Dispozitiv pentru gătit cârnați în aluat (producător de cârnați)

Nu am avut cele arse și nici nu aș spune că s-au înroșit foarte repede. Uite, am postat o fotografie acolo, sunt destul de ușoare (cele din coșul de răchită). Nu pot spune nimic despre gust, nu l-am încercat, fiul meu l-a mâncat, a spus delicios.

Multumesc din nou. Cu siguranță o voi face. Sunt eu doar ars (arzând) cașul se lipeste cu grijă.

O, fetelor, tachinați-le aici.
Mă uit atent la acest dispozitiv, este necesar - nu este necesar și deja o mulțime de lucruri. Am văzut multe modele diferite în orașul nostru, pe internet, doar nume și prețuri diferite. Astăzi l-am văzut în magazin, dar are o capacitate de 700W, mi-a plăcut acoperirea. Restul au 750 de wați, dar nu am văzut acoperirea.
Fetelor, crezi, 700 W. va fi suficient sau nu suficient?

Acum coac o prăjitură cu cremă la cuptor o dată pe săptămână și zilele trecute îi spun soțului meu că nu o voi coace curând, e vară, nu vreau să aprind cuptorul la căldură, așa că vei fii fără zavarnushek (îi cheamă atât de afectuos).
El: Ei bine, asta înseamnă că ea m-a învățat să zavarnushkami, răsfățată, iar acum nu vor exista ei, nu ordine.
Eu: Deci, trebuie să cumpăr un dispozitiv pentru coacerea zavarnushek, diverse mezeluri.
El: Deci cumpără.
Eu:
Deci, trebuie să decideți despre companie și să cumpărați.

Irina, cred că 700W de la 750 nu vor fi foarte diferiți, nu există prea multă diferență, o poți lua. Mai mult, nu se poate lăsa un soț fără frunzele sale preferate de ceai, deoarece acesta susține achiziționarea unui nou aparat.
Și astăzi am experimentat din nou, am decis să mă coac ceva, dar nu în cuptor și nu în desen animat, ci în Endever. Am luat rețeta Lean Tea Gingerbread ca bază, dar cu propriile ajustări, a fost cu siguranță un mare pariu din partea mea. După cum mă așteptam, aluatul s-a dovedit a fi destul de lipicios, dar totuși mi-am copt buștenii, mâine voi posta o fotografie și vă voi spune mai detaliat dacă este interesant.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, Si eu am crezut la fel. Am un producător de vafe al companiei că producătorul de cârnați este la vânzare (Atlant), astfel încât învelișul în el este bun, aluatul nu se lipeste. Așa că o voi cumpăra săptămâna viitoare.
Și spuneți-ne despre turta dulce, desigur, ne interesează. Ne interesează TOTUL.

Da Da !!!

Fetelor, mâine mă așez la un computer normal și vă spun totul cu detalii și imagini. Nu-mi place să scriu de pe tabletă, este mai ușor să te împuști singur.

Și am copt din nou „bușteni” de caș conform rețetei Linadoc. Familia mea le-a plăcut foarte mult!

Svetlana, buștenii tăi sunt foarte frumoși !!! Și unde poți vedea această rețetă?

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, Atat de frumos!!! Aș avea această placă acum, mmm.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, mulțumesc! Haide. Și rețeta este aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382535.0
Irina., mulțumesc!

[Svetlana]

Salutare tuturor!
Deci, despre produsele de patiserie de ieri.
Am vrut ceva gustos pentru ceai, am luat ca bază o rețetă dovedită, am înlocuit doar ceaiul cu suc, nu-mi amintesc, portocaliu sau multifruct, nici măcar nu m-am uitat.
Ceai slab turtă dulce (barbariscka)


Și, bineînțeles, am decis să coc la final, dar încă nu am jucat suficient. Deși am presupus dinainte că, din cauza compoziției sale, aluatul s-ar putea lipi, dar dintr-un anumit motiv nu m-am gândit să ung celulele cu ulei, am turnat aluatul chiar așa, bineînțeles, s-a lipit în unele locuri, așa că a fost problematic să obțin buștenii, i-am aruncat cu o frigăruie din lemn în locurile aderente. Și coacerea s-a dovedit a fi foarte fragedă și, din moment ce buștenii mei sunt lungi, acest lucru și-a lăsat amprenta, în general, în timp ce scoteam prima filă, buștenii erau ușor mototoliți și doi dintre ei s-au rupt în jumătate.
Sub a doua filă, am uns deja celulele cu ulei vegetal și am încercat să pun aluatul nu pe toată lungimea celulei, ci în două porțiuni separate fiecare, ci în două din trei celule erau încă reunite. Acest marcaj a fost deja extras normal, chiar am făcut o fotografie.

Cu sucul, am primit un gust diferit, mi-a plăcut, voi mai coace conform acestei rețete.În vasele de cârnați cu celule scurte, ar trebui să fie bine îndepărtate, nu uitați să lubrifiați suprafețele înainte de a pune aluatul.
Svetlanace busteni frumosi de branza de vaci ai! După Paște, cu siguranță voi încerca să le coc. Crezi că nu sunt atât de rotunde, mai degrabă arata ca niște cuburi decât bușteni sau mi s-a părut mie?

[Mila]

Mila, ai turtă dulce drăguță!

A ta pare să nu fie atât de rotundă, seamănă mai degrabă cu cuburi decât cu bușteni

Doar că, în timp ce aveam de gând să fac fotografii, ei s-au „așezat” ușor, totuși, ca aproape toate produsele de copt cu caș Da, și încă sunt fotograf
Și astăzi am avut din nou clătite-bușteni pe aluatul de chefir, ajutați-vă:

Clătite grozave!

[Mila]

Mila, mulțumesc! Îmi place dispozitivul din ce în ce mai mult!

[Svetlana, Mila]

Svetlana, Mila, ce busteni frumoși ai dovedit!
Mulțumim pentru noile rețete!

[Helena]

Helena, mulțumesc! În mare parte datorită ție, am un dispozitiv atât de minunat!

[Svetlana,]

Svetlana, !
Pentru mine este foarte important ca dispozitivul să nu te dezamăgească. Fotografiile tale cu bețișoare apetisante sunt dovada acestui lucru.

Buna ziua. Și eu am fost tentat să cumpăr acest dispozitiv, așa că astăzi mă gândesc să comand un dumab pe ozon și în curând îl voi testa în acțiune.

[raza de soare]

raza de soareEi bine, ai comandat acest dispozitiv pentru tine?
Și un Smiley de la Katya vine deja la mine, dar oficiul poștal nu se grăbește să mă facă pe plac, astăzi a șasea zi a început deja, dar încă nu mă pot duce acolo. Deși recent un colet de la BonPrix a fost livrat în trei zile (ar fi mai bine dimpotrivă, Smiley a fost adus în trei zile).

Nu, m-am dus la magazinul nostru și am cumpărat același lucru doar de la o altă companie și cred că încerc mâine alb.

Și am cumpărat și unul alb în interior, negru și argintiu afară. ARESA, producție bielorusă. Happyaaa - ca un elefant
Clătite prăjit coapte, cotlete de pui, apoi cotlete pe clătite, turtă dulce, foietaj umplute - și asta e tot de vinerea trecută

[raza de soare]

raza de soare, natibor, și de ce taceți ca partizani, nu vă lăudați cu dulciuri? Așteptăm cu nerăbdare spectacole și povești de la toți participanții la subiect, ceea ce stimulează dorința de a găti ceva delicios!

torturi pe clătite

Nata, vrem mai multe detalii despre cotletele de pe clătite. Și apoi dulciurile mele sunt deja pline, vor ceva de carne ...

Cotletele erau pui cu brânză de vaci ... Numai că nu am avut carne tocată, ci file tăiate mărunt. Și aluatul pentru clătite, cred că da, este diferit pentru toată lumea. Întotdeauna fac clătite numai cu griș, fără făină (ei bine, asta îmi place mai mult). Am pus aproximativ o lingură de desert cu aluat într-o oală de cârnați preîncălzită, carne tocată deasupra și coaptă. Cotletele au ieșit pe un substrat
Nu a fost posibil să fotografiez. Totul a intrat destul de repede în copii.
Deci, cred că merită să încercați să faceți aluat de secară pe o praf de copt (este puțin timp pentru gătit), adăugați acolo malț și condimente pentru a face ceva de genul „Borodinsky” (da, știu că pâinea este pe drojdie, dar eu- atunci avea de gând să facă clătite) și să umplu carnea tocată pe ele. Dacă voi fi onorat, mă angajez să postez poze și va fi delicios - apoi agitați rețeta.

[natibor]

Întotdeauna fac clătite numai cu griș, fără făină

natibor, Nata, dar puteți afla mai multe despre aluat.

Desigur, este posibil
În funcție de apetitul familiei: scuturați unul sau două ouă cu un vârf de sare și zahăr (dinteul meu dulce și șase sau șapte linguri se pot umfla), turnați chefir (zer, un amestec de smântână și lapte, bine, ce este în frigiderul). Luați o pungă de gri și turnați-o amestecând în timp ce mergeți. ar trebui să obțineți un aluat cu densitate de smântână. Trebuie avut în vedere faptul că se va îngroșa după ce stați în picioare, DAR va deveni mai lichid după adăugarea de sifon. O las 5-10 minute (de obicei răbdarea nu este suficientă mai mult), adaug 0,5 - 1 linguriță. sifon, se amestecă și se toarnă în ulei vegetal - câteva linguri. Ei bine, cumva asta e tot.Puteți prăji într-o tigaie, un fabricant de pizza (am Zhardeko) sau într-o oală de cârnați. Dacă prindeți consistența potrivită, clătitele sunt plinute, moi și nu cad. Și, desigur, tot felul de aditivi sunt destul de bineveniți. Aici

[natibor]

natibor, Nata, multumesc !!!
Nu am făcut asta niciodată, cu siguranță o voi face. Probabil se obțin astfel de griș delicios, delicios. Mmm, am vrut doar.

Nu am cumpărat încă o cană de cârnați. Într-un magazin de pe site am găsit un producător de cârnați „Dobrynya”, dar nu știu cum este din punct de vedere calitativ. Are cineva unul?

[Irina,]

Irina, „Dobrynya” arată foarte asemănător cu Smile. Poate coace la fel de bine?!
Nata, Clătitele dvs. sunt similare în compoziție cu mana. : fata-da: le-am copt pe cele similare în Smiley (nu am de gând să scriu o rețetă). Vă mulțumim pentru opțiune.

Nata, clătitele tale sunt similare în compoziție cu mana.

dar poate a fost inițial un mannik și apoi l-am transformat într-o mică formă culinară

Desigur.

O zi buna!
Și unde s-au ascuns toți?
Aici m-am plâns că celulele mele din sfârșit erau prea lungi, s-a dovedit a fi în zadar - pentru că cârnații din aluat sunt exact ceea ce aveți nevoie. Prima dată când am cumpărat cârnați într-un pachet, sunt scurte, deci nu au ocupat întreaga celulă, dar alaltăieri am cumpărat cârnați în greutate, sunt puțin mai lungi și, înfășurați în aluat, ocupă doar întreaga celulă. În general, sunt mulțumit, foarte convenabil, gătesc cârnați în aluat pentru ca fiul meu să meargă la muncă.
Încă aștept zâmbetul, voi încerca tot felul de vafe dulci, brânză de vaci, nisip, clătite, carne și chiftele de ficat, voi încerca să fac, iar Endever se va specializa în cârnați

chiftele din carne și ficat

Mila, acest lucru este foarte interesant pentru mine !!! Totuși, unele rețete de legume ar fi adaptate pentru unitatea noastră, ar fi absolut super !!!!

Sunt interesat de mine.
Dar încă nu am gătit așa ceva, deoarece postul și fiul meu nu mănâncă deloc nimic de ficat, nu va fi nimeni care să-și hrănească probele. Și nu este foarte convenabil să coaceți astfel de lucruri în Endever cu celulele sale lungi, totul se va sparge până când le veți obține.
Dar cred că totul din Smiley ar trebui să funcționeze, fetele de acolo coaceți churros cu ficat cu succes și chiar „buștenii” noștri ar trebui să fie excelenți. Sper ca săptămâna viitoare să vină Smiley-ul meu și să fie deja Paște și va fi posibil să experimentez cu puterea și principalele.

[„Cârnați” de dovleac]

Totuși, unele rețete de legume ar fi adaptate pentru unitatea noastră, ar fi absolut super !!!!

Care sunt problemele? Foarte des fac în el „cârnați” vegetali. Ei bine, de exemplu, micul dejun nepot de astăzi. Consider frivol să întocmesc o rețetă separată, o voi scrie așa cum este.
„Cârnați” de dovleac .
Dovleac - 200 g
Iaurt - 2 linguri. l.
Ou - 1 buc.
Zahar - 1 lingura. l.
Sare - 1/2 linguriță.
Făină psh. - 3 linguri. l.
Pudră de copt - 1 linguriță.
Mazăre verde dezghețată - 2 linguri. l.

Frec dovleacul pe cea mai fină răzătoare, frământ aluatul cu toate ingredientele, adaug mazărea la sfârșit și coac până se înmoaie. Se pare foarte gustos.

🔗 🔗

De multe ori mai fac și altele - dovlecei, morcovi, vinete etc. „cârnați”

Larissa, mulțumesc, doar super și minunat. : girl_dance: Voi face astfel de cârnați de dovleac cu plăcere !!!! Cât timp ar trebui să le coaceți?

Aș dori, de asemenea, să adaptez câteva rețete de varză pentru cârnații noștri

[Julia,]

Julia, și care sunt dificultățile? Alegeți o rețetă pentru Turnarea plăcintei de varză și coaceți pentru sănătate. Aproape orice aluat este potrivit pentru acest dispozitiv.

Voi avea doar curajul. Ieri am făcut șnițel de varză în Prințesă și m-am gândit că ar fi frumos să-l faci într-un cârnați, nici nu trebuie să-l dai peste cap.

Cât timp ar trebui să le coaceți?

Julia, depinde de diverși factori - de cât de fin sunt rasele legumelor, de puterea producătorului de cârnați, de cantitatea și calitatea (cât și umed) a umpluturii ... Este mai ușor să verifici periodic gradul de pregătire .Așa că tocmai am văzut-o pe Lena s-a plâns la începutul subiectului că nu a copt aluatul pe care îl recomand pentru clătite, așa că a fost pur și simplu necesar să mărești timpul de coacere.

[Larissa]

Larissa, Mai am o întrebare, câte piese ies dintr-o astfel de cantitate?

[Larissa,]

Așa că tocmai am văzut-o pe Lena s-a plâns la începutul subiectului că nu a copt aluatul pe care îl recomand pentru clătite, așa că a fost pur și simplu necesar să mărești timpul de coacere.

Larissa, Nu am scris asta ... am venit cu aluatul meu. Nu a fost coaptă nici măcar într-o tigaie. S-a lucrat la greșeli - acum totul este în regulă.

Julia, totul a fost mâncat imediat, dar se pare că, dacă nu mă înșel, au fost 8.
Lenochka, aici:

După ce am citit în tema Dopleta afirmația că oricare este potrivit pentru clătite, am frământat aluatul pe iaurt de casă. Vai, nu coapte. A fost păcat!

[Larissa,]

Larissa, m-am bazat pe afirmația (se pare, Tanyuli) în comentariile la rețeta dvs. că ORICE aluat este potrivit pentru clătite. Așa că am frământat-o ​​pe a mea.
Așa că a scris: „... am frământat aluatul pe iaurt de casă”.

Fetelor, astăzi am mai copt un cârnat pentru fiul meu, de data aceasta într-un aluat de drojdie de puf cumpărat. S-a întâmplat că am uitat că cârnații erau în congelatorul meu, deja întinsesem aluatul, trebuia să îl acoper cu folie și să aștept până se dezgheță cârnații. În acest timp, aluatul a apărut, iar cârnații au fost coapte aproape instantaneu, nu le-am încercat, dar arată și miros uimitor.

[dopleta]

dopleta, LarissaCârnații de dovleac sunt foarte buni, așa de frumoși !!!
Visez doar să cumpăr un dispozitiv, astfel încât să se coacă bine, uniform și prăjit, dar este ca o loterie.

Lud-Mil @, Mila, ooohh, ce faci cu mine, vreau deja două tipuri de cârnați, dar voi începe cu unul mic, cel care are 6 bucăți. Încă nu pot merge la magazin, iar mâinile îmi sunt deja „mâncărime”.

În acest timp, aluatul a apărut, iar cârnații au fost coapte aproape instantaneu, nu le-am încercat, dar arată și miros uimitor.

Grozav! Dar nu voi ajunge la cârnați. Ne sprijinim cu toții pe brânza de vaci și pe „buștenii” de kefir

Cu toții ne sprijinim pe brânză de vaci și pe „bușteni” de chefir

Svetlana, ce rețete folosești pentru a le face?

[Yulia]

Yulia, pe bază de rețetă Linadoc Aici

Svetlana, fără modificări în urma acestei rețete? Și kefir? Și apoi am acumulat din nou kefir. Dar versiunea mea anterioară nu a funcționat, bastoanele de kefir s-au dovedit a fi din cauciuc. Cred că trebuie să încercăm o altă opțiune.

[Yulia]

Yulia, da, exact conform retetei. Și kefir conform rețetei Elenei (Shelena) Aici, numai fără marmeladă. Fac consistența aluatului în chefir ca smântână groasă și îl pun la culoare cu marginile celulelor, astfel încât aluatul să aibă loc să crească. Prima dată am mai pus puțin, așa că „clătitele” s-au dovedit a nu fi atât de aerisite pe cât mi-am dorit.