Mini cuptoare Steba KB28 / KB 28 ECO Line

Da, cuptor, dar cuptorul meu este întins cu 25 de grame, în partea inferioară, are doar o temperatură minimă de 150 de grade, care nu se potrivește întotdeauna. Charlotte încă se coace, dar partea de sus este deja roșiatică, dar partea de jos nu este, dar am pus 210, în plus, în alegerea temperaturii prea mult

Soțul a numit aragazul „Banchet”))))

[Iaroslavna]

Iaroslavna, mult 210 pentru Charlotte. Am copt 170 g timp de 45 de minute, totul a fost copt perfect))

Ei bine, acesta este numele pe care l-au dat, Stebochka))

Iată o astfel de Charlotte, aerisită și prăjită)))

[Iaroslavna]

Iaroslavna, bine!!
Și cât a durat? Și regimul?

Timp de 55 de minute, primul de sus-jos la 210, 20 de minute, restul timpului la 170. A fost copt în cuptor în același timp, dar a ieșit mai puțin aerisit, cuptor cu gaz.

[Iaroslavna]

Iată o astfel de Charlotte, aerisită și prăjită)))

Iaroslavna, felicitări pentru achiziția bună. Charlotte este foarte frumoasă. L-am copt și ieri. Dar nu știu cum să expun poze, m-am uitat la instrucțiunile din acest caz, a devenit deja înfricoșător, o pădure întunecată pentru mine. Această instrucțiune este ca într-o limbă străină necunoscută mie, până când mă deranjez. ... Există un proverb, mă uit la carte, dar văd un smochin, este vorba despre acest caz la mine. Folosesc un computer de doar 2 ani, voi spera că totul va fi în față.

[Iaroslavna]

Iaroslavna, felicitari pentru aragaz !!! Lasă-l să servească mult timp și să nu știi uzura!
Mashun, ce frumusețe cu ardei, iar acum cu un pui. : nyam: Cu siguranță voi încerca.

Devuli și am scris despre termometru că „În conformitate cu comanda. Va fi livrat la depozit la 10 zile de la plasarea comenzii”. Nu am comandat niciodată cu un astfel de statut.

Fetelor, care este greutatea admisibilă a unui vas care poate fi așezat pe o grătar sau o foaie de copt atunci când gătești în cuptor? În instrucțiunile mele pentru aragazul meu (am altul), acesta este de 3 kg (dacă îmi amintesc bine). Din acest motiv, nu folosesc recipiente din sticlă (sunt grele chiar și fără alimente), deși sunt mult mai bine îngrijite. Trebuie să folosim metal (cu diferite acoperiri) și silicon. Probabil că greutatea vasului depinde de rezistența ghidajelor din interiorul aragazului și de aragazul în sine, care la rândul său depinde de greutatea acestuia (aragazul). Probabil că acesta este și un indicator important atunci când alegeți un aragaz. Acum m-am uitat la greutatea sobei mele în instrucțiuni și pe cutie și nu am găsit

[Masinen]

Masinen, Maria, spune-mi mai multe despre termometru - este cu un fir - trebuie să îl conectezi la produs și să închizi ușa? Sârma este ciupită?

Nici despre greutate nu am scris nimic, dar grătarul este foarte puternic, la mai simplu era mult mai slab, lăsându-se. Maria are un pui de 1,5 kg plus forma unui kilogram cu siguranță și se pare că stă normal.
Și am și un termometru la comandă peste 10 zile.

[Mila56]

Mila56, Lyudmila, scriem că atunci când coacem într-o formă non-standard, atunci grătarul ar trebui să fie pus la primul nivel. Cred că se prevede că dacă formularul cu umplutură este greu, atunci există încă ceva pe care să ne bazăm.
Și dacă cuptorul este într-o tigaie obișnuită, atunci îl puteți pune la al doilea nivel)

severyanka76, da cu fir, dar merge împletit și călcat. Apăs ușa și totul este în regulă, el are deja un an și l-a folosit la cuptor, principalul lucru este să așezați cu grijă cablajul, astfel încât să nu existe o cută mare.
Rita, înseamnă că le-ai demontat, plasează o comandă și el va veni la tine în 10 zile garantat)

[Mashun]

Mashun, Vreau să coacem plăcinte pe aluat de drojdie. Vă rog să-mi spuneți la ce temperatură?

Și la ce servește rețeta?
Încălziți până la 230, apoi coborâți-l la 200 de grame și urmăriți timpul cu roz.

Rețeta merge aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176495.0

Atunci, puneți 220 g))

Vin la tine cu o altă pâine delicioasă
Pâinea, cuptorul se coace superb, nici măcar nu aprind cuptorul meu)

Pâine de grâu cu muesli "Bud Zdorov" (mini-cuptor Steba KB28ECO) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Maaashaaaa ce pâine frumoasă s-a dovedit
Mini aragazul este în general răcoros. Vă mulțumim că ne-ați surprins cu rețetele dvs.

Așa că vreau un astfel de aragaz, dar nu există unde să-l pun deloc
Pâinea este minunată !!!!

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, mulțumesc!

LereleDa, aragazul este bun, nici măcar nu mă așteptam, sincer

[Masinen]

Masinen, Am avut odată o mică sobă, așa că mi-a plăcut, dar când au trecut, am luat bucătăria cu o sobă mare. De asemenea, este bună, dar nu economică, nu vei începe întotdeauna să conduci.

[Lerele]

Lerele, da, cuptorul are multă electricitate tartită.

Și acest model, îmi amintesc, germanii lăudau că l-au îmbunătățit și îl au foarte economic.

Așa că au făcut-o special pentru cetățenii europeni economici))

Este bine că îl puteți cumpăra de la noi.

Sincer să fiu, nu m-am gândit deloc că voi scrie vreo vorbă de laudă despre acest aragaz, amintindu-mi prima mea experiență proastă cu cartofi și pulpe de pui.
Nu. Sunt foarte fericit. Toate produsele de patiserie sunt doar în ea. Și astăzi am observat că gătesc chiar cotlete pentru fiul meu în acest cuptor. Folosesc căldura rămasă pentru a usca pâinea (mama din sat își hrănește caprele), ceea ce este foarte convenabil. Odată am citit tema Mașină de câteva ori și apoi am cumpărat-o. Nu m-am îndoit. Arată ca al meu din toate punctele de vedere.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, sunt foarte fericit pentru tine !!
La urma urmei, acesta este principalul lucru prin care tehnica evocă emoții pozitive și apoi vrei să gătești și să încerci rețete noi)))

Mashun, nu m-am gândit niciodată că echipamentul bun și solid este o plăcere de la gătit și cu atât mai mult un rezultat. Ei bine, am făcut-o și este bine. Ca și cum ar mânca toți. Și slavă Domnului! Și tăcere ....
Și iată-i pe Kendel și Shtebka și Filka ... Ei bine, doar ...
În general, de ce să scrii când alții scriu mai bine.
Masha, mulțumesc. Adevărat. Din toată inima.

A continuat să testeze aragazul, a coapte pâine timp de două zile, verdictul: Super !!!! Mulțumesc, Masha, pentru că ne-ai prezentat un aragaz atât de minunat!

Link către rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0

[Iaroslavna]

Iaroslavna, AAAA, care este vatra ta !! Clasă!
Scrie compoziția sub fotografie, poate cineva îți va fi de folos)

Îți voi spune un secret, nu ies singur din pâine
Îmi place atât de mult !!

Și acum coc! Cu siguranță voi arăta)

Încă mă chinuie întrebarea: dacă este nevoie de coacere cu abur, ce să fac?

[Iaroslavna]

Iaroslavna, așa că presăr pâinea deasupra și o pun la cuptor și o pulverizez din nou cu o sticlă de pulverizare și gata, iată aburul pentru tine)

Ei bine, am crezut și eu și am făcut)))

Și într-un alt mod, dacă foaia de copt este sub fund, atunci grătarul se află la al doilea nivel și atunci pâinea nu se va potrivi dacă este mare)

[Grâu Grâu Pâine de secară]

Pâinea mea a rămas astăzi între zeci)
Acoperișul s-a dovedit puțin bronzat))
Dar barul, roșcat, a ieșit, super!
Grâu Grâu Pâine de secară
această rețetă

Pâine din secară din grâu din zer (Masinen)


incizie

Ce bărbați frumoși!

[Brânză de vaci coaptă în stil rustic]

Coapte aici conform acestei rețete
Brânză de vaci coaptă în stil rustic
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

s-a dovedit o caserolă foarte fragedă, făcută pentru 1 kg de brânză de vaci și coaptă pentru 170 de grame timp de 1 oră și 20 de minute.
dacă cuptorul este într-o matriță metalică, se va coace mai repede)


S-a dovedit foarte gustos!

Și ieri am încercat să fac un plat la grătar, dar cumva nu a funcționat, ea s-a pregătit cu siguranță, dar în loc de 7 + 8 minute menționate în instrucțiuni, s-a făcut timp de 45 de minute, dar nu a devenit roz. Se pare că nu există suficientă temperatură. Mai trebuie să testăm scuipatul.

Și, de asemenea, brioșe de tort cu banane, au ieșit excelente, mai moi și mai aerisite decât într-un cuptor cu gaz))

[Iaroslavna]

Iaroslavna, și la ce nivel ați pus peștele pentru grătar?

[Maria]

Maria, primul la al doilea, ca în instrucțiuni, apoi rearanjat la primul.

[Iaroslavna]

primul la al doilea, ca în instrucțiuni, apoi rearanjat la primul.

Iaroslavna, iar la al doilea nivel, la început, peștele a fost realizat în modul de sus + jos? Primul nivel nu este jos? Din anumite motive, am crezut că nivelurile sunt numărate de jos în sus.Dacă la sfârșit era încă vârful, atunci nu era suficientă temperatură decât timpul. Apropo, câte minute au petrecut peștii la nivelul superior?

Iaroslavnadin moment ce sunteți deja aici, ați putea, când este posibil, să vedeți care este distanța dintre vârf. și mai jos. umbre.

[Ludmila]

Ludmila, aproximativ 21 cm.

[Maria]

Pâinea mea a rămas astăzi între zeci

Maria, dar nu dacă această distanță (între partea de sus și de jos. umbrele) din descrierea de pe prima pagină. Poate cineva va fi interesat de acest aspect pentru comparație. Dar asta este la discreția ta, iartă-mă dacă ceva nu merge bine. ... Cât de mult îmi place să privesc (doar să admir, nu să supraveghez) tinere hostess. Balsam drept. Faceți atât de multe în tinerețe (îmi amintesc de mine ca o tânără mamă).

Devuli, care este diferența dintre modurile cu convecție și modurile fără ea?
De ce este nevoie deloc de convecție?

[Rituslya]

Rituslya, Rita, la începutul achiziției, când am încercat să coacem plăcinte cu dulciuri. umpluturi sau prăjituri de brânză, încercate cu și fără convecție. În modul de convecție, bronzul și fardul de sus au fost amplasate nu numai deasupra, ci și uniform pe părțile laterale ale produselor. Și când coc un fel de tort, este și cu convecție, altfel fardul superior nu va fi uniform, nu continuu. Dar, din moment ce coc simultan pe o foaie de copt, pornesc întotdeauna convecția în 5-10 minute. înainte de sfârșitul coacerii. Dar dacă trebuie să coaceți simultan pe două foi de copt, atunci de la bun început trebuie să activați convecția pentru a accelera temperatura din cameră. În caz contrar, temperatura din cameră nu va fi aceeași, ceea ce poate afecta coacerea produselor deosebit de mari, de exemplu, plăcinte și culoarea acestora. Așa sunt gândurile mele.
Convecția este necesară pentru a accelera aerul fierbinte prin cameră și pentru a menține aceeași temperatură în ea (în orice colț). La urma urmei, convecția este în esență un fan și atât.

a fost de aproximativ 20 de minute.

Iaroslavna, da, fără opțiuni, nu era suficientă temperatură.

aproximativ 21 cm.

Distanță bună. În cei 22 cm ai mei, l-am verificat acum.

[Iaroslavna]

Iaroslavna, trebuie să îl puneți imediat la al treilea nivel.
În cealaltă sobă, grătarul merge exact pe al treilea, așa că chiar lângă umbre.

Și temperatura este suficientă, o judec după pâine, pentru că o am strânsă între umbre și este atât de bine rumenită.
Și la ce temperatură ați setat modul?

Ludmila, distanța dintre partea de jos și partea de sus?

[Maria]

Lyudmila, distanța dintre vârf și jos?

Maria, da, între vârf. și mai jos. umbre. Mi s-a spus deja că are 21cm. Deci, cred că ar fi frumos să adăugați aceste numere la descrierea de pe prima pagină, este util pentru noii veniți la subiect și nu s-au decis asupra alegerii. Parametrul este, de asemenea, important. Dar acest lucru este la discreția dumneavoastră.

[Ludmila]

Ludmila, mulțumesc foarte bine înțeles. Am mai întrebat ceva despre convecție. Am făcut pizza azi-dimineață. Așa că s-a uscat bine. Ar putea fi din modul de convecție?

[Rituslya]

Rituslya, când ai mâncat pizza la bungle?

A trebuit să sus / jos cuptorul, iar la sfârșit porniți convecția)

[Maria]

Maria, modul grill fără acoperire, temperatura maximă, 230.

Apoi, se pare că nu a fost suficientă temperatură.
Sau poate a meritat să preîncălziți cuptorul cu convecție și apoi să gătiți fără el?

[Maria]

Maria, încălzit timp de aproximativ 15 minute, da, va fi necesar să încercați să-l încălziți prin convecție și, de asemenea, să efectuați un experiment pe alți pești, care a fost flătat într-un grătar pe gaz, dar îmi amintesc că nici ea nu a fost bronzată în mod special .

[Maria]

Ar putea fi din modul de convecție?

A trebuit să sus / jos cuptorul, iar la sfârșit porniți convecția)

Exact.
Și dacă totul ar fi așa Maria, prescris, atunci trebuie să te joci cu temperatura sau timpul, în jos, desigur. În acest caz, aș fi redus timpul pentru început, iar temperatura ar fi rămas aceeași. Ei bine, dacă acest lucru nu ajută, va trebui să reduceți temperatura.
Și, desigur, așa cum am auzit de mai multe ori pe forum, convecția usucă produsele de panificație. Prin urmare, îl pornesc cu 5-10 minute înainte de sfârșitul coacerii (dar voi repeta pe o foaie de copt) ori de câte ori nu există suficientă culoare de sus. Uneori nu activez deloc convecția, dacă vârful este deja bronzat.

[Maria]

Maria, M-am înșelat puțin când am măsurat distanța dintre umbre, de fapt sunt 18 cm