aynat
Ac de păr, și eu stau acolo și mă gândesc - dacă îl gătesc, soțul meu nu mă va alunga din casă?
Ac de păr
Îi place soțului tău să pescuiască?
aynat
Citat: RybkA

aynat, îți pasă de formă sau conținut?

Și apoi, și apoi! Deși conținutul este practic imposibil de încercat ...
aynat
Ac de păr, nu! Care este conexiunea?
Ac de păr
Da, foarte simplu! Când am făcut-o pe cea grea, bine ... pe scurt, nu chiar. Și am dus restul la Seliger într-o pungă. Ei bine, nu știam ce să fac cu ea. Și în a treia zi, fiica mea și soțul ei mă trezesc și mă întreabă dacă pot face același lucru pentru ei fără HP și multe?
Au hrănit pește cu el !!!
aynat


La naiba, nici măcar nu am pește ...
Galinka-Malinka
Mulțumesc foarte mult, tocmai m-ați salvat, în vestul Ucrainei acest fel de mâncare foarte popular se numește în Hutsul „Banosh”, pe care îl iubim foarte mult și pe care l-am gătit timp de 2 ore stând deasupra cratiței și amestecând. Și după ce îți folosesc metoda, mă odihnesc.
Totul iese grozav, îl pun în boluri de lut adânci, presărăm deasupra slănină prăjită (îi spunem crăpături) și presărăm cu brânză rasă. Data viitoare voi posta cu siguranță o fotografie.
Porumb (nu făină) 1 cană
Smântână acră 3 căni
Sare 1 linguriță
Zahar 1 lingura
Mod Jam 1 oră: după 30 de minute
RybkA
GalinkaMalinka , deci îl gătești pe smântână? Cremă acră, apoi te duci acasă?
sweetka
Banosh .... oooh oooh ...
eh, în general, ar fi minunat dacă cineva din Ucraina de Vest ar împărtăși rețete autentice. pentru că bucătăria acestei regiuni este atât de delicioasă!
Galinka-Malinka
Gătesc RybkA la magazinul „Înnorat 20% din conținutul de grăsime”, va fi mai gustos acasă, desigur, dar din păcate ... Nu cumpăr în piețe ... Nu am încredere în ele.

sweetka dacă te interesează ceva, poate îți pot răspunde ... Nu promit că este profesionist, dar o pot face eu.
Qween
GalinkaMalinka, iar banoshul trebuie gătit numai cu smântână? Sau puteți dilua smântâna cu apă și adăugați unt?

Sincer să fiu, nu am mâncat niciodată un banos autentic. Și am citit o mulțime de rețete ale sale.

Și încă ceva: se mănâncă doar proaspăt sau se poate încălzi și el?
Galinka-Malinka
Atât bunica, cât și mama găteau întotdeauna cu smântână. Cred că este indicat să gătești cu smântână, să gusti gustul și abia apoi să experimentezi singur (diluează, adaugă). Puteți să-l mâncați și cald, dar nu ne place foarte mult, devine strâns, ne place când este terci gros și moale.
Margit
GalinkaMalinka, trei pahare de smântână - câte grame este aproximativ? Paharele sunt diferite, există pahare de 250 și 200 de grame și chiar pahare subțiri de 180 de grame.
Galinka-Malinka
O fac conform regulii pentru toate cerealele de la 1 la 2. 1 parte de cereale 2 părți de lichid, dar din moment ce smântâna este groasă, dau 3 părți. familia noastră este mică, așa că fac un pahar din multi.
melamori
Spune-mi, te rog, dacă LG-ul meu nu are un mod jam (doar un cupcake), atunci totul, nu va mai ieși nimic din el?
RybkA
GalinkaMalinka , mulțumesc pentru explicații, cu siguranță voi încerca! Nu am încercat să gătesc pe smântână ... și smântâna nu se îndoaie în acest proces?

Citat: melamori

Spune-mi, te rog, dacă LG-ul meu nu are un mod de blocare (doar un cupcake), atunci totul, nu va ieși nimic din el?
melamori , MULTE este PANETARIA ta? Cu siguranță nu voi merge! Este necesar să existe un mod de agitare continuă fără opriri lungi și coacere / corecție.
Încercați-l manual, nu?
sweetka
GalinkaMalinka, sau poate Barnosh este un subiect separat și cu un master class, nu? Și apoi am mâncat, dar nu am încercat niciodată să gătesc. Cred că toată lumea ți-ar fi extrem de recunoscătoare :)
Galinka-Malinka
RybkA nu se pliază
sweetka Voi încerca să fac o fotografie și să o pun. mulțumesc pentru idee
Lyulek
Citat: GalinkaMalinka

O fac conform regulii pentru toate cerealele de la 1 la 2.1 parte de cereale 2 părți de lichid, dar din moment ce smântâna este groasă, dau 3 părți. familia noastră este mică, așa că fac un pahar din multi.

Iar raportul este de 1 linguriță. sare și 1 lingură. Zahar pentru un pahar dintr-o combinație multiplă? Sau ar trebui să fie redusă automat?
lesinka
Mulțumim pentru rețetă și pentru idee! : flori: Azi am gătit hominy în KhP, pentru masa de prânz pentru oamenii mei. Servit ca garnitură pentru pește. Nu au huiduit, au spus că este delicios (deși fără prea mult entuziasm). Dar mi-a plăcut foarte mult gustul, voi mai găti câteva. Am făcut-o conform rețetei principale, dar am adăugat puțină smântână grea în apă și am adăugat o cantitate mică de cereale. Vreau să încerc și cu smântână ...
sweetka
Citat: GalinkaMalinka

sweetka Voi încerca să fac o fotografie și să o pun. mulțumesc pentru idee
când să te aștepți?
RybkA
GalinkaMalinka, și faceți crăpăturile din slănină pură sau cu o dungă de carne? Și prăjiți cu sau fără cibulka?
Galinka-Malinka
RybkA untură cu dungi de carne, bucăți mari. În kolyba am mâncat fără pui și acasă o fac fără ceapă și brânză rasă (magazin) deasupra. Din anumite motive, nu am încredere în cel vândut pe piață.
Pentru fierberea kulesha (o numim așa) porumbul pe apă cu scorțișoară și apoi fasole de vrabie înfundată în smântână cu ea yum yum
Și carnea de pui din bulion I vityagay și carcasa în smântână deasupra banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum și încă încă o sută de grame de ogirok fermentat mmmmmm yum yum.
sweetka
ce iubesc vestul Ucrainei!
GalinkaMalinka trebuie să luați „fasole shparagova”?
Galinka-Malinka
sweetka axă
Ominie într-un făcător de pâine
sweetka
aaaaaaaa ... fasolea de sparanghel!
RybkA
Citat: GalinkaMalinka

Pentru fierberea kulesha (o numim așa) porumbul pe apă cu scorțișoară și apoi fasole de vrabie înfundată în smântână cu ea yum yum
Și carnea de pui din bulion I vityagay și carcasa în smântână deasupra banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum și încă încă o sută de grame de ogirok fermentat mmmmmm yum yum.
Vai! Câte opțiuni !!!
GalinkaMalinka, Am fost puțin cam agitat aici și am gătit un banosh conform recomandărilor dvs., dar în felul meu. Sunteți binevenit la coliba noastră https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0
Kuryanochka
Din păcate, în modul „Dulceață”, interferează doar primele 15 minute, dar când am gătit terci de lapte pentru un copil într-o aragaz pentru lapte din firimituri (are fundul dublu, se toarnă apă, un fluier lateral, controlează fierberea apei în interior), nimic nu a interferat, terciul în sine a mustrat cum ar trebui. Poate că aceasta este o cale de ieșire, în ea (aragazul pentru lapte) se va dovedi omină.
Am gătit gem în X, P, gătit, s-a dovedit grozav, nu arde nimic, dar poate mai gătești hominy (bine, sau orice este gătit din grâu). La urma urmei, de ce interferează tot timpul, astfel încât să nu ardă, este puțin probabil să ardă într-un filtru de pâine. Voi cumpăra cereale, voi încerca, poate îți va face o plimbare ...
Kuryanochka
Apropo, am vrut să întreb, ce credeți că va conduce utilizarea HP. nu așa cum se intenționează, în acest caz pentru cereale, să fie purtate înainte de momentul benzilor de cauciuc de sub agitatoare. La urma urmei, cerealele sunt inițial dure și, în timp ce se înmoaie ca freca de șmirghel împotriva sigiliilor, dacă golurile dintre malaxoare și fundul găleții sunt mici, atunci dacă boabele cedează, acoperirea antiaderentă va fi, de asemenea, deteriorată.
Ei bine mi se pare ...
sweetka
Kuryanochka , din păcate, totul duce la uzură într-un grad mai mare sau mai mic ... chiar și rudele și copiii iubiți duc la uzură pentru mamele și tații lor - acesta este ce la vie
Kuryanochka
Deci, acest lucru este de înțeles, nimic nu durează pentru totdeauna sub lună, dar cu toate acestea, dacă uzura este de două ori mai rapidă, atunci este mai bine să coaceți pâine în el și să gătiți terci în altă parte, plăcerea este prea scumpă, puteți cumpăra mai ieftin „adaptări” acum totul este ... nu ca înainte !!!
sweetka
aici undeva un fir întreg a fost cu o discuție - utilizarea necorespunzătoare a unui aparat de pâine - este bine sau nu. au existat chiar referiri la o fată din Spania care reușește să fiarbă carne în HP :) apoi au ajuns la concluzia că toată lumea decide personal această problemă pentru sine. tovarășii mai conservatori nu riscă să coacă nimic în KP în afară de pâine. mai puțin conservatoare, cu excepția faptului că pasta de tapet nu este gătită în ea, chiar și aluatul prea gros provoacă panică în rândul unora dintre cetățeni - îmi voi răni aragazul? ascultă-te și fă cum te simți confortabil. nervii sunt mai scumpi
danute
Tocmai am făcut hominy conform rețetei de pe prima pagină din filtru de pâine. Au mâncat cald cu unt și brânză feta.Foarte gustos și satisfăcător, nu poți mânca mult! În general, gândirea de a găti hominy într-un filtru de pâine este ceva! Mulțumim lui Cubic pentru că ne-a împărtășit rețeta revoluționară valerы13 cu noi de pe forumul iXBT!
Voronin
Voi încerca chiar acum!
LiudmiLka
Din întâmplare, acest subiect mi-a atras atenția. Cum poți să nu-ți iubești HP-ul pentru a găti hominy în el? Acest fel de mâncare este preparat în cazane speciale cu fundul gros. Și apoi, apoi îl înmoaie, apoi îl curăță, și adesea cu un prosop metalic. Nu știu ce gust are hominy de la HP, dar nu am nicio îndoială că găleata se va desprinde după prima fabricare.
NU REZERVAȚI NICIODATĂ O MAMĂ ÎN BRUTĂTURĂ Atunci tu și familia ta veți fi otrăviți de ceea ce începe să vă pătrundă în mâncare din stratul deteriorat. Și totul se va lipi de găleată.
lesik_l
LiudmiLka, ceea ce gătesc doar se numește mamalyga, dar, de fapt, terci de porumb. HP nu va interfera cu adevăratul hominy. (Eu însumi vin din Moldova, știu ce spun)
LiudmiLka
Ei bine, poate că nu este chiar atât de rău. Dar tot nu merită, mi se pare că boabele de cereale (făină) pot zgâria găleata. Nu degeaba (porumbul) este folosit ca un exfoliant excelent pentru piele.
InnaMouse
Relativ la abrazivitatea făinii de porumb. Mama gătește întotdeauna hominy într-un cazan acoperit cu teflon. Este suficient de greu, dar nu știu din ce a fost făcut, dar există cu siguranță o acoperire. Este adevărat, este fabricat sovietic și diferă în exterior de oalele moderne. Se amestecă cu o lingură de lemn. Și după ce împături ominetul pe vas, toarnă ceaunul cu apă. Se spală după înmuiere. Deci nu este absolut deteriorat. Și în ea, pe lângă mamalyga, gătesc pilaf, carne și așa mai departe.
Nu am încercat să gătesc hominy într-un aparat de pâine, așa că nu pot spune nimic. Cum să cumperi cereale, încearcă să îți atingi obiectivul.
Pisica neagra
Mulțumesc autorului pentru rețetă, un lucru minunat. Și această cereală nu zgârie nimic și fierbe bine. iar de la HP LG aruncat pe un vas, pereții balonului sunt curați
Țigan
L-am gătit și zilele trecute. Mulțumesc autorului
Mătușa Sloth
Mulțumesc autorului!

Ominie într-un făcător de pâine
în timpul procesului de gătit.
Cu adevărat foarte simplu și fără strecurare, terciul este excelent. Soțului meu i-a plăcut cu brânză, dar sunt dulce
Nimic nu a ars, nimic nu a fost zgâriat, totul a căzut splendid pe farfurie și a fost spălat deloc „o dată”
Lemor
Azi am dat peste această rețetă și am făcut-o imediat (deja mâncată).
Multe mulțumiri autorului pentru idee, mulțumiri speciale sweetka pentru designul felului de mâncare, nu știam despre smântână, mi-a plăcut foarte mult.
Am multe rude în Caucaz, unde hominy este, de asemenea, extrem de popular, astfel încât acest fel de mâncare îmi este, în principiu, familiar.
Am făcut-o cu mici ajustări - am făcut-o pe cereale, în loc de un al treilea pahar de apă clocotită, am adăugat un pahar de lapte la a doua etapă de gătit, apoi am adăugat puțină făină de porumb, iar la final am pus o bucată de unt.
Foarte gustos, am abandonat această afacere mai devreme tocmai din cauza nevoii de agitare constantă și decojire a crustei arse de pe pereți.
În filtru, totul s-a dovedit atât de simplu, încât nici nu-mi vine să cred!
Totul a fost copt grozav, am un Panasonic, gătește 1,5 ore, a oprit aragazul când mai erau 20 de minute înainte de sfârșitul procesului.
A scos ușor terciul, nu a găsit nici o zgârietură pe pereți.
P. S. Brynza nu era acolo, așa că am pus mozzarella, mi-a plăcut foarte mult modul în care s-a comportat brânza.
Lemor
Oh.
sweetka
Lemor , oh, mulțumesc că mi-ai reamintit. Nu am mai făcut ceva pentru Tokan de mult timp. Începem ...
lalele
Deci cineva care a văzut și a mâncat un adevărat omin moldovenesc a încercat să-l facă într-o mașină de fabricat pâinea?
în caz contrar, perspectiva de a mânca unul dintre felurile tale preferate este adesea foarte tentantă
lesik_l
lalele, ei gătesc terci de porumb mai degrabă decât hominy în înțelegerea locuitorilor Moldovei.
Dar este destul de bine că hominy poate fi gătit într-un aragaz multiplu.
rector
Mulțumesc pentru rețetă.
Am făcut asta dimineață la micul dejun. Din grâu de porumb. S-a dovedit grozav.
Ce s-a schimbat?
Zaharul brun este un capriciu publicitar pentru adulti. Simplu și, undeva, o linguriță dacă nu vrem terci dulci. S-a adăugat un cățel de usturoi necojit pentru aromă.
Ce s-a întâmplat? - terci, ominiu, mămăligă - Nu știu. Dar voi continua. Și, bineînțeles, un alt crem de unt în interior și cașcaval ras deasupra după gust.
Poljana
Ieri am decis să-mi hrănesc familia cu terci la micul dejun. Gătit în HP. Terciul a fost gătit fără bătăi de cap inutile, ceea ce m-a bucurat foarte mult. Familiei i-a plăcut.
Mulțumesc pentru idee. Și atunci sunt atât de reticent să stau la aragaz dimineața, dar vreau să mănânc terci. Spune-mi, nimeni nu a încercat să gătească orz folosind același principiu?
Omul
Vreau să ridic subiectul. Am gătit această rețetă de mai multe ori. Panasonic Maker, modul gem. Puteți găti 1: 3, apoi terciul se dovedește a fi rece. Astăzi am gătit 1: 5, lichid 4 linguri de apă clocotită și 1 lingură de lapte fierbinte, sare, zahăr etc. conform rețetei, din cereale, nu din făină. Foarte simplu și delicios. Servit cu cârnați de pui la cuptor și lutenitsa.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine