Omela
Corect ??
Kara
Asteapta o secunda! Este vândut un aragaz pentru lapte în Tescom?
Masinen
Nici eu nu am suportat-o ​​și am cumpărat un aragaz superb pentru lapte !! și am cumpărat un kilogram de caș)
Aragaz de lapte de 15 euro. Făcut super ca Tescoma.
Brânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapte

Oțelul este gros, în sine greu.
Și am scris, pentru aburi)
Omela
Mash, cool !!! Vreau sa te vizitez !!!!
Bucurie
Citat: Kara
Asteapta o secunda! Este vândut un aragaz pentru lapte în Tescom?

Uh-huh. Astăzi am comandat producătorii de șuncă Teskom și un aragaz de lapte în vasul de artilerie.
Masinen
Da, nu mă deranjează)
Am sunat-o pe Liza și a plecat în alt loc sau se duce))
Oh, Ksyusha, am îndrăzni toate magazinele de aici !! Există o scurgere de tot și pentru un bănuț o mustață !!
Omela
Ei bine fseeee, gheața este spartă !! Se folosesc aragazele pentru lapte !!!!

Marina, felicitări!

Vreau să merg și la mâncăruri de artilerie, dar nimeni nu are noroc.

Elena Tim
Citat: Omela
Corect ??
Choito Îmi place felul în care este pusă întrebarea ... Mai bine crack atunci.
Citat: Kara
Este vândut un aragaz pentru lapte în Tescom?
Da, du-te la casa Teskoma, în ghivece. Acolo se numește „Cupă cu perete dublu Presto ...”
Citat: Masinen
Nici eu nu am suportat-o ​​și am cumpărat un aragaz superb pentru lapte !!
Ce tâmpit, Masha! Minunat, ce bine! Și ce volum?
Kara
aaaaa, mi-a fost dor de toate fraier pierzător am fost la magazin
Omela
Citat: Masinen
am mătura toate magazinele de aici !!
AdnAznAchnA !!!!
Masinen
Inul, diametrul este de 16, iar volumul va fi mai aproape de doi litri.
Omela
Citat: Elena Tim
Choito Îmi place chiar modul de a pune întrebarea ...
: lol: speriat ??? Nu vă fie teamă, mă bucur !!!!!

Doar că astăzi m-am prăbușit cu un rulou de aluat și până am plecat .. furios.

Kara
Toate! ordonat! Trimite-mi câteva rețete pentru acest lucru
Masinen
Ksyusha, ai cumpărat un chtol?
Elena Tim
Citat: Omela
aluatul care se rostogoleste
Ce s-a întâmplat? Unde să citiți despre asta?
Omela
L-am comandat cu mult timp în urmă, dar tocmai l-am adus.

Citat: Kara
Trimite-mi câteva rețete pentru acest lucru
Am trimis: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=482.0
Bucurie
Citat: Omela
Marina, felicitări!

Mulțumesc, Ksyusha Satisfăcut ... Miercuri mă duc să cumpăr
Omela
Citat: Elena Tim
Unde să citiți despre asta?
aaaa))) lucrările colectate în 30 de volume nu au fost încă publicate.

Acel rulaj chinezesc - este și chinezesc în Africa, ce poți spune aici .. Sunt supărat pe mine.

Masinen
Deci, dă-o înapoi dacă nu-ți place. Pe care ai cumpărat-o?
Omela
Mash, genul ăsta de chinez.

Dă-o înapoi, te-ai dus în capitale și l-ai returnat. Și eu la ea, ca la China pe jos. Și mai trebuie să-l întreb pe soțul meu. Da, sobssno și nu sunt bani (1300), este doar o rușine. Chiar am călătorit o jumătate de zi. Chiar dacă am făcut o găluște, dar în cele din urmă nu există putere. Și nu mergeți să umflați bilele și să decorați camera, mâine este aniversarea bebelușului.

Mirabel
Masinen,
Masha, ce aragaz de lapte frumos! super! Fundul meu are și el 17cm, dar nu a ieșit în înălțime și va ieși volumul cu o întindere de 1 litru. Nu este suficient ...
Terciul este atât de gustos! Trebuie să încercăm brânza.
Elena Tim
Și aragazul pentru lapte Teskomovskaya cu un diametru de 16 cm, un volum de 2 litri.
Rada-dms
Omela, dar nu puteți aștepta 2-3 ore, faceți imediat a doua fază de fabricare a brânzeturilor. Ei bine, abia aștept și sunt ocupat temporar în timpul zilei;)?
chiar înainte, zerul a fost separat imediat și brânza de vaci a plutit în sus, ați putut îndepărta și scurge imediat, iar excesul de grăsime a rămas în zer. Serul Bliss este ușor?
kirch
Citat: Omela

Mash, genul ăsta de chinez.

Dă-o înapoi, te-ai dus în capitale și l-ai returnat. Și eu la ea, ca la China pe jos. Și mai trebuie să-l întreb pe soțul meu. Da, sobssno și nu sunt bani (1300), este doar o rușine. Chiar am călătorit o jumătate de zi. Chiar dacă am făcut o găluște, dar în cele din urmă nu există putere. Și nu mergeți să umflați bilele și să decorați camera, mâine este aniversarea bebelușului.

Și v-am avertizat - nu luați chinezi, luați italiană.
Omela
Citat: Rada-dms
dar nu puteți aștepta 2-3 ore, faceți imediat cea de-a doua fază de fabricare a brânzei.
Rada-dms, nu, nu poți. Serul ar trebui să se scurgă acolo. astfel încât cașul să devină uscat și produsul final să fie gros. Anterior, noaptea, în general, picura din mine.

Ludmila, nu pune sare pe rana mea.

shl. Am pus 1kg de brânză de vaci la gătit.
Elena Tim
Xu! Aaaaaa! Caserola mea a sosit! O astfel de buclă!
Am gătit apă în ea! Nu există brânză de vaci!
Omela
Felicitări, Lenchik!

Citat: Elena Tim
Nu există brânză de vaci!
Mergeți la cel mai apropiat magazin și cumpărați ce aveți. Poți suporta cu adevărat să aștepți atât de mult !!
Elena Tim
Și Timon îmi va aduce schA, deja trimis!
Chiar nu știu ce să mai gătesc în ea! Putem să mai luăm din nou apă?!
Huy va fluiera!
Lan, voi semna seara, ceea ce am evocat!
Omela
Masinen
Voi găti brânză! Chiar nu știu ce să fac cu laptele sau nu?)
Am un litru de lapte acru. Pot sa-l folosesc?
Ksun, direct de casă, acru în frigider timp de patru zile))
Omela
Mash, cred că poți folosi .. va ieși mai multă brânză. Deși, nu am dat peste produse lactate de casă.

M-am pus deja să mă înec cu unt. Cașul a fost inițial uscat și sfărâmicios. Nici nu puteam să-l bat cu un blender într-o singură masă. Acum nu știu ce se va întâmpla.
Masinen
L-am deschis ieri, este într-o pungă moale. Și vedem ce a devenit acru))
A fost păcat să-l vărs, așa că l-am lăsat.
Bine, voi încerca)
Brânza mea de vaci este moale, cred că o puteți pune imediat.
Omela
Haide, Mash, încearcă-l, atunci vei spune! Mult noroc!
Elena Tim
Citat: Omela
Acum nu știu ce se va întâmpla
Atunci scrie ce s-a întâmplat, bine?
Omela
Cașul arăta așa (fotografie de pe Internet)
Brânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapte

Ca rezultat, sa dovedit exact brânză de casă (nu topită), astfel:

Brânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapte

Aceasta este după ultima biciuire:

Brânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapteBrânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapte

Pe măsură ce se răcește, vă voi arăta tăietura.
Masinen
Ksyusha, am acest gen de brânză de vaci.
Foarte ud
Brânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapte

Aici se numește brânză proaspătă.
Omela
Mash, deci chiar putem brânza ??? De ce să-l gătești altceva ??

Ei bine, dacă doriți să încercați, atunci zerul trebuie separat cu lapte, deoarece atunci când este încălzit, altfel se va răspândi complet. Ei se pocăiesc atât de mult pentru mine.
Masinen
Am încercat. Brânza noastră de vaci are gust.
Numai dintr-un anumit motiv, nu îl stoarce uscat.
Omela
Ei bine, trebuie să stoarceți.
Masinen
Mustata inteleasa, multumesc !!
M-am dus să o fac !!
Omela
nadka
Citat: Omela


Aceasta este după ultima biciuire:

Brânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapteBrânză procesată de casă într-o aragaz pentru lapte

Pe măsură ce se răcește, vă voi arăta tăietura.

Omela aici totul depinde doar de brânza de vaci. Am avut exact aceeași consistență și brânza de vaci a fost așa. Dar brânza este încă pătată, nu se solidifică până când este tare. Acum este foarte interesant cum vor reuși ceilalți membri ai forumului
Rada-dms
Am avut o pungă cu brânză de vaci „Sval”, mi s-a părut că este brânză de vaci foarte bună, am cumpărat-o mereu, deși destul de scumpă. Ieri am început să-l gătesc cu lapte Parmalat, a fiert 15 minute, chiar și zerul nu s-a separat, l-am fiert din nou și am decis să adaug acid citric - rezultatul nu s-a schimbat. S-a răcit, nimic nu s-a adunat în sus, era necesar așa, în special. se toarnă punga, s-a turnat, s-a strâns ceva gras, s-a adăugat puțină smântână, gătită 15 minute, Nu topită !! Rezultatul este o firimitură grasă. Totul se datorează brânzei de vaci !!!
Pentru că acum laptele este fermentat cu ceva de genul clorurii de calciu și nu prin încălzire normală pentru a scurge zerul. În brânza de vaci pe care am dat-o, era clar doar o singură grăsime și un stabilizator, nici măcar nu mirosea a boabe de caș.
Omela, iar în aparență brânza de vaci este, de asemenea, din această serie, diferă prin faptul că este pătată pe mână, ca lutul gras. Din ea, apropo, caserole delicioase!
Pe piață, întreb mereu cum au făcut-o, uneori dezvăluie asta prin special. aditivi pentru caș.
Iată un exemplu!
Metoda acid-cheag nu diferă radical de metoda acidă, însă prevede adăugarea nu numai a bacteriilor lactice, ci și a cheagului cuplat cu clorură de calciu, care contribuie la producerea unui cheag mai dens, care poate fi ușor separat de zer.

În producția de brânză de vaci granulată (cu boabe), se produc următoarele: din lapte degresat folosind tehnologia acid-cheag, se obține brânză de vaci, în timp ce cașul este zdrobit în bucăți mici, ca urmare a zdrobirii, se formează boabe spălat cu apă rece, uscat și amestecat cu cremă de floarea soarelui.
Citeste mai mult: 🔗
Omela
A adăugat o fotografie cu brânza rezultată la prima postare!

Rada-dms, iată o brânză de vaci. despre care scrii în Omsk. El este ca boabele .. și nu există altul deloc.
Masinen
Dar nimic nu a ieșit din ea ((
S-a dovedit că nu știu ce, aici.
Pe scurt, a ieșit kaka.Trebuie să-ți faci propria brânză de vaci și apoi brânza se va dovedi.
Omela
Ei bine, Mash, aici reglementează brânza de vaci. Ai fiert cu lapte?
Rada-dms
Masinen,: prieteni: Da, am decis și din al meu. :
Rada-dms
Omela, și se pare că suntem voi ... sau în timp ce nu am băut la broodershaft, atunci pentru voi?
Masinen
Nu.
Sincer, am încercat deja să fac brânză procesată din brânza de vaci locală și nu funcționează. Adevărat, am făcut-o din magazin. Întotdeauna se îndoaie când fierbe. Lichidul se obține de sus și gros în partea de jos. Dar această aciditate groasă este completă.
Dar dacă îl luați pe piață, atunci este complet diferit, ca al nostru, toamna uscată, dar delicioasă!
Rada-dms
Cred că la Moscova va funcționa din Ruzsky, dar este scump!
Și „Svala” și alții ca ei, hai, cum se spune, la revedere!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine