Cotletele din două tipuri de carne "Cutii"

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlete din două tipuri de carne Tinovochki

Ingrediente

Pulpa de porc - am un omoplat aproximativ 450 gr.
Marinada de porc:
Condimente pentru carne 1 linguriță
Ardei proaspăt măcinat 0,5 lingurițe
Ulei de masline 4 lingurițe
Sos de soia 2 lingurițe
Oțet balsamic 1 linguriță
Rozmarin (proaspăt sau uscat)
Sare Adyghe 0,5 lingurițe
Băutură de sodiu 0,5 lingurițe
File de pasăre aproximativ 350 gr.
Marinată pentru păsări de curte:
Ulei de masline 3 lingurițe
Condimente pentru carne 0,5 lingurițe
Ardei proaspăt măcinat 0,3 lingurițe
Sare 0,5 lingurițe
Usturoi 2 cuișoare
Sifon 0,5 lingurițe
Suc de lămâie 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Odată am zărit o astfel de imagine în net. Cerealele au intrat în poșta binecuvântată și eu ... DEZVĂRAT !!! A purtat-o ​​mult timp și a născut în cele din urmă!
  • Îți spun imediat - E FOARTE UȘOR !!! Nu vă fie frică!
  • Carne Cotlete din două tipuri de carne TinovochkiCotlete din două tipuri de carne Tinovochki
  • tăiat în straturi groase de 2 cm.
  • Acoperiți cu o pungă strânsă (las mereu pastele) și bateți fără fanatism. Apoi tăiați în benzi.
  • Cotlete din două tipuri de carne Tinovochki
  • Marinati fiecare carne in sosul vostru. Acoperiți și plecați.
  • De ce diferite sosuri? Dar pentru că adăugarea de balsamic la marinată oferă o nuanță închisă. Și fără el, deja nu-mi pot imagina marinarea cărnii. Carnea de porc va fi mai întunecată, iar pasărea va rămâne deschisă.
  • De ce bicarbonatul de sodiu? Astfel încât carnea să fie moale, dar să nu fie deformată și să nu fie fiartă / prăjită în timpul procesării.
  • Marinati cel putin 30 de minute, dar nu mai mult de o ora - va incepe sa se usuce.
  • Următorul lucru cel mai interesant este Cercul "AbilMâinile nebune (sau Mâinile noastre nu sunt pentru plictiseală) "se deschide!
  • Abia începem să țesem covorașul pe scândură. Așezăm benzile mai lungi și le țesem pe cele mai scurte. Mai ales nu m-am deranjat. Dacă o piesă s-a rupt sau nu avea dimensiunea, atunci ea a pus una nouă. Singurul lucru pe care l-am făcut a fost prost - am fixat marginea cu o scobitoare. Absolut nu este necesar - doar marginea este deformată. Ridicați puțin cotletele terminate cu mâinile. Am 8 bucăți și câteva bucăți. Le-am pus doar pe scobitori.
  • Cotlete din două tipuri de carne TinovochkiCotlete din două tipuri de carne TinovochkiCotlete din două tipuri de carne Tinovochki
  • Ungeți un castron dintr-un multicooker (era prea leneș să se prăjească într-o tigaie și apoi curățați), ungeți cu ulei și încălziți bine la Coacere.
  • Cotlete din două tipuri de carne Tinovochki
  • Folosiți o spatulă pentru a transfera cotletele în castron. Acoperiți cu capac anti-stropire și gătiți până când partea superioară își schimbă culoarea. Cotletele se răsucesc ușor. Prăjiți scobitorii cu carne pe ambele părți. Nu uitați să scoateți scobitorii!
  • Cotlete din două tipuri de carne Tinovochki
  • După prăjire, carnea a crescut ușor - efectul sifonului - și s-a uniformizat. Scobitoarele, din contră, au stricat această creștere - nu le folosiți!
  • Cele mai bune și mai frumoase dintre toate s-au dovedit a fi cele care nu au tăiat.
  • Serviți cu orice garnitură! Am fiert spaghete, presărate cu cimbru. S-a adăugat o roșie. La servire, tortele pot fi ușor tăiate în jurul marginii până la nivel.

Vasul este conceput pentru

8-9 bucăți

Timp pentru pregătire:

1 oră și 30 de minute

Program de gătit:

multicooker

Notă

Așa a ieșit frumos și delicios. Copiii și soțul acasă au uimit și mi-au dat „VAUUUUUUUUUUUUUUUUUU”!
Cotlete din două tipuri de carne Tinovochki
De asemenea, este delicios!

Tumanchik
Ei bine, am luat o gustare și am dormit. Și te uiți, mai ales cine nu a luat cina
lettohka ttt
Iruska !!! În timp ce toată lumea doarme :-) mă voi distra !!!!!! Ce frumusete !!!! O să o citesc din nou
Wow !!!!!!! :-)
Elya_lug
Irlandez, Am venit din nou și am căzut pe masă. Cele mai neobișnuite cotlete! Tocmai „mâinile nu sunt pentru plictiseală!”
Tanyulya
Irishka, frumusețe! Și pot face la fel, uraaaa!
Irunchik, iar pentru sifon, mulțumesc, nu o fac cu sifon !!!
Ești o isteață și o femeie cu ac!
Leka_s
Pentru a înșela, Irisha, ce frumusețe a făcut !!!
Voi fi premiat și cu „VAUUUUUUUUUUUUUUUUUU”!
posetitell
So-ssss, o altă capodoperă care s-a scufundat în suflet (imediat ce - așa imediat și se scufundă în stomac). Claaaass!
Anatolievna
Tumanchik, Ira este frumoasă și gustoasă! Doar oaspeți surpriză! Delicios în fiecare zi!
MariV
Ira, zac liniștit ca un păcat!
kavmins
Yummy !!!!!!!!! am mâncat odată într-un restaurant, dar sub formă de coadă, dar covorașul este în general un deșeu și chiar marinat într-un mod special !! respect ..
Trishka
Tumanchik, Irisha, ce kantlets, clasa !!!
Foarte neobișnuit și foarte frumos!
Mulțumesc, druh pentru minunata rețetă, am luat-o!
Lanochka007
Irina, cotletele cu saltea arată foarte apetisant, frumos și festiv. Vă mulțumim, asigurați-vă că marcați
Tumanchik
Fetelor, dragă, vă mulțumesc tuturor pentru cuvintele voastre frumoase! Nu este greu, crede-mă! Îl recomand în special pentru micile sărbători - când trebuie să uimiți, dar să nu vă obosiți! Sau invers pentru oameni foarte mari, atunci când o persoană separată se angajează în prepararea cărnii!
Cu siguranță voi repeta asta când eu și soțul meu uităm puțin la o cină romantică de vineri!
Mulțumesc prieteni! Vă iubesc pe toți și (așa cum a spus cel mai mic al meu) oooooooooozyayayayayayayayu !!!!
ang-kay
Inventator!
MariS
Rețetă rece - două tipuri de carne, pentru fiecare gust! Apetisant! Multumesc, Irishkaceea ce am împărtășit - cu siguranță voi încerca ...
Tumanchik
Citat: ang-kay

Inventator!
sunt ca tine
multumesc!
Citat: MariS

Rețetă rece - două tipuri de carne, pentru fiecare gust! Apetisant! Multumesc, Irishkaceea ce am împărtășit - cu siguranță voi încerca ...
Marish este foarte tare! Incearca-l!
kil
Și puteți, de asemenea, pe focul grătarului pe grătar astfel de cotlete ... da.
Rusalca
Da ce este! Irlandez, ai capodopere solide! Bravo din nou!
Rada-dms
O idee grozavă, Irisha! Pare foarte apetisant! Cu siguranță o voi face!

Citat: kil

Și puteți, de asemenea, pe focul grătarului pe grătar astfel de cotlete ... da.
Irina, ești rară, dar aptă! Așa cum spui, așa la obiect! Marcez rețeta doar pentru foc !! Ce înseamnă inteligența colectivă!
Irgata
pentru tine, Ira, bine tu !!! fasiile de carne sunt indoite !!! krrrrasotaaaa !!!!
Tumanchik
Citat: kil
Și puteți, de asemenea, pe focul de grătar în grătar astfel de cotlete
Citat: Rada-dms
Marcez rețeta doar pentru foc !!
Foarte bine! Tachinat !!! : girl_cray: Îl voi găsi în centrul metropolei din ghid? Ar trebui să merg să-l întind în curte? Sau pe balcon - nu este încă renovat!
Multumesc pentru idee !!!
Citat: Rusalca
Da ce este! Irlandez, ai capodopere solide! Bravo din nou!
Citat: Rada-dms
O idee grozavă, Irisha! Pare foarte apetisant! Cu siguranță o voi face!
Multumesc draga mea! Soțul meu a sunat de la serviciu - le-am pus în geantă - întregul departament a leșinat. Vor fi adăugați membrii forumului Bread Maker.
Rusalca
Citat: Tumanchik
întreg departamentul a leșinat.
Clasă! Imaginați-vă cât de mândru este soțul meu!
Tumanchik
Citat: Rusalca

Clasă! Imaginați-vă cât de mândru este soțul meu!
Nu știu de ce, dar soțiile lor fac puțin de gătit. din ce în ce mai mult sau alergând la cafenea sau cârnați. și apoi întotdeauna: fără bani. dar la petreceri corporative ...
și eu

Îmi ascund mereu mâinile


Elya_lug
Citat: Tumanchik
Îl voi găsi în centrul metropolei pe ghid? Ar trebui să merg să-l întind în curte?
Nu este nevoie, există o tigaie-grill-gaz, va înlocui perfect focul !!!
Tumanchik
Citat: Elya_lug

Nu este nevoie, există o tigaie-grill-gaz, va înlocui perfect focul !!!
aaaaaa deci, iată-te! Asa de!!! Trăi !!!! O fac s-o dorească în fiecare zi !!!!!!!!!!!
Tumanchik
Citat: Irsha
pentru tine, Ira, bine tu !!! fasiile de carne sunt indoite !!!
Uite, unde ești, pentru tine irlandez-ta!
RepeShock

Este atât de simplu, dar trebuie să te gândești la asta!
Clasă! Marcaj, cu siguranță!
Tumanchik
Citat: RepeShock

Este atât de simplu, dar trebuie să te gândești la asta!
Clasă! Marcaj, cu siguranță!
Gătește-ți sănătatea!
kolobok123
Irlandez esti o stea !!!!
Rusalca
Citat: kolobok123
Irlandez esti o stea !!!!
Nu, este o ZÂNA!

Hto nu crede în aspectul avatarului!

Tumanchik
Citat: kolobok123

Irlandez esti o stea !!!!
bine, drept, deci ... ușor înstelat ...

Citat: Rusalca

Nu, este o ZÂNA!

Hto nu crede în aspectul avatarului!

nu mă încurca, mă înroșesc foarte mult
Vară
Ce faci, Irunchik?! Aceasta este o frumusețe de neimaginat! Acum voi dori o astfel de cușcă
Oricum, nu-l poți conduce pe soțul tău la o cafenea, decât să bei bere și să spui că vom mânca acasă, ce pot face ei în aceste restaurante? Îmi pot imagina ce spun oamenii tăi, ai, dacă nu mă înșel, ai și tu propria ta bere
Sunteți Irishka un animator, o femeie de ac și un inventator, un tip frumos !!!
Tumanchik
Citat: Vara

Ce faci, Irunchik?! Aceasta este o frumusețe de neimaginat! Acum voi dori o astfel de cușcă
Oricum, nu-l poți conduce pe soțul tău la o cafenea, decât să bei bere și să spui că vom mânca acasă, ce pot face ei în aceste restaurante? Îmi pot imagina ce spun oamenii tăi, ai, dacă nu mă înșel, ai și tu propria ta bere
Sunteți Irishka un animator, o femeie de ac și un inventator, un tip frumos !!!
Olesya, nu mă spăl pe ochi de o săptămână acum - citesc cuvinte atât de plăcute ...
multumesc draga! și nu are nimic de făcut în acea cafenea, sunt eu, ca fostul său angajat, spun))))
Ekaterina2
Cotlete din două tipuri de carne Tinovochki
De îndată ce am văzut aceste rogojini, mi-am dat seama imediat că acest preparat trebuie pregătit! Fiul a fost încântat de pregătire. Rezultatul este excelent!
inka_kot
Irus, ei bine, foarte frumos! Ești un vrăjitor simplu! Am furat rețeta pentru mine.
Tumanchik
Citat: Ekaterina2
De îndată ce am văzut aceste rogojini, mi-am dat seama imediat că acest preparat trebuie pregătit! Fiul a fost încântat de pregătire. Rezultatul este excelent!
Katyusha (nimic pentru „tu”?) A ieșit foarte tare! Ei bine, bandă dreaptă la bandă! Mă bucur că ți-a plăcut! Tratarea și încântarea celor dragi este o astfel de plăcere!
: rose: Vă mulțumim că ați luat problema și ați distribuit rezultatul!
Tumanchik
Citat: inka_kot

Irus, ei bine, foarte frumos! Ești un vrăjitor simplu! Am furat rețeta pentru mine.
Gătește-l pe Innole pentru sănătatea ta!
Lorrys
Raportez. Am gătit pentru aniversarea soacrei - felul de mâncare a stârnit admirație în rândul tuturor oaspeților. Țesut împreună cu fiicele noastre - foarte interesant. Mulțumesc autorului și un respect imens.
Tumanchik
Citat: Lorrys

Raportez. Am gătit pentru aniversarea soacrei - felul de mâncare a stârnit admirație în rândul tuturor oaspeților. Țesut împreună cu fiicele noastre - foarte interesant. Mulțumesc autorului și un respect imens.
Larissa Nu am nicio îndoială! Acesta este un fel de mâncare foarte interesant. Și pentru masa festivă - ieftină și veselă!
Lorrys
Cotletele lumii Irochka! Imi place foarte mult!
Tumanchik
Citat: Lorrys

Cotletele lumii Irochka! Imi place foarte mult!
oh și am uitat de ei, mă aștept la oaspeți mari în curând. va fi ceva de surprins.
Elina
O rețetă foarte frumoasă și interesantă. O voi face pe NG. Numai sifonul este confuz. Explicați, oameni buni, la ce servește? Ce efect are?
Apropo, puiul cu curcan este probabil combinat ...
Tumanchik
Citat: Elina
O rețetă foarte frumoasă și interesantă. O voi face pe NG.
Mulțumesc Helen pentru alegere. Îmi pare rău, am fost plecat și nu am răspuns la timp.
Citat: Elina
Numai sifonul este confuz. Explicați, oameni buni, la ce servește? Ce efect are?
pentru a înțelege, încercați să prăjiți un piept de pui (aproximativ 200-300 g) pentru experiment, tăiat în bucăți mici și murat în sare + condimente (după gust) + 0,5 fără o linguriță. sifon plus deasupra, adăugați 0,5 lingurițe. o alegere de oțet balsamic sau suc de lămâie sau doar oțet. se marinează nu mai mult de 15-20 de minute. Vei fi surprins atât de gust, cât și de efect.
iată un link către rețetă și idee
File de pui "Bucăți de porc" (Luysia)


În această rețetă, se marinează în sifon, astfel încât rogojinile să fie uniforme și frumoase și, desigur, gustul. carnea de pui tinde să slăbească atunci când este gătită. datorită sifonului, acest lucru nu se va întâmpla.
iată o altă rețetă în care puiul este marinat și în sifon
Orez cu "vițel tânăr" din piept de pui într-un Oursson MP5005 multicooker (Tumanchik)

.
încearcă cu siguranță.
Vă rog
Ce cotlete frumoase și interesante .. trebuie încercate!
Tumanchik
Citat: te rog

Ce cotlete frumoase și interesante .. trebuie încercate!
Nadya se va bucura dacă îți place și așteaptă părerea ta!
Nikusya

„Uite, chiar și cele mai înapoiate segmente ale populației poartă deja blugi”. (c) „Cel mai fermecător și atractiv”


Gyyyy! Vreau și o cotletă ...
Tumanchik
Citat: Nikusya

„Uite, chiar și cele mai înapoiate segmente ale populației poartă deja blugi”. (c) „Cel mai fermecător și atractiv”


Gyyyy! Vreau și o cotletă ...
Buna lumina mea! Cum vă merge? Mergi la Skype?
Nikusya
Poți să-mi dai o cușcă?
Ei bine, vino seara la gropi.
Tumanchik
Citat: Nikusya
Ei bine, vino seara la gropi.
cu un fierar?
Nu mai vreau dragoste mare și pură. am
iar brânza nu mai este necesară?
Nikusya
Citat: Tumanchik
cu un fierar?

AI CUNOAȘTERE!?

Citat: Tumanchik
iar brânza nu mai este necesară?

Și nici măcar nu se discută acest lucru !! Acest lucru este întotdeauna necesar!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine