Tavuk kebab (pui cu garnitură)

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Tătără din Crimeea
Tavuk kebab (pui cu garnitură)

Ingrediente

Orez 500 gr.
Hrişcă 20 gr.
Cartof 2 buc.
Pui (coapsa, aripi) 1 kg.
Unt de unt 50 gr.
Condimente pentru marinată (orice opțional)
Sarat la gust

Metoda de gătit

  • Kebabul Tavuk nu este altceva decât kebabul de pui cu legume și orez la grătar. Dar, în cazul nostru, acesta este pui la cuptor cu garnitură.
  • Avem nevoie de o tigaie adâncă sau de o mică foaie de copt cu laturile. Am folosit un ceaun (ceaunul este deja o parte integrantă a vieții, doar că încă nu prepar ceai în el) Se toarnă orezul spălat și se adaugă imediat hrișcă (Hrișca este opțională, este necesară pentru frumusețe și așa pentru o varietate de gusturi ) Adăugați apă, astfel încât să ne acopere orezul pe deget ... Sare și gătește până la jumătate fierte. Puneți cartofii tăiați în cercuri deasupra. Pentru cartofi, carne de pui. Ne vom opri asupra acestui lucru mai detaliat. Deoarece felul nostru de mâncare este kebab de pui, este recomandabil să marinăm carnea de pui pe gustul și dorințele dumneavoastră. Cineva îi place mierea, unele maioneză, totul este în mâinile tale (eu folosesc pastă de ardei roșu sărat pentru marinată. Voi posta rețeta acestei paste în sezon) Carnea ar trebui să fie grasă, dacă carnea nu are suficientă grăsime, atunci trebuie să adăugați unt. Punem cuptorul la 200 de grade timp de 30-40 de minute. Mesele pot fi servite cu legume sărate sau murate, dacă se dorește.
  • Fotografie mare:
  • Tavuk kebab (pui cu garnitură)
  • Fotografie mare:
  • Tavuk kebab (pui cu garnitură)


marlanca
Zachary,
Zakhar, bine, ce frumusețe ..., dar uitându-mă noaptea ... .... mulțumesc pentru rețetă ... și văzând fotografiile tale, vreau să merg să gătesc imediat ...
kubanochka
Cum am ajuns la timp. Zachary, ai gătit așa de delicios și am venit din obiect, flămând. Așa că voi lua micul dejun. Ești un prieten adevărat!
lappl1
Zakhar, în timp ce citeam rețeta până la capăt ... În general, am vrut să mănânc. Deși tocmai a luat ceaiul de seară. Cu siguranță îl voi găti, abia după Paște, întrucât azi am gătit puiul. Eh, ar fi trebuit să-ți aranjezi rețeta ieri ... Sau nu ar trebui să gătesc pui astăzi ...
Mulțumesc, Zakhar! rețeta este minunată!
IvaNova
L-am pregătit. Mulțumesc!
Nu voi spune că este delicios. Pentru ca foarte gustos (deși sunt încă în mâncarea răului. Adevărat, răul este consumul de carne)
Creol marinat din carne din vâsc https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385814.0... Și aveam exact aripile - partea lor superioară. Marinada cu unt, deci era suficientă grăsime (am scos aripile din marinată fără să le usuc. Dar nu am adăugat marinada).
Nu aveam suficiente paie de vinete în acest fel de mâncare. Și morcovi în fâșii. Și poate o ceapă. Data viitoare voi pune cu siguranță toate cele de mai sus într-o tigaie. Și myayayasa este normal, nu aceste „semințe”
Hrișca a turnat mai mult decât rata specificată, aproximativ 1/5 - 1/6 parte (în volum) de orez.
În general, nu credeam că combinația de cereale cu cartofi ar putea da un astfel de gust. Dintr-o dată cartofii au fost excelenți.
Acum problema tehnologiei.
Aici am fiert cereale. Nu toată apa a fiert. Am tăiat cartofii deasupra (apropo, cât de groase erau feliile? Aveam centimetri). A adormit cu carne. Și pune-l în cuptor.
Îl scot după 40 de minute - carnea este roșiatică, iar cartofii nu sunt coapte sau fierte. Parțial solid. Ei bine, am scufundat cartofii în orez și i-am pus încă o jumătate de oră.
Cum este necesar? Cartofii trebuie fierți sau coapte? Ce să faci cu apa, dacă nu este totul fierte? Și cât de groase sunt feliile de cartof?

În general, a ieșit destul de bine. Respect față de autor și respect, așa cum spune „generația Pepsi”
Bul
Zachary, Nu am văzut o astfel de combinație de produse! Și chiar și în cuptor! Super, cu siguranță voi găti într-una din aceste zile! Mulțumesc!
Zachary
Citat: IvaNova
Îl scot după 40 de minute - carnea este roșiatică, iar cartofii nu sunt coapte sau fierte. Parțial solid. Ei bine, am scufundat cartofii în orez și i-am pus încă o jumătate de oră.

Ați făcut totul bine, astfel încât totul să fie uniform copt, este indicat să gătiți într-o tigaie largă sau într-o foaie de copt, apoi totul este gătit uniform. Ei bine, de vreme ce ai făcut-o, e bine și tu
Cur
Este posibil să gătești acest fel de mâncare sub formă de sticlă?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine