Luysia
Citat: TIR

Unde am avut odată un minus? (ei bine ... asta spun vechii) iarna bine ... exclusiv pentru sugrev

Aceasta este doar în scopuri medicinale ... În „Silpo” am mers pe jos, reci ...Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii
Lyi
Citat: Luysia


Knuckle de porc cu "mix" de varză (proaspăt + varză acră) :: girl_curtsey
Luysia, scrie o rețetă, te rog. Am făcut o coadă cu varză în Multa, dar s-a dovedit a fi foarte grasă: ori coada a fost de vină, prea grasă, sau am greșit ceva.
tigra-tigrica
Iată-mă despre seabreezelas Mi-am luat frumusețea astăzi, acum sarcina este cum să o experimentez, ce fel de mâncare. Acum cel puțin voi ști dacă am nevoie sau nu. Era pe moarte pentru Kenwood.
SupercoW
O să mă tachinez din nou ...

gătit Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

si am gatit si eu Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

borschik încă gătit. tuturor le-a plăcut. Ei bine, aici, de-a lungul timpului, nu mi-am dat seama. gătit după-amiaza în modul HI. primele 5 ore, apoi încă câteva ore adăugate.
Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

în general, am început deja a doua săptămână a peștelui. soțul meu iubește peștele, dar nu mă bucur neapărat că cratița din spiritul de pește poate fi spălată fără probleme. este doar o clasă ...

Dar aici e o problema. din atât de multe capete de pește au rămas, așa cum înțeleg că este mișto să fac un fel de ureche din ele, dar habar n-am cum să o fac. îți poate spune cineva o parodie primitivă în ureche.
Rina
Citat: SupercoW

Dar aici e o problema. din atât de multe capete de pește au rămas, așa cum înțeleg că este mișto să fac un fel de ureche din ele, dar habar n-am cum să o fac. poate cineva îți va spune o parodie primitivă în ureche.
De ce o parodie? În primul rând, ce fel de pește?

Dacă crapul argintiu, atunci este foarte bine ...

Luăm capetele și le punem într-o cratiță, adăugăm ceapa întreagă (va trebui apoi aruncată afară), morcovii în bucăți mari, rădăcini, dacă există, sare, piper, frunze de dafin, turnăm apă și fierbem până la carne este liber să se separe de capete. După aceea, scoatem capetele (sunt pentru amatori, obrajii de acolo sunt foarte gustoși și, în general, aceasta este o ocupație cu totul specială - există capete), strecurăm bulionul, îl întoarcem în caserolă, morcov, dacă nu este complet fiert, îl puteți lăsa. Adăugați cartofi la bulion și, dacă mai există pește bun (bucăți de file, felii), atunci acest pește. În timp ce cartofii fierb, peștele va fi, de asemenea, gata. Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați mai multe condimente, pe care le dorim și dacă sunt necesare (astfel încât să fie infuzate cel puțin zece până la douăzeci de minute).

FSE! Aceasta este așa-numita ureche dublă.
Luysia
Citat: Lyi

Luysia, scrie o rețetă, te rog. Am făcut o coadă cu varză în Multa, dar s-a dovedit a fi foarte grasă: fie coada a fost de vină, prea grasă, fie am greșit ceva.

Obișnuiam să o fac fără varză, apoi foarte multă grăsime se scurgea. Și de data aceasta nu a fost gras, așa că am adăugat varză.

Mai întâi, 4 ore pe High, apoi am adăugat varză, când totul s-a încălzit bine, apoi am pus Low timp de încă 4 ore.
Furtuna a fost pre-îmbibată timp de o zi într-o soluție puternică de sare.
danuca
SupercoW, ce frumusețe ai! mâine dimineață voi fugi după un pește devreme, așa că mi-am dorit! (și cât de convenabil este să-l pui noaptea, te trezești dimineața - un mic dejun delicios este gata) ...
Lyi
Citat: Luysia


Mai întâi, 4 ore pe High, apoi am adăugat varză, când totul s-a încălzit bine, apoi am pus Low timp de încă 4 ore.
Furtuna a fost pre-îmbibată timp de o zi într-o soluție puternică de sare.
Luysia, mulțumesc, voi încerca.
Înmuiați articulația astăzi. Aceasta este o idee bună, deoarece trebuie întotdeauna sărată pe masă, iar acum va fi sărată singură.Mai mult decât atât, am cumpărat o articulație de pe piață sau, mai bine zis, am cumpărat întreaga coapsă din spate, din care s-a îndepărtat grăsimea de pe piele, este bine pentru articulație sau nu, voi arăta.
SupercoW
Citat: TIR

și este adevărat ... altfel de ce, de ce MV ...

Citat: Rina

in-in ... și vorbesc despre același lucru ... aproape forțat să cumpere oale ...

bine, toată lumea ... a dat peste mine ...
Recunosc - a fost o proastă. dar s-a schimbat.

sincer sa fiu, eu insumi nu inteleg acum de ce am rezistat ... nu am inteles principiul gatitului la MVD. Nu mi-aș putea încadra în cap de ce era nevoie, dacă desenul animat avea un mod de EXTINGERE. de fapt, nici acum nu prea înțeleg ce îmi place la ea, această cratiță. dar ceea ce îți place este să nu spui nimic.

Citat: danuca

SupercoW, ce frumusețe ai! mâine dimineață voi fugi după un pește devreme, așa că mi-am dorit! (și cât de convenabil este să-l pui noaptea, te trezești dimineața - un mic dejun delicios este deja gata) ...
mulțumesc.
am avut multe probleme cu peștii înainte. și a fost necesar să mergem departe la piață pentru el, apoi să-l procesăm mult timp și să miros, și apoi să spălăm desenul animat din miros ...
acum stelele sunt bine. în apropiere a fost deschis un supermarket cu pește. Există o mulțime de pești, iar prețurile sunt excelente și sunt curățați imediat pe loc (asta este la Kiev, dacă asta ...). Ei bine, MdV cere direct să se pregătească un pește în el.
bucurați-vă pe scurt.

Rina, urechea (sau orice am ajuns acolo) a făcut. s-a dovedit delicios, dar aceste scurgeri și strecurări de apă au fost cumpărate. Știi că îmi place să fie cât se poate de simplu. iar mama mi-a mai spus că trebuie scursă prima apă ... a scurs apa, apoi a turnat-o din nou, apoi a scurs-o ...
dar delicios, nu am făcut niciodată supă de pește în viața mea. mulțumesc.

ieri a mai fost un experiment. apropo, îmi spui, coadă și coadă sunt sau nu același lucru?
pe scurt am cumpărat o coadă. nu atât de mic. Am visat multă vreme să închid toată coada, dar în desen animat nu a funcționat din cauza dimensiunii, ei bine, în desen animat ar fi doar un fel de tocană.
a privit diferite rețete, dar a făcut-o la fel în felul ei.
a spălat coada, a pătat-o ​​cu sare și un set de condimente. L-am pus în MdV, lângă o ceapă, lavrushka, boabe de piper. a activat modul HI de la 23-00 la 08-00. probabil că ar fi trebuit să fie pe LOU sau AUTO - e bine că fundul s-a încălzit, acum mușc un bol în mașina de spălat vase.
Nu am scos osul. miroase uimitor, și vedere. încă nu l-am încercat.
Rina
Citat: SupercoW

Rina, urechea (sau orice am ajuns acolo) a făcut. s-a dovedit delicios, dar aceste scurgeri și strecurări de apă au fost cumpărate. Știi că îmi place să fie cât se poate de simplu. iar mama mi-a mai spus că trebuie scursă prima apă ... a scurs apa, apoi a turnat-o din nou, apoi a scurs-o ...
dar delicios, nu am făcut niciodată supă de pește în viața mea. mulțumesc.
ai o lingură cu fante? Pur și simplu, dacă bulionul nu este tulbure, atunci este mai ușor pentru un cap, o ceapă (motiv pentru care este scris că sunt întreg) și pur și simplu prinde bucățile de morcovi cu o lingură obișnuită.

În general, ukha este o supă de câmp, se gătește într-o oală, nu se strecoară atent, etc. Totul (de la primul bulion) nici măcar nu este prins cu o lingură cu fante, ci este scos cu o lingură.

Nu știu despre prima apă, de obicei prima apă clocotită se scurge din carne. Poate mama face asta în cazul în care există riscul ca peștele să nu fie chiar proaspăt? Voi verifica cu părintele meu. El este specialistul nostru în supe de peste ureche, nu eu...
Rina
Înăuntru, părintele a venit și s-a ocupat de scurgerea primului bulion.

Citez cuvintele sale:
În ureche, acest prim bulion este baza. Ar trebui să fie lipicios și înghețat la rece. Toți ceilalți pești (ureche dublă și triplă) sunt adăugați la acest bulion foarte lipicios. În caz contrar, se dovedește doar nămol de pește. În general, prima grăsime din ureche se obține din pești mici care nici măcar nu sunt curățați (doar eviscerați). Pești optimi - cei mai „snotty”, clasici - rufuri. Estetele primului pește fiert sunt aruncate pur și simplu. Peștele „decent” se adaugă ulterior, astfel încât să se gătească minim, altfel va fi lipsit de gust sau se va fierbe în vată.
SupercoW
Rina, Am înțeles. mulțumesc.
acum nu voi aranja aceste dansuri lângă capetele de pește. trebuie doar să cumperi o lingură cu fante.

azi (sau mai bine zis, aseară) a pus din nou mâncare în MdV pentru noapte - cartofi cu coaste. dimineața am luat un mic dejun minunat. Caut de mult timp micul dejun copios, dar l-am încercat - minunat.
Lyi
Citat: SupercoW


azi (sau mai bine zis, aseară) a pus din nou mâncare în MdV pentru noapte - cartofi cu coaste. dimineața am luat un mic dejun minunat. Caut de mult timp micul dejun copios, dar l-am încercat - minunat.
Ai adăugat puțină apă? Cartofii nu erau „stejar”?
SupercoW
Citat: Lyi

Ai adăugat puțină apă? Cartofii nu erau „stejar”?
a adăugat puțină apă.
cartofii unși cu ulei de floarea-soarelui și, prin urmare, puțină apă. nu părea să fie stejar.
Lyi
Citat: SupercoW

a adăugat puțină apă.
cartofii unși cu ulei de floarea-soarelui și, prin urmare, puțină apă. nu părea să fie stejar.
Mica este o lingura, doua, jumatate de litru? Și ce dă uleiul de floarea-soarelui?
SupercoW
Citat: Lyi

Mica este o lingura, doua, jumatate de litru? Și ce dă uleiul de floarea-soarelui?
nu jumătate de litru! Ei bine, poate o jumătate de pahar.
turnat de fapt pe ochi. aproximativ suficient pentru a acoperi fundul într-un MT gol. dar cred că a fost posibil fără apă. sunt doar eu din obișnuință (într-un multicooker adaug mereu apă la friptură).

uleiul de floarea soarelui previne întunecarea cartofilor.
_IRINKA_
Bună ziua, sunt începător, așa că am decis să comand un MVD al unei astfel de companii - Aragaz lent Seabreeze SB-430, spuneți-mi cine are unul, există un mod auto și un castron detașabil din ceramică (îmi doresc foarte mult ceramica)
Aș fi foarte recunoscător pentru feedback-ul dvs.
danuca
aragazuri lente, toate cu boluri detașabile din ceramică. Dar nu pot spune nimic despre modul AUTO. Dar, judecând după fotografie, este puțin probabil, deoarece este mecanic, acolo releul este setat la maximum două moduri.
Rina
Am această oală electrică ... exact modelul 430. Eu (datorită obișnuinței mele de a „decapa” echipamentul mult timp) nu l-am pus încă în funcțiune.

Aragaz lent, de formă ovală clasică, cu vas ceramic și capac din sticlă.

Citat: Rina

din instrucțiuni:

În modul scăzut (LOW) mesele vor fi gătite timp de 8-10 ore. Acest mod este recomandat pentru gătit delicatese precum mere coapte și compoturi.

Mod de gătit ridicat (HIGH) va accelera procesul în sine în comparație cu regimul scăzut până la 4-6 ore.

Mod auto
vă permite să gătiți alimente congelate care vor fi gata în 8-10 ore. În modul AUTO, oala va găti în modul ÎNALT până când mâncarea este dezghețată și, când atinge o anumită temperatură, va intra în modul LOW de gătit.

==================

pe fața potului există într-adevăr trei moduri și oprit ... adică comutatorul de comutare are patru poziții.
IRR
Citat: _IRINKA_

Bună ziua, sunt începător, așa că am decis să comand un MVD al unei astfel de companii - Aragaz lent Seabreeze SB-430, spune-mi cine are unul, există un mod auto și un bol ceramic detașabil (vreau foarte mult ceramica)
Aș fi foarte recunoscător pentru feedback-ul dvs.

Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

_IRINKA_, dacă te uiți la imagine, mașina ta poate fi. Deoarece 4 etichete și 4 poziții ale comutatorului - off-on, low-low, high-strong și auto ultima inscripție. În al meu, 3.5. litru deci.
DESPRE, Rinchik dudul a răspuns uzho.

_IRINKA_, bun venit pe forum

SupercoW
Citat: _IRINKA_

Sunt un începător, așa că am decis să comand un MVD al unei astfel de companii - Aragaz lent Seabreeze SB-430, spuneți-mi cine are unul,
bun venit pe forum!
De asemenea, am aceeași companie MDV. numai mare, 6,5 litri.
Folosesc modul AUTO în mod regulat, îmi place foarte mult. Nu știu dacă funcționează corect (nu există nicio modalitate de a o verifica), dar până acum MDV-ul meu mă bucură foarte mult. De obicei gătesc noaptea.

Tocmai am primit un pește înăbușit în lapte. gătit de ziua mamei. mirosurile sunt uluitoare.
_IRINKA_
Deja comandat Aștept cu nerăbdare am avut de ales între Kenwood (dar prețul mușcă) și acesta, desigur că vreau să economisesc niște bani. Vă mulțumesc tuturor pentru feedback.
Am o întrebare de lungă durată despre cum să gătesc lapte la cuptor și, respectiv, ryazhenka (sunt un mare fan al produselor lactate fermentate, chiar și eu fac brânzeturi tari), dar ryazhenka nu contează, dar iată este necesar și chiar și atât de multe bunătăți pot fi gătite. Îmi amintesc că bunica mea gătea în aragaz ...
Acum sunt cu tine
Rina
Lenok,
Citat: Rina

ukka Am observat rapid că aceleași MdV-uri au fost anunțate spre vânzare la A-Techno (livrare mică 193 +40 UAH, mare 291 UAH)
🔗
🔗

caută
Seabreeze SB-430 (mic)
Seabreeze SB-431 (mare)
acum prețul este de 199 și respectiv 299 UAH.
rusja
Citat: _IRINKA_

De mult am avut întrebarea cum să gătesc laptele la cuptor și respectiv laptele la cuptor fermentat
Da, este foarte simplu, turnați lapte crud într-un aragaz lent, mai întâi pe HI, când fierbe și o va face violent, îl transferați la Low, și astfel, timp de 5-6 ore, acesta va dispărea, va deveni cremos și topit și gustul se va schimba corespunzător. Apoi, răciți-l la 40 de grade și puneți-l ... ideal smântână sau smântână de casă, la o rată de 100 de grame. pe litru, dacă crema este de casă și grasă, atunci este mai puțin posibil. Ei bine, dacă nu există casă, atunci puteți face cumpărături sau Activia sau există astfel de începători bulgari speciali - Ryazhenka este numită. Iată doar rezultatul pe care l-am obținut pe aluaturi (streptozan de la VIVO), ei bine, nu ne-a plăcut deloc, o bucată continuă și slabă și am trecut la versiunea tradițională de smântână.
Și veți găti lapte la cuptor fermentat oriunde este convenabil pentru dvs., când nu eram un iaurt, l-am înfășurat într-o pătură și apoi într-un aparat de iaurt DEKH-108, într-un vas de 1,5 litri, capacul nu aproape, bineînțeles, așa îl acoper cu o pătură, astfel încât să se economisească căldura totală și procesul să meargă mai repede. Se fermentează foarte bine peste noapte.
Dacă aveți probleme - contactați-ne!
Rina
Citat: rusja

Iată doar rezultatul pe care l-am obținut pe aluaturi (streptozan de la VIVO), ei bine, nu ne-a plăcut deloc, o bucată continuă și slabă și am trecut la versiunea tradițională de smântână.
Rusya, streptosanul nu este potrivit pentru laptele copt fermentat! Există microorganisme prea specifice.
Pentru laptele copt fermentat, trebuie să selectați ceva cu un „ansamblu” microbiologic mai clasic.
Același Vivo are aluat de smântână, poate are sens să-l încercați?
rusja
Citat: Rina

streptosanul nu este potrivit pentru laptele copt fermentat! Există microorganisme prea specifice.
Se pare că nu toată lumea știe despre aceste particularități, deoarece consultantul din centrul de vânzări VIVO de pe Levoberezhka m-a sfătuit să streptozan pentru ryazhenka și, de asemenea, aici, ca confirmare:
🔗
Ultimul paragraf despre streptosan:
Folosind aluat „Streptosan VIVO” și lapte la cuptor puteți găti lapte la cuptor fermentat.
IRR
Ultima dată când am fermentat dulce laptele copt cu chefir, s-a dovedit a fi un lapte copt excelent fermentat. Am făcut-o într-un nou fabricant de iaurt - buget 72 g, am aruncat plasticul din el, am găsit un borcan de sticlă cu maioneză, am intrat perfect în el.
Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

Rusya, corectarea automată este în curs. Disimulați adresa, introduceți între litere ******
_IRINKA_
Ca începător, încă nu știu cum să aleg cotațiile, dar așa este .. încă. Așa că am luat-o chiar aici 🔗 livrare la depozitul transportatorului 30 gr.
Lucrez cu ei de mult timp (sunt reprezentant în Crimeea, voi avea întrebări nu pentru publicitate, vă spun) Ryazhenka se poate face cu adevărat pe streptococ și smântână în tehnologia pentru acestea produse, se folosesc bacterii ale streptococului acidului lactic (steptosanul este un fel de aceste bacterii) înainte, când nu aveau aluat acru, fermentau crema cu streptosan și obțineau smântână, în principiu, și acum o fac. Și au mucozitate, deși nu se întâmplă odată. Există aluat pentru lapte fermentat copt din mâncare italiană bună, așa că îl voi încerca pe el.
Aici am o întrebare, există o rată ridicată de încălzire automată în DVA, peste 40-45? Am vrut să-l folosesc și ca producător de iaurt, dar chiar îmi doresc
tigra-tigrica
Oh, nu sunt mulțumit de mdv. Probabil pentru că își dorea prea mult. Primul a fost peștele. Un strat de morcovi + peste + morcovi, ceapa + peste + .... L-am pus peste aparat peste noapte. Dimineața m-am uitat, iar stratul superior de legume este umed. Se amestecă ușor, astfel încât peștele să nu se transforme în terci, și în modul ridicat, apoi s-a săturat să aștepte - puneți-l într-o oală sub presiune. Apoi a fost terci pentru animale. Îl pun în modul high în timpul zilei. Interferat periodic. Când terciul s-a răcit, s-a dovedit a fi atât de gros cu un cuțit, chiar dacă erau cereale ca întotdeauna și era mai multă apă decât de obicei. A doua oară am pus terciul pe modul auto pentru noapte. Rezultatul este cerealele în partea de jos, apa în partea de sus. Se agită și se activează modul high. Concluzie: primul terci a ieșit mai bine. Acum nu-mi pot imagina cum puteți găti o pasăre întreagă sau ardei umpluți. Ori nu m-am adaptat încă, sau mâinile mele sunt așa, sau un mdv cu jamb.
Rina
tigru, nici eu nu m-am putut adapta mult timp. Da, și a limitat alegerea felurilor de mâncare. Nu am gătit terci la MVD, în special chifle leneșe de varză, chiftele, mazăre, fasole, lapte la cuptor. Trebuie doar să alegeți acele feluri de mâncare care sunt cel mai bine gătite în el.

Irinka, trebuie să fii atent la încălzire. La prezentarea lui Kenwood mi-au spus și mi-au arătat cât de tare este să distribui aluatul la MVD, dar ... de fapt, încălzirea acolo este prea puternică. Așadar, v-aș sfătui fie să cumpărați separat un filtru de iaurt, fie să încălziți laptele la 40 de grade, să îl opriți, să adăugați aluatul și să lăsați să se răcească încet.
Omela
Citat: tigra-tigrica

Primul a fost peștele. Un strat de morcovi + peste + morcovi, ceapa + peste + .... L-am pus peste aparat peste noapte. Dimineața m-am uitat, iar stratul superior de legume este umed.
tigrica-tigrica , conform instrucțiunilor, legumele ar trebui să fie pe stratul inferior.

Citat: tigra-tigrica

Interferat periodic.
Din nou, conform instrucțiunilor, nu este nevoie să intervină. Dacă deschideți capacul, întrerupeți circulația aerului termic și trebuie să adăugați 20 de minute la timpul de gătit.

Am făcut terci de orz al lui Qween (deși ea a numit-o supă cremă) https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0, totul era perfect pregătit.

Citat: tigra-tigrica

Acum nu-mi pot imagina cum poți găti o pasăre întreagă.
Dar în zadar !!! Rața și puiul sunt super !!! Și fără apă! Trebuie să deschideți capacul o singură dată pentru a întoarce pasărea, pentru a se rumeni uniform.
_IRINKA_
Pacat ca incalzirea acolo este mare, iaurtarii nu imi sunt de ajuns, cresc dospul odata pentru 2 sau chiar 3 litri imi place mai mult, iese produsul finit de saturatie si bem kefir sau iaurt pt. 5 zile (pentru a nu aburi cu supra-fermentare)
IRR, se încadrează un borcan de 2 litri în aparatul dvs. de iaurt?
De asemenea, vreau să gătesc terci de spelt la Moscova, deși nu am găsit încă această cereală. Mă întreb cine a pregătit un fir ca acesta?

Ce supă interesantă voi încerca cu siguranță asta (sunt un mare iubitor de terci)
_IRINKA_
Acest tip de grâu este numit și jumătate din acesta (foarte util și nu pare să tolereze diferite îngrășăminte chimice, prin urmare nu este popular în cultivare) 🔗
SupercoW
Citat: Omela

Dar în zadar !!! Rața și puiul sunt super !!! Și fără apă! Trebuie să deschideți capacul o singură dată pentru a întoarce pasărea, pentru a se rumeni uniform.
dar nu l-am întors și a ieșit grozav. este o fotografie deasupra.

Nu-mi amintesc unde l-am găsit, dar undeva în rețea ...
Gătitul lent a fost întotdeauna cel mai bun mod de a pregăti o masă hrănitoare, fierbinte, cu o pregătire minimă și timp liber liber de la bucătărie. Gătitul lent este ideal pentru bucățile de carne dure, unde acestea sunt fierte mult timp și calm, făcându-le moi și extrem de gustoase.

Aragazul lent poate găti multe dintre alimentele pe care le-ați găti în mod normal pe aragaz. Rețetele care folosesc lichide precum sosul, apa sau bulionul sunt considerate bune candidați. Gătitul într-un aragaz lent este convenabil și sănătos. Trebuie doar să cunoașteți câteva principii pentru a transforma rețetele obișnuite în aragaz lent!

Reduceți la jumătate cantitatea de lichid. Aragazele lente sunt gătite la temperaturi scăzute cu capacul închis, astfel încât lichidul practic nu se evaporă. Cu alte metode de gătit, are loc procesul de condensare, lichidul este evaporat activ. Într-un aragaz lent, aburul lovește capacul, se adună în picături de apă și cade din nou în jos. Toate acestea înseamnă că trebuie să reduceți semnificativ cantitatea de lichid necesară în rețetă.

Timp pentru pregătire. Calculați timpii de gătit lent, după cum urmează: 1 oră pe aragaz sau în cuptor = 4 ore pe setarea înaltă sau 8 ore pe setarea scăzută pe aragazul lent. Când aveți dubii, pur și simplu porniți-l și lăsați-l să acționeze pentru întreaga zi.
Aragaz lent LOW = aproximativ 95 ° C, HIGH = 150 ° C (temperatura poate varia ușor în funcție de model).

Ce carne este cea mai bună pentru un aragaz lent? Puteți găti aproape orice carne într-un aragaz lent, dar este mai bine și mai economic să luați pui cu os și carne mai ieftină și mai dură (carne de vită, miel, carne de porc), care se înmoaie perfect într-un aragaz lent.

Spre sfârșitul gătitului, puteți evapora excesul de lichid deschizând capacul aragazului lent și setându-l la setarea HIGH. În acest fel puteți îngroșa sosurile și adăugați condimente și ingrediente proaspete (ierburi tocate sau suc de lămâie).
IRR
Citat: _IRINKA_


IRR, se încadrează un borcan de 2 litri în aparatul dvs. de iaurt?

omonim, al meu nu se potrivește, un litru de curent, dar dacă sunteți obișnuiți să consumați iaurt în doze mari, adică ultimul multicooker DEX-60, are un program de iaurt și o cratiță de 4 litri. Kvas nu este un hachu AICI subiect despre Dacks căutați din prima pagină, există și despre iaurturi cu fotografii. Știu de unde să cumpăr în orașul nostru, fără livrări. (dacă e ceva, scrieți într-un document personal). Mă uit la ea în timp ce studiez ...
SupercoW
Citat: Zvezda Askony

Oh! Vreau și eu la fel!

Puteți face referință

aici este linkul și fotografia:
Citat: SupercoW

si am gatit si eu Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii
fizhanna
Buna ! Am probleme: o cratiță din ceramică crăpată într-un aragaz lent Kenwood (oval negru). Pot comanda unul nou de la serviciu? a încercat cineva? Poate o lipiți cumva?
IRR
Citat: fizhanna

Buna ! Am probleme: o cratiță din ceramică crăpată într-un aragaz lent Kenwood (oval negru). Pot comanda unul nou de la serviciu? a încercat cineva? Poate o lipiți cumva?



și s-a crăpat din vina ta? kotskat accidental?

În calitate de ceramist cu experiență, vă pot oferi doar vești proaste - vasele sparte nu sunt lipite. încercați să sunați la centrul de service Kenwood. să sperăm că marca, ca și numele, funcționează aici. În general, ascultați ce au de spus. Ele pot sparge astfel de prețuri pentru o tigaie, încât vă va fi mai ușor să cumpărați unul ieftin folosind linkurile de mai sus. Nou
Rina
Citat: fizhanna

Buna ! Am probleme: o cratiță din ceramică crăpată într-un aragaz lent Kenwood (oval negru). Pot comanda unul nou de la serviciu? a încercat cineva? Poate o lipiți cumva?
fizhanna, este mai ușor să cumpărați un nou sybriz, acesta va costa mai puțin (mai puțin de jumătate din costul Kenwood). Este foarte posibil ca cratița lui să se potrivească cu corpul Kenwood (bănuiesc că sunt din aceeași ștampilă). Abia atunci vor exista două clădiri

Da, fizhanna, este complet crăpat sau este doar o crăpătură în glazură?

IRR, pur teoretic, ce credeți, este posibil să scoateți o altă cratiță din lutul domestic? În același loc, nu contează ce să punem în carcasă - glazură neagră sau roșu mat? Este foarte dificil să ajustați dimensiunea produsului la dimensiunea necesară? Există contracție-contracție în timpul uscării și arderii?
Irene
Buna fetelor! Sunt nou. Alaltăieri am cumpărat un aragaz lent Kenwood-707. Am făcut fulgi de ovăz cu dovleac pe el, mi-a plăcut rezultatul, nu a existat niciodată o asemenea aromă și gust pe aragaz și în cuptor! Avem o postare acum, ce să gătim? Am citit despre orz, vreau să îl fac cu ceapă, morcovi și ciuperci, dar acum sunt pierdut dacă este necesar să prăjești ceapa mai întâi? Apoi cineva a scris că, din anumite motive, ceapa nu se înmoaie. Și a doua întrebare. Cât timp să expui și în ce mod?
IRR
Citat: Rina


IRR, pur teoretic, ce credeți, este posibil să scoateți o altă cratiță din lutul domestic? În același loc, nu contează ce să punem în carcasă - glazură neagră sau roșu mat? Este foarte dificil să ajustați dimensiunea produsului la dimensiunea necesară? Există contracție-contracție în timpul uscării și arderii?

oh ... ei bine, am încercat să fac tajin ... lutul meu roșu nu câștigă atât de gros. + glazura poate da cocs, nu toate sunt potrivite pentru contracție ... și contracția și contracția, desigur, necesită experimente ... și acest lucru necesită materiale și timp. Ca rezultat, această tigaie va costa aceleași 200 de grame, deoarece va fi într-o singură copie - făcută manual, una și singură.
SupercoW
Citat: Irene

Am făcut fulgi de ovăz cu dovleac pe el, mi-a plăcut rezultatul, nu a existat niciodată un astfel de miros și gust pe aragaz și în cuptor!
în sensul de fulgi de ovăz din lapte?
fete, nu-mi folosesc bazinul cu toată forța. toate carnea, peștele și supele. Ajutor !!! ce poți face cu terci de lapte la MVD?

De fapt, sunt mulțumit de lapte într-un aragaz lent, dar gătesc întotdeauna fulgi de ovăz într-un multicooker sub supraveghere - acesta fuge. iar în MVD nu va fugi? și dacă îl puneți noaptea, este mai bine pe LOU?

p.s. soțul meu este deja confuz în dispozitivele mele, trebuie să le dau porecle tuturor. Bucătarul lent a primit porecla familiei „Bazin”.
Rina
Apropo, Polinchik este o greșeală semnificativă în citatul pe care îl dați. MdV nu poate da 150 de grade. La 150, aceasta este temperatura cuptorului pentru coacere. MDW aduce totul la fierbere lentă, durează mult mai mult la minim.
SupercoW
Citat: Rina

Apropo, Polinchik este o greșeală semnificativă în citatul pe care îl dați. MdV nu poate da 150 de grade. La 150, aceasta este temperatura cuptorului pentru coacere. MDW aduce totul la fierbere lentă, durează mult mai mult la minim.
Sunt complet de acord! dar nu s-a schimbat. Nu-mi amintesc unde am găsit aceste informații (altfel aș fi întrebat autorul). Nu acord atenție acestor indicații de temperatură - toate celelalte sfaturi de acolo par a fi sensibile.
Irene
Citat: SupercoW

în sensul de fulgi de ovăz din lapte?
fete, nu-mi folosesc bazinul cu toată forța. toate carnea, peștele și supele. Ajutor !!! ce poți face cu terci de lapte la MVD?

De fapt, sunt mulțumit de lapte într-un multicooker, dar gătesc întotdeauna fulgi de ovăz într-un multicooker sub supraveghere - acesta fuge. iar în MVD nu va fugi? și dacă îl puneți noaptea, este mai bine pe LOU?

p.s. soțul meu este deja confuz în dispozitivele mele, trebuie să le dau porecle tuturor. Bucătarul lent a primit porecla familiei „Bazin”.
Nu, nu lapte. Acum postesc, nu mănânc lapte. Am făcut-o pe apă. Dar îmi pot imagina ce miracol va fi în lapte!
_IRINKA_
Citat: TIR

omonim, al meu nu se potrivește, un litru de curent, dar dacă sunteți obișnuiți să consumați iaurt în doze mari, adică ultimul multicooker DEX-60, are un program de iaurt și o cratiță de 4 litri. Kvas nu este un hachu AICI subiect despre Dacks căutați din prima pagină, există și despre iaurturi cu fotografii. Știu de unde să cumpăr în orașul nostru, fără livrări. (dacă e ceva, scrieți într-un document personal). Mă uit la ea în timp ce studiez ...

Încerc din toate puterile să rețin mobilierul pentru a nu cumpăra MV (nu există unde să-l pun) Și nu știu dacă îl voi folosi în principal gătesc pe aragaz și în cuptorul cu microunde (am o mulțime de funcții și un aparat de fabricare a iaurtului, dar nu-mi place că toată noaptea zumzăie dacă puneți iaurt doar pentru noapte)

Îmi stăpânesc MV-ul, sunt foarte mulțumit de așa ceva. Am gătit lapte la cuptor, am gătit o articulație cu cartofi, și pelengasa, totul este doar pentru noi ce vreau mult mai mult

Fetelor, și când terci, hrișcă, de exemplu, de câtă apă aveți nevoie în proporții?
Qween
_IRINKA_ , Turn 1 parte de hrișcă cu 2 părți de apă clocotită - aceasta este pentru terci sfărâmicios. Nu gătesc în vasul aragazului lent, ci pun două oale lângă el (am un VM oval de 6,5 litri). Pregătirea a 2 feluri de mâncare sau a două tipuri de terci. Am turnat câțiva centimetri de apă în castron, apoi ghivecele.

Nu mă lasă gândul că degeaba nu am cumpărat nici măcar un mic aragaz lent. Cred că atunci când voi cumpăra încă un multicooker, voi alege cu un mod de leneș.
_IRINKA_
Mulțumesc, voi încerca, dar ce mod pui?
danuca
Citat: Irene

Nu, nu lapte. Acum postesc, nu mănânc lapte. Am făcut-o pe apă. Dar îmi pot imagina ce miracol va fi în lapte!
Ei bine, cum, cum faci ceva? proporții, timp de gătit, mod?
odată ce am încercat să pun terciul peste noapte, s-a dovedit a fi o prostie. Am decis că MD nu este pentru terci, nu m-a supărat cu adevărat, tot nu rămâne inactiv cu mine, dar ar fi totuși frumos să ai terci uneori ...
Qween
Citat: _IRINKA_

ce mod pui?

Înalt.

Citat: danuca

odată ce am încercat să pun terciul peste noapte, s-a dovedit a fi o prostie

danucași ce anume ți-a displăcut la terci? Ai preparat lapte?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine