Conserve de roșii (foarte simple și gustoase)

Categorie: Blanks

Ingrediente

Sare
(sare de rocă, nu în plus)
1 lingură. l. cu un tobogan
Zahăr 1 lingură. l. cu un tobogan
Oțet 9% 1 lingură. l.
Patrunjel, usturoi,
ardei gras,
boabe de piper, frunze de dafin,
roșie

Metoda de gătit

  • O crenguta de patrunjel, 1 piper (fara seminte, taiate in 4 felii), 3-4 catei de usturoi se pun in fiecare borcan de 3 litri.
  • Punem roșiile, turnăm apă clocotită, acoperim cu sterilizare. capace.
  • După 5-7 minute. se toarnă apa într-o cratiță, se aduce la fierbere.
  • În fiecare borcan de 3 litri punem 1 lingură. l. sare cu o lamelă, 1 lingură. l. zahăr cu o lamelă și 1 lingură. l. oțet, 5-10 boabe de piper, 2-3 foi de dafin.
  • Se toarnă roșiile cu apă clocotită dintr-o cratiță, astfel încât să se revărseze ușor, se acoperă și se rostogolește. Întoarceți-l, înfășurați-l până când se răcește complet.

Vasul este conceput pentru

borcan de trei litri (spălat și sterilizat)

Sperietoare
Mărturisesc că am uitat să scriu o rețetă pentru roșiile mamei pentru comparație. Dar mi s-a amintit și m-am corectat!

Chiar aici:
REȚETĂ PENTRU RUȘELE MĂCATE MĂCATE

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine