Salată caldă cu orz

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Italiană
Salată caldă cu orz

Ingrediente

arpacaș 1 st
roșie mare 1 buc
ceapa sau prazul
castravete 1 buc
coriandru 1 grămadă
usturoi
ulei de măsline, piper, sare

Metoda de gătit

  • Fierbeți orzul astfel încât să fie pufos.
  • Dacă luați ceapă, țineți-le în apă clocotită, astfel încât amărăciunea să dispară
  • Tăiați legumele în cuburi mici
  • Amestecăm:
  • orz perlat + ceapă + roșie + frunze de coriandru
  • Realimentare:
  • crenguțe de coriandru + usturoi + sare - se pisează într-un mortar până se obține o pastă omogenă - obținem un miros uluitor (acest dressing este întreaga idee a salatei)
  • Rămâne să combinați totul și să vă bucurați de bucătăria italiană!

Timp pentru pregătire:

10 minute

KofeLena
Un fel de mâncare din categoria carbohidraților lungi, dă energie și nu mărește indicele glicemic.
O alternativă sănătoasă la dulciuri)))) (în sensul efectului asupra corpului)
kil
Italieni și orz de perle? Misto. Probabil că salata este bună și pentru că nu rămâne mult timp în corp, până la urmă, orz de perle.

... Se pare că orezul a fost adus în Europa abia în secolul al XII-lea, iar legionarii romani au fost hrăniți cu orz.
Tumanchik
Foarte luminos și interesant! Mulțumesc!
Fenya
Minunat! Mulțumesc! Poate îmi vor mânca orz de perle într-o salată ... Voi lua nota de rețetă.
Taia
Salată delicioasă, consistentă.
O fac în sezonul de legume, am pus doar cuscus.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine