petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection Ira, chiar dacă îl * înghesuie * tot drumul? În dantela mea stă strâns și trebuie să faci un efort să o scoți din cuib.
RepeShock

Am un cablu foarte strâns.
Doxie
Citat: brendabaker
La filiala mea, cablul de alimentare este introdus destul de slab în conectorul carcasei. deconectați-vă din nou astăzi pe podeaua programului. Doamnelor, ce să fac, cineva poate sfătui sau este o căsătorie

Nu ar trebui să fie. El stă acolo strâns, nici măcar nu pot să-l trag înapoi)
Încercați să-l lipiți cu mare efort, pentru orice eventualitate. Acolo, într-adevăr, este posibil să inserați unul mai slab, dar acest lucru nu funcționează până la capăt.
Biryusa
Sau luați un cablu dintr-o altă tehnică.
selenа
Sub-lipirea adaugă puțin efort
vernisag
Citat: selenа

Sub-lipirea adaugă puțin efort
Da ? Voi veni acasă, voi încerca să împing
Doxie
Fetelor, am început să punem căni de iaurt, dar ... capacul nu se închide
A trebuit să-l desfac pe cel detașabil - numai atunci sa dovedit a fi închis. Cupe „native”, din trusă.

Va afecta puternic rezultatul? La urma urmei, capacul îndepărtat este metalic - ar trebui să ajute la menținerea căldurii.
Nu ma asteptam la un astfel de truc)))
Biryusa
Citat: Doxie
Fetelor, am început să punem căni de iaurt, dar ... capacul nu se închide
A trebuit să-l desfac pe cel detașabil - numai atunci sa dovedit a fi închis.
Manna filma non-fierberea. Și borcanele au fost închise cu placa superioară de la capace.

Doxie
Biryusa, mulțumesc! Aici sunt un prost ... Ar fi trebuit să fiu pe video, dar m-am bazat din nou pe broșură
vernisag
Și nu voi avea așa ceva și poți face iaurturi. Eu întotdeauna fac un capac de sticlă într-un cuc, ei bine, ai putea să-l verifici, ești gata sau nu. Cucul nu poate fi deschis din timp, programul este resetat.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selenа
Nu înțeleg cupele Filevskie pentru iaurt, care sunt cele 100 de grame de iaurt, dar dacă un astfel de pahar de caviar a fost adevărat, dar conduceți 8 ore de desene animate de dragul a 3 căni de iaurt
vernisag
Da, mai turn două borcane de câte 350g fiecare și le pun în cuc și apoi îmi ling ling buzele
Doxie
vernisag, wow yyyy. Voi încerca și eu asta.

selenа, eh, nici eu nu aș refuza caviarul! Nu ca un pahar - dintr-o găleată
Tanya-Fanya
Sonya-Doxie, puneți 2 căni Fili și un borcan de 400 ml, acoperind cu folie.
Da, într-adevăr, capacul care nu fierbe trebuie îndepărtat. Mi se pare că prezența sa nu afectează foarte mult păstrarea temperaturii de 40 de grade.

Citat: selenа

Nu înțeleg cupele Filevskiye pentru iaurt, ce este iaurtul de 100 de grame

Nadechka, iar copilul vrea să mănânce doar din aceste căni slabe și atât!
selenа
Tanya-Fanya, Tanyush, ei bine, copiii sunt sacri
Doxie
Tanya-Fanya, mulțumesc! O idee grozavă cu folie

Am fost surprins că în cartea de rețete se propune să gătești direct în castron, și abia apoi să-l schimbi în porții.
petu
Doxie, Da, puteți face lapte și iaurt fermentat la cuptor chiar în castron (volumul este mai mare) .... Fierbeți laptele în el (aceasta este sterilizarea), răciți și fermentați chiar în castron (eu am fermentat laptele copt fermentat) --- excelent.
Doxie
petu, Wow! Vreau lapte copt fermentat de casă.
Îl faci la îndemână sau pe iaurt?
petu
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376088.0 lapte de înecat - manual 90 * (de la 4 la 6 ore) - se răcește și se fermentează pe * iaurt * (smântână - cu cât mai mult aluat, cu atât este mai mare randamentul). Sterilizez doar o lingură și un tel (am unul din silicon) --- În partea de sus este iaurt Tani-Fani. și lapte la cuptor
Doxie
petu, oh, ce grozav! Cu siguranță o va face în weekend. mulțumesc
Tanya-Fanya
Sonechka-Doxie, am discutat deja aici că cartea de rețete este frumoasă, dar conținutul necesită modificări separate. așa că îl răsfoim, îl citim și îl gândim bine pentru autori :-)
De asemenea, am vorbit despre faptul că prepararea iaurtului este un proces de lapte fermentat asociat cu dezvoltarea bacteriilor, prin urmare nu este foarte igienic să gătești iaurt direct în vasul în care este gătită carnea. Fie ar trebui să existe un castron separat pentru rețete de lapte și lapte acru, cât și pentru rețete de carne - unul separat, sau pregătim iaurt în pahare minunate :-) IMHO

Apropo, am arătat mai devreme cum gătesc smântână într-o oală de lut în Filka și, de asemenea, o acoper cu folie. Adică, dacă ochelarii sunt prea mici pentru tine, atunci ridică orice fel de mâncare mai încăpătoare. Singurul lucru pe care vreau să-l menționez este că iaurtul din cupe se mănâncă imediat și nu va apărea zer în timp. Și când pun iaurt dintr-un borcan mare într-un castron minunat pentru un copil, atunci apare zerul pe tăietură, iar copiii refuză să mănânce un astfel de iaurt

Mai mult, dacă nu doriți ca electricitatea să funcționeze timp de 8 ore, atunci o puteți seta timp de 6 ore, atunci modul se va opri, dar căldura este stocată în Filka în mod normal și puteți ține borcanele pentru mai mult. Am făcut acest lucru: am pregătit preparatul iaurtului la aproximativ 11 dimineața pe „iaurt” 6 ore. Filka s-a oprit la 5 dimineața și totul a fost până la 8 dimineața, adică încă 3 ore în căldură. Apa din jurul paharelor era încă călduță. Spre bucuria mea, nu a existat niciun indiciu de ser. L-am mutat la frigider. Rezultatul este minunat!
selenа
Acum există multe borcane de sticlă de forme foarte diferite, multe dintre ele se potrivesc perfect în vasul lui Filkin, capacul este închis, am găsit două dintre acestea pentru 500 și 750 ml. Gătesc în mod constant smântână în ele
RepeShock
Citat: selenа
făcând smântână

La ce temperatura?
Stafa
Gătesc chefirul chiar în castron, la început l-am încercat pe iaurt - nu mi-a plăcut, nu a existat acrețe în kefir. Dar pe 30C manual și timp de 10 ore, chefirul foarte gustos se obține de la achiziționat și nu foarte gustos ca un aluat. Și cu același chefir gătit apoi am re-fermentat de până la 3 ori, gustul kefirului nu se schimbă și kefirul este foarte gustos.
RepeShock
Citat: Stafa
pe manual 30C și timp de 10 ore, se obține chefir foarte gustos din achiziționat și nu foarte gustos ca aluat.

Oh multumesc! valoros in-fa.
selenа
Citat: RepeShock
La ce temperatura?
Nu mă deranjez, în programul „Iaurt” 4 ore, nu turn apă, am pus un șervețel de hârtie sub cutie
Tanya-Fanya
Nu expun 4 ore pe „Iaurt”. Minim 6 ore.
Sau fac ceva greșit?
RepeShock
Citat: selenа
pe programul „Iaurt” 4 ore

În mod clar, ATP, altfel temperatura pentru smântână este prea mare pentru iaurt. 4 ore probabil salvați acest caz)
selenа
Tanya-Fanya, Tanyush, ești tânăr, modern, avansat, dar îl opresc la modă veche după 4 ore, trebuie să caut ochelari jumătate de zi
Doxie
Tanya, mulțumesc!

În general, fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați împărtășit experiența atât de răbdătoare!

Am colectat toate postările utile pentru mine sub formă de linkuri. Poate mai târziu le voi posta în subiect, astfel încât moderatorul să o poată adăuga la prima postare, pentru că s-au adăugat deja atâtea informații utile și interesante.
Tanya-Fanya
Oh, Nadechka, nu este vizibil prin monitor, că sunt același tânăr ca tine

Îmi pun și smântâna pe „iaurt” și pentru a o opri înainte de sfârșitul programului (5 ore) aprind ceasul cu alarmă de pe telefon.
M-am bucurat deja că veți învăța 4 ore să expuneți, dar iată că este același control manual
Probabil că trebuie să trecem la „manual” timp de 4 ore.
vernisag
Citat: Tanya-Fania
iaurtul în cani se mănâncă imediat și nu va apărea zer acolo. Și când pun iaurt dintr-un borcan mare într-un castron minunat pentru bebelușul meu, atunci apare serul pe tăietură
Da, și când fac 1-1,5-2 litri de iaurt în fermentator, apoi turn acest zer într-un borcan sau chiuvetă, apoi îl adaug în aluatul de pâine din borcan.
În borcane mici, se face mai repede și se dovedește a fi ceva diferit, mai dens și mai gustos.
Nici eu nu o fac într-un castron, nu este sterilă, mai ales după ouă.
selenа
Citat: vernisag
nu este sterilă
Ei bine, aproape sterilitatea poate fi realizată prin spălarea vasului și fierberea apei în el, mă deranjează un alt lucru, câteva ore de interacțiune a bolului cu un mediu de acid lactic, modul în care vor schimba acolo și cine va suferi mai mult din castron sau iaurt
Tanya-Fanya
Nadyush, poți fierbe apa din vas. Și nu puteți fierbe capacul principal și este din plastic, mirosurile se mănâncă în inelul de silicon.
Totuși, sticla este mai bună. Am sterilizat paharul în cuptorul cu microunde și atât.

Cel mai tânăr al meu rasfatat (gourmet, itit ... ) a spus că smântâna mamei este bună doar în borș, dar nu există doar o lingură pentru a mânca smântână! Îi lipsește o parte din gustul care este prezent în magazin smântână I-am spus că aș adăuga pudră de spălat și va exista un gust care este necesar

Și îmi rup capul, de ce ar trebui să sorb aceeași smântână acră, astfel încât în ​​borș și în gură și „în sărbătoare și în lume”
Fac cu 10% cremă de băut pasteurizată. Este posibil să faci 20% din UHT?
În „Ultra”, la urma urmei, nu este nimic bun la asta, nu-i așa? Poate mă înșel?

Distribuie fetelor te rog! Orice critică este acceptată
selenа
Hai, Tanya, smântâna mică nu trebuie mâncată cu o lingură, dacă mănâncă în borș sau cu aceeași caserolă, atunci este bine, grăsimile din lapte vor fi mai sănătoase decât grăsimile vegetale (convingerea mea profundă), sunt acum face de la 15%, dar de la 10% ultra este, de asemenea, bun ...
Gustul se schimbă și, foarte mult, îmi amintesc cum am încercat măslinele pentru prima dată, iar acum pot mânca o găleată, mă obișnuiesc cu casă dacă mănânc în mod constant
alsou8987
Alerg din nou după sfaturi. În ce program este mai bine să gătești gulaș de vită în Filipka? De obicei, o fac în Panasonic18 timp de 2 ore, dar se dovedește foarte mult și uneori am nevoie de o porție mică pentru 2 persoane. Pe terci sau la îndemână?
selenа
Citat: alsou8987
Pe terci sau la îndemână?
O fac manual
alsou8987
selenа, și la ce temperatură și timp?
RepeShock

Tanya, doar încearcă să smântâne 10% pe masă, după cum se spune. Se toarnă într-un borcan și se pune într-un loc cald în bucătărie, închideți borcanul de la lumină cu un șervețel.
Am cea mai delicioasă smântână) Pe măsură ce se îngroașă bine, puneți-o la frigider. Se dovedește doar cu aciditate în magazin)
În principiu, puteți pune câteva linguri de smântână în același borcan și amestecați.
Stafa
Probabil că nu există aciditate în acea smântână, poate că temperatura pe iaurt pentru smântână este prea mare, așa cum am făcut cu chefirul. Pe prog, iaurtul nu a ieșit cu chefir, ci lapte fermentat la cuptor nu din lapte gătit, ci simplu. Apoi a lăsat acel chefir de neînțeles la temperatura camerei și a devenit acru, așa cum se cuvine kefirului. Și și-a amintit că a fermentat kefirul pentru copii la temperatura camerei când erau mici. Apropo, tocmai am citit despre prepararea smântânii și s-a dovedit a fi corect, temperatura pe iaurt este ridicată, smântâna este fermentată ca și chefirul la temperatura camerei.
selenа
alsou8987, Alsou, dacă nu pleci, lăsând-o pe Filka în pace, apoi la primele 30 de minute la 100 de grade și apoi o poți pune la 90 de grade timp de 40-50 de minute, cumpăr carne de vită Miratorgovskaya, în general este gata în 1 oră , depinde doar de cantități, la 100 de grade se fierbe puternic
Tanya-Fanya
Aceasta este ceea ce voi fetele mă convingeți să refuz serviciile și smântâna lui Fili chiar pe masă
Nu mă așteptam la o astfel de întorsătură ... Foarte mult! opțiune foarte interesantă
Mulțumesc, voi gândi
vernisag
Au terci, iaurturi ... Gătesc șprot în sos de roșii
Am cumpărat șprot proaspăt pentru pisici, apoi m-am gândit la asta și am decis să împărtășesc bunătatea STE într-un mod frățesc
O devorează atât de mult încât am invidiat-o
Gătesc șprot în sos de roșii într-o filka și pun capelin în cuc pe PP (ei bine, vor fi șprot, aici recent fata a prezentat rețeta)

Tanya-Fanya
Irochka, sunt de acord să fiu toate pisicile tale deodată Kiiiiiiilka și chiar și în roșii sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Ia-mă, Irochka, muuuuuuuuuuuuurrrrrrr, te voi servi cu fidelitate și voi mânca tot, totul, tot ce gătești atât de delicios
Pisici norocoase cu o amantă

Irin, spune-mi, fii sincer. Cum vei bate mirosul din inelul de silicon?
RepeShock

Ei bine, pralna, Ir, astăzi joi este o zi de pește!

Tot ce trebuie să mănânci pisici))))
vernisag
Citat: Tanya-Fania
Kiiiiiiilka, și chiar și în roșii soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Da, pogoood, încă nu este gata, poate nu se va dovedi delicios Yazh însăși era înțeleaptă acolo cu rețeta atunci
Am intrat cu adevărat în cratiță, am încercat-o, parcă nimic, oasele sunt încă simțite, las-o să stea nemișcată (la 90 °)

Citat: Tanya-Fania
Irin, spune-mi, fii sincer. Cum vei bate mirosul din inelul de silicon?
Nenay Vom rezolva problemele pe măsură ce vor veni
vernisag
Citat: RepeShock
Ei bine, pralna, Ir, joi este o zi de pește! Tot ce trebuie să mănânci pisici))))
Miercuri ca peștele atunci Ei bine, am da, astăzi
Da, am furat de la ei 250 de grame

RepeShock
Citat: vernisag
Miercuri ca peștele atunci

Nu, Irisha, a fost întotdeauna joi)
Stafa
Citat: Tanya-Fanya
Aceasta este ceea ce voi fetele mă convingeți să refuz serviciile și smântâna lui Fili chiar pe masă
Nu mă așteptam la o astfel de întorsătură ... Foarte mult! opțiune foarte interesantă
Ea, pe ferment manual 30C, pe masă nu este ca il faut
alsou8987
selenа, mulțumesc, o voi încerca manual

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine