Selenia_Irisha
Natkamorcățelușul arată ca și cu mk sweetmebaker

🔗 gram.com/sweetmebaker/


Dar și ceea ce este acoperit, nu înțeleg. Poate caramel / izomalt?
Natkamor
Citat: Selenia_Irisha
cățeluș arată ca mk sweetmebaker
Da. dar ea nu mai conduce microni.

nu izomalt - asta e sigur
iar în videoclip poate vedea că se aplică




Citat: Elka323
De asemenea, am căutat, dar nu am găsit ... Numai cursuri magistrale.
acele mk pe care le-am găsit sunt similare. dar nu chiar corect
Pom de Crăciun323
Bună ziua tuturor))) aici este prima mea casă de turtă dulce. Creativitate comună cu copiii pentru grădiniță. Desigur, există o mulțime de grămezi, dar sunt încă fericit cu primul născut. Pentru unul am testat glazura IL de la # cardamonclub. Desigur, trebuie să vă obișnuiți. Dar are un avantaj incontestabil, este viteza de amestecare și depozitare îndelungată. Umpleți cu luciu, încă nu am înțeles cu adevărat, dar asta pentru că am completat puțin cu el până acum. Totul este înainte))). Dar nu găsesc încă consistența pentru flori, conuri etc. Fie lichid, fie invers. Dar aceasta este o chestiune de timp. Dar casa de pe această glazură a fost asamblată foarte ușor. Totul s-a uscat repede, nu a trebuit să-l țin mult timp. Este atât de super! Deci mulțumesc!
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
vernisag
Au văzut fetele asemenea păsări? Nu pot insera alt videoclip

🔗
Irina F
Irishka, nu se va deschide!
Pom de Crăciun323
Nici pentru mine nu se deschide.
vernisag
Și chiar și pe telefonul meu se deschide
Natkamor
Citat: vernisag
Au văzut fetele asemenea păsări?
dă o eroare
Mona1
vernisag, linkurile nu pot fi activate pentru site-uri terțe. Puteți face activ numai pe paginile forumului. Corect.
Selenia_Irisha
vernisag, probabil acesta este un videoclip de pe pagina închisă a cuiva, așa că nu îl vedem. Sau un link copiat incorect. Cum a fost copiat? Faceți clic dreapta pe videoclipul în sine și selectați „copiați linkul către video” sau „pentru a încadra”, ar trebui să arate astfel 🔗
vernisag
Pom de Crăciun323
Înțeleg! Păsări foarte interesante.
poglazowa2011
Fetelor, salvează-mă! Nu știu deloc ce să fac! Isomalt va rămâne cu o forță teribilă! 😭 Se va leșina și aproape că va curge ... Am făcut-o conform master class-ului Zhenya Lokteva, nu este cald acasă, prăjiturile de turtă dulce cu izomalt sunt depozitate în pungi într-un loc răcoros și toate la fel, asta este o prostie ... atunci? 😭😭😭
Pom de Crăciun323
Poate nu gătit?
MsBee
Citat: Natkamor
poate cineva știe cum și cu ce acoperă sau umple astfel de turtă dulce
Nu știu exact despre aceste prăjituri de turtă dulce, dar cel mai probabil, judecând după exemplele de pe YouTube, acesta este fie sirop de porumb, fie de glucoză. O altă opțiune posibilă este un gel care este decor.
Pom de Crăciun323
poglazowa2011, noaptea m-am uitat la MK pe isomalt. Îi este frică de temperaturile scăzute.
Autor Denis Fatkulin. Videoclip pe YouTube. Linkul nu poate fi inserat.
Selenia_Irisha
Pom de Crăciun323, aceasta este?
Pom de Crăciun323
da




O fac acum. Dar în 10 minute nici măcar nu m-am topit ...




Îl am în 15 minute. Topit.
poglazowa2011
Pom de Crăciun, mulțumesc! Am urmărit videoclipul. Dar turtele mele dulci nu sunt în frigider ... Încă cred că, din moment ce turtă dulce se află într-o pungă etanșă, izomaltul din turtă dulce va atrage umezeala ... Dar nu puteți pune turtă dulce fără o pungă - vor exista un crutoan ... Dilemă ...
Pom de Crăciun323
Am avut-o așa cu acadele ... până când biscuiții s-au dovedit a fi bomboane de tei ...
poglazowa2011
Fetelor, am o altă întrebare: a trimis cineva turtă dulce prin poștă sau o companie de transport în alt oraș? Trebuie să trimit un lot mare la Moscova, așa că mă gândesc cum ... Este chiar real?
Pom de Crăciun323
poglazowa2011, pe de altă parte ... am făcut turtă dulce pentru pomul de Crăciun. Adică, cu panglici, astfel încât să se agațe de ea. Deci oricum se vor usca ... De asemenea, vor fi acoperite cu praf. Agățarea lor în pungi nu este plăcută din punct de vedere estetic! Prima opțiune. Am scos-o din geantă și am mâncat-o. Sau ați închis și a mâncat la 12:15 sau crud ... Cum altcineva poate avea cineva experiență?





Citat: Elka323

poglazowa2011, pe de altă parte...Am făcut turtă dulce pentru copac. Adică, cu panglici, astfel încât să se agațe de ea. Deci oricum se vor usca ... De asemenea, vor fi acoperite cu praf. Agățarea lor în pungi nu este plăcută din punct de vedere estetic! Prima opțiune. Am scos-o din geantă și am mâncat-o. Sau a închis și la 12:15 a mâncat sau a roșit ... Cum altcineva poate avea cineva experiență?
poglazowa2011
Și nimeni nu va răspunde despre transport? Cu plăcere!...
MsBee
Maria, nu am trimis, dar aceasta este experiența Victoria Olovyannaya din grupul în contact.
Trimit seturile prin poștă după cum urmează. Dacă în cutii cadou: am pus prăjiturile de turtă dulce într-o cutie pe umplutura de hârtie, acoperă cu un alt strat de umplutură de hârtie deasupra, apoi sub capac și leg cu o panglică. Cutia (sau cutiile) cadou cu setul trebuie să fie plasată într-o cutie de carton (dacă există mai multe, apoi strâns una față de cealaltă) și acoperită cu hârtie de ambalat, astfel încât să nu atârne - astfel încât să nu existe deloc mișcare dacă zdruncinat. Sigilați cutia cu bandă scotch și într-o altă cutie - deja cea exterioară pentru transport. Acoperiți și cu hârtie de ambalat pe toate fețele. Va ajunge la asta chiar și în Orientul Îndepărtat, chiar dacă este pe cale să joace fotbal cu el. Așa că trimit în toată țara. Dar asta dacă setul este mic. Și dacă implică o mulțime de turtă dulce, atunci vă sfătuiesc să nu o trimiteți într-o cutie cadou, ci separat: o cutie separată, turtă dulce separat, ambalată individual în pungi din polipropilenă și învelită în film wp. De asemenea, împachetați bine, acoperiți cu folie VP și hârtie de ambalat pe toate părțile, astfel încât să nu atârne și să se frece unul de celălalt. Este adevărat, atunci destinatarul va trebui să participe puțin: pune singur cookie-urile de turtă dulce în cutie și leagă cutia cu o panglică. Pentru acest caz, voi trimite o mică instrucțiune cumpărătorilor împreună cu pista poștală.
Dacă există o mulțime de turtă dulce pe bucată, atunci le înfășor într-o pungă de polipropilenă într-o bandă de film VP, tăiată la dimensiune, o înfășoară într-o rolă, primesc câteva straturi de film VP pe fiecare parte , L-am pus într-o cutie de film VP, de asemenea, 2-3 straturi. Am pus fursecurile de turtă dulce pe el vertical în rânduri (nu una peste alta, astfel încât să nu apăs pe greutățile inferioare) destul de strâns, astfel încât să nu atârne. Dacă rămâne spațiu, atunci îl completez cu hârtie de ambalat. Și deasupra, acoper și filmul VP - sunt ca într-un cocon mare din filmul VP.
Trebuie să spun imediat că un astfel de ambalaj este o plăcere destul de costisitoare. Pentru ambalare, taxez clientul o sumă suplimentară, pe care o stipulez imediat la calcularea costului comenzii. Dar, în acest caz, sunt, de asemenea, liniștit că turta dulce va ajunge sănătoasă și sănătoasă, iar cumpărătorul nu va fi dezamăgit când va primi fragmentele.
poglazowa2011
MsBee, mulțumesc !!!




Bună seara tuturor! Am pus din nou întrebarea: cum se diluează coloranții Amerikolor pentru pictura pe o umplutură albă? Peste tot scriu „vodcă”, dar vopselele mele în vodcă se înfășoară în boabe și în alcool. Mi-e teamă de apă - brusc umplutura va începe să se strecoare ... Deci, ce să diluăm? Aici în Temko mă uit - ei desenează imagini întregi pe umplutură ...
prăjitură cu miere
poglazowa2011, ciudat, nu am mers niciodată cu cereale.
Pom de Crăciun323
Când tocmai diluez vodca cu apă
MsBee
Diluați cu îndrăzneală cu apă și, atunci când vopsiți, ștergeți bine pensula pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de umiditate și totul va fi bine.
Selenia_Irisha
Citat: tort de miere
poglazowa2011, ciudat, nu am mers niciodată cu cereale.
Înseamnă că au apărut vopsele bune. Iar vechea sau chiar falsa culoare americană se comportă exact așa.
Maria, Am avut aceleași probleme, l-am diluat în apă și am adăugat puțină vodcă / alcool. Ei bine, sau pur în apă, fără opțiuni.
poglazowa2011
Multumesc fetelor!
Arlei
O întrebare urgentă. A folosit cineva glazura Glaze IL, sah. pudră și aditiv de glazură din aceeași serie. Ar trebui să o iau? Uneori trebuie să faceți urgent o cantitate mică de turtă dulce. Prin urmare, este convenabil să păstrați amestecul gata preparat.
poglazowa2011
Nu am folosit IL-icing, dar am cumpărat Alter-icing de la Lyubimova. Nu prea mi-a plăcut: în primul rând, trebuie cernut, altfel boabele, totul este înfundat. În al doilea rând, după trei luni glazura a încetat să se usuce normal, mă refer la umplutură. Suprafața după uscare era pete înfiorătoare, era poroasă, un coșmar, în general ...Au mai rămas două luni înainte de data de expirare ... Apoi am ghicit să adaug puțin zahăr atunci când băteam glazura. pulbere și problema a dispărut. Se pare că pulberea din acest amestec migrează cumva și se distribuie inegal, mi se pare. Mai bine pe proteine ​​vii sau uscate, am făcut această concluzie pentru mine. Dar poate că înghețarea IL este mai bună, nu știu ...
poglazowa2011
Bună seara! Vreau să întreb - folosește cineva un proiector? Merită să cumpărați?
MsBee
Arleipână nu îl încercați singur, nu veți înțelege. Deoarece există multe opinii și toate sunt contradictorii, cineva este încântat, cineva nu. Pentru mine, factorul decisiv este prețul, cu prețurile noastre pentru produsele finite, nu este deloc profitabil să cumperi astfel de amestecuri.




poglazowa2011, Îl folosesc și sunt foarte, foarte mulțumită. Transferul unui desen face atât de ușor încât este o încântare!
poglazowa2011
Mulțumesc! Și ce fel de proiector aveți și ce parametri aveți nevoie pentru turtă dulce? Există pentru 60 de mii de ruble. și pentru 5.900 de ruble. Merită să iei unul ieftin?
MsBee
poglazowa2011, Nu știu nimic despre un proiector pentru 60 sau chiar 30 de mii, al meu a costat 2000 și l-am luat pe Ali. Mi se potrivește 200%. Dar voi face imediat o rezervare că nu pot da un link, nu mai sunt disponibile de mult timp și nu am mai găsit una identică cu aceiași parametri. Există altele similare, dar cu caracteristici ușor diferite, nu pot spune pentru el, dar cine are totul este bine.
La alegere, cei cu experiență recomandă să existe o distanță focală mică, optim 0,2; De asemenea, dimensiunea proiecției nu este mare și cu cât luminozitatea este mai mare, cu atât este mai bună, cel puțin 500 de lumeni.
La mine totul nu este așa, dar totuși nu există probleme))
poglazowa2011
Mulțumesc! Ne puteți spune puțin despre cum să lucrați cu el?
MsBee
Este ușor de lucrat, încarc imagini pe o unitate flash USB și le transfer prin proiector în turtă dulce și în cea udă și în cea „goală”. Este foarte convenabil, puteți folosi un creion, puteți glazura imediat. Fixate pe un trepied, setările și ajustările sunt clare și convenabile.
poglazowa2011
Mulțumesc! O să cumpăr!
Pom de Crăciun323
Arlei, Folosesc în prezent. Imi place. Convenabil. Uscări Depinde de modul de amestecare. Se usucă rapid cu un mixer. Mâinile atât de lungi.
Vei
Am un proiector, chiar și 2))) unul pentru un iPhone4 (l-am băgat în el), pe al doilea l-am cumpărat pentru Ali acum un an, când am schimbat telefonul. Dar până la urmă nu l-am folosit niciodată, pentru că nu era nevoie specială. De dragul unei turtă dulce, sunt prea leneș să o obțin, iar seria mea este de obicei destul de simplă, acolo personal nu am nevoie de niciun proiector. În principiu, este mai rapid și mai ușor pentru mine să desenez cu mâna imediat, deoarece desenez, am terminat artistul, iar aceasta nu este o problemă pentru mine. Prin urmare, pot lăsa proiectorul să se întindă și să adune praful. Dar el îmi încălzește sufletul, că pentru fiecare pompier pot face orice proiect cu el. Dar oamenii nu vor proiecte, au nevoie de mai ieftin și, prin urmare, mai ușor de executat ...
Tatanya
Buna fetelor! Vă rog să-mi spuneți de ce cireasa de pe turtă dulce devine galbenă? Conține doar pulbere și proteine ​​vii. O zi sau două albe, și apoi începe să devină galben în jurul perimetrului ca fotografiile vechi
poglazowa2011
Poate ai turtă dulce la lumină? L-am pus imediat într-un loc întunecat. De Paști, turtele dulci sunt păstrate și glazura este albă ...
Tatanya
Sunt în cutii de carton, cu capac de carton. Cred că poate este chiar turtă dulce? Rețeta conține unt. Poate afecta grăsimea asta? Dacă puneți turtă dulce pe un șervețel de hârtie, rămân pete grase.
maha i
Fetelor, spune-mi te rog! Cum se fac ferestre din dulciuri caramel, în turtă dulce? Știu mai întâi să mărunțesc acadele și să le toarnă în mijloc, dar cum să coacem mai întâi prăjituri sau turtă dulce și apoi acadele sau să le turnăm direct pe materie? Pe scurt, cât timp se coace caramelul?
Loksa
Marina, pe crud într-o gaură! Nu mi-a plăcut cu caramel măcinat. Îmi place mai mult cu o piesă ciobită. Caramelul măcinat este prea luxuriant și este incomod să-l așezați și există o fereastră subțire dintr-o lamă de pulbere. Caramelul preia din acesta mai puțin volum decât o grămadă de pulbere măcinată. Se topește aproape la fel.
poglazowa2011
Fetelor, pază! Vă rog spuneți-mi! Aceștia cer să susțină un master class despre pictarea turtelor dulci pentru copii și adulți. Adică trebuie să vin cu turtă dulce și glazură.De unde să începem, ce pryamki să luăm, astfel încât totul să funcționeze pentru toată lumea? Și, în general, ce trebuie să iei cu tine, cu excepția turtelor dulci? Explicați puțin ...
Margot
poglazowa2011, aici este recomandată o fată de pe un site terță parte))
1. Asigurați-vă că aveți propria geantă pentru fiecare geantă (din pungile simple poate fi incomodă, deoarece sunt rupte și, dacă sunt cumpărate scumpe triunghiulare speciale, atunci puteți trece cu dosarele sau cu saci cu fermoar le avem mai ieftine, de exemplu, decât magazinele de patiserie speciale)), și există o cantitate mică de glazură IMEDIAT (adică nu se aplică tuturor la fața locului, ci aduceți-o mai bine ambalată). Păstrați pungile etanșe până la desen, tăiați colțurile chiar înainte de desen. Dacă copiii nu desenează toți împreună, dar la rândul lor, atunci nu puteți face pungi de rezervă: unele dintre ele vor fi trecute din mână în mână (este recomandabil să vă asigurați că nu linge pungile).

2. Nu există multă glazură pentru toată lumea, dacă desenezi doar modele cu un contur. O pungă mică pentru fiecare. Plus saci de rezervă și glazură (nu trebuie să o împachetați imediat, aceasta este în caz de forță majoră - geanta cuiva se va rupe, de exemplu). Nu aveți nevoie de o rezervă prea mare, există trei porții.

3. Va fi dificil pentru o persoană cu atât de mulți copii și mai multe activități (și decuparea fursecurilor, decorarea cu un contur și umplerea (dacă umpleți pomii de Crăciun)) - va fi dificil. Dacă există asistenți, atunci nu există întrebări și așa - merită să ne gândim la turnare, dacă o facem sau nu (două culori de gheață, două consistențe diferite, acest lucru complică atât pregătirea, cât și procesul în sine). Copiii vor fi cu siguranță interesați de asta. Dar, în principiu, nimic nu este imposibil). La MK cu 20 de copii aveam turtă dulce (nu am copt nimic, ci doar vopsit), două culori de contur, nu am completat, și asta a fost foarte dificil pentru mine. MK a mers cu o explozie, toată lumea a fost fericită, dar am obosit).

4. Este recomandabil să le oferiți copiilor nu numai elementele de bază, ci și eșantioane - sau turtă dulce gata preparată sau cel puțin tipărite. Unii copii au o stupoare, ce să deseneze, chiar dacă arăți în practică - le este mai ușor să se uite la probe și să deseneze (deși încă mai desenează pe ale lor))).
poglazowa2011
Mulțumesc mult! Atât de detaliat totul! Dar parcă am atât adulți, cât și copii împreună ... Cum pot combina acest lucru?




Și totuși - ar trebui să dai rețete pentru glazură și turtă dulce? Cu siguranță vor întreba ... Tipăriți-le în avans sau ce ...
Tatanya
Fetelor, vă rugăm să evaluați cu un aspect experimentat. Eu însumi știu o articulație mare, că unii s-au îngălbenit la margini, dar sper că vor trece pentru vintage Nu am găsit un răspuns clar de ce se întâmplă acest lucru. Voi experimenta testul.
Dantela mea vintage
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri
Decorăm prăjituri de turtă dulce, prăjituri




Citat: poglazowa2011
Imprimați-le în avans sau ceva de genul ...

Când am fost la mk, ne-au dat rețete tipărite. Foarte confortabil.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine