Svetta
Oh, asta despre gătitul în țară mi se potrivește foarte mult, mulțumesc pentru scris. Am doar un desen animat în casa mea, un cuptor Miracle și o sobă electrică cu 2 arzătoare. Acum voi folosi și capacul pentru măcelarii fierbinți, soțul meu îi iubește foarte mult.
notka_notka
Invidiez invidia albă care are o reședință de vară. Și am un teren de grădină, am o casă, nu am un tren electric, jefuitorii fură pe toată lumea acolo ... nu vor să îmbunătățească nimic acolo.
Dar acasă, tehnicienii erau îngrămădiți. Aceleași sandvișuri elegante cu microunde nu vor face mai rău decât un capac pentru grătar. Un grătar de contact cu drepturi depline gătește minunat și repet AF - este atât de gustos și rapid, nu trebuie să îl controlați, va amesteca totul în sine.
Pentru o reședință de vară, cred, desigur, este convenabil să aveți un astfel de echipament portabil, precum un desen animat cu capac pentru grătar
Rick
Citat: ANGELINA BLACKmai mult

Toți markerii sunt diferiți prin gust și culoare. Pentru unii, multicooker-ul nu gătește bine ... și același AF nu poate face nimic ... Câți oameni, atâtea opinii. Acest lucru se aplică absolut oricărui dispozitiv.
100% sunt de acord. Am încercat feluri de mâncare de la AF, dar am propriul capac. Îmi place de acolo și de acolo. Dar cu propria mea husă AG, nu am vrut să cumpăr o friteuză cu aer. Deși foarte gustos din AF.
Svetta
Stau să studiez cartea de rețete care a venit cu capacul în trusă. Și sunt foarte surprins de aceste rețete! De exemplu, 500 g de file de pui mărunțit sunt oferite pentru a găti 1 oră la 250 de grade și un întreg 1 kg de coaste de porc în doar 35 de minute. la 200 grade. CE ESTE ???
Și vreau și eu să întreb. Rețetele sugerează gătitul cotletelor / fripturilor, plasându-le pe grătar. Mi-e teamă că carnea tocată moale va fi stoarsă prin sârmă, cotletul se va destrăma sau va fi neuniform mai jos. Cum prăjiți cotletele sau produse similare? Trebuie să puneți ceva pe grilajele din trusă? Ce?
Anastasenok
svetta, puteți face o barcă din folie. Dar este mai gustos să se rumenească și să gătească în același timp într-un aragaz lent
Mirabel
Fetelor! Eu sunt cu tine! Stau cu frumosul meu capac la grătar și vreau să mă joc cu el zilele trecute
Unde să încep? sfătuiește, pozh!
Sashunesha
Citat: svetta
Cum prăjiți cotletele sau produse similare?
De îndată ce nu l-am încercat - pe grătar și pe bucăți de hârtie sau folie și pe felii de pâine, desigur, stoarce puțin și rămân caneluri dacă pe grătar, se pot lipi (dar când se opresc , vor fi eliminate). Și puteți prăji foarte repede o parte într-o tigaie și puneți această latură pe grătar. Este posibil într-o tigaie adâncă, chiar în partea de jos, dar cu un flip. Apropo, plăcintele cu drojdie și brioșele sunt posibile și dacă nu există cuptor.
M @ rtochka
Câte în total! Și toate cu capac!
Eu fac doar pui în el
Csscandle
Cel mai bine este să prăjiți părți de pui sau cârnați gata preparați.
Elfa
Coac mere atunci când am nevoie de 5 bucăți, pentru a nu conduce cuptorul
Sheala
Citat: svetta
Cum prăjiți cotletele sau produse similare?
Puteți pune un inel de ceapă, deși acum gătesc cotletele într-un grătar de contact.
Mandraik Ludmila
Vika, dar începeți cu cea mai simplă, Charlotte din desen animat, pentru ultima jumătate de oră puneți un capac (150 grade, 30min) Deasupra va fi o crustă de zahăr, aproape ca la cuptor, în timp ce Charlotte în sine este mult mai moale decât în cuptorul
Sheala
Vika, caserola de brânză de vaci este foarte gustoasă. 200 g brânză de vaci + 1 ou + 1 lingură. l. gris + 1 lingură. l. Sahara. 200 de grade, 15 minute pe un grătar preîncălzit pe raftul inferior.
Svetta
Sheala, Tanya, în ce să pun aluatul pentru caserolă? Ei bine, nu pe aceeași grilă pentru a o răspândi?
Îmi cer scuze pentru întrebarea stupidă, stăpânesc doar o nouă copertă. În timp ce am prăjit doar cartofi pe o grătar, au existat unele nuanțe.
Sheala
svetta, Coac într-o matriță din silicon.Suma pe care am enumerat-o este o caserolă pentru un singur mâncător, puteți lua o formă mică. Am selectat o cratiță obișnuită cu un diametru adecvat, o grilă este instalată în ea, o matriță este plasată pe grilă.
În ultimă instanță, cred că puteți îngrămădi o matriță din folie de tablă, dar aș unge-o cu unt.
Svetta
Sheala, da, deja mai clar, mulțumesc. Am o mulțime de matrițe mici din silicon, voi încerca să gătesc. Iată schaz direct și pleacă!
Sheala
svetta, noroc)) puteți unge ușor partea superioară cu smântână))
Svetta
Hopa, soțul meu a mâncat brânza de vaci ieri ... Caserola este amânată, dar am scris-o deja într-un caiet.
Sashunesha
Și întotdeauna am nevoie de multe, așa că capacul meu trăiește pe o cratiță de 8 litri, în partea de jos există o combinație de două grătare joase, am pus o mulțime de cotlete dacă este necesar. Coacerea se poate face în cutii de pergament. Și nimeni nu știe, dacă doar îl încălziți - la ce temperatură poate rezista sticla obișnuită? Nu am micrometru, folosesc și un capac pentru încălzire.
Svetta
Citat: Sashunesha
într-o cratiță de 8 litri, în partea de jos este o combinație de două grătare joase, am pus o mulțime de cotlete dacă este necesar
Este posibil mai detaliat cum se pun două grătaruri pe fund și cum se așează cotletele pe grătar?
Mirabel
Mandraik Ludmila, mulțumesc! desen animat și copertă lucrează în același timp? desenul animat va ramane in viata?
Sheala, poti clarifica? O cratiță, un grătar acolo, un vas de copt pe el și un capac deasupra și înainte?

poate cu AF și va fi liniștit cu un capac cu un văr


Daria, Dasha! Toată găina? dar ca?
Mandraik Ludmila
VikaBineînțeles, viu, capacul este făcut de un specialist sub un bol de 5 l dintr-un desen animat, există o singură limitare pentru a seta temperatura nu mai mare de 150g. Capacul grătarului locuiește în orașul meu, îl folosesc doar cu un desen animat și îl folosesc, dacă am nevoie de încălzire superioară, am un grătar cu gaz superior în cuptorul din orașul meu
Sashunesha
Citat: svetta
cum se pun două grătare pe fund
Două rețele de aceeași înălțime, care se suprapun parțial pentru a mări zona. Am și un grătar mai mare de la un uscător de aer mare, dar pur și simplu nu se potrivește într-o tigaie de 8L. Cotletele 7-9 și până la 11 bucăți, dacă sunt mai strânse. Și, de obicei, înroșesc și cealaltă parte.
Mirabel
Citat: Mandraik Ludmila
bineinteles viu
multumesc!
Sheala
Vika, Da exact
M @ rtochka
Citat: Mirabel
Dasha! Toată găina? dar ca?
de obicei picioare, solduri, aripi. Sărut mai rar, mi-e teamă de unul mare, dacă cumpăr unul mic până la un kilogram, atunci îl sărut.
Svetta
Citat: Sashunesha
Cotletele 7-9 și până la 11 bucăți, dacă sunt mai strânse. Și, de obicei, înroșesc și cealaltă parte.
Am înțeles corect că mai întâi prăjiți cotletele pe o parte și apoi puneți această parte pe grătar?
Sunt foarte interesat de problema NU prăjirii într-o tigaie, așa că sap în cele mai mici detalii, îmi pare rău.
Sashunesha
Nu aș prăji, dar pur și simplu nu-mi pot obișnui membrii gospodăriei cu cotletele complet nefrite. Prin urmare, astfel de dansuri sunt în jurul lor. Am încercat mai întâi sub capac - și apoi, doar pentru aspect, o parte în tigaie. Și invers am încercat - mai întâi o friptură foarte scurtă pe o parte, apoi sub capac cu această parte în jos. Conform rețetei în care 40 de minute - sunt complet gata sub capacul interior, nu este nevoie să o întoarceți, dar fundul va fi palid. Nu am încercat altă rețetă. Dacă este implicată o tigaie, reduc timpul sub capac.
Svetta
Sashunesha, și dacă o faci doar sub capac, atunci puneți cotletele crude pe un raft gol? Nu sunt presate între crenguțe?
Sashunesha
Dacă sunt rulate corespunzător în pesmet, este tolerabil, dar, desigur, benzile rămân și se pot lipi.




Am făcut și asta - puteți avea un cerc de hârtie de copt sau folie, și câte 20 de minute fiecare. din fiecare parte. Sau cercuri după numărul de cotlete, dacă nu lene. Dar încă nu-mi place fundul cotletelor, dacă nu o întorci.
Sibelis
Am cumpărat acest „farfurie zburătoare” și l-am încercat pe piept de curcan. Cum gătesc la 200 de grade în rețete, dar am ars deja la 150 de grade afară? Cratița este mică, dar înaltă, aproximativ 10 centimetri rămași pentru carne.
Rick
Natasha, în rețetele care au venit cu capacul? Îmi amintesc, chiar la începutul discuțiilor, a existat o conversație despre faptul că rețetele din cartea inclusă în trusă erau incorecte.
M @ rtochka
Nu am făcut piept, dar am pus mereu pulpe de pui la 220, 10 minute pentru crustă, apoi 160-180 ...
Sibelis
Rick, nu, aici în discuții. Nu am deschis deloc aceste rețete
Rick
Sunt 200 gr. făcând aripi. Aproximativ 20 de minute, apoi îl întorc din nou. Într-o cratiță din butuci. Nimic nu se carbonizează. Numai dacă vârfurile aripilor, pentru că nu le tai.
Lucien
Fete cu capac! În tema cuptoarelor pentru pizza, am întrebat recent dacă există în natură cuptoare mici pentru pizza sau tigăi electrice. Ei bine, ca să faci o prăjitură pentru supă. Suntem doar doi cu soțul meu. Și nu am aragaz. Am fost sfătuit acolo să folosesc omletă travola pentru acest lucru. Bineînțeles că l-am cumpărat deja. Dar acolo puterea este mică, incomodă. De asemenea, vreau să întreb: ce se întâmplă dacă acest capac este folosit pentru prăjire? Și să-l așezi, de exemplu, pe o farfurie clară?
Sibelis
Lucien, mi se pare că puteți face orice cu acest lucru
Anastasenok
Lucien, un multicooker de trei litri precum Polaris nu este potrivit pentru asta?
Svetta
Citat: Lucien
Și să-l așezi, de exemplu, pe o farfurie clară?
Nu va funcționa. Pentru acest capac, adâncimea vasului trebuie să fie de cel puțin 8 cm (cred că da), altfel totul va fi foarte aproape de încălzire. element și va arde nafig, iar ventilatorul trebuie să conducă aerul undeva, altfel motorul se va supraîncălzi.
Lucien
svetta, atunci o placă clare nu va funcționa, dar orice vas rezistent la căldură de 8-10 cm adâncime și cu diametrul corespunzător va fi bine?




Anastasenok, Am un copil Redmond 02, dar el este aproape întotdeauna la muncă, un muncitor, un favorit
Svetta
Lucien, lkchshe vasele rezistente la căldură mai adânc, mi-am scris gândurile. O fac într-o tigaie de sticlă adâncă de 7 cm.
Lucien
svetta, mulțumesc
Alena2007
Fetele au o astfel de întrebare - ceea ce este mai bine pentru un uscător de aer sau pentru un capac al uscătorului de aer, ei bine, vreau să spun nu un Phillips, desigur, ci un tip mai funcțional de Delongy 3 D (dar putem avea doar un analog al lui Klarstein, care este la fel ca funcționalitate). Există o diferență de gust atunci când gătești? Poate a încercat cineva? Delongy are o grămadă de clopote și fluiere și am citit în diverse locuri că sunt importante și pentru gătit ... Deci, sunt interschimbabile sau nu? Gustul este același? Poate puteți cumpăra separat dispozitive delong și apoi gătiți cu acest capac în același mod? O altă întrebare este că trebuie să achiziționez separat o tigaie pentru acest aparat și să o păstrez numai pentru capac (nu păstrez caserolele de această dimensiune acasă ca fiind inutile - recent am aruncat ultima uriașă după ce a avut-o zăcută la subsol de doi ani nefolosită). Am un multicooker, dar este o cratiță de dimensiuni mici, deoarece acest capac nu este încă potrivit. Are sens să te deranjezi separat cu această copertă?
Anyutok
Alena2007, Delimano 3d, probabil? De când am cumpărat corpul multi-Delongy, nu am scos niciodată capacul.
Sibelis
Alena2007, L-am luat doar pentru multicooker, deoarece nu aș lua un uscător de aer separat.
Mirabel
Citat: Alena2007
care este mai bine cu aer sau uscător de aer
Am ambele. Fără îndoială, AF are o funcție mai largă, dar capacul este de asemenea utilizat, cel puțin pentru a rumeni produsele de patiserie în multicolor. Are gust de carne. după părerea mea, se dovedește la fel. Vreau să încerc să folosesc capacul pentru fumat, până când mâinile mele ajung la el.
Delongey este încă în visele lui ... dar arată ca o sobă grozavă.
Alena2007
Da, bineînțeles, ugh, Delimano 3 D. Despre Delonghi, am decis până acum, când am comparat dispozitive - Delimano și Delonghi (Kuzya o numește aici pe forumuri), că am un multicooker minunat și că mă interesează mai mult în carne cu o crustă. Așadar, în acest sens, Delimano (este un klarstein, este o friteuză cu aer phillips, dar mai mică, nepotrivită pentru o familie) se arată mai bine pe carne. Dar principiul este pe ideea unui uscător de aer! În plus, desigur, nici nu este atât de mic .. Dar pare un capac mai mic ... Pe de altă parte, trebuie totuși să luați tigaia separat, plus această gumă ...Și dacă cumpărați și accesorii care nu sunt nici ieftine .. Atunci tot acest spațiu va lua ca același klarstein cu dispozitivele. Deci cred că poate produsele lor au un gust diferit? Există cineva care a încercat atât acolo, cât și acolo?




Citat: Anyutok

Alena2007În timp ce Delongy a cumpărat corpul multiplu, capacul nu a ieșit niciodată.
Citat: Mirabel

Delongey este încă în visele lui ... dar arată ca o sobă grozavă.
Ei bine, multumesc! Deci mai bine aș vrea ceva de genul Klarstein-Delimano .. Și voi fetele aveți multicooker? Pur și simplu nu știu că Delongey pare să o dubleze puțin ... Dar carnea este încă mai bună în friteuzele sau frigiderele ..
Zhanik
Citat: Alena2007
Ei bine, multumesc! Deci mai bine aș vrea ceva de genul Klarstein-Delimano .. Și voi fetele aveți multicooker? Pur și simplu nu știu că Delongey pare să o dubleze puțin ... Dar carnea este încă mai bună în friteuzele sau frigiderele ..

Vărul nu reproduce deloc multicooker-ul din cuvânt)))) Este, mai degrabă, un multi-dispozitiv. Dar nu un aragaz lent cu siguranță. Odată cu apariția ei, am scăpat de hipertensiune. Carnea din ea este mai rapidă, mai suculentă și mai bogată. Desigur, cineva este mai aproape de AG. Eu cred. Dar el nu a devenit niciodată o familie pentru mine. Niciunul dintre cele două pe care le aveam în stoc. Și locul este luat de mama Daragaya. Atunci coperta este cu adevărat mai bună.

Și într-o zi o să fiu rupt pentru o a doua Kuzina pentru o dacha. Îl folosesc în fiecare zi. Și în weekend mi-e dor de ea acolo

Anastasenok
Alena2007, nu priviți deloc spre capac, marcați oda delimano. Calitatea cratiței este dreaptă. Vărul este dincolo de concurență. Acesta este un uscător de aer cu drepturi depline, plus există posibilitatea de a face produse de patiserie reci și tot felul de prăjituri cu amestecare
Anyutok
Alena2007, există multicooker. Acestea completează Vărul. Este încă pentru coacere, coacere și prăjire cu agitare și gătit și fierbere în multicooker.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine