irina2101
Bună seara!
Ceva pe care nu înțeleg unde există atât de mult lichid pentru a acoperi toată carnea (100 ml coniac + miere)? Acum aveam de gând să fac și gânditor
Răsucire
irina2101, dacă fotografia te încurcă, atunci aceasta este carne după decaparea, adică este sucul eliberat din carne, sare și alcool dizolvat în el. De fapt, nu există atât de mult lichid, iar cantitatea depinde de carnea folosită. Și chiar la începutul procesului, veți obține o „grâu de sare”, care se freacă uniform pe carne.
irina2101
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. prompt. M-am dus la înmuiat))
Răsucire
Mult noroc! Dacă mai aveți întrebări, vă voi răspunde cu plăcere.
ochi
irina2101cum s-a terminat?
Iskatel-X
Marina
De ce o atitudine atât de selectivă față de miere?
miere de culoare închisă (lichidă, nu hrișcă)
De ce întunericul este mai bun decât lumina?
Ce nu i-a plăcut lui Grechishny? Cea mai „culinară” miere.
Atât de gros? Încălziți într-o baie, devine moale, se dizolvă în rachiu / coniac ...

2015 se termină.
Nu ai făcut acest Balyk într-un uscător electric? Temperatura, timpul?
mulțumesc

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine