Plăcintă cu carne jeleuată în aparatul de pizza Princess 115000

Categorie: Produse de patiserie
Turnarea plăcintei cu carne în aparatul de pizza Princess 115000

Ingrediente

ouă mari de pui 3 buc. (210 gr)
smântână 20% 5 linguri. l. cu un tobogan mic (150 gr)
maioneză 3 linguri. l. cu ușor. lamelă (90 gr)
făină 8-11 Art. l. cu un tobogan mediu (230 gr)
carne tocată crudă 700 g
ou crud tocat 1 BUC.
ceapa - nap crud 1 cap mare
sare 1 linguriță în carne tocată și 0,5 lingurițe. în aluat
praf de copt 2 lingurițe
negru ciocanul. piper gust
verdeață tocată opțional
chefir aproximativ 120 ml

Metoda de gătit

  • 1) Tocată crudă, amestecată din orice tip de carne, amestecată cu ceapă crudă tocată mărunt și un ou crud. Sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga varză prăjită sau orez fiert sau o mulțime de verdeață la carnea tocată. Dar, atunci ar trebui să reduceți cantitatea de carne tocată în sine cu cantitatea de aditivi.
  • 2) Amestecați ouăle cu maioneză, smântână, sare, piper și bateți ușor.
  • 3) Se toarnă făina și praful de copt în amestecul lichid. Se amestecă totul rapid până se omogenizează.
  • 4) Se toarnă jumătate din aluat într-o tavă Princess unsă.
  • 5) Puneți ușor umplutura pe aluat fără a apăsa în jos și turnați restul de aluat deasupra.
  • 6) Puneți uniforma în prințesa rece. Gatiti, acoperit, 35 - 40 de minute.
  • 7) Dezactivați prințesa. Scoateți tigaia de pe suport.
  • După 20 de minute, întoarceți tortul din matriță pe un vas potrivit.
  • Turnarea plăcintei cu carne în aparatul de pizza Princess 115000
  • Aceasta este o plăcintă răsturnată pe un vas din matriță.
  • După cum puteți vedea, practic nu există rafale ale stratului inferior de aluat din carne tocată crudă.

Timp pentru pregătire:

1 oră, inclusiv prepararea alimentelor

Notă

Scriu sincer că nu-mi amintesc deloc de unde am luat rețeta de aluat. Nu l-am găsit, (poate m-am uitat neatent).

Acum voi descrie nuanțele mele conform rețetei.
Deoarece aluatul se dovedește a fi destul de lichid, nu am fost deloc mulțumit de momentul în care carnea tocată, fiind o umplutură destul de grea, a presat stratul inferior al aluatului. Și în timpul coacerii, sucul curgea din carne tocată în matriță destul de violent. Ceea ce a făcut umplutura tortului finit să nu fie atât de suculentă pe cât se aștepta toată lumea.
Așa că am început aluatul mult mai gros pentru stratul inferior al plăcintei. Adică a început să pună aproximativ 10, și uneori 11 linguri. În aluat. linguri de făină.
2/3 din aluatul gros a fost așezat pe fundul matriței.
Carnea tocată s-a dus la ea. Și, am diluat restul de aluat gros cu kefir până la consistența lichidă de care aveam nevoie și la o cantitate adecvată în volum pentru a umple întreaga umplutură.

Turnarea plăcintei cu carne în aparatul de pizza Princess 115000

Fotografia arată capacul superior al tortului imediat după coacere. În realitate, petele de suc de carne sunt foarte prăjite, dar nu negre, ca în fotografie.
Plăcinta crește foarte mult și chiar ridică capacul Prințesei în ultimele 10 minute de coacere.
Plăcinta este foarte aromată, suculentă și delicioasă!
Sper că îi va plăcea viteza de pregătire și gustul nu numai pentru proprietarii Prințesei, ci și pentru cei care preferă coacerea la cuptor.

Loksa
Nimic, frumos !!!! Eu deja: fată-swoon: căzut val! Nu am un prinț Esky Ish cum este bilateral frumos
Mikhaska
Oksanochka! Dar, există un cuptor! Nu m-aș deranja cu achiziționarea Prințesei, dacă căldura infernală din cuptor nu m-ar conduce la nebunie. Și, în cuptor - atunci plăcinta este, de asemenea, atât de delicioasă, se pare!
Vinokurova
Irinka, taie o bucată!
Doamne, e bine că am Pryntseska în mișcare ... doar că am făcut totul fără uniformă ... vezi, va trebui să ridic (((
Mulțumesc, Irishka!
Citat: Mikhaska
în cuptor - atunci plăcinta este și ea atât de gustoasă, se pare!

Da?.Ei bine, atunci o voi face la cuptor
Mikhaska
L-am copt și fără uniformă în Princesse, Alyonka! Dar asta a fost chiar înainte de trucurile cu aluatul și chiar nu mi-a plăcut că sucul să curgă direct în Prințesă din plăcintă. Și, apoi m-am obișnuit cu coacerea sub formă. Și este convenabil: l-am scos - și prințesa este curată. Și este convenabil să transformați tava de tort într-un vas.
Chuchundrus
Cioc cioc 🔗 Mihasyayayayaya! Deschide! Jozhig a venit la plăcintă !!!
Ador aceste rețete 🔗când totul este rapid, gustos
Mulțumesc, Soarele meu pentru o rețetă atât de drăguță pe care o voi coace în cuptor sau în desene animate
Vinokurova
Irinka, iar proporțiile sunt chiar sub Prințesă, nu? în detrimentul răsturnării, trebuie să te gândești ... tot trebuie să cauți o formă ... Vin la magazin, toate formele îmi zboară din cap ... Am lovit carnea-pește .. și chiar vreau să vă fac plăcinta ... aproximativ câtă smântână se obține? măcar estimează, atârnă grame ...
Mikhaska
Chuchenka mea a venit! Natus, dacă începeți să coaceți într-un desen animat, puneți-l mai întâi la copt timp de 60 de minute. Apoi, întoarceți plăcinta și coaceți încă 25 de minute. Așa este povestea cu desene animate. Și asigurați-vă că faceți aluatul, așa cum am scris în notă, chiar și pentru multi! Și - apoi, am gătit într-un desen animat conform rețetei originale. Așadar, când am început să-l scot pentru întoarcere, sucul meu curgea din toate fante de plăcintă! Acolo era staniu - era!
Mikhaska
AlenKa, proporții chiar sub Prințesă! Am o matriță plug-in cu un diametru de 28 cm și o înălțime de 3 cm. Astfel se obține umplutura de sus sub marginea matriței.
Și, cu grame, s-a dovedit un astfel de fursec ... La urma urmei, am plănuit să-l măsoar și eu în grame ... Dar, tatăl de la grădina zoologică a sosit puțin mai devreme decât se aștepta. Și atât de furios și de flămând! Că a trebuit să gătesc totul într-un mod accelerat. Prin urmare, am uitat complet că am vrut să măsur totul cu sentiment, cu sens, cu aranjament! Deci, deocamdată, numai în linguri cu grămezi mici și mari ... Îmi pare rău, prietene!
Vinokurova
Irishka, pe scurt, a fugit la magazin, a cumpărat carne tocată, a mers la bucătărie ... îmi urează noroc
Mikhaska
TTT! Deși, este un păcat pentru tine să te micșorezi așa! Ce fel de mână ești, am aflat demult. Câteva dintre rulourile tale - ce valorează trandafirii!
Chuchundrus
Mikhaska, 🔗 convins 🔗 Voi coace la cuptor. Și ultimul meu experiment din desen animat, cu o plăcintă cu jeleu, a adus bucurie doar aluatului câinelui meu, a fost pe chefir și lichid. Iar visul, de a stăpâni arta de a coace plăcinte cu jeleuri, nu mă lasă
Mikhaska
Chuchik! Ei bine, ea nafih acel desen animat în cazul acestei plăcinte! Îmi amintesc cum am fost furiosi cu oamenii mei, urmărind cum cea mai plăcută curgea din plăcintă! Și, în cuptor, totul se va dovedi minunat! Oh, ai - cu atât mai mult!
Chuchundrus
Vinokurova, ți se dă un pistil 🔗 🔗 Doresc-mi noroc în luptă (2x)
Doresc- laaaaay-mi ooo noroc
🔗 Tipul de sânge pe mânecă .....
Natalishka
Irina, și ți-am rescris deja rețeta într-un alt subiect. Și acum separat, chiar mai bine, cu siguranță nu se va pierde. Cu siguranță voi coace. mulțumesc
Mikhaska
Natalishka, bucuros să vă rog! Am crezut deja că laptopul meu pentru forum a murit! Un, nu! Există încă praf de pușcă în vechea „Sonya”!
irman
Ei, bine, bine, frumos, întreabă el în gură. Irishka, multumesc pentru reteta !!!
Mikhaska
Irishka! Mulțumesc pentru lauda plăcintei! Ah, este ușor - cum să gătești! Și țăranii mei nu se plictisesc și nici mama mea. Oh, mă bucur-ah-ah-ah!
irman
Irin, ai mei sunt și cei din carne. Flămânzii se duc fără carne, bat doar din frigider.
Mikhaska
Atunci pregătește-te, sufletul meu! Drept, rețeta noastră cu tine! înainte de a avea timp să părăsiți computerul, pe măsură ce vă întoarceți - înainte de a se face aluatul expres!
irman
Citat: Mikhaska

Atunci pregătește-te, sufletul meu!
Cu mare placere 🔗
marina-mm
Irina, mulțumesc pentru rețetă, îmi plac foarte mult aceste nu complicate.
Vinokurova
Citat: Chuchundrus
Doresc-mi noroc în luptă (2x)
Doresc- laaaaay-mi ooo noroc
Tipul de sânge pe mânecă .....
Gyyyyy
știi ce grupă de sânge? Kaku toți vânătorii care mănâncă carne! PRIMUL
CHUCHIK, mulțumesc pentru cântec, dar acum am salata ta verde-fierbinte fierbinte ... și ceapa este la țară .. așa că în weekend voi cânta din nou o melodie dedicată mie)))

Am pus-o, pe scurt, chiar în Prințesă .. va fi super grozav pentru dragostea mea, iubesc plăcintele mari și multă carne)))
Apropo, trebuie să facem carne coreeană ..

Iraaaa, plăcinta miroase atât de delicioasă ...
este cu siguranță timpul să tăiem o bucată în bucătărie sau un zăvor din interior, astfel încât să nu alerge și să întrebe de ce miroase atât de delicios?
Mikhaska
marina-mm, Marisha! Aha! Îmi place și ceea ce este mai ușor. Dar, desigur, pentru ca gustul să nu sufere.
marina-mm
Citat: Vinokurova
este cu siguranță timpul să tăiem o bucată în bucătărie sau un zăvor din interior, astfel încât să nu alerge și să întrebe de ce miroase atât de delicios?

Mikhaska
Citat: Vinokurova
Iraaaa, plăcinta miroase atât de delicioasă ...
Yeeeeh, Alyoshik! O să adulmec din nou și mâine! Mine sunt plecate spre dacha mâine seară, deoarece ziua celei de-a doua coaceri este amânată de sâmbătă până vineri.
Vinokurova
Mikhaskaține-mă ... mor ... asta este o frumusețe, o frumusețe ...
Ei bine, uite, Irishka!
Turnarea plăcintei cu carne în aparatul de pizza Princess 115000

rămâne să scoateți curentul ...
dar ce infecție ești, Mikhaska, de atâta timp a ascuns rețeta ... a ascuns ... și de cine? din ale lor !!!
Ei bine, te-am rușinat, am să te scot din prințesă ...
și apropo, coac fără mucegai ... poate ar trebui să o scoatem puțin mai mult, nu?
Chuchundrus
Vinokurova, 🔗 tortul tău. : girl_cray: de ce mă așezi FSE draaaaaaaznite Mikhasi are o fotografie super-duper cool Și tutucha și tyyyyy cu execuție super-rapidă
Rada-dms
O, ce reteta de tort este nevoie!
Mi se cere constant să coc ceva cu carne, dar aici este rapid, gustos, complet - o cină întreagă, nu o plăcintă! FOARTE NECESAR! Irisha, mulțumesc frumos! Asigurați-vă că marcați și îl veți îndeplini în curând!

Am venit deja cu un cocktail pentru el, imediat, așa cum am văzut

Loksa
Vinokurova, Alain, ai carne, Scholl? arata ca o croiala!
Mikhaska
Citat: Vinokurova
trebuie să-l scoatem puțin mai mult, nu?
Nu-l scoate imediat Alioșkin! lasa-l sa se stabilizeze putin! Altfel se va sparge!

Ce bărbat frumos ai! Brad - palas, Alioșkin!
Rada-dms
Vinokurova, da, aici oamenii de la serviciu sunt fixați, să ne rătăcim!
Loksa
Principalul lucru este că tortul nu se sparge, tortul a crescut peste tot cu tuberculi. iar sub ele se ascunde carnea-TĂIAȚI!
caramel
Mikhaska, Irlandez, mai întâi începem un aluat gros. Apoi, o parte din ea se diluează cu kefir în ce stare? cum pentru clatite?
Loksa
FFFFSE a dispărut AlenKa, impreuna cu placinta!
Natalishka
Mlyn, și eu sunt cu tine: girl_in_dreams: Aștept o bucată cu tăietură
Mikhaska
iris. ka, da, Irlandez! Cât despre clătite.
Vinokurova
Citat: Rada-dms
aici oamenii de la serviciu au prins, să mergem!
Shchaaaazzzzzzzzz ..
s-au agățat ... ei bine, spală-te mai întâi pe mâini!
Irink, nimic nu s-a crăpat și Princesska este curată ... ca de obicei ... Jur!
Chuchundrus
Vinokurova calmeaza-te 🔗 probabil mănâncă 🔗 și ne sufocăm saliva
Loksa
Alenka, - Mâinile spălate dimineața: bun: îți vezi palmele? Cei răi au oprit apa și am nevoie să pictez un fir de foc, iar mâinile mele sunt mereu spălate! Natalia, și apoi va spune: a fost atât de gustos, a fost atât de gustos și am inundat în Africa în zbor!
Vinokurova
Citat: Loksa
apa a fost oprită,
Deci aceasta este conducta mea cu apă fierbinte izbucnită dimineața !!!

bine, te-ai spălat pe toate mâinile? raid!
Turnarea plăcintei cu carne în aparatul de pizza Princess 115000
fecioare, gustul este ireal ... mănâncă bine și gătește!
Loksa
Vorbesc: girl_est: rila: meat !!!!!!
Natalishka
Oh și ah (y) Ei bine fffsё m-am dus ....... okroshka ist
Mikhaska
Oh-oh-oh-oh-oh, Aleshiiiiik! Ce tăietură! Ce cărnoase-și-și-și-a! Foarte frumos! Foarte delicios!
Vinokurova
Ei bine, ai o mică gustare? O să-ți spun
cel mai delicat gust cremos ... ceapa nu se simte, deși am înfipt o ceapă uriașă .. am adăugat coriandru măcinat .. s-a copt în prințesă timp de 35 de minute, l-am ținut închis și s-a stins 15 minute .. l-am scos ușor cu două linguri ...
am mâncat cu plăcere ... foarte satisfăcător ...

Acum trebuie să-l scuturăm pe Raduska-Olya, astfel încât să își poată expune ideea!
Knor
Mulțumim pentru rețeta separată! Azi dimineață îl căutam în subiect
Coacere fără formă, nu o am
Plăcinta s-a dovedit a fi puțin diferită de a ta. Umplutura nu s-a scurs nicăieri!

Turnarea plăcintei cu carne în aparatul de pizza Princess 115000
Mikhaska
Alyonka! Haide, atunci te scuturi Fericit! Este incomod pentru mine să-mi trag mâinile de la distanță spre ea!
Mikhaska
Dolofanda, este minunat, care este plăcinta ta! Și, cine - asta, nu seamănă cu al nostru? Asta se află pe cealaltă placă! Uite, ce aspect roșu și cărnos!
Asta înseamnă că ești cu Vinokurishnaya Vei fi mai sigur decât mine, din moment ce tu, amândoi, umplutura s-a comportat decent!
Vinokurova
Citat: dolofan
Umplutura nu s-a scurs nicăieri!
ai perfecta dreptate .....
Dolofan, pyro minunat!. dar nu arată, pentru că se află în fața oamenilor și nu cu fundul în sus ... plăcintele noastre sunt crescute cu tine, nici măcar nu lasă suc))))))))))))) )))))))))))))))))))))

dar despre asta

Citat: Mikhaska
vei fi mai sigur decât mine
citești, cânți, că Chuchik mi-a cântat ...
încotro te duci? .. să-ți fie foame?
arici, du-te acolo !!! placinta se va racori !!!

Knor
Mikhaska, Nu știu să gătesc totul strict conform rețetei
Am văzut un aluat similar aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94736.0

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine