Cocktail de creveți cu baie de roșii

Categorie: Mâncări reci și gustări
Cocktail de creveți cu roșii

Ingrediente

creveți mari 1 kg
roșii tocate în suc propriu sau proaspete 800 g
rădăcină proaspătă de ghimbir 3 cm
smântână grasă 30-35% 200 ml
vin alb sec 100 ml
hrean 2 linguri. l.
Miere 1 linguriță
ulei de măsline, sare, piper
suc de lămâie 3 linguri. l.
ceapă 1 buc

Metoda de gătit

  • Vă aduc la cunoștință un aperitiv festiv, care poate fi parțial pregătit din timp, astfel încât în ​​ajunul sărbătorii să fie timp să discutați cu prietenii și familia.
  • Acest cocktail mediteranean este servit rece în pahare de martini. Ar trebui să vă luați timp pentru a vă bucura de gustul și aroma sa delicate.
  • Până atunci ... prăjești ceapa și ghimbirul tocate mărunt. Se toarnă vinul și se evaporă parțial.
  • Se adaugă roșiile, sarea, piperul și se fierbe 10-15 minute, se ia de pe foc, se răcește și se adaugă miere.
  • Curatam crevetii terminati de coaja, lasand cozile, sarea, piperul si turnam cu zeama de lamaie.
  • Prăjiți creveții într-o tigaie până când culoarea se schimbă timp de 2-3 minute. Lasă-i să se răcească.
  • Bateți smântâna rece într-o spumă rece. Amestecând ușor, adăugați hrean, sare, piper.
  • Acum adăugați cu grijă amestecul cremos la masa de roșii răcită.
  • Așezați în pahare de martini sau în pahare de formă similară și serviți.
  • Cocktail de creveți cu roșii
  • Cocktail de creveți cu roșii Cocktail de creveți cu roșii

Vasul este conceput pentru

10 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

farfurie

Notă

Aveți o dispoziție minunată!

TatianaSa
Marina, și să luați roșii proaspete sau conservate? și câte ceapă?
MariS
TatianaSa, mulțumesc pentru observare - am adăugat deja un arc la listă. Puteți folosi orice roșii, eu le-am avut în propriul suc. Va fi și mai gustos cu roșii proaspete din soiurile suculente sudice! Să așteptăm noua recoltă ...
Tumanchik
O, ce minunat și gustos este Marinochka! Arata super! Multumesc pentru reteta!
MariS
irlandez, mulțumesc foarte mult! Am gătit pentru masa festivă - am făcut o impresie și am încântat gustul.
Acum mi-a venit gândul că este posibil să fac înghețată din aceste ingrediente, dar mă tem că vom îngheța - să mâncăm atât de mult într-o vară!
lettohka ttt
Mulțumesc Marinochka !!!! Mi-a plăcut foarte mult rețeta !!! Arata super !!!!
Rada-dms
Cu dragostea mea pentru fructele de mare, această rețetă este o adevărată descoperire! Și ce prezentare frumoasă !! Multumesc !!!
ang-kay
Ce frumos și delicios este totul!
MariS
Natasha, Olya, Angelamultumesc fetelor! Mă bucur că am venit în vizită și chiar mai plăcut că ți-a plăcut rețeta.
Este chiar delicios! Încercați-l pentru o sănătate bună.
Rada-dms
S-a întors din nou! Fel de mâncare decorat elegant, gustos, delicios! Chiar imi place! Și servit frumos!
MariS
Citat: Rada-dms
S-a întors din nou!

Și am venit să întâlnesc oaspeți dragi! Mulțumesc, Mă bucur, pentru cuvintele amabile și gustul pentru sănătate - este delicios!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine