Plăcintă cu pui și brânză (fără ouă)

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu pui și brânză (fără ouă)

Ingrediente

Făină 200 g
lapte 120 g
drojdie proaspătă / uscată 8 g / 2g
zahăr 1,5 linguri. l.
sare 1/4 linguriță
carne de pui (fierbinte, var., afumată) 350 î.Hr.
Brânză Adyghe sau altă brânză albă moale, nesărată 60 g
brânză sulguni 80 g
castravete murat sau murături. mijloc 1 BUC.
ceapă 1/2 buc.
smântână sau maioneză 2 linguri. l.
ulei vegetal raf. 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • 1. Se dizolvă drojdia (proaspătă) în lapte cu zahăr, se lasă să se baloneze, se adaugă făină, sare și unt și se frământă aluatul. Lăsați-l să urce, ridați și lăsați din nou până crește de ~ 2 ori.
  • 2. Când aluatul se ridică, pune cuptorul să se încălzească la 180-190C.
  • Între timp, tocați puiul, ceapa, castravetele, amestecați totul.
  • Se rade brânza, se amestecă brânza Adyghe cu smântână, piper ușor. Lăsați suluguni-ul ras separat.
  • 3. Întindeți sau întindeți aluatul în formă, lăsând marginile de 3-4 cm în spatele părților. Puneți amestecul de pui pe aluat, apoi amestecul de smântână-brânză, presărați cu suluguni deasupra. Îndoiți marginile aluatului peste umplutură fără ciupituri („frill”).
  • 4. Coaceți timp de 30-35 de minute la 180C. Disponibilitatea este mirosită

Vasul este conceput pentru

1 cutii de tort, dia. 23-25cm

Timp pentru pregătire:

1 oră

Notă

Una dintre plăcintele sărate preferate ale familiei noastre, mai ales că pieptul de pui merge acolo, care rămâne adesea din puiul prăjit sau fiert.
Plăcinta este suculentă, dar nu „umedă” și poate fi mâncată cu ușurință de mână ținând marginea gătită. Castravetele și amestecul de brânzeturi „georgiene” adaugă picant gustului.
Cel mai bine mâncat imediat când este fierbinte, dar cald sau rece are și un gust minunat.

Cântec
Plăcintă mișto, Ol! Atât de amănunțit. Satisfăcător. Și cu siguranță delicios! Cred că va ieși grozav nu numai în cuptor, ci și în iubita mea Prințesă.
Seninătate
Cântec*, mulțumesc! Da, plăcinta este consistentă, cu doar o salată verde - și se dovedește un prânz sau o cină cu drepturi depline.
Nu am o prințesă, dar sunt sigură că și ea va funcționa bine, este de fapt un aragaz foarte înghesuit?
Mikhaska
Seninătate, Olya! Minunat tort! De asemenea, m-am gândit imediat la el în Princesse. Ar trebui să se coacă minunat în ea!
Seninătate
Mikhaska, coace-ți sănătatea!
tatyana5417
Este un tort foarte gustos. Am gătit deja, voi găti mai mult.
Seninătate
tatyana5417, prompt!
Pentru sănătatea ta!
Ekaterina2
Seninătate, multumesc pentru reteta! Gustos, satisfăcător și frumos.
Seninătate
Ekaterina2, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut și rețeta

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine