și foarte cald. Dar îmi place cum funcționează. Deși încă nu am gătit suficient, a trebuit să plec din nou. Cu suspiciunea mea, este mai bine să nu citiți forumul.
Masinen
Inna, da, Ritulya noastră a scris că și ea se încălzește bine)
Nu contează, nu este atât de important))
Acest lucru nu se aplică căsătoriei.
Mila1
Și mă încălzește foarte mult
Masinen
cuptorul meu a copt astfel de pâine pentru mine))
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Ljna
când am cumpărat aragazul, mă grăbeam că îmi irosesc banii cu benzină ieftină și acum înțeleg că am făcut ce trebuie! produsele de patiserie delicate sunt toate în el, ceea ce este mai simplu la coacerea cu gaz.
Ieri, un astfel de cupcake a fost un erou, coapte timp de 1,5 ore
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
și acesta este un biscuit pe gălbenușuri de la Dancing
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
proshka
Maria, pâinea este excelentă.
Eugene, ce biscuit neted.
Și eu încep să simt simpatie pentru aragazul meu, deși încă nu am copt. Dar coaceți carne și pește, legumele mi-au plăcut. Îmi place că bucătăria nu se încălzește ca un cuptor mare.
landuch
Am copt pâine atât de delicioasă și sănătoasă la cuptor
Tărâță de grâu integral de către administrator
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98575.0
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mila1
landuchLyudochka, sa dovedit a fi o pâine FOARTE frumoasă. Spuneți-ne cum a fost coaptă, temperatura, timpul, cu sau fără convecție. Mă uit că vârful nu este deloc ars, a fost acoperit cu ceva?
landuch
Omonim,
Totul este ca de obicei. aluat în HP în modul Dough.
Dovezi în cuptorul nostru. așa cum a învățat Masha ..
Întorc roata de temperatură spre primul clic de la zero.
Apoi aprind aragazul timp de 10-15 minute și pun forma cu aluatul acolo.Sus jos
Peste tot 1 oră aluatul se potriveste bine, scot mucegaiul si aprind cuptorul.
Sus / jos + convecție, timpul este de 50 de minute. temperatura 230,10 minute încălzire.
După încălzire, puneți forma cu aluatul și 15 minute temp. 230,
apoi încetinesc. până la 180, timp 25 min.
Nu am acoperit acoperișul de sus.
La sfârșitul coacerii, sonda de temperatură a arătat o temperatură de 96 g.
Am pus formularul pe grilă
Această pâine a fost coaptă cu 360 g de făină, astfel încât timpul de coacere a crescut.
De obicei coac pâinea cu o rată de 300 g de făină și timpul de coacere este de 30 de minute + 10 minute. incalzire.
Lyudmila, e bine să vii la mine pentru „tu” ..

Masinen
landuch, Lyudmila, pâinea este frumoasă !! Ai toate pâinile frumoase!
landuch
Mash, nu sunt eu .. este frumusețea noastră, cuptorul se coace așa
mulțumesc
Mila1
landuch, dar dintr-un motiv oarecare ardeam de sus Și în cuptorul vechi, bărbații obișnuiți și frumoși se dovedesc că voi încerca din nou așa cum ai explicat
Pui uniforma între zeci?
landuch
Citat: Mila1
Pui uniforma între zeci?
Lyudmila, am pus cumva mecanic .. probabil da .. între cei zece
Odată am observat că, conform unor rețete de pâine, acoperișul se prăjește mai repede decât de obicei, apoi am încetinit ritmul și mai mult. și a prelungit timpul ... cumva
Mila1
landuch, Lyudochka, mulțumesc
Citat: landuch
Tocmai am încetinit și mai mult. și a prelungit timpul ...
Am încercat și eu să fac asta, dar apoi mi-a plăcut mai puțin pâinea
Masinen
Am copt pita în aragaz azi, s-a dovedit super! Chiar și soțul meu a spus că s-a dovedit foarte gustos!
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Yarik
Maria, blooper!
landuch
Mash, mi-aș dori să pot rupe o bucată dintr-un astfel de tratament și să o iau ...
Și încă mai coac pâine, coac, așa cum îmi place totuși cum coace pâinea
Am copt pâine cu maioneză cu un măr, o gaură în dreapta, o urmă din sonda de temperatură
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Masinen
Ludmila, ai paine si o sunca !!!
Foarte bine!!
MSU
Puteți să-mi spuneți dacă temperatura poate fi modificată în timpul coacerii? (de exemplu, 50 de minute t = 170, apoi 10-15 minute t = 220) Și cum să setați corect temporizatorul? (Știu vreo 10 minute de încălzire).
Dacă ai scris despre asta în Temka, îmi cer scuze, dar nu găsesc ceva (când am nevoie urgentă, din anumite motive nu îl găsesc ... dar pâinea mi se potrivește ...)
Mila1
MSU, poate sa
Masinen
Svetlana, pentru pâine, trebuie mai întâi să vă încălziți la temperatura maximă, să coaceți 10-15 minute și apoi să o coborâți la 190 de grame.
Pur și simplu rotiți butonul termostatului și atât.
Și setați ora ca de obicei)

Probabil că întârzie deja, dar, după cum am putut, am răspuns))))
Iskatel-X
Svetlana
se poate schimba temperatura in timpul coacerii? (de exemplu, 50 de minute t = 170, apoi 10-15 minute t = 220)
Instantaneu, temperatura nu se va schimba! Va dura câteva minute oooooooooooo minute, în funcție de diferența dorită.

Important! Calibrarea temperaturii - condițională, aproximativă. Orice mini cuptor. Abaterile pot fi semnificative.
Rezultat: crud / ars ...

Pentru a controla temperatura, este necesar un termometru, de exemplu:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0
MSU
Multe mulțumiri tuturor celor care au răspuns!
Am copt în Shteba pentru prima dată și prima mea pâine (ciabatta) - a ieșit bine, dar există ceva de lucru: rola s-a lipit strâns de hârtia de copt și crusta s-a dovedit a fi prea densă și dură, ca dacă mi-a scârțâit din dinți Se pare că am stropit puțin cuptorul nu am știut și nu știu ce anume), dar nu l-am presărat deloc pe pâine - mi-a fost frică să nu-l stric.
Am un termometru, dar eram atât de concentrat pe pâine încât, cumva, nu depindea de el, iar acum înțeleg că este necesar să respecti regimul de temperatură și să-l corectezi.
Doar emoții pozitive din sobă Este convenabil să-l folosesc, îmi place să urmăresc procesul - totul este vizibil, iar pâinea s-a dovedit a fi delicioasă.
Masinen
Svetlana, nu vă fie teamă să pulverizați apă pe pâinea însăși, nu i se va întâmpla nimic. Fac mereu asta))
Ksenia46
Buna dimineata! Mă întristează! Am comandat un aragaz in Ozon la un pret special, ieri il asteptam cu nerabdare, dar nu a fost adus !!!
Au adus doar filmul pentru ambalator, dar nu există aragaz !!! Întreb, de ce este cutia atât de mică, ar trebui să am un aragaz?
Ei spun că nu știm ce au adus, adică! Stai, atunci va fi mai târziu! Și astăzi am primit un mesaj că comanda a fost anulată !!!
Cum așa! Și am plătit totul online, totul a dispărut, au scris că a fost livrat la livrare, așteptați! Și ce este această rușine !!!
Masinen
Ksenia, și în ce magazin ați comandat?
Ksenia46
Pe Ozon
Elena-Liza
Nimic! Dar nu ați semnat nicăieri, ce ați primit? Sună-i pe linie. Nu au existat niciodată neînțelegeri cu Ozone. Am rezolvat întotdeauna toate problemele prin telefon.
Ksenia46
Am primit un mesaj că comanda a fost anulată și banii au fost returnați în contul de ozon! Și vreau o sobă pentru acel preț special
pe care am comandat! Până acum, nimeni nu poate răspunde de ce s-a întâmplat acest lucru! Scriu parametri de livrare incorecte!
Deci, când l-au trimis, totul a fost corect, dar acum a devenit greșit !!!
Dar jumătate din comandă mi-a fost adusă !!!
Elena-Liza
Și linia telefonică nu ajută? Se pare că cineva avea nevoie mai mult de o sobă la acest preț.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine