iriha781
Bună ziua tuturor. Sunt nou în forumul tău.
Și vreau să sugerez o rețetă pentru pâinea de lapte alb, chiar și a mea
Frate de 13 ani.
Drojdie uscată-moment de siguranță 1,5 linguri (lingurițe)
făină 500g. (o iau pe cea mai simplă din cinci) cernut
sare 1,5 (1,5 linguri de măsurare (lingurițe)
zahăr 1,5 linguri. linguri (de preferință și cu o lingură de măsurare)
Unt 15 linguri, obișnuit (iau unt finlandez într-un pachet albastru)
lapte 350g, fac 250 lapte și 100 apă.


Hși adăugați drojdie în fundul găleatei, apoi făina cernută, apoi adăugați orice altceva și, în cele din urmă, laptele. Modul 1, crustă medie și greutate 700 g.
Apoi scoateți pâinea și înfășurați-o într-un prosop timp de câteva ore, dacă durează mai mult. Pâinea este grozavă.
Bon Appetit toată lumea.
viakon
Citat: -D-e-n-


Z. Y. Mi-am întors aragazul, dar nu pot scoate fundul.

Este necesar să deșurubați 8 șuruburi mici cu o șurubelniță lungă în compartimentul în care este așezată cupa. Apoi deșurubați elementul de fixare a încălzitorului, apoi scoateți cu grijă capacul de tablă (încălzitorul trebuie să rămână în poziție). După aceea, vârful ar trebui să se desprindă. Undeva am avut poze cu acest proces.
Cureaua poate fi tensionată prin glisarea motorului. Încă mai am benzile de cauciuc în care motorul este atașat, uzat și a devenit subțire, ca urmare, scripetele de pe motor au devenit mai mici decât scripetele mari, iar centura a făcut clic mai întâi, apoi a început să scadă. A fost vindecat prin ridicarea motorului cu 5 mm cu distanțiere.
lichno
Bună seara!
Astăzi am cumpărat un filtru Kenwood 210, acum coac pâinea conform primei rețete, ușor modificată ținând cont de recomandările de pe forum, în timp ce se dovedește frumos, o puteți vedea în fereastră
Am o întrebare de ce nu pot găsi o carte de rețete pentru aparatul meu de pâine la link: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0când fac clic pe acest link, primesc următorul mesaj: Eroare! Subiectul sau subiectul pe care îl căutați lipsește sau nu este disponibil pentru intrare.
Aș dori să găsesc rețete special pentru modelul dvs. de mașină de pâine! Vă rog să-mi spuneți de ce nu găsiți o carte de rețete
Kenwood 210?
fugaska
și ce alte rețete nu se potrivesc? căutați rețete în care făina este în grame și coaceți pentru sănătatea dumneavoastră! aici este vorba despre cum să căutați o rețetă pentru ouă amestecate special pentru o tigaie de firmă T (condiționat) model 222 (condiționat)
aici este un link pentru a începe https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
și aici există o mulțime de rețete pentru fiecare gust! https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...44734.0
lichno
Sunt un brutar complet analfabet, așa că m-am gândit că rețetele de coacere ar trebui să fie exact pentru particularitățile unui anumit model de mașină de pâine!
Vă mulțumim pentru sfaturi, voi fi fericit să vă văd legăturile
Apropo, de la prima dată în viața mea am primit pâine foarte frumoasă și gustoasă!
fugaska
aici toate rețetele sunt „valabile” pentru fiecare gust. diferența este doar în măsuri: fie în grame, fie în cupe. Kenwood-urile au rețete în grame, mi se pare mai convenabil. cel puțin este convenabil pentru mine să controlez procesul prin telefon, dacă dintr-o dată trebuie să sfătuiesc pe cineva
in general, experimente binevenite si fericite!
viola003
Hei! Sunt nou aici, poate că nu am citit încă asta, dar am o problemă. Când am pornit aparatul de fabricat pâine, HHN a apărut pe afișaj. Ce să fac? Înainte de asta, am copt pâine de șase ori și totul a fost bine.
pro100masha
O zi buna!
alegeți un aragaz, așezat pe KENWOOD BM210,
dar ... vreau o pâine de secară, dar în descriere se pare că nu există o astfel de funcție.
Prietenii (care dețin sobele) spun că secara se poate face pe orice sobă.
întrebare - este posibil să coaceți pâine de secară pe 210 kenwood?
Ac de păr
Dacă memoria mea mă servește, atunci există o funcție de secară în BM210, atunci ...părerea mea personală este că niciunul dintre producătorii de pâine, cu excepția celor programabile, programul Rye nu face față funcției sale. Varianta optimă a programului Rye este nivelarea ingredientelor + frământare lungă + corecție + coacere. Toate cele patru funcții sunt disponibile în absolut orice producător de pâine.
O altă întrebare, calitatea ...
pro100masha
calitatea pâinii de secară suferă în acest kenwood? sau vreo pâine?
Alicia
Buna dragi brutari!
Sper că mă puteți ajuta.
Am cumpărat un Kenwood 210 ca cadou pentru mama mea, am încercat să coac pâinea conform rețetei, pentru prima dată la începutul coacerii „cupolei” de opal. A doua oară, cupola a fost nu numai opală, ci și un gol format. Care ar putea fi motivul?
Eu însumi pregătesc pâinea a doua lună la Panasonic și nu am avut niciodată astfel de probleme.
Ac de păr
pro100masha și Alicia!

Le răspund pe amândouă dintr-o dată ... Nu am primit deloc o cupolă în BM-210 ... Când cuptorul a pornit pe Panasonic, problemele au dispărut ...

pro100masha ! Soba mea a fost acoperită în mai puțin de un an și mi-am recuperat banii. Si aici Aunath a fost îngrijită cu ea, iar aragazul ei a durat un an și jumătate. Nu a primit banii înapoi ...
Ac de păr
Citat: pro100masha

calitatea pâinii de secară suferă în acest kenwood? sau vreo pâine?
Oricine.
Alicia
Este un ac de păr, adică o cupolă căzută, o caracteristică a acestui model de aparat de pâine?
Poate, în timp ce există timp, schimbați-l cu altul și nu vă păcăliți?
Ac de păr
Citat: Alicia

Este un ac de păr, adică o cupolă căzută, o caracteristică a acestui model de aparat de pâine?

Personal, am concluzionat apoi că problema cupolei BM-210 se datora ferestrei. Pierderile de căldură prin fereastră răcesc cupola. Dar nu numai Kenwood are fereastră, există producători de pâine cu fereastră, dar cupola nu cade. Apoi mi-a rămas o singură versiune. Materialul ferestrei din acest model are o conductivitate termică mai mare comparativ cu alte modele.
DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Alicia
S-ar putea să fie, deși îmi vine în minte că capacul în sine poate permite să treacă prea mult aer: există încă găuri de ventilație pe el.
Da ... o voi sfătui pe mama să treacă la un alt model ...
pro100masha
Cu toate acestea, există mai multe recenzii pozitive pe această sobă decât cele negative și puțini se plâng de cupola căzută ... dacă problema ar fi în fereastră, atunci toată lumea ar avea-o

prieteni de doi ani Alaska pentru 2000r. și o laudă și au mai cumpărat încă 6 alaskuri cadou și nimeni nu are plângeri cu privire la calitatea pâinii ... se pare că poți face pâine normală într-un cuptor ieftin?!
Alicia
Abia am avut noroc! Nu spun că toate sobele acestui brand și ale acestui model sunt rele. Dar se pare că au un astfel de defect, prin urmare, dacă cupola se prăbușește, atunci nu este nimic la care să ne gândim - trebuie să o schimbați.
aynat
SpireEi bine, ai speriat pe toată lumea ...

Am o cupolă. Numai pe secară erau mici valuri.

Alicia, ai urmat cocul? În Kenwood este mai ușor decât în ​​Panas, deoarece lotul este imediat. Poate fie un exces de lichid (colobokul va fi lent), fie un exces de drojdie.
De asemenea, dacă întârzierea a fost aprinsă și drojdia s-a udat și a început să lucreze, atunci au funcționat înainte de timp și aluatul a căzut deja ...
Ac de păr
Aunath, și unde este mai bine cupola, în BM-210 sau Panasonic? Am o diferență incomensurabilă ...

Nu am intimidat ... doar împărtășesc experiența mea personală ...

Atunci nu uitați, mă coc pe cronometru. Urmez colobok-ul doar de primele două ori ...

Deci nu împărtășesc poziția conform căreia kolobok-ul ar trebui să fie urmărit de fiecare dată ... Ei bine, pentru asta trebuie doar să renunț la slujbă și să mă uit la kolobok !!!
aynat
Ac de părNu sugerez să urmăriți de fiecare dată, știți, doar ridicați cantitatea de lichid pentru o anumită făină și gata. Acum, în Panas coac o coacere simplă - conform unei rețete pentru 400 g de făină - 250 lichid. Făina mea durează 300 ml, altfel - o cărămidă ...

Și nu am mai copt ceva pe cronometru de mult timp, nivelarea temperaturii încă mă enervează ... și a trecut un an ...
Și, de asemenea, în Panas nu-mi place foarte mult ultimul antrenament intens. Poate că acest lucru este corect, dar ... În Kenwood există destul de puțin și puțin, iar în Panas, ooh! Și apoi cresc doar 40 de minute, drojdia mea (și aluatul) nu are timp să ridice bine pâinea, uneori eu însămi întrerup înainte de coacere și coac puțin mai târziu ...
Ac de păr
Citat: Marusya29

și pentru noi, proprietarii nefericiți ai altor mărci

... are sens să citiți cu atenție numele subiectelor ... Acest subiect există pentru a discuta despre funcționarea mașinii de pâine Kenwood BM-210.

Marusya29!
Sper că pe viitor veți fi mai atenți fie la numele subiectelor, fie ... observați diferența dintre acest model și cel care este indicat sub avatarul dvs.!

Alicia
Citat: aynat

SpireEi bine, ai speriat pe toată lumea ...

Am o cupolă. Numai pe secară erau mici valuri.

Alicia, ai urmat cocul? În Kenwood este mai ușor decât în ​​Panas, deoarece lotul este imediat. Poate fie un exces de lichid (kolobok va fi o mizerie), fie un exces de drojdie.
De asemenea, dacă întârzierea a fost aprinsă și drojdia s-a udat și a început să lucreze, atunci au funcționat înainte de timp și aluatul a căzut deja ...
Aynat, cocul a fost minunat, aluatul a crescut, dar imediat ce modul de coacere a fost pornit, cupola a căzut imediat. Și totuși, există o margine clară în culoarea laturilor, undeva la mijloc - o culoare aurie plăcută, iar deasupra ei este deja estompată.
Totuși, cred că mama mea are curenți peste tot, iar acestui model nu-i place! Soba în sine arată foarte tare, setul de funcții este excelent, prețul este doar un basm! Dar dar dar ...
aynat
Alicia,
dacă chifla este bună, atunci numai drojdie (exces) sau curenți de aer. Și nu deschideți capacul în niciun fel în timpul coacerii. Am pus chiar un prosop pe geam (pur și simplu nu închideți orificiile de ventilație).
Alicia
Nu un exces de drojdie - cu siguranță, pentru că, la sfatul forumului, l-am redus la 2 h / l. Coacerea în acest aragaz acasă - același rezultat. Deși, nu ... acasă m-am descurcat mai bine: nu numai că domul mamei a căzut, ci s-a format și un gol.
Am decis că vom încerca rearanja în jurul bucătăriei și, apropo, o idee bună despre un prosop pe capac, mulțumesc!
aynat
Citat: Alicia

Nu un exces de drojdie - cu siguranță, pentru că, la sfatul forumului, l-am redus la 2 h / l.

Alicia,
2h l. drojdia este câte grame. făină? Coac în Panas pentru 400g. saf-moment de făină am pus 1 linguriță. (deși eu folosesc mai ales vii sau aluat).
Alicia
Aynat, pentru Panasonic - asta e mult, dar pentru Kenwood ??? Conform rețetei din instrucțiuni ... în general recomandă 2,5 lingurițe!
aynat
Alicia,
Poate că e pentru 2,5 linguri rapide? Am copt pâine simplă în Ken pe 1 program pentru 400g de făină 1,25 pare a fi drojdie. Destul de mult pentru pâinea simplă.
Alicia
Aceasta este pentru programul de bază, cu toate acestea, am mințit puțin: sunt 2 și 1/4 h / l.
Ar trebui redus la 1,5 sau 1,25?
aynat
Alicia, dar pâinea nu miroase a drojdie?

Dacă este activat 400gr. făină de grâu apoi te-aș sfătui să încerci să scazi la 1,5 și apoi la 1,25 linguriță. În principiu, cantitatea de drojdie nu ar trebui să depindă de modelul HP - rețetele sunt universale. Te uiți la rețetele de pâine aici, cred că pentru aluatul nebogat va exista o doză standard de 400-450g de drojdie. făină peste tot până la 1,5 linguri - nu mai mult.
Barbarita
oh, cred că am ajuns la adresă, în sfârșit. fete și băieți, am o întrebare. una dintre noile mele cunoștințe nu poate veni singură aici și de aceea vreau să scriu despre problema ei. ea a scris mai întâi:

"Am cumpărat recent un aparat de pâine KENWOOD BM210, coace pâine foarte gustoasă. Nu există multe rețete pentru ea. Poate cineva are rețete, vă rog să le împărtășiți. Am făcut următoarea concluzie pentru mine: trebuie să urmați rețeta până la gram și setați corect programul, masa de pâine. Acest producător de pâine conține 700 de grame și 900 de grame de pâine. "


apoi asta:

"Înainte de a scrie aici, am trecut în revistă multe site-uri, rețete, totul nu este atât de simplu pe cât pare la început. Am scris anume ce fel de aragaz am, am nevoie de sfaturi de la oameni cu experiență care au același aragaz, am întrebări.
Știu din auzite că unele mașini de pâine au un program numit „Aluat” sau „Pelmeni” - totul este clar, aluat pentru găluște, pentru găluște etc. Am 1,2,3, ... și. etc. Până la 12 programe (unul gătește doar gem), restul de 11 sunt aluat, briose, pâine în diferite variante - de asta am nevoie de sfaturi de la brutarii experimentați. Am stăpânit programul 1, aceasta este pâine albă, se dovedește foarte gustoasă. În acest program, am copt pâine gri, fără succes, pâinea s-a dovedit a fi lipicioasă. Am vrut să mă consult cu hostess cu experiență ".


și din moment ce nu am HP, care este problema cu ea, nu înțeleg. poate cineva să o ajute pe persoana te rog.
Ac de păr
Citat: barbarita

Am făcut următoarea concluzie pentru mine: trebuie să urmați rețeta la cel mai apropiat gram și să setați corect programul, masa de pâine.

Barbarita, aici este un cant. Greutatea făinii este întotdeauna aproximativă. Trebuie întotdeauna corectat.O mulțime de gluten - ar trebui să existe mai multă făină ... ei bine, și o grămadă de alți factori. Vai, dar pe scurt, nu poți spune nimic ... Aici teoriile sunt până la amigdale ...
Cel puțin, trebuie să citiți Manual Administrator pentru coacerea pâinii de grâu... Există fotografii acolo. Raportul corect al ingredientelor este corectat doar prin atingere ... Cântarele singure nu sunt suficiente ...

Ei bine, în acest fir, există suficiente discuții despre acest model special ... Cu decese ...
Breget
Salutare tuturor. Achiziționat astăzi 210. Au dus-o pentru o persoană în vârstă în mediul rural / mulți oameni coace pâine acolo în cuptoare adevărate, dar cel importat este pur și simplu îngrozitor / Am început, ca majoritatea, cu rețeta 1. Nu era uscat la îndemână. lapte - apa a fost înlocuită cu lapte /3,2% / Am pus crusta la maxim / reasigurată, astfel încât sigur / Acasă, timp de 5 ani, cântarele electronice au fost foarte utile, deci totul este în grame. Am citit toate postările și am decis în principiu să nu reduc drojdia / aro brutărie activă / - și să confirm sau să infirme căderea de pe vârf. Soba a făcut restul. Rezultatul este excelent. Nu s-au găsit defecte în nimic. Poate că singurul lucru din traseu. odată ce am pus crusta pe mijloc. Cu aproximativ o oră înainte de sfârșitul procesului, am citit despre acoperirea cu un prosop și, de asemenea, l-am acoperit - cred că nu era necesar. Timpul va arăta cât de durabil și de fiabil este modelul, iar faptul că se coace bine a fost deja clarificat. Cred că vom pune mâna pe alte rețete. Vom exersa o săptămână și deja cu observațiile și sfaturile noastre îl vom preda cu îndrăzneală, îi vom lăsa să se coacă și să se bucure.
Ac de păr
Breget!
Mă bucur că experiența mea negativă nu v-a împiedicat să obțineți un rezultat bun !!! Dacă aveți nevoie de ceva, veniți, luminatorii acestui subiect (ei bine, acesta Aunath și eu) vom ajuta cât de mult putem!
Breget
A doua zi. Scopul secarei. Totuși, conform rețetei / până acum / și din nou fără lapte praf / nu am găsit-o, crema este peste tot, dar nu am întâlnit încă lapte. Nu totul era în regulă cu colobokul / mixerul a găsit un punct moale și l-a întors degeaba, vracul a rămas nemișcat, a trebuit să intervin, l-am îndreptat cu o spatulă de lemn, totul a revenit la normal, a răsucit, a început să se rotească. În acest proces, aluatul practic nu a crescut, acest germen s-a dovedit a fi de 7 cm / frământat cu 700 g, ieri alb cu 900 - s-a urcat la găleată întreagă / Azi am pus crusta pe cea de mijloc, în general tu poate mânca, desigur, dar cu siguranță trebuie să schimbați ceva și să veniți la propria rețetă. Dacă îl iei pentru tine, nu este înfricoșător și nu ne-am adaptat la asta. Dar trebuie să stăpânesc ceva în scurt timp și să-l dau unui bărbat de 70 de ani - acesta este un minus / pentru hp /. Cu toate acestea, nu m-am supărat, judecând după posturile de secară - aici nu sunteți aici , nu toată lumea reușește cu o jumătate de lovitură. Următoarea secară o vom încerca cu aluat
Breget
Ziua a cincea. Brioche s-a dovedit a fi grozav, la un moment dat soția a adăugat stafide și nuci (prăjite sfărâmate; arahide și caju). Conform rețetei nr. 1, doar 50/50 secară și făină albă s-au dovedit a fi o pâine minunată / spre deosebire de alb, aceasta a fost consumată mai repede /. Special lăsat de la prima pâine / alb-primul post / trimestru pentru experiment. În dimineața zilei a cincea / pâinea era depozitată într-o pungă de plastic, nu în frigider / cartierul era foarte apetisant. A fost doar o experiență cu „pâinea Doka” - o încântare proaspătă, iar la a doua singură păsări este dezgustător să mănânci. Domestic își ridică titlul. Mâine voi preda cuptorul pentru scopul său, în general, cu conștiința curată. Gândind / cumva din întâmplare, din necesitate am întâlnit HB / despre cumpărarea pentru noi înșine. Am luat asta în M-video pentru 3790, Metro are Panasonic 250, care este în jur de 5600. Cred că voi alege Panas. Din moment ce mă despart de aragaz, s-ar putea să nu-l dezabonez pe Bole, deși cine știe ... Rezumat: toate postările anterioare m-au ajutat în ceva, sper că și al meu va fi util cuiva. Cuptorul 210 își merită banii și știe să gătească pâinea. Dacă ar fi lucrat pentru mine un an sau mai mult, m-aș fi dezabonat integral, dar deocamdată doar ceea ce văd. Noroc tuturor
cedarusdeodora
aseară, citind forumul, am testat acest cuptor pentru prima dată. Nu am văzut colobok-ul. dar ceea ce s-a întâmplat a fost mâncat, în ciuda lipsei de cupolă și splendoare. Voi continua să experimentez. Mulțumesc tuturor celor care și-au împărtășit experiența și rețetele!

Nu am înțeles asta: cum să anulezi programul și să începi altul? Am încercat să-l opresc cu forța, dar când l-am pornit, programul a început de la același pod unde l-am lăsat de la priză. soba încăpățânată nu a răspuns la încercările de a suprima butonul de pornire și meniul.
Ac de păr
Сedarusdeodora!

Programul este păstrat în memorie de ceva timp. Nu-mi amintesc exact 10 minute sau 40 de minute. Este scris în manual.
Pe scurt, dacă îl oprești și îl porniți după o oră, dar din acel loc nu va începe, sigur !!!
ket17
Citat: cedarusdeodora


Nu am înțeles asta: cum să anulezi programul și să începi altul? Am încercat să îl opresc cu forța, dar când l-am pornit, programul a început de la același pod în care l-am lăsat de la priză. soba încăpățânată nu a răspuns la încercările de a suprima butonul de pornire și meniul.

Este necesar să apăsați și să țineți apăsat butonul Start de pe panou pentru câteva secunde.
ket17
Ajutor!!!
Încerc să coac Brioche pentru a doua oară. nu se ridica !!! Ei bine, nimic deloc. prima dată a trebuit să arunc ce s-a întâmplat. Acum am scos-o - am pus-o lângă baterie pentru a o aborda singură. Nu știu ce se întâmplă.
a făcut totul exact conform rețetei din instrucțiuni. programul 5.
ce s-a întâmplat???
aynat
Minunat, brioșa este, în general, cea mai tare rețetă! L-am copt pe drojdie uscată și vie, sâmbătă l-am frământat în Panas și l-am copt în prăjituri de hârtie. Nici nu știu ce să spun ...
Ai urmat colobok-ul? ar trebui să fie moale-moale, ușor „snotty”. Drojdie testată?
ket17
Drojdie standard. sigur. Am copt pe ele de multe ori - totul este excelent.
Omul turtă dulce era și el „drept”.
Și cu acea brioșă am făcut exact asta - am scos-o din cuptorul cu clor. a rămas să vină singură lângă baterie. Apoi lângă cuptorul inclus. în acea zi era foarte vânt afară. casa e mișto. La 2 dimineață a urcat aproape până sus! pune-l la copt. la ora 4 am m-am trezit din mirosul minunat! Totul a funcționat!
Andrey_31.196
Nu am găsit niciun link către instrucțiunea rusă, așa că am postat-o:
🔗

Noroc tuturor
zakkman
Prieteni, bine ai venit!
Recent mi-au dat acest filtru de pâine, care a încercat să coacă pâinea de 2 ori. Prima dată este pâinea cu lapte conform unei rețete din acest subiect sau un subiect învecinat despre acest model, a doua oară - chiar prima rețetă din instrucțiuni. Am făcut totul clar conform rețetei, am pus ingredientele în ordinea corectă, dar ... din păcate, de ambele ori pâinea s-a dovedit a fi crudă în interior și, conform rețetei din carte, s-a scăpat și blatul.
La coacere și doar la gătit, sunt un ceainic plin, așa că nu știu unde să sap și unde să caut o problemă. Poate puteți recomanda ceva?
Nu mă aștept la miracole și delicii de la o mașină de pâine, aș vrea să învăț cum să fac pâine albă obișnuită și asta îmi ajunge
Sper cu adevărat pentru ajutorul vostru!
P.S. O da! Chiar și după coacere, cuțitul meu de aluat s-a blocat de două ori în pâine. După cum înțeleg, nu este atașat acolo într-o găleată, ci pur și simplu aruncat deasupra și la fel de ușor de îndepărtat înapoi. Sau am greșit ceva?
aynat
să începem de la sfârșit
Citat: zakkman

P.S. O da! Chiar și după coacere, cuțitul meu de aluat s-a blocat de două ori în pâine. După cum înțeleg, nu este atașat acolo într-o găleată, ci pur și simplu aruncat deasupra și la fel de ușor de îndepărtat înapoi. Sau am greșit ceva?
aceasta este o situație normală pentru Kenwood, pentru aceasta este atașat un cârlig.

Acum despre imperfecțiune.

Voi întreba imediat: ați citit site-ul? ai urmarit kolobok-ul?

Făina (fiecare și cu parametri specifici de umiditate în apartament) ia apă în moduri diferite. Prin urmare, la "începutul călătoriei", se recomandă să vă uitați în KhP în timpul frământării și să controlați corectitudinea cocului: pentru un coc de grâu, nu ar trebui să existe niciun tampon sub coc și cu atât mai mult pâinea ar trebui să fie nu urca cu virgula pe perete. Dacă se întâmplă acest lucru, adăugați făină, iar data viitoare, reduceți ușor lichidul și verificați din nou. Acest lucru vă va spune exact cât de mult lichid are nevoie făina dvs.
Din excesul de lichid și acoperișul se prăbușește și se dovedește pâine umedă.

Dacă cocul este prea strâns - nu este suficient lichid - aluatul nu va crește bine, adăugați cu atenție puțină apă (deși acest lucru nu este recomandat), iar data viitoare creșteți cantitatea de lichid sau reduceți făina - este mai bine să se adaugă făină decât se adaugă apă.

Mărimea pâinii a fost corectă? Au lăsat pâinea să se răcească - nu au tăiat-o fierbinte?
Lumina lunii
Citat: ac de păr

Abia am găsit eu această carte, așa că vă voi da imediat un link. „Carte de rețete pentru Kenwood VM-210” - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0
vă rugăm să dați un link de lucru pe acest subiect
Ac de păr
O zi buna, Lumina lunii!

Nu voi da nimic! Au trecut cinci ani de la această postare ... Nu mai sunt această postare ... Nu-mi mai amintesc acel aparat de pâine ...
Lumina lunii
Citat: ac de păr

O zi buna, Lumina lunii!

Nu voi da nimic! Au trecut cinci ani de la această postare ... Nu mai sunt această postare ... Nu-mi mai amintesc de acel producător de pâine ...

Am avut acest aragaz la mezanin timp de cinci ani și apoi m-am prins ... și nu există nimic care să merite în instrucțiuni ... și acesta este primul meu hb ...
Lumina lunii
merită să arunci kenwood și să cumperi același Panasonic?
Ac de păr
Nu cred ... (creier foarte scârțâit ...) Kenwood are 210 pantaloni cu cupolă. Mi se pare că trebuie să încercați să învățați cum să faceți pâine acceptabilă la Kenwood 210 și abia apoi să treceți la Panas ...

În ultimii doi ani am avut probleme cu Panas ...

... (un gând foarte lung ...) dacă sunteți atras de isprăvi, atunci, Lumina lunii, treceți la brioșe / prăjituri de Paște. Dacă funcționează, atunci boom să gândească mai departe. Dacă nu funcționează, mergi la Panas!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine