Tort "Plombir"

[Brew]

da, trebuie să o țineți, să gătiți până se îngroașă, ar trebui să obțineți jeleu.

Brew amidon diluat, turnându-l într-un flux subțire cu agitare constantă, adăugați zahăr.

infuzează - gătește până se îngroașă.

da, trebuie să o țineți, să gătiți până se îngroașă, ar trebui să obțineți jeleu.

infuzează - gătește până se îngroașă.

înțeles, voi încerca din nou ... eh ...

Spune-mi, câte grame ai în ochelari?

250 gr. vechi pahar sovietic

250 gr. vechi pahar sovietic

Mulțumesc mult

Buna tuturor, am facut un tort, acum este in frigider, crema s-a dovedit a fi de 5+, dar simt sifon in tort, desi am facut-o strict conform retetei (sunt nou la torturi), poate dupa ce se raceste acest gust nu va mai fi, si mai era o prajitura de mijloc putin umeda, poate doar nu l-am copt si din cauza asta simt sifon ???

Sifonul nu s-a simțit deloc. Cred că nici în tortul terminat nu îl veți simți.

Nu eram umed, cred că nu l-au copt. Indiferent cât de gaggy ar fi, tortul ar trebui să fie aerisit.

Am inteles ca poti ingheta tortul ??? De asemenea, am vrut să-l păstrez timp de 4-5 zile.

Am întrebări: dacă vărsați ciocolată cu lapte topit în straturi în interiorul tortului? iar a doua opțiune se învârte în cap dacă adaugi piersici? Mă întreb cum va fi?

Acea ciocolată topită care babe !!!! Nu-mi pot imagina piersici, dar cred că poți. Am făcut-o cu curmale în smântână și caramel. nuci. A fost delicios !!

Salutare tuturor! Vreau să vă împărtășesc impresiile. Am făcut Plombir azi. Totul a funcționat așa cum ar trebui. Iată doar puțină cremă, după părerea mea, a ieșit groasă. Dar gustul este foarte asemănător cu înghețata. Și tortul este minunat. Foarte delicios. Vom rămâne mâine. Cred că totul va fi delicios. Va multumesc mult pentru reteta.

„Plombirchik” meu și, în cele din urmă, numai pentru mine, să nu comand. Vkuuusnyatina !!!

Am tras concluzii, nu economisiți timp pentru impregnare ... Am aruncat jumătate din el în congelator, astfel încât soțul meu să poată pleca dintr-o călătorie de afaceri, dar când a aflat că nu va veni în weekend, ea a scos-o , și hai să bem un ceai. E înghețat - bine, cu siguranță o înghețată !!!! Și după ce m-am topit ... vai de mine, vai ... câte calorii am mâncat

Bună ziua, fetelor!
Sunt cu o altă înghețată „în formă”. Îl iubește cu adevărat pe fiul meu

An Nou Fericit!

Mi-am făcut propriul tort pentru un fiu de un an. Pentru 17 persoane am luat o porție dublă. Au existat câteva aventuri (amidonul a eșuat puțin), dar încă 100 de grame de ulei au salvat situația. Tort delicios (în varianta rece). Adevărat, soțului meu nu i-a plăcut, bine, bine, îi place smântâna
Nu sunt special în bijuterii

Wort. multumesc pentru reteta! Prajitura delicioasa. Dar crema nu prea a funcționat - cu cereale. Cred că acest lucru se datorează temperaturilor diferite ale laptelui și untului. Amestecul de lapte a fost mai rece.

Suslya, felicitări! Familia urma o dietă, copiii sunt alergici. Și iată ziua de naștere a celui mai tânăr! Copiii au suferit - „Mamă, va fi un tort?” V-am găsit rețeta, ați făcut-o sub forma unui barbie - a dispărut cu un fluier. Am mai repetat-o ​​de câteva ori, în modul obișnuit - sora mea a luat rețeta. Adevărat, în loc de amidon, am luat făină, dar acest lucru nu a afectat rata de înjumătățire!

de asemenea, mulțumesc mult pentru rețetă, am făcut-o deja de 4 ori, fac tortul sub formă de oală cu violete (mulțumesc și fetelor pentru idee), foarte gustos! Despre impregnare, am ajuns și la părerea de a nu regreta crema - atunci când amesteci totul, pare a fi cam prea mult, dar apoi totul este absorbit și crezi că ai putea pune mai mult. Ultima dată a funcționat foarte bine! multumesc din nou!

Fetelor, vă mulțumesc pentru cuvintele voastre frumoase și mulțumesc, mă bucur atât de mult că vă place rețeta, faceți prăjituri pentru copiii voștri, cei dragi, coaceți pentru sănătate

Dar crema nu prea a funcționat - cu cereale.

cel mai probabil este ca untul să fie supra-biciuit, fetele noastre cofetare sfătuiesc să punem smântâna în apă caldă și să batem în continuare, aceasta revine imediat la normal.

Multumesc pentru reteta! Un tort foarte rapid, delicios și satisfăcător!
Amidonul m-a dezamăgit, am cumpărat un pachet nou, masa era lichidă, am umplut-o, nu s-a schimbat nimic. Și crema s-a exfoliat deja în tort și, înainte de asamblare, a fost netedă. Dar, în ciuda tuturor, mi-a plăcut gustul, foarte familiar, poate ceva asemănător cu mama mea în copilărie

fetelor, vă rog să-mi spuneți dacă un astfel de tort poate fi folosit ca al doilea nivel într-un tort cu trei niveluri? și totuși, este posibil să congelați prăjiturile timp de 4 zile?

ticălosule, întreabă în asta TEMĂguru-urile torturilor stau acolo, vor răspunde mai repede

ticălosule, întreabă în asta TEMĂguru-urile torturilor stau acolo, vor răspunde mai repede

multumesc, voi incerca norocul meu acolo))))

Vă rog să-mi spuneți, trebuie să luați smântână foarte grasă? Am doar 10% acasă. acest lucru nu este suficient ??? ai nevoie de mai gras ??

Dragă Suslya))) te rog spune-mi ce înseamnă aluatul moale ??? este ceea ce este consistența? am început să-l frământ, turnat în 1 pahar (aproximativ 150 g) (am turnat deja toate celelalte ingrediente) și este deja atât de frumos. Mi-e teamă să-l turn pe al doilea. te rog spune-mi ce nu e în regulă?

oyyoyo .. nu am văzut întrebarea

puteți lua orice smântână

aluat moale, nu înseamnă un coc, nu trebuie să-l rostogolești cu un sucitor, îl pun în matriță cu o lingură și îl egal ... ei bine, ca un gri gros, gros ...

Am luat smântână de casă, astfel încât o lingură merită. Deoarece aluatul s-a dovedit a fi foarte rece, am adăugat lapte. Rezultatul - tortul s-a dovedit a fi foarte răspândit, în timp ce era peremesh cu cremă, jumătate din bucăți s-au sfărâmat în firimituri. Dar până la urmă tortul s-a dovedit delicios !!!
Multumesc mult pentru reteta

oh, orice ar sta lingura, magazinul nu mi-a luat asta ..

[Suslya]

Dar încă mă gândeam că prăjiturile erau deja coapte, nici sare, nici zahăr în aluat. Au copt două, au adăugat cacao la jumătate din aluat și la cremă. Torturile sunt probabil degeaba. Copilul mănâncă doar produse de patiserie cu ciocolată. Să vedem ce se întâmplă ...

Nu s-a întâmplat nimic teribil, cred că va fi delicios. Și să te înmoaie în sirop a fost o idee, dar mă tem că, amestecat cu smântână, s-ar dovedi pur și simplu terci. iar crema s-a făcut dulce. Un pahar de zahăr și jumătate de baton de ciocolată poros au venit la îndemână. Mă voi dezabona mâine

Suslya, totul a ieșit foarte bine. Lipsa zahărului nu se simte. Mulțumesc. Din păcate, nu există o cameră la îndemână.
Shl. Și tocmai am înregistrat prăjituri de la Praga

[/ citat
Ia fete drăguțe în rândurile tale. Sunt nou. Sunt încă slab ghidat de site. Poți să-i spui lui Mk colorarea cremă a lui Masha din desenele animate preferate de toată lumea „Masha și Ursul”

Mulțumesc! prajitura delicioasa
Singura problemă a apărut, din 3 lingurițe de amidon de cartofi, amestecul a devenit ca o pastă groasă - puteai închide ferestrele))) dar amestecat cu ulei cu conținut scăzut de grăsimi și amestecul s-a dispersat puțin, deși în timpul biciuirii, ma făcut târâți în sus mixerul
biscuitul în sine este delicios! o aromă atât de cremoasă, cei de casă au mâncat-o cam cât s-a răcit

Mă uit la acest tort de multă vreme, probabil mă voi aduna împreună, dar o voi face - a apărut o întrebare - este făcută doar într-o formă ruptă? Dacă doar coaceți straturile și le spălați, nu va avea un gust bun, nimeni nu a încercat?

Nu se va înmuia corect. Și dacă prăjiturile sunt coapte subțire, vor fi prea uscate.

[Suslya]

Suslyadragul de tine Ale mele al nostru! Câte mulțumiri ție pentru această rețetă! Și cât mai este înainte?! Iată-mă din nou cu încă o mulțumire și o fotografie.

Tortul a fost realizat de dr. Colegului. Răspândit cu o explozie. În a doua zi, au venit la ea întrebându-i dacă mai este un tort. Și colega însăși a fost încântată când eu și soțul meu am întâlnit-o în birou cu un astfel de cadou

oh .... mă topesc bine 🔗 ah, laudă-mă, laudă!

Tortul este atât de decorat! doar o sărbătoare pentru ochi, mă bucur foarte mult că îți place și îți mulțumesc că nu ai uitat rețeta mea

Cine știe câtă greutate obțineți dintr-o singură porție? Am nevoie de 2-2,5 kg. Probabil că trebuie să luați o porție dublă? Și pentru a decora cu cremă (puteți decora cu ea?), Poate 2,5 porții? Mulțumesc.

[Ascuțit,]

Tortul este atât de decorat! doar o sărbătoare pentru ochi, mă bucur foarte mult că îți place și îți mulțumesc că nu ai uitat rețeta mea

Ascuțit, ma poti suna si pe mine
Rețeta este imposibil de uitat! Este atât de delicios încât toată lumea cere repetarea!

[Zozulka,]

Am nevoie de 2-2,5 kg.

Și pentru a decora cu cremă (puteți decora și cu ea?)

Zozulka, pentru o astfel de greutate, trebuie să luați o porție dublă. În ceea ce privește volumul, această porțiune poate fi văzută aproximativ în fotografia mea de mai sus.
Sincer, nu am încercat să decorez cu această cremă. Mi se pare puțin subțire. Cu excepția cazului în care, bineînțeles, îl puneți în frigider, astfel încât să se îngroașe, și dacă îl puneți, atunci cine știe ... poate asta va funcționa. Încercați, apoi împărtășiți cu noi

Suslya - Sharp!
Chiar astăzi am văzut rețeta ta minune! Este un miracol pentru că. asta nu putea fi mai ușor! Tortul a scos deja din cuptor (chiar acum) - se răcește. Și crema s-a dovedit surprinzător de ușoară (am citit atâtea postări înspăimântătoare) și este atât de pufoasă încât este destul de posibil să o decorezi cu ea! Dacă aș ști că va exista o astfel de cremă, aș face 1,5 sau 2 porții, astfel încât să fie suficient pentru a decora. Deși, până mâine, tortul va sta în frigider sub formă - așa că voi face aceeași cremă (pentru 0,5 porții) dimineața. Am făcut o cremă + încă 1 linguriță. amidon (doar 4 lingurițe), uleiul a luat Vologda 82,5%. Bateți în Bosch MUM timp de 7 - 10 minute. După cum ați scris în rețetă, puneți 1 lingură. lingură jeleu în unt, ciocănit, adăugat următorul. Mâine, când voi fi gata, voi introduce o fotografie.

[Ascuțit,]

Ascuțit, ma poti suna si pe mine

Ol, în mod similar

Prus - 2, Lyubash, e bine că totul cu smântână a trecut cu o explozie, altfel sunt atât de îngrijorat când scriu o poză despre jamburi diferite, asigurați-vă că o aduceți, îmi place foarte mult să mă uit la prăjituri

Ascuțit!
Sunt pentru sfaturi. Am gătit o jeleu pentru o cremă (pe care vreau să încerc să o decorez) este puțin neconvențional - un experiment, deci un experiment! Mai întâi, am preparat cafea într-un turc, apoi cu această cafea am diluat lapte praf și am preparat deja jeleu pe ea. Acum este - se răcește. Deci, sunt necesare sfaturi cu privire la modul de aromă a cremei în continuare - adăugați doar vanilină, vanilină și câteva linguri de coniac sau vanilină și amaretto? Ce funcționează cel mai bine cu un amestec de cafea / lapte?

Deci, fetelor, am exagerat! Totul a fost în regulă până când am vărsat coniac în smântână - s-a exfoliat instantaneu! Am început să adaug unt, mi se părea că mă duc și, când am început să îmbrac tortul, s-a stratificat din nou chiar pe tort. Deoarece tortul este făcut exclusiv pentru casă, nu am fost foarte supărat, am decis să las fundalul să semene cu o piatră sălbatică (mai degrabă cu o piatră ponce), și să termin restul de cremă și să o mai decorez. Din moment ce l-am bătut într-un robot de bucătărie, nu pot pune vasul în apă fierbinte - o modalitate este să adaug ulei. Am returnat castronul la robotul de bucătărie, am adăugat încă 100 de grame de ulei - smântână - vedere minunată! A început să tragă suluri de-a lungul bordurii - lichid, câine! Acum l-am îndesat în frigider timp de aproximativ 20 de minute și apoi vom vedea cine este cine - eu el sau el eu? În orice caz, cu siguranță voi întinde tortul îndelung răbdător!

Ei bine, el sunt eu! Nu degeaba spun că cel mai bun este dușmanul binelui. Nu m-aș bucura că totul s-a dovedit grozav, m-a purtat în experimente (dar acesta este motorul progresului!). Crema din frigider s-a exfoliat din nou - a trebuit să pun tortul cu un „asterisc” - alte duze nu au fost rulate. Chiar și o „frunză” (pentru a transforma stelele într-un fel de flori). Dar toate acestea nu au afectat gustul - tortul este remarcabil de fraged și cremos. Am pus crema ramasa intr-un borcan de 700 ml (plin!) Si am trimis-o la frigider. Ulterior, voi începe profiterolele.
Și pentru rețeta în sine - multe mulțumiri! Delicios, rapid, simplu!
Suslechka este pentru tine 🔗
Ei bine, de fapt, tortul cu piatră ponce în sine:

Aceasta este o aventură
Lyubash, ca să fiu sincer, nu înțeleg nimic altceva în creme, așa este în rețetă, așa că o fac, dar nu pot merge pentru astfel de fapte precum „adăuga-scade-experiment”

iar tortul este frumos! foarte bine!

Mă tot uit la acest tort, chiar numele „Plombir”

Mă tot uit la acest tort, chiar numele „Plombir”

Albin, nu e nimic de gândit! Pregateste-te! Prajitura delicioasa. Chiar ceva de genul unei înghețate!
Mai am o porție de tort în frigider, înghețată. Cred că ce aș putea face cu el

Deci, cu asta am ajuns din piesa de prelucrat care a fost răcită în frigider.

Amintindu-mi că fiul meu și cu mine am ratat ziua de naștere a prietenului meu (care este și nașa sa), am decis să fac ceva pentru ceai pentru ea. Apropo, a trebuit să pregătesc și tortul. Gătind „bezea umedă” preferată și am început să răsucesc trandafirii, mi-am dat seama că ceva nu era în regulă aici ... Ori am gripa, ori vremea este prea umedă. Ei bine, nu au vrut să se așeze cu un „cui” pe tort ...
A trebuit să ies din situație în acest fel. Cu toate acestea, acest lucru nu i-a împiedicat pe oaspeți și fata de ziua de naștere să-l devoreze pentru a se fărâmița.

Fetelor, spuneți-mi, dacă înghețata este topită în loc de lapte și se prepară amidon în ea .. ei bine, astfel încât a fost absolut înghețată! O poate incerca cineva?

Fetelor, spuneți-mi, dacă înghețata este topită în loc de lapte și se prepară amidon în ea .. ei bine, astfel încât a fost absolut înghețată! O poate incerca cineva?

La urma urmei, înghețata de astăzi este formată din astfel de ingrediente care, atunci când se topesc, puteți obține ceva complet non-înghețată

Snusmumrik, cumva nu m-am gândit la asta. Mulțumesc pentru bunul simț, voi coace ca în original (sper că va funcționa) ..

Voi coace ca în original (sper că va funcționa) ..

Cred că totul va funcționa! Iar rezultatul final este pur și simplu delicios!

Ei bine, vă spun ... am copt un tort, se sfărâmă prea mult și, după părerea mea, este cam gras. Ei bine, am început să bat frisca .. jeleul s-a dovedit a fi corect, am început să-l amestec cu unt și am primit o cremă foarte lichidă (nu arăta pufos, ei bine, nimic ..) nu era nimic de da, am amestecat totul și l-am pus la frigider. Stau și aștept .. mâine este ziua fiului meu, a comandat o prăjitură în formă de dinozaur, iar eu stau și acum nu știu ce să fac!? : girl_cray1: Mâinile Toli se agață de mine ..