Rusalca
Citat: Krosh
Coapte cu drojdie vie
De unde i-ai luat? Nu le-am mai văzut la vânzare de o sută de ani.
Fărâmă
Anya, da le avem acum in orice magazin !!!

Sunt de cativa ani acum, doar pe presat si copt !!!
Elena Tim
Wow! Ce placinte frumoase! Otpad, Kroshik, doar groaznic!
Desigur! A cui rețetă este, a mea! Nu te poți lăuda pe tine însuți ...
Oh, și ești la îndemână cu noi, totuși, oh și la îndemână!
Mulțumesc, iepuraș, pentru un reportaj atât de frumos! Sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut!
Teeeek-s ... de ce ai întrebat acolo, dar tot nu voi răspunde? ...
Nu, nu fac plăcinte. Pentru ce? Ce, nada? Nu m-am deranjat niciodată.
Ei bine, înțeleg, de asemenea, când există lucruri serioase acolo, cum ar fi produsele de copt de Paște, rulourile sau aripile Manka - este clar acolo, nu este suficient. De ce să vă deranjați cu aceste shmakodyavkami? L-a lipit, l-a pătat și l-a băgat în cuptor, l-au copt, copioși.
Dar pe factură - se pare - rețeta mea nu este ca „aia” ... Știți răspunsul la această întrebare mai bine decât mine, pentru că nu am încercat-o, dar îmi cred cuvântul cu plăcere. În general, nu coc prea mult conform rețetelor altora, pentru că, probabil, ca orice gospodină, există o grămadă de-a mea, iubită de întreaga familie și deja perfecționată la mulometru.
Și, în cele din urmă, nu este bine să-mi compar plăcintele cu străinii! Pentru că ai mei sunt mai buni!
Pai spune-mi, mai bine?! Pai spune-mi, spune-mi, spune-mi! Ei bine, ce sunt acei jalnici?!
Kroshik ... Te anticipez imediat, acei lekhshe sunt de acord, nu va merge în iad! Voi fi snits!
Fărâmă
Citat: Elena Tim
Voi fi snits!

Nu numai etaaaaaaa !!!
Citat: Elena Tim
Pai spune-mi, mai bine?!

Bazarul zero ...șizișisemnși ...

Cu astfel de amenințări, voi lua asupra mea uciderea prințesei Diana ...

Apropo, astăzi, am făcut din nou niște plăcinte, făcute din jumătate de aluat ...

Soțul meu zahamyachil 8 din 14, un fel de Sportloto, deci asta am uitat de fapt ...

Plăcintele de ieri, cu domnească umărul soțului a fost răsplătit soacrei ...

El o iubește pe mama mea ... iubește mult, da ...

Uită-te la sănătatea ei, la ce îi pasă, poți spune că am smuls plăcintele de ieri din inima mea ... produsele de patiserie de ieri, ele sunt întotdeauna mai sănătoase decât cele proaspete ...

De ce sunt deloc aici?

Îl căutam pe ShuMakha ...

Recomand placinte tuturor !!!

Nu am încercat-o eu, nu o mănânc, dar îți va plăcea, promit !!!
Incepator
Câți protvishki sunt 30 de bucăți? 2? 3?
Elena Tim
Citat: Krosh
Bazarul zero ...
Aceeași! Sari cu mine!
Ascultă, ce muscă deșteptă ai! Și într-adevăr, produsele de patiserie de ieri, sunt întotdeauna mai sănătoase pentru soacră!
Citat: Newbie
Câți protvishki sunt 30 de bucăți? 2? 3?
Ei bine, am 15 potriviri pe 1 foaie de copt, am postat special o fotografie. Este posibil să coaceți toate cele 30 de bucăți simultan pe două nivele, dar apoi este necesară convecția, iar temperatura, desigur, este mai mică.
Incepator
Citat: Elena Tim
Ei bine, am 15 potriviri pe 1 foaie de copt, am postat special o fotografie.
oh, și nu am ghicit să număr, mulțumesc.
Elena Tim
Așa că am scris și eu!
Doar că am scris o mulțime de lucruri, motiv pentru care probabil le-a lipsit.
Linadoc
Lenok, tu, ca întotdeauna, vei curăța coaja și există miezul (cunoștințe, adevăruri, cipuri ...)!
Elena Tim
O, ce frumos am scris, Lenus, sunt doar mândru că stau!
caramel
Și acum plăcintele mele. Este cu carne. Doar carne și ceapă.
Plăcinte cu orice umplutură

Și asta este cu cartofi
Plăcinte cu orice umplutură

Chiar și eu nu înțeleg de ce sunt pete? Cuptorul este atât de ciudat sau ce? Au izbucnit cu carne. Se pare că, datorită faptului că a mânțit proteine, a tras vârful. Și l-am uns cu gălbenuș cu cartofi și totul este în regulă. Fărâmă, Eu sunt cu tine! : prieteni: Coacerea pe drojdie proaspătă. Mi-a plăcut foarte mult aluatul. dacă nu pentru atât de mult ulei. Alesul Nu am încercat rețeta, dar din când în când dau peste ecourile ei.Tot ce caut, arăt Bine, cu mâna ușoară a lui Elenka, rețeta a găsit o viață nouă. Plăcintele sunt delicioase. Promit solemn că voi mai îmbrăca ceva.
Elena Tim
Irlandezi, ar putea exploda dacă ar fi umplute puternic cu umplutură suculentă. Aluatul este moale și aburul îl străpunge.
Ascultă, nu înțeleg, de ce ai separat gălbenușul de alb? Este acesta un experiment de vreun fel? Mă uit doar la gălbenușul de cartofi tot crăpat când plăcintele au început să crească în cuptor.
Ei bine, toate acestea sunt lucruri mărunte, principalul lucru este că ți-a plăcut gustul, iar acum îl vei descoperi rapid împreună cu restul!
Multumesc pentru poze!
Olya_
Lenusk, sunt aici de câteva zile în căutarea unei rețete pentru un aluat care să se potrivească în frigider. Totul despre ei nu este pentru mine. Și apoi, sub nasul meu, aproape că m-am uitat printr-o rețetă rece. Cele mai apropiate plăcinte vor fi din aluatul tău
Elena Tim
Mulțumesc, Olchik! M-aș bucura dacă îți place!
caramel
Citat: Elena Tim


Ascultă, nu înțeleg, de ce ai separat gălbenușul de alb? Este acesta un experiment de vreun fel?
Nu, în principiu. Chet m-a despărțit. L-am pătat cu proteine, mă uit la haina greșită. Am pătat a doua cursă cu gălbenuș. În general, Krosh a spus corect: „Nu este nimic care să-i răsfețe”.
lu_estrada
Craciun fericit tuturor si Elena !!
Plăcinte cu orice umplutură
Plăcinte delicioase cu carne și mere Omelochkin!
Am plecat cu gogoșile scufundate, ți-am adăugat aluatul la dovadă și s-a dovedit la fel.
Fii sănătos și fericit !!!
Elena Tim
Oh, ce drăguț, Lyuyud! Frumos și toate ca o selecție!
Lyudochka, dragă, mulțumesc! Ma bucur foarte mult ca mi-au placut placintele!
Crăciun fericit și ție! Dă-i băiatului!

FETE, ȘI TOȚI FERICIT CRACIUN! FERICIȚI Dragul meu !!!
caramel
Ce obrajii roșii s-au dovedit. Și deasupra este și un desen sau ce?
lu_estrada
Ira, dacă întrebarea este pentru mine - cazanele alea cu mere și presărate cu zahăr decorativ deasupra, nu se topește la coacere, în timp ce altele, conform sfaturilor lui Yelenochka, sunt unse cu yyk și presărate cu chimen.
Nook, și chchche acolo o ai pe Elena în coada uimitorului ???
Aygul
Lenochka, scriu pe scurt, pentru că fug la muncă.
An Nou Fericit! Crăciun fericit!
Torturile tale îți cer direct în gură
Ei bine, explică-mi diferența dintre 72,5% și 82,5% unt. În termeni generali, desigur, înțeleg. Dar, fie că petrolul de 82,5% a ajuns peste prost, sau ar trebui să fie așa, nu m-a inspirat.
Dar ieri 82,5% au văzut finlandezul. Poate că e vorba de altceva, de ce ai nevoie, ca să zic așa
caramel
Aygul, asta e nedumerit. În general, am o bucată în greutate. Câți% îl cunoaște câinele. Poate chiar ai un ulei greșit?
Fărâmă
Citat: iris. ka
Nu am încercat acea rețetă

Degeaba ...

în timp ce Lenka doarme Il recomand cu drag !!!

Citat: Olya_
Sunt aici de câteva zile în căutarea unei rețete pentru un aluat care să se potrivească în frigider

Olya, M-ai surprins !!!

Orice aluatul de drojdie când îl abordezi în frigider devine mai bun !!!

Obișnuiam să pun aluatul de drojdie în frigider imediat după frământare, acum îl las să stea până se dublează, sau chiar se triplează, și abia apoi îl împing în frigider, iese și mai abrupt !!!

Citat: iris. ka
În general, Krosh a spus corect: „Nu este nimic care să-i răsfețe”.

Ei bine, da, de ce ar trebui să traduc ouă degeaba, dacă ele, plăcinte și fără acea roșie deodată !!!

În cele din urmă nu ung produse de patiserie, ci doar stropesc apă din pshikalki, dacă nu uit și fsyohyo ...
Olya_
Citat: Krosh
Olya, ma surprinzi !!!

Orice aluat de drojdie, când este abordat în frigider, se face mai bine
Da, nu sunt prieten cu el: pard: o făceam la fiecare câțiva ani conform unor rețete aleatorii
nu eram iubitori cu copii cu drojdie. Anul trecut a apărut un omuleț, pe care vreau acum să-l răsfăț (și nu știu elementele de bază ale coacerii cu drojdie), așa că scotocesc în căutare de rețeta mea subtilități de coacere, până când aaaa mai găsește ...
caramel
Citat: Krosh

Degeaba ...

în timp ce Lenka doarme Il recomand cu drag !!!
Nu sunt la fel? Ei bine aproape. Știți de câte ori a fost menționată în multe subiecte, am studiat-o, am citit recenzii, cred că o voi coace, ei bine, cam. Și până la urmă, niciodată.
Amintim spionii. La fel ca în Harry Potter „cel al cărui nume nu poate fi numit”
Elena Tim
Citat: Aygul
Ei bine, explică-mi diferența dintre 72,5% și 82,5% unt
Aygulchik, totul este foarte simplu: pe lângă grăsimi, 72,5% ulei conține și zer și există o cantitate foarte decentă din acesta. Din această cauză, un astfel de ulei se întărește prost, iar aluatul este mai moale din cauza excesului de lichid. Acest lucru nu afectează produsele de patiserie finite, este doar mai greu să lucrați cu aluatul, este mai vâscos sau ușor lipicios, trebuie să vă scufundați degetele în făină atunci când formați plăcinte. La urma urmei, după ce se încadrează în acest aluat, nu veți adăuga făină - veți expulza tot gazul din acesta și va fi lipicios. Cu ulei gras, în sfârșit, fără dans cu tamburine, este exact opusul: aluatul de după frigider poate fi dur și dacă da, atunci ar trebui să i se permită 5-10 minute să se încălzească pe masă într-un castron. Atunci să lucrezi cu el este o plăcere.
Elena Tim
Citat: lu_estrada
Nook, și chchche acolo, ai ca Elena să fie uimitoare ???
Așa că am și o rețetă pentru un aluat foarte, foarte sănătos pentru plăcinte mari, dar ... Baby va găsi din nou o analogie undeva și va veni să alerge la condamnat pentru plagiat! Și apoi va face acest lucru:
Citat: Krosh
... în timp ce Lenka doarme ... Așa că recomand acest aluat, nu Lenkino !!!
Radiskaaaaaa!
caramel
Citat: Elena Tim

Aygulchik, totul este foarte simplu: pe lângă grăsimi, 72,5% ulei conține și zer și există o cantitate foarte decentă din acesta. Din această cauză, un astfel de ulei se întărește prost, iar aluatul este mai moale din cauza excesului de lichid.
Deci, acolo a scotocit câinele! Și apoi cred că făina mea nu este așa. Aluatul era lipicios, am amestecat făină pe masă și am lucrat cu făină.
Elena Tim
Ir, nu amestecați niciodată făina într-un aluat care a apărut deja, ca într-o găluște. Ei bine, ai scos toate bulele din el, este foarte posibil ca de aceea să se înroșească inegal. Deoarece „rumenirea” depinde direct de calitatea aluatului, am observat deja de o sută de ori. Zilele trecute m-a păcălit și mama: a decis să amestece cea de-a doua parte a aluatului ... tot jură!
Croșetată
Citat: Elena Tim
Radiskaaaaaa!

Aa, da?

Ridiche Spui om rău, nu?!

Nu voi mai deschide gura ...

Și nici nu vă voi arăta plăcintele de ieri, aici ...

Dar să te iubesc Lenka, știi doar, nu mă voi opri !!!
Elena Tim
Citat: Krosh
Dar nu voi înceta să te iubesc, Lenka
M-dya? Tady, oh!
Haide, ia-ți plăcintele, boom-ul împreună, iubire. Deja puternici se dovedesc frumoși!
caramel
Citat: Elena Tim

Ir, nu amestecați niciodată făina într-un aluat care a apărut deja, ca într-o găluște.
Atunci ce să facem? Aluatul este foarte vâscos.
Elena Tim
Tăiați pe o masă prăfuită cu făină și înmuiați degetele în făină. Adică, nu amestecați făina în aluatul în sine. Ei bine, cum ne descurcăm de obicei cu găluște? Dacă este prea moale, adăugăm făină și o frământăm, pralna? Deci nu puteți face acest lucru cu drojdie. Va deveni dur și incomod.
vnivnv
Citat: mikhaska
Cei coapte nu recunosc, din păcate. Aici, tocmai acum am început o conversație - nu, nu în niciuna.
Este ridicol și prost să te amesteci cu un bărbat în confruntarea femeilor. Dar, îmi place să coacem plăcinte. Este cuptorul, deși soția și fiica iubesc prăjit. Mai mult, ficatul din umplutură nu este deloc respectat. Coac plăcinte cu ficat după propria rețetă - pleacă
Elena Tim
Citat: vnivnv
Ador coptele

Citat: vnivnv
Coac plăcinte cu ficat după propria rețetă - pleacă
Doamne, ce există pentru o rețetă atât de minunată, datorită căreia, mâncătorii iubitori de ficat, mătură plăcintele cu ea?! Doriți să distribuiți?
vnivnv
Citat: Elena Tim
Doriți să distribuiți?
Obișnuit, dar cu dragoste. Nu există mari secrete. Aproape toate plăcintele sunt făcute conform acestei rețete. Ficat, ouă, ceapă (sare, piper) + dragoste
Nu numai că coc astfel de plăcinte, ci îmi plac peștele, varza, carnea etc.
Deși sunt programator - matematician
Elena Tim
Ah, el este principalul ingredient secret! ... Lubooof!
Apoi, desigur, delicios, desigur!
vnivnv
Citat: Elena Tim
Plăcinte cu orice umplutură
Mulțumesc pentru rețetă.
Elena Tim
Da sănătății, hospad! Întotdeauna fericit!
Plan de șapte ani
Lenjerie! Nu este doar Lubooof !!!
Există și matematică !!! ..... (cât, dar ce să pun) !!!
Elena Tim
Da? Trebuie să mergem să contăm pe carculator!
Olga VB
Da, Lenk, du-te și desenează câteva formule ...

Amenalav
Ce descriere uimitor de delicioasă! Drooling a curgat Mulțumesc pentru rețeta de aluat și mulțumiri speciale pentru umpluturi. Nici nu mi-a trecut prin cap să amestec carne tocată și cartofi. Și despre varză ... grozav! Îl gătesc tot timpul într-un multicooker la „coacere”.
Elena Tim
Citat: Amenalav
Ce descriere uimitor de delicioasă! Drooling a curgat Mulțumesc pentru rețeta de aluat și mulțumiri speciale pentru umpluturi.
Da, nu sunt, hospadya ... totul a fost jenat.
Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Olga VB
Lenkin, am ajuns la plăcintele tale. Carnea a fost deja gătită, așteaptă să cumpăr ceapă (am epuizat ultima rezervă din varză).
Am decis să predau niște materiale pentru moment. Imediat, a apărut o întrebare: aici, scrieți că aluatul trebuie îndepărtat, cel puțin o oră, în frigider. Și nu scrieți nimic despre maxim. Urâţenie!
Așa că am început să mă gândesc. Poate ar trebui să-l încep astăzi și să-l trimit la frigider pentru toată noaptea? numai că, probabil, va fi necesar să luați mai puțină drojdie, ce credeți?
Și mai departe. Vreau să folosesc zer în loc de lapte, nu?
Și cât de important este ca uleiul să fie de 82%, altfel am o răspândire bună
Elena Tim
Tek-s, în ordine:
Ol, dacă chiar te simți insuportabil și vrei teribil să-l lași toată noaptea, atunci nu o face chiar înainte de culcare, ci puțin mai devreme, pentru a-l asedia și a reușit să se răcească în mod corespunzător, atunci nu va fugi complet rece. Dar îmi șoptesc liniștit la ureche într-un mod prietenos, apoi adaug un mic vârf de nucșoară măcinată când frământ. În general, acest lucru nu este necesar, dar nu-mi place foarte mult mirosul de aluat în picioare, iar nucșoara îl va distruge. Este adevărat, chiar și fără nucșoară, plăcintele terminate nu vor avea gusturi și mirosuri străine.
Ce mai este acolo ... Ah! Ser ... da? ... Nu știu din faq, nu știu tavo, Olk. La dracu și rușinat.
Dar untul de 82% nu este atât de important, cât și fără el, aluatul se dovedește a fi subțire. În frigider, aluatul nu îngheață astfel cu unt cu conținut scăzut de grăsimi și este mai greu de lucrat. Dar puteți adăuga doar puțină făină, altfel vă veți scufunda degetele în ea atunci când sculptați plăcinte.
Mayakni, dacă am scris totul clar, altfel îl pot rescrie.
Olga VB
Bine, Len, am înțeles. Așa să fie - Nu trebuie să rescrieți! Plăcinte cu orice umplutură
Nu voi experimenta, voi pune mâine.
Și totul este clar în ceea ce privește petrolul. Dacă obiectivul principal este tăria, atunci răspândirea este! Este absolut solid chiar și după o oră pe masă Plăcinte cu orice umplutură
Elena Tim
Haide, Ol! Multă baftă! Deși sunt sigur că vei reuși oricum, ceaiul nu este prima dată căsătorit!
Olga VB
Shhh! Nu toată lumea știe despre asta!
Elena Tim
Este în regulă ...
Am fost acolo de două ori și am fost căsătorit, deși pentru același Timon, dar nu contează ...
Principalul lucru este că suntem fete mișto, nu-i așa, Olk?!
Lan, nu voi spune nimănui, dar OLK HORSE STOWS THE HORSE A OM S-A SCHIMBAT AAA!
Olga VB
Tek-s, Timonovna, a construit-o.
Aluatul este interesant, destul de gustos. Este de fapt mai dens decât drojdia obișnuită, deși a crescut destul de bine.
A fost foarte plăcut să lucrez cu el și chiar doar să-l țin în mâini.
Făcut cu zer și întins.
Apropo, mi se pare că ar trebui să fie perfect înghețat și depozitat în congelator doar în caz de urgență. Și, de asemenea, cred că pizza de pe ea ar trebui să fie divină. Nu am facut?
Adevărat, umplutura mea sa dovedit a fi uscată - carnea era destul de slabă și a fost gătită în avans până a fi gătită, deoarece o parte din ea a intrat în supă.
Era necesar, desigur, ca felia care era destinată plăcintelor să fi fost scoasă din tigaie devreme. Și nu am vrut să adaug ulei suplimentar la carnea tocată și, cu atât mai mult, am făcut-o pentru mine, nu pentru vânzare. Deși parcă am turnat mult ulei în tigaie, dar a fost cumva absorbit.
Dar totuși, carnea este gustoasă, bazar. Și cel mai important - mult!
Lenk, apreciezi cât de mult ai încercat?
Degustatorul principal este deja adormit și am condamnat un cuplu.
Și ca o recunoștință pentru tine pentru rețetă, dacă, desigur, tufișul se comportă bine, pot să fac o fotografie și să prezint dovezi. Vreți?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine