Pies "Student"

Categorie: Produse de patiserie
Pies Student

Ingrediente

Lapte 1 pahar
margarină 250 g
drojdie 50 g
ou 1 buc
zahăr 3 linguri. l.
sare ciupi
vanilină
Făină 18-20 st. l.

Metoda de gătit

  • Se dizolvă drojdia într-un pahar de lapte cald, se adaugă 1 lingură. l. zahăr și puneți-l într-un loc cald pentru a veni. Topiți margarina, bateți oul cu 2 linguri. l. zahăr și un praf de sare, adăugați margarină topită și lapte cu drojdie, adăugați făină și frământați un aluat moale, dați-l la frigider timp de 1-1,5 ore.
  • Împărțiți aluatul în 4 bucăți. Lăsați 3 părți în frigider, întindeți 1 parte cu grosimea de 2-3 mm. Tăiați cercul rezultat în 8 triunghiuri, întindeți umplutura pe partea largă, ciupiți marginile și rotiți marginea ascuțită sub fund.
  • Se pune pe o foaie de copt, se unge cu gălbenuș și se pune într-un cuptor preîncălzit.

Notă

Aluatul este atât de versatil încât poate fi orice umplutură - poate fi cartofi, ouă cu ceapă verde și orice umplutură dulce - cireșe, orice gem, prune, lapte condensat fiert.

Tumanchik
mulțumesc, amintit de tineri ani ...
Sabrina
Bun chifle, mulțumesc !!!
Îi trag la mine, astfel de produse sunt întotdeauna disponibile.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine