Mila56
Citat: Yarik
instrucțiuni 7 + 8 minute, a fost făcut timp de 45 de minute, dar nu a devenit roz
Mă tot gândesc la acest rezultat. Dacă am înțeles corect, atunci doar umbrele superioare au funcționat 45 de minute. Dar s-a menținut temperatura setată de 230 de grade în celulă? Au verificat alții cu un termometru? Este posibil ca temperatura maximă să fie menținută numai în modul sus + jos. Deși poate fi delirul meu. Citiți reflecții asupra temperaturii la diferite moduri în subiect - Desktop. cuptoare .. post 2022,2024,2026. Există ceva de gândit, chiar dacă vorbim despre un alt cuptor. Dar nici ca electrician (peste 30 de ani) nu voi dezasambla aragazul pentru a-i verifica e-mailul. sistem. De ce să faci mișcări inutile ale corpului, dacă poți găti perfect ținând cont de temperaturile din diferite moduri. Când pregăteam acest fel de mâncare, aș așeza mai întâi peștele la nivelul mediu în modul de sus + jos, iar apoi fără a comuta modul (sau a opri partea de jos) aș pune peștele la nivelul superior. În acest caz, temperatura ar fi cu siguranță suficientă și a durat mai puțin timp. Dar aceasta este una dintre opțiuni. Și dacă gătești doar pe nuanțele superioare, atunci în acest caz, pune imediat peștele deasupra. nivel. Acestea sunt gândurile mele cu voce tare, care pot fi ignorate.
Yarik
Ludmila, Mă întreb acum dacă va ieși pui la grătar pe un scuipat, cu toate acestea, se simte ca o lipsă de temperatură. Acum mi-a venit în minte că era necesar să mă încălzesc în modul de sus în jos și apoi să trec la grătar. Așa că țin cont de gândurile tale
Mila56
Iaroslavna, Nu am un termometru suplimentar, mă înțeleg bine din capriciu, și în timp și în practica mea de operare. Și, așadar, bineînțeles, ar fi bine să verificăm temperatura în fiecare mod. Ei bine, nu totul este clar aici. Un lucru este să măsori temperatura într-o cameră goală și alt lucru să faci într-o cameră cu un produs. La urma urmei, temperatura va fi parțial absorbită pe o anumită perioadă de timp de un produs rece. Prin urmare, să spunem la minutul 30, temperatura în același mod, dar într-o cameră goală și cu produsul poate fi diferită. Dar nu ar trebui să vă amestecați capul cu aceste întrebări (în tinerețea mea aș fi luat aceste măsurători pentru a compara analiza, dar acum la 50 de ani cu o coadă de cal nu vreau. Ei bine, ca în gluma aceea când bărbații și femeile erau pe aceeași insulă ...). Deci, nu vă înfundați capul cu asta (de exemplu, am o mizerie acolo, ca într-o mansardă veche abandonată). La început, chiar mi-am notat notele în timp ce găteam în aragazul de atunci nou (ei bine, există ce timp și ce temperatură gătesc la unul sau la altul), deși nu ar strica nici acum. La urma urmei, chiar și pentru a coace același tort pentru un număr diferit de porții, este nevoie de momente diferite. Prin urmare, nu trebuie să vă ghidați numai după rețetă și parametrii specificați în ea, deoarece numărul. porțiile pot varia. Și aragazul poate avea propriile caracteristici de temperatură. Un lucru este să coaceți un pește de 0,5 kg. , și altele în 2 kg. Numai timpul de încălzire pentru a spune 180 de grade. ele vor fi diferite și, prin urmare, timpul total de gătit va fi, de asemenea, diferit. Totul, probabil că mă repet deja în următoarele reflecții.
Yarik
Cel mai important lucru este că ea coace grozav, iar grătarul este o chestiune secundară, mai ales că există un grătar într-un cuptor cu gaz, aici)))
landuch
Fetelor, soba mea cu termometru a sosit!
Ceva de care mi-e atât de frică să mă apropii de ea ...
Este atât de bine făcut, frumos, nu există goluri
Cum trage Masha de cablu .. neclar
Fetelor, primul lucru pe care vreau să îl coac în el biscuiți
Spune-mi tehnologia .. la nivelul 3 (cel mai înalt) este mai bine să pui hârtie de copt pe grătar sau pe o foaie de copt
Temperatura 180 va fi normală?
Yarik
Felicitări !!! Vino la ea și nu-ți fie frică, este amabilă))) Nivelul 3 mă încurcă, probabil aș pune-o pe a doua, dar pe ce să coac, am citit într-o altă ramură că unii se coacă pe o tavă pentru firimituri, punând un covor de silicon sau hârtie pe el pentru coacere. Și ...... așteptând cookie-uri în studio)))
Mila56
Citat: landuch
Spune-mi tehnologia .. la nivelul 3 (cel mai înalt) este mai bine să pui hârtie de copt pe grătar sau pe o foaie de copt
Temperatura 180 va fi normală?
Raportați o eroare, clarificare sau încălcare
Ludmila, omonim, felicitări pentru achiziția excelentă. Nu vă fie frică de ea, este bună. Coac cookie-uri la nivel mediu în modul sus + jos. În cuptorul meu, 25 de minute sunt suficiente pentru coacere la o temperatură de 160-170 grade. +10 min pentru preîncălzire. Când coac, acoper fundul foii de copt cu un covor de silicon sau hârtie de copt. Dar puteți, de asemenea, pe rețeaua. acoperind cu același.
Masinen
landuch, Felicitări !!
Coaceți cookie-urile la al doilea nivel și porniți partea de sus / jos
puteți preîncălzi la 180 gr, apoi coborâți-l la 170 gr.
Dar este imperativ să vă încălziți)
landuch
Fetelor, vă mulțumesc tuturor! Mâine voi încerca să coc prăjituri.
Mash, de ce există astfel de 2 lucruri metalice, cum ar fi litera P și două șuruburi
Arată ca niște suporturi de frigărui?
Masinen
Ludmila, da pentru scuipat.
Yarik
Pizza inchisa cu piper, vinete si mozzarella)))

Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Nivelul 1, temperatura 230, timpul de coacere 25 minute.
Rituslya
De asemenea, îmi plac foarte mult produsele de patiserie. Se dovedește a fi neobișnuit de îngrijit și gustos. Tocmai am copt o plăcintă cu mere. Ceea ce m-a bucurat foarte mult a fost culoarea la fel de roșie de sus în jos. Nu voi încerca. Eu însumi nu mănânc noaptea, fiul altceva s-a îngrămădit, soțul a adormit, iar fiica este închisă la institut, așa că până mâine acum.
Yarik
Nu am putut rezista și am mâncat o bucată, delicioasă mmm ... sunt, în general, indiferent la produsele de patiserie dulci, mă pregătesc pentru soțul meu, el are un dinte dulce, dar nu pot să trec cu calm peste produsele de patiserie cu umpluturi sărate)))
landuch
Fetelor, raportez ... prima abordare a dukovochka ... Zborul a fost normal
Am copt prăjituri, le-am luat doar pe telefon, nu era cameră acasă
Acestea sunt rezultatele
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
copt după cum ați învățat, încălzit cu 180 gr., apoi redus la 170 gr., 25 de minute
Masinen
Ludmila, cu un start! Ficatei excelenti! Ce reteta ai folosit?
landuch
Biscuiți „Cafea cu lapte”, rețetă de Nastya Skripkina 🔗
Poate că această rețetă este aici, nu m-am uitat
Am luat jumătate din normă, îmi place acest cookie, delicios
Masha, dar cum se coace corect chiflele de drojdie aici
Am făcut asta în cuptorul cu gaz, l-am încălzit bine la temperatura maximă,
la max. subiecte. chifle coapte., după 5-10 minute erau deja gata
Masinen
LudmilaEi bine, și aici, trebuie doar să activați convecția + sus / jos
landuch
Fetelor, astăzi am prăjit cotlete în cuptor.
Mi-a plăcut foarte mult, suculent gustos, așa s-a dovedit, tocmai am dat din nou clic pe telefon
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Tocmai am dat o mică gafă, am uitat că la prăjirea cotletelor ar crește. uleiul arde
(de câțiva ani încoace prăjesc cotlete în uscătorul de aer pe un raft fără ulei),
Temperatura modului 230 timp 10 + 10, după 10 minute a redus ritmul. până la 220
În timpul prăjirii, fum a ieșit din cuptor, rugina a ars. ulei, acum nu voi lubrifia forma cu nimic
Fac astfel de cotlete
300 g pui tocat și 200 g miel,ceapă și niște chifle. înmuiat în apă, fără usturoi... Mi s-a spus, acum o fac
Am pus cotletele pe propria mea foaie de copt, se potrivesc doar 8 bucăți,
cotletele nu se lipeau, se întorceau foarte ușor
În timp ce îmi place totul în cuptor, următoarea abordare .. pâine
Masinen
landuch, mulțumesc pentru raportul detaliat!
Cotletele sunt grozave!
Azi am copt un pui in maneca ca sa nu stropesc))
landuch
Iată, acum voi coace și un pui în mânecă
Cuptorul a fost stropit cu grăsime, ușa, pereții laterali și spatele au fost spălate fără probleme
Dar tavanul, mi s-a părut incomod să ne spălăm în sus, deși nu există abilitate, ne vom adapta
Mash, ai străpuns mâneca sau nu, ai copt-o într-o matriță sau pe o grătar?
Masinen
Am turtit puiul și l-am pus în mânecă. Și și-a pus mâneca în propria foaie de copt.
Nu, nu am făcut-o.

Voi face o poză acum)

Da, nu poți spăla tavanul fără Shumanit)
Am un remediu foarte mișto pentru Amway, cu o perie, tocmai cumpărată pentru cuptor. Îndepărtează grăsimea dintr-o dată. două trei, dar foarte comestibile, m-am pus pe mână și aproape mi-am ars pielea.
este necesar să-l folosiți cu mănuși.

Aici)
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
landuch
Sveta, mulțumesc! Am rupt totul și muncesc, altfel pâinea este deja în cuptor
Pâine din cuptor, cu muesli pentru 300 g de făină, pufoasă în picioare, odihnită
Așa s-a dovedit
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Probabil, această formă are nevoie de 400 g de făină
Mash, m-am agățat de pâinea de muesli, încă nu pot coace porumb
Yarik
Sunt un pionier))) Picioare de pui. S-a dovedit grozav, s-a încălzit până sus și jos timp de 15 minute, a schimbat modul pe grătar, a pus un scuipat în aragaz și a prăjit timp de 1 oră, a fost posibil să se reducă timpul.

Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Masinen
Iaroslavna, Uau, tare!
cate picioare ai incordat?
dar tot mi-e rușine
Rituslya
Iaroslavna, s-au dovedit picioare uimitoare! Mulțumesc!
Pentru fiul meu, am pus kebab de porc pe o frigăruie. Am așteptat mult. Suprasolicitat până la urmă.
Și ai fost ghidat de noul termometru sau de aspect?
Yarik
Două piese, nu s-ar mai potrivi. Și suportul scuipatului a venit la îndemână, este periculos să te urci într-o sobă fierbinte cu mânere, am uitat la început, stau și mă gândesc: și cum? Dar mi-am amintit la timp)))
Masinen
Citat: Yarik
Și titularul scuipatului a venit la îndemână
Ei bine, îmi place că se dovedește că este un lucru convenabil și necesar!
Yarik
Rita, la început ca aspect și timp, arăt prăjit, l-am oprit și am decis să-l verific cu un termometru, nu degeaba a fost cumpărat))) 81 de grade, gata.
Masinen
Și voi veni la tine cu o pâine nouă)

Pâine Ala-Rizhsky cu aluat Seitenbacher (Masinen)

Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Yarik
Masha, ce pâine și ce forme frumoase! De unde ai cumpărat-o?


Și mai am o cupcakes pentru soțul meu)))

Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Rituslya
Pâinea este pur și simplu uimitoare la Mashuni's!
Pur și simplu nu există cuvinte.
Dar voi întreba despre formulare. Mashun, ce se potrivesc 3 în aragaz deodată?
Iaroslavnace delicatete puteți vedea! Ești acum ghidat de un termometru sau de intuiție?
Masinen
Citat: Yarik
Masha, ce pâine și ce forme frumoase! De unde ai cumpărat-o?

Mulțumesc! Și matrițele sunt fabricate din aluminiu turnat, la fel ca la brutării. L-am cumpărat în magazinul online)

Și ce fel de cupcake? O să fac un cupcake, dar chiar mă tem
Și așa au început să se coacă mult

Citat: Rituslya
Dar voi întreba despre formulare. Mashun, de ce se potrivesc 3 în sobă deodată?
Rituyla. da, este mică, trei baruri, ridică-te fără probleme.
Am introdus o fotografie în rețetă în timp ce stau în aragaz)
Yarik
Rita, cupcakes conform schemei vechi, cu o scobitoare, le coac de mult, așa că ochiul meu este antrenat)))


Maria, acestea sunt banane, sunt în favoarea soțului meu))) dar acestea sunt singurele cupcakes pe care, dacă nu le coaceți, încă cad, am făcut fotografii în timp ce le coacem, dar când le obțineți, cad. Și îmi plac cupcakes-urile de înger de iarnă, cu coajă de mandarină și caise uscate, o rețetă de pe site-ul culinar. Ru, aici sunt întotdeauna excelente.
Fofochka
Vreau doar un cuptor pentru coacere. Deoarece restul dispozitivelor sunt maritime. Întrebare de frumusețe Devulki. Cine a încercat produse de panificație nordice? Vă rugăm să măsurați cine are aceste matrițe în timp ce se potrivesc în cuptor.
Rituslya
Ieri am copt pizza conform acestei rețete
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
O parte a mers la prințesă, iar cealaltă a intrat într-o matriță mică și în sobă. Umplutura este aceeași.
Oh, bine, ce coc uimitor de pizza am luat în cuptor. În prințesă, mlyn, ceva s-a uscat atât de bine ... Este o rușine.
Dar deliciul în cuptor este delicios. A certat tot ce usca produse de patiserie, dar nu. Foarte fericit!

Nu cumpăr un termometru, dar simt că sunt foarte urât.
Masinen
Fofochka, Lena și ce forme sunt de interes, cele și măsura pentru aragaz.

Rituslya, Rituel, ei bine, vooot !!!
La ce nivel ați pariat? Pe al doilea?
Rituslya
Mashun, da, pentru a doua.
De asemenea, mi-a plăcut foarte mult faptul că cuptorul coace uniform atât partea superioară, cât și cea inferioară, adică aceeași crustă deasupra și dedesubt. Sunt deja ghidat vizual de crusta de sus, iar dedesubt știu că este la fel.
Nimic nu arde sau arde.
Se pare că am un cuptor bun, dar cumva se dovedește tot mai mult că partea superioară este înroșită, iar partea inferioară este deloc albicioasă.


Devuli, mă târăsc pe termometru cu o întrebare.
Capacul cuptorului dvs. nu îndoi prea mult cablul? Cablul interferează cu închiderea strânsă a ușii?
landuch
Ritîn ce ritm. pizza la cuptor. 230 gr.?
Ceva a luat foc și la coacerea pizza, vreau cu varză
Mâine cumpăr varză și o gătesc.
Cablul termometrului nu este îndoit. totul pare bine, pâine coaptă cu el
Am pus vârful pe vârful pâinii, am o gaură mică,
acum voi încerca să lipesc vârful pe lateral ..
Rituslya
Oh,Lyudmil, dar ce zici de varză? Totul este standard: brânză, cârnați, roșii.
Și pizza a fost probabil coaptă la 210 grade. În primul rând, s-a încălzit timp de 10 minute pentru 230, apoi l-a redus și a pus imediat farfuria. În timp ce aragazul încălzește biscuiții uscați, îi pot transporta la mama mea în sat. Sunt implicate toate modurile de temperatură.
Aproape orbește, totul se dovedește odată cu temperatura, așa că m-am aprins direct pe termometru. Există o mulțime de ele pe Ozone acum, iar acum totul este disponibil. Pur și simplu nu mă pot decide.
landuch
Rit, este ca o pizza leneșă ..
mărunțiți varza, adăugați maioneză, smântână,
ouă crude, cârnați fierți, mărar (varza îi place) făină, puțină sifon
Se amestecă totul și se pune într-un vas preîncălzit și într-un cuptor preîncălzit
Opțional, puteți amesteca puțină brânză cu maioneză și adăugați cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii
Rituslya
Ludmila, Mulțumesc mult. Cu siguranță voi încerca. Foarte orice varză sub orice formă.

Am comandat 2 termometre: unul de la Mashunin, iar celălalt doar pentru cuptor. Încă cred că temperatura din aragazul meu este plăcută. Cumva se dovedește că la o temperatură este helluva mult, dar la cea mai mică schimbare este tremurat.
Masinen
Rituslya, și ce te încurcă? Se coace prost, de ce ai tras astfel de concluzii?
Rituslya
Mi-au adus acest termometru
🔗
Judecând după mărturia sa, unde
230 grade-în cuptorul meu 205
210 grade-în cuptor 180
aproximativ 220 de grade - în cuptor 190
În 20 de minute, s-a răcit de la 190 de grade la 100.
Ei bine, ok în general. Se vede prost pe ea. Fie trebuie să o deschideți tot timpul, fie trebuie să aveți la dispoziție o lanternă.
Citat: Masinen
Se coace prost, de ce ai tras astfel de concluzii?
lucrurile sunt bune. Inițial, eram doar curios de ce la 230 de grade crackerele mele nu se încarcă imediat. Acum este clar.
Yarik
Rituslya, temperatura mea este cam la fel.
landuch
Fetelor, am venit să le mulțumesc tuturor pentru feedback-ul despre aragaz. mai ales Masha
Cu fiecare coacere, mă îndrăgostesc de ea din ce în ce mai mult ..
Se coace atât de tandru, totul este aerisit .. Îmi place foarte mult
Azi am copt pâine de grâu cu făină integrală și
leneș cu varză
asa, imi pare rau poza de pe telefon
Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Rit, pentru tine..
Umplutură de ceapă, morcovi, cârnați fierți și varză tocată mărunt, 1 lingură. l. ketchup
Se prăjește ușor totul într-un aragaz lent, se toarnă o jumătate de pahar de lapte și se fierbe într-un aragaz lent timp de 10 minute până când varza este moale.
Se toarnă-1 pahar de chefir, 0,5 lingurițe. sifon (se agită în chefir), se bat puțin 2 ouă,
7 linguri. l. făină 0,5 linguriță. sare și 1 lingură. l. zahăr (opțional)
Puneți umplutura într-o formă unsă, nivelați și umpleți cu umplutura
În timp ce aragazul nostru minune se încălzește, umplutura este absorbită de lene
M-am pregătit sub forma d.26 în 25 de minute
Aragazul nostru ru .. aprins.
Masinen
Ludmila, plăcintă mmm .... minunat!

trebuie să încercați să coaceți jeleu cu varză și ouă!
Rituslya
Oh,oameni, ce frumusețe s-a dovedit delicioasă. Chiar respect asta!
Ai incercat deja carne?

Ieri m-am înarmat cu două termometre și am decis să coac pâinea conform științei. Da, bine ... În cele din urmă, sa întâmplat. Am decis să pun aceste termometre și cuptorul așa cum eram obișnuit.
De asemenea, imi place foarte mult aragazul. Fiecare zi implicată.
Mâine voi face kebaburi pe o frigăruie pentru fiul meu, așa că, de dragul curiozității, voi primi în continuare sonda de temperatură, altfel tocmai am uscat-o bine ultima dată.
landuch
Rit, mi-a plăcut cuptorul cu termometru.
Am doar o altă „problemă”, magnetul cade tot timpul, acum doar am pus termometrul pe masă lângă el
Din anumite motive, pâinea obținută din 300 de grame de făină se coace rapid, timp de 20 de minute și termometrul emite un sunet .. puțin, acest lucru nu este obișnuit ...
Leneșul a făcut-o cu ciuperci, dar au căzut, probabil că au tăiat-o grosolan, dar nu au făcut-o cu carne.
Este foarte bun la varză, nu cade nimic, zboară imediat în gură ..
Masinen
Ludmila, Am lipit magnetul cu adeziv, am căzut și eu)
Rottis
Le urez bun venit tuturor! În timp ce aștept livrarea sobei. Promisiune de la o zi la alta)
Vă rugăm să scrieți ce forme să cumpărați după mărime și material.

Vă mulțumesc anticipat!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine