Cvas "Pasiunea pentru busuioc"

Și pentru mâine am încă plantarea busuiocului meu preferat și o nouă cutie de cvas. De data aceasta voi paria pe dragă. Mai mult, există o grămadă de proaspete. Voi adăuga 50/50 proaspete și uscate, voi aduce un raport după gust și o fotografie!

[Anastasia]

Anastasia, a venit să-i spună lui Merci un pendel magic. Am pus drojdie și chiar: secret: mi se pare că le-am luat.

[Natashik]

Urrraaa !!! Natashikce bucurie ai că ai cale ferată!
Ești bine făcut pentru a te hotărî. Aștept un raport despre cvas.

Mnu din ingrediente: ups: apă Toko, drojdie și miere, ei bine, pot găsi goji oriunde. Busuiocul este doar purpuriu, dar foarte mult.
deci raportul este întârziat

[Natasha]

Natasha, nu te atașa de aceste ingrediente!
Există și alte fructe proaspete-uscate? Cruste de pâine brună, malț fermentat pentru culoare? Le poți pune cu ele, nu neapărat cu busuioc!
Am pus și tarhon, salvie, mentă. Și cu fructe uscate, coji de portocale, dovleac confiat (pe care nimeni nu îl are). Și cu caise uscate și pere uscate! Dar mai ales am mere uscate, așa că le pun adesea cu ele. Și delicios! Dacă doriți, voi scrie rețeta într-o notă personală, iar apoi voi întocmi o rețetă separată.

[Anastasia]

Sunteți atât de amabil Anastasia,: secret: am pus-o pe cea clasică până acum. Și voi aștepta minunata ta rețetă din fructe uscate. Sunt o doamnă cu vânt, cvasul de pâine se va plictisi rapid și va fi atras de experimente.
Drojdia miroase a cvas, m-am săturat să înghit saliva. Dacă nu m-ai fi dat cu piciorul, aș fi vrut să pun în cvas de mult timp. Și acum procesul rulează deja

[Tricia]

Tricia, Anastasia, poți adăuga busuioc proaspăt și ingrediente proaspete, sau practic doar uscate (până acum am doar fructe de padure goji de la uscare)?
A cumpărat busuioc proaspăt - să se usuce? Vreau atât de mult să beau asemenea kvask!
iar calea ferată este nevoie doar de busuioc sau de fructe?

[nlili]

nlili, Crin , iartă-mă că nu răspund imediat - fie oaspeți născuți, apoi filare / uscare ceaiuri, apoi ... în general o casă de nebuni.

Odată ajuns pe busuioc proaspăt, drojdia nu s-a dus la mine. Pentru mine, am decis că fermentii uscați sunt mai buni și drojdia este mai aromată. Dar, în cele din urmă, sunt atât de puține în rețetă încât întregul spirit se dizolvă în 3 litri de apă.
Puteți încerca să puneți drojdia pe proaspătă, dar v-aș sfătui să puneți drojdie lichidă pe fructe / fructe uscate, acestea sunt cele mai rapide, active și stabile, și zdrobiți busuiocul proaspăt în mod corespunzător și adăugați-l la cvas. Am obținut drojdie mai bună pe fructe dulci (mere, pere și uscate și altele, caise uscate, physalis), cu excepția bananelor și a curmalelor.

Despre fructele de pădure din rețeta mea: dacă nu ai ceva, este în regulă, aici poți experimenta după cum îți dorește inima. Principalul lucru este să încercați să nu adăugați ingrediente cu miros puternic, pentru a nu ucide mirosul de busuioc.

Da, puteți pune cu ușurință acest cvas pe drojdia de fructe! Și pe cruste de pâine, este mai bine să le puneți mai mici, astfel încât spiritul de pâine să nu întrerupă mirosul de busuioc.

Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei!

[Tricia]

Tricia, Angastasia, îți mulțumesc pentru răspuns!
O voi face pe căile ferate cu fructe - le am gata (sunt două borcane - voi încerca care are un gust mai bun)!
pe o astfel de căldură, cvasul va fi foarte relevant !!