Aluat pentru plăcinte cu ceai

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Făină de grâu 500 g
Zahăr 40 g
Unt 40 g
Sare 1 linguriță
Drojdie uscată (moment sigur) 1 plic
Ou 2 buc.

Metoda de gătit

  • În această ordine, puneți-l în formă și puneți-l în programul „Aluat”.
  • Și dacă coaceți chifle zahăr și unt, puneți 100 g fiecare

Notă

Buna! Vreau să împărtășesc rețeta mea de patiserie pentru plăcinte, plăcinte, chifle etc. pentru un aparat de pâine.
Încercați, foarte repede și delicios :))
Bucura-te de masa ta

Aragaz rustic
Citat: stn

Buna! Vreau să împărtășesc rețeta mea de patiserie pentru plăcinte, plăcinte, chifle etc. pentru un aparat de pâine:

stn, aceasta este o rețetă dovedită? Nu puteți scoate HP dintr-o pungă întreagă de drojdie?
Celestine
Citat: aragaz rustic

stn, aceasta este o rețetă dovedită? Nu puteți scoate HP dintr-o pungă întreagă de drojdie?

Da, drojdia este în mod clar prea multă și este nevoie de mai puțin lichid pentru o astfel de clasă de făină și ouă ... Trebuie să o ajustați pe parcurs
Levik
Drojdia este prea multă .. Dar câte rețete pentru produse de panificație, care includ 10-11 grame de drojdie !!!!
Lana
Citat: Levik

Drojdia este prea multă .. Dar câte rețete pentru produse de panificație, care includ 10-11 grame de drojdie !!!!
Adevărat, există astfel de rețete. Dar de ce să schimbi drojdia dacă poți lua mai puțin din ele în programul de aluat și cu o cantitate dată de coacere?
tiamira
Am devenit prea lichid, am adăugat 2 sau 3 mese. linguri de făină. Ei bine, am pus drojdia, ca de obicei, pe 500 g de făină - adică 2 lingurițe. (o jumătate de pungă de momente de siguranță)
interferează în timp ce voi raporta mai târziu despre rezultatele coacerii
........................ ........................ .........

în general, a ieșit delicios, aluatul a crescut încet (nu-mi amintesc cum crește coacerea în general, dar pâinea obișnuită este mult mai rapidă), s-a dovedit a fi destul de densă, dar elastică (dar aici s-ar putea să fi turnat prea multă făină). și am făcut plăcinte cu nuci din el delicioase
Elenka
tiamira
Mi se pare că 2 lingurițe. drojdia nu este suficientă, așa că a crescut prost. Pentru un aluat copt, ai nevoie de mai mult ... aș fi pus o jumătate de lingură în ceainărie.
tiamira
Citat: Elenka69

tiamira
Mi se pare că 2 lingurițe. drojdia nu este suficientă, așa că a crescut prost. Pentru un aluat bogat, ai nevoie de mai mult ... aș fi pus o jumătate de lingură în ceainărie.
poate .... dar până la urmă totul a ieșit bine mulțumesc pentru sfaturi
NataljaVoroneg
Ziua bună tuturor! Scuzați-mă, vă rog, dar nu am înțeles cât de mult lichid este necesar și ce fel (lapte sau apă). Dacă puteți specifica

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine