Gulaș de ciuperci Viena Wiener Pilzgulasch

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: austriac
Gulaș de ciuperci Viena Wiener Pilzgulasch

Ingrediente

Ciuperci Cutie de 1 litru
Arc 150gr
Smântână 250
Făină 1 st. l.
Sare piper
Verdeaţă
Suc de lămâie 1h l.

Metoda de gătit

  • Foarte gustos și simplu !!!!!
  • Curățați ciupercile (dacă sunt proaspete) sau scurgeți-le printr-o sită (dacă sunt conservate).
  • Tocam ceapa si o prajim in ulei, la sfarsitul prajirii, piperam si presaram cu zeama de lamaie, luam putin mai putin suc daca smantana este acra.
  • Puneți ciupercile într-o tigaie și prăjiți-le cel puțin 5 minute, urmăriți când sunt gata.
  • Se amestecă făina cu smântâna și se adaugă sucul scurs, se face o umplutură uniformă.
  • Se toarnă ciupercile într-o tigaie, se amestecă rapid, se fierbe 1 minut.
  • Se transferă într-o doză și se introduce în cuptor pentru 200 * minute timp de 15.
  • Această etapă, mi se pare, poate fi omisă și fierbută mai mult într-o tigaie.
  • Se dovedește a fi extrem de gustos !! Bucura-te de masa ta!!
  • Gulaș de ciuperci Viena Wiener Pilzgulasch


Kara
Ce delicios !! Marcat!
Lerele
Foarte gustos cu piure de cartofi !!!!
Mikhaska
Lerele! Încă nu este delicios! La urma urmei, clasicii genului sunt ciupercile cu smântână! Dar sucul de lămâie în sos este nou pentru mine. Vă mulțumim pentru răsucirea interesantă a rețetei!
Lerele
Mikhaska, pentru a gusta puțin ciupercile acre se obțin, nu ca dintr-o marinată, ci în alt mod, dar gustoase și nu blande.
tuskarora
Ne plac ciupercile. Și am boletul înghețat de anul trecut în congelator. crezi că vin aici?
Lerele
Oricine va merge, am avut un amestec de ciuperci, am văzut galbenele acolo și, de asemenea, diverse ciuperci, ei bine, șampanie, unde este fără ele ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine