Terci de topor

Pentru iubitorii de dulciuri.
Era în școala tehnică, fetele făceau un tort - un strat de fursecuri, un strat de margarină, zahăr granulat și așa mai departe, pe stomacul gol și cu ceai fierbinte, mai bine nu.

fecioare, ajută-mă să-mi dau seama
dor de câteva pere
vrei o salată fără pretenții
De ce ar trebui să pui perele acolo?

[IvaNova]

IvaNova, Vino aici!

[gala10]

gala10, ce a ordonat doctorul!
multumesc!
fără alune, dar o mână de caju
mâine dimineață voi cumpăra un castravete și o voi acorda

[Cotlete de ovăz „Tată bine hrănit”]

Îmi place foarte mult rețeta de cotletele sătulești

Cotlete de ovăz „Tată bine hrănit”

Cotletele sunt foarte gustoase și satisfăcătoare, iar datorită aromei de usturoi, seamănă puțin cu cotletele din carne.

Compoziţie

fulgi de ovăz - 1 pahar,
apă (apă clocotită) - ~ 1 pahar,
șampanie proaspete - 3-4 buc,
cartofi - 1 buc,
ceapa - 1 buc,
usturoi - 2 căței,
verdeaţă,
sare,
piper proaspăt măcinat,
ulei vegetal pentru prăjit

Pregătirea

Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron sau o cratiță, se toarnă apă clocotită peste, se acoperă și se lasă să se umfle ~ 20-30 de minute.

Curățați cartofii, spălați-i și radeți-i pe o răzătoare fină.
Curățați și radeți mărunt ceapa.
Tăiați șampanii în cuburi mici.
Tăiați verdele.
Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi.
Adăugați cartofi, ceapă, usturoi, ciuperci și ierburi în fulgii de ovăz umflați - amestecați bine masa, sarea și piperul.

Masa de ovăz nu trebuie să fie prea groasă și nici foarte lichidă, astfel încât să o puteți ridica cu o lingură.

Puneți prăjituri de ovăz pe o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal cu o lingură.
Se prajesc cotletele la foc mediu pe o parte, până se rumenesc.
Întoarceți-o pe cealaltă parte, prăjiți-o timp de ~ 1 minut la foc mediu, apoi reduceți căldura la minim, acoperiți și readuceți la pregătire ~ 5 minute

Cotletele pot fi servite cu legume proaspete sau piure de cartofi.

[bucătar]

bucătar, ce reteta buna! Și nu este nevoie să aștept foamea, mâine voi încerca. Mulțumesc!

[Bifează marcajul]

Bifează marcajul, Mă bucur foarte mult că va fi solicitată rețeta. De obicei îl folosesc foarte mult în postare.

Un bucătar, o rețetă interesantă, vreau să adaug câteva cuvinte la titlu: Tată bine hrănit - mama fericită.

[Vikus]

Vikus, poti sa adaugi.

Mi-am amintit ceva. Inspirat din cotletele de fulgi de ovăz.

"Ia act de gospodine. Ciorba vegetariană are un gust mai bun dacă este gătită cu bulion de carne."

[bucătar]

bucătar, pe vremuri de foamete, făceam astfel de cotlete fără ciuperci, fără cartofi și pre-prăjeam ceapa.
Acum o voi face după rețeta ta. Crezi că ciupercile de miere o vor face?

Subiect interesant ...
Gătesc întotdeauna mai mult fulgi de ovăz decât este necesar. A doua zi dimineață fac clătite din resturi - îți vei linge degetele! Un ou, puțin zahăr, făină și un mic dejun consistent sunt gata. Dar nu am adăugat-o niciodată la pâine, trebuie să încerc.

Crezi că ciupercile de miere o vor face?

De ce nu? Presupun că nu vor strica gustul. Am făcut-o cu ciuperci, ciuperci aspen și ciuperci boletus. A fost întotdeauna delicios. Adăugați, de asemenea, diferite condimente.

Turn mai puțină apă decât rețeta. Probabil un astfel de Hercule, greșit.

Dacă am timp, prăjesc întotdeauna ceapa.

Vă mulțumesc pentru salata de pere (am fost la magie la pasăre la prânz), și pentru cotletele herculene (am convins la cină)
Interesant, dacă tunicele sunt prăjite în cuptor, atunci la ce temperatură?
(cuptorul meu este excelent
spre deosebire de tigăi)

Bucătarul, cotletele sunt excelente, am făcut o porție dublă deodată, delicioasă. Vă mulțumim pentru distribuire.

[Vika]

Vika, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut reteta. Mănâncă pentru sănătatea ta!

Un astfel de Temka este o clasă !!!

Și v-am adus o rețetă de cupcakes de buget!

Pentru cupcakes avem nevoie de:

unu.Făină - 200 g
2. Zahar - 120 g
3. Zahar vanilat - 1 plic
4. Praful de copt - 10 g
5. Apă fierbinte - 150 ml
6. Ulei vegetal - 3 linguri. l.
7. Orice fructe de padure, proaspete sau congelate (am gasit afine!) - o mana

În loc de fructe de pădure, puteți adăuga coajă de portocală sau lămâie, precum și bucăți de ciocolată, fructe confiate, fructe tari (mere sau pere) tăiate în bucăți sau câteva lingurițe de cacao. În general, imaginația nu are limită!

Totul este extrem de simplu.

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
2. Se fierbe apa.
3. Combinați făina, zahărul, zahărul vanilat și praful de copt.
4. Se amestecă uleiul vegetal și apa fiartă.
5. Se toarnă apă și ulei în amestecul uscat.
6. Frământați aluatul cu o lingură. Nu este nevoie să biciuiești!
7. Adăugați fructe de pădure, amestecați.
8. Ungeți ușor forma cu ulei vegetal. Intindem aluatul, umpland volumul cu 3/4. Această cantitate de aluat mi-a fost de ajuns 12 brioșe.
9. Trimitem la cuptor pentru 15 minute.
10. Scoateți foaia de copt din cuptor. Răciți ușor cupcakes-urile. Trecem la un fel de mâncare.
11. Presărați cacao sau zahăr pudră.

Puteți prepara ceai și vă puteți delecta!





Și am copt și cu lămâie: sucul de la jumătate de lămâie în aluat și coajă rasă. Vkuuuusno !!!

[Yulianchik]

Yulianchik, se pare că aluatul de custard este fierbinte? Rețetă interesantă și slabă. Mulțumesc! Relevant acum.

[marina-mm]

marina-mm, pare a fi cremă, dar nu pare a fi eclere sau profiterole - la urma urmei, nu există ouă, nici lapte, nici unt (margarină).

Și sfaturi - principalul lucru este să nu le uscați!

[Yulianchik]

Yulianchik, mulțumesc pentru sfaturi, astăzi voi încerca

[marina-mm]

marina-mm, cu plăcere! Cum încercați, subea fi impresionat?

Acestea sunt rețetele mele:
CUTLETS "NU PEȘTE NU CARNE"
Tocăm 5-6 cepe în cuburi mici, amestecăm cu 3 ouă, adăugăm puțină făină, sare și piper. Se prăjește într-o tigaie cu o lingură. Apoi tocană cu sos: ceapă prăjită, pastă de roșii, apă.
Nimeni nu poate stabili că este vorba de pește sau carne!
Schnitzel de varză.
Tăiați butucul în varză și gătiți-l în apă sau cuptor cu microunde (într-o pungă). Împărțiți frunzele și tăiați o venă groasă. Sareți fiecare frunză cu piper, mai întâi înmuiați-o în făină, apoi într-un ou și prăjiți-o în ulei de floarea soarelui într-o tigaie. Foarte gustos, dar nu dietetic :-)))

SUPER MULTUMESC!

Cea mai bugetară opțiune pentru carnea tocată:
300 g inimă,
1 kg lumină
2-3 cepe,
50-100 ulei vegetal pentru prăjit
sare și piper după gust.
Tăiați plămânul în bucăți și fierbeți. Rulăm inima crudă (!) Și plămânul fiert printr-o mașină de tocat carne. Ceapa se toacă mărunt. Amestecăm, sare. piper tocat. Puteți adăuga o parte din bulion. Utilizați după cum doriți: prăjiți-l cu paste sau piure de cartofi, ca umplutură pentru plăcinte, pe o caserolă.

A existat o lipsă de carne în copilărie. Și tortul cu plămânii a mers cu o bubuitură. Plămâni fierți, răsuciți cu ceapă (o mulțime de ceapă). Și a copt o plăcintă mare pe toată foaia de copt
Acum niciunul de-al meu nu vrea un tort ca acesta.

si vreau! Oh, ce vreau! Ocazional ne răsfățăm doar în partea de jos, ureea este crescută și atât de fierbinte ...

Când nu este carne în casă sau nu există puteri pentru a o găti, iar bărbații cer ... Fierbi orice terci sfărâmicios, astfel încât să dureze de 2 ori. În timp ce terciul fierbe, prăjesc MULTE cepe, fierbe 2-3 ouă. Am pus ceapa și ouă tocate mărunt, ierburi în terci. Totul este amestecat și frații flămânzi sunt chemați. De obicei suficient pentru prânz și mic dejun.

Dacă mai există sos din gulaș, gătesc orez pe el, adaug ierburi. Merge la micul dejun pentru un suflet dulce.

A existat o lipsă de carne în copilărie. Și tortul cu plămânii a mers cu o bubuitură. Plămâni fierți, răsuciți cu ceapă (o mulțime de ceapă). Și a copt o plăcintă mare pe toată foaia de copt
Acum niciunul de-al meu nu vrea un tort ca acesta.

În versiunea mea, plămânul se simte slab, inima are un gust mai cărnos. Jumătate dintre cei pretențioși nu observă înlocuirea cărnii. Au făcut plăcinte - destul de comestibile și gustoase. Macaroanele cu această carne tocată merg cu o explozie. Pentru umplutură, puteți adăuga o jumătate de pahar de orez fiert.

Există o variantă de pește tocat cu umpluturi: pește 250-300g (file), varză 100g, ceapă 50g, morcovi 50g, ovăz rulat 2-3 lingurițe (poate fi înlocuit cu pesmet sau tărâțe). Totul printr-o mașină de tocat carne. Adăugați 0,5-1 ou, sare, condimente. Se dovedește a fi apos. Dacă rămâne timp de 15 minute, ovăzul rulat va „trage” o parte din lichid. Apoi prăjim ca niște clătite.
Exclud deseori morcovii.

ȘI BUNICA MEA A GĂTIT UN ASTA, AM UN ALIMENT ÎN ANII 90 ȘI ÎN ANII 90, ACUM PENTRU BUNICA-BUNA-VARA. Îmi curăț un cuplu - trei cartofi cruzi, tăiați cubulețe și gătesc până se înmoaie în puțină apă, sare, adaug lapte, un cățel de usturoi trecut printr-o zdrobitoare, o bucată de unt. Uneori și ceapă tocată mărunt. Adăugați usturoiul și ceapa când supa a fost deja îndepărtată de pe foc și răcită puțin.

Cum încercați, împărtășiți impresia?

Briose la cuptor cu lingonberries. Culegerile mele nu sunt foarte bune Se spune că consistența aluatului nu este aceeași, voi încerca să adaug mai mulți acizi în aluat. De obicei, la copt slab, praful de copt cu suc acru-saramură va ridica bine aluatul. Mi-a plăcut doar ideea de a fierbe apă. Voi experimenta mai departe ...

Am venit din nou să mă pesteresc
1. Resturi de lichid din conservele de măsline și mazăre. Ce crezi - poți pune pâine pe ea sau o poți turna?
2. Am văzut pe forum o rețetă de umplutură pentru plăcinte din caise uscate false (caise uscate + morcovi). Pierdut, pierdut Și numele nu-mi amintesc Cine a văzut Federația Internațională a Jurnaliștilor?

[IvaNova]

IvaNova, caise uscate false acesta este probabil
"Mankin" kranz cu pseudo-uricula (Elena Tim)

exact!
multumesc!

[poți pune pâine pe ea]

1. Resturi de lichid din conservele de măsline și mazăre. Ce crezi - poți pune pâine pe ea sau vărsați?

Uşor!
Pe forum există deja rețete care folosesc murături de măsline.
Decoctul de mazăre este, de asemenea, fin, un lichid delicios.

Rețineți că culoarea pâinii firimitoare se poate schimba puțin

[Administrator]

Mulțumesc, Administrator
Voi căuta rețete

[IvaNova]

IvaNova, nu ACEASTA ESTE?

[Rarerka]

Rarerka, aceasta
multumesc!

poți pune pâine pe ea

Aha!
puteți adăuga și la orice carne tocată

[Tverichanka]

Tverichanka, făcute astăzi plăcinte conform rețetei dvs. de pseudo-carne (din linte). Delicios! Și neobișnuit. Varietatea este un lucru grozav!

Pe forum există deja rețete care folosesc murături de măsline.

Și am turnat-o întotdeauna, nici măcar nu am încercat. Fiul bea adesea din mazăre, dar nu întotdeauna

Fetelor, nu turnați nimic. Deși astăzi eu însumi am turnat bulionul cu cartofi fierți. Balda! Pe el se obține o astfel de pâine parfumată și ridicată. Și fac pâine cu saramură din varză, după rețeta lui Tumanova. La început am diluat 50 * 50 cu apă și recent am copt doar în saramură. Secară-grâu 50 * 50, îl coac mereu. S-a dovedit o crustă delicioasă, trandafiră, prăjită. Numai în acest caz nu s-a adăugat destul de oțet și sare.
Am copt și alb în saramură, numai diluat 1 * 1 cu apă. S-a dovedit și el delicios, mirosind doar a plăcinte cu varză. Imi place.

Briose la cuptor cu lingonberries. Moftul meu nu este foarte

Aici trebuie să alegeți umplutura „potrivită”. Pentru mine, cele mai delicioase sunt cu afine. Restul sunt fie uscate, fie dense ...

Fetelor, nu turnați nimic. Deși astăzi eu însumi am turnat bulionul cu cartofi fierți. Balda! Pe el se obține o astfel de pâine parfumată și ridicată. Și fac pâine cu saramură din varză, după rețeta lui Tumanova. La început am diluat 50 * 50 cu apă și recent am copt doar în saramură. Secară-grâu 50 * 50, îl coac mereu. S-a dovedit o crustă delicioasă, trandafiră, prăjită. Numai în acest caz nu s-a adăugat destul de oțet și sare.
Am copt și alb în saramură, numai diluat 1 * 1 cu apă. S-a dovedit și el delicios, mirosind doar a plăcinte cu varză. Imi place.

Te-ar deranja să-ți bagi nasul la rețetă?

PS:
Ieri nu am căutat rețete pentru pâine în saramură din măsline. Am făcut-o simplu - am luat rețeta care mi-a plăcut („5 cereale”), am înlocuit lichidul (a lăsat atât lichidul din măsline, cât și din mazăre) și am redus la jumătate cantitatea de sare. Pâinea nu este la fel ca în lapte (mai umed), dar foarte gustoasă. Dar nu se sfărâmă. Deși, nu exclud faptul că umiditatea se datorează faptului că nu am scos-o din HP imediat (era prea târziu, deja m-am rostogolit să dorm)
Multumesc pentru sfat!

Și eu și soțul nostru iubim și facem deseori în țară doar cartofi fierți reci cu ceapă verde și ulei de floarea soarelui, de preferință cu unul dăunător - cu miros, de preferință din semințe prăjite. : nyam: Fiul nu înțelege - fără carne ...

Îmi plac și cartofii de jachetă. Când ne-am căsătorit prima dată, mi-a fost rușine să-l gătesc ca un fel de mâncare (l-am gătit pentru salate). Dar cumva am venit la prietenii noștri și acolo au făcut găluște pentru prânz. Și bunica mea s-a gătit puțin cartofi. Fiii mei, la vremea respectivă, aveau vârsta de trei ani, iar mijlocii 2 (cel mai tânăr nu era încă), mâncau toți acești cartofi cu bunica lor cu o astfel de poftă de mâncare.

[LASAGN RAPID]

LASAGN RAPID Când fac găluște sau găluște cu roata de închidere , fasiile de aluat rămase după turnare sunt uscate. Apoi folosesc aceste benzi inegale, nu frumoase, duble pentru o lasagna rapidă - am pus aceste benzi pe fundul multicookerului într-un strat de cm 2, apoi un amestec de ceapă și carne crudă, din nou tăiței și carne tocată cu ceapă = stratul 3 se potrivește bine. O umplu fie cu apă, fie cu bulion, fie cu lapte, fie cu suc de roșii de casă. Nivelul lichidului este ușor deasupra straturilor. M-am pus la copt timp de 40 de minute. Se pare că o astfel de plăcintă cu un gust strălucitor de găluște. Variații de umplere - în funcție de gust și de produsele disponibile. De asemenea, puteți așeza umplutura clasică de lasagna.

Asta e un nenorocit, am început să mă rotesc complet și am uitat de aluat !!! A scos o pufă de aluat de drojdie din congelator, s-a întins în frigider 3 zile, s-a umflat ... Suntem bolnavi, nu la test. Puteți face ceva sau pur și simplu pentru a arunca?

L-am aruncat, mi-a fost acru, miroase, groază.

Mă abonez la subiect - interesant!

Subiect interesant! Abonati-va! Mulțumesc tuturor pentru sfaturi!

Ei bine, cum să nu vă abonați la acest subiect! Atât de sensibil!