Thermomix - îmi gătesc drumul!

[masjavka]

masjavka , cu cereale, desigur, ei s-au aplecat evident în rețetele lor. Am preparat așa:
gris 6h l - cu fluture \ 20 \ 90С \ sk.2
porumb 5h l - 30 \ 90S \ sk.2
orez 6h. l. (pre-măcinare) - 25 \ 90С \ sk.3

Omela, mulțumesc. Și care este raportul dintre lichid și cereale?

Am adăugat cantitatea de cereale la postarea mea. Dar nu-mi amintesc apa, nici 250ml, nici 500ml. Nu l-am mai gătit de mult.

... Și apoi am căutat cum să gătesc terci de hrișcă, am găsit unul, trebuie gătit acolo 12 minute și am gătit în total mai mult de 40 de minute ..

Gătesc hrișcă (ca garnitură, nu terci de lapte) timp de 30 de minute, apoi se dovedește a fi fiert și suculent.
Am pus cereale (în mod optim nu mai mult de 200 de grame) în coșul de aburi, sare, turn apă fiartă aproximativ un centimetru și îl pornesc timp de o jumătate de oră.
Gătesc griș conform cărții fără să mă abat de la rețetă.

Am scanat o altă carte:
CARTEA „Thermomix - Gătesc în felul meu”
🔗
🔗

Am descărcat ambele cărți (clasice și de bază). Mulțumesc mult! Le am, dar se murdăresc în bucătărie. Și atât de convenabil: am tipărit rețeta și am aruncat-o.

Mai există cărți de rețete pentru Thermomix?

O zi buna!

Cine este interesat de terci în thermomix. Prin încercări și erori, vă ofer opțiunile pentru gătitul terciului:

Griş

Ingrediente:
o 0,25 l lapte + 0,25 l apă
o zahăr după gust, sare (am pus 1 lingură de zahăr fără lamelă, chiar și puțin mai puțin, și 0,5 lingurițe de sare)
o 3 linguri. l. cu un blat (cu un tobogan) gris (dacă vă place mai subțire, ca și pentru copii mici, atunci 3 linguri. l. FĂRĂ tobogan)
o unt după gust
Pregătire:
o Preîncălziți laptele: 5,5 min / 90 ° C / sk. unu.
o Instalați Fluturele. Adăugați 1 lingură. l. zahăr fără blat, 0,5 lingurițe. sare, ulei, porniți TM (modul este indicat mai jos), turnați griș după ce începeți cu un fluture. Gatiti timp de 9 min / 90 ° C / sk. 2.

Ovaz

Fulgi și apă într-un raport de 1 la 6: 80 grame de fulgi de ovăz - 480 grame de apă - terci gros.
Dacă mai subțire este 1 din 7, atunci: 73 de grame de fulgi de ovăz - 500 de grame de apă.
Pune fluturele. Se toarnă apă într-un castron, se pun cereale, sare 0,5 lingurițe, zahăr 1 lingură. l. fără tobogan, ulei. Gatiti FARA o cana de masurat! Dacă gătim 1 până la 6 (adică terci gros), atunci 25 de minute / 90 g / sk 1 și 30 de minute dacă 1 până la 7.

Porrig de orez

Ingrediente:
o 150 g orez rotund cu bob
o 800 ml lichid (400 ml lapte și 400 ml apă clocotită), proporțiile pot fi luate la discreția dvs.)
o 1/2 linguriță sare
o zahăr după dorință și după gust. (Am pus 1 lingura)
Pregătire:
o Clătiți orezul.
o Așezați orezul direct în vasul thermomix.
o Se toarnă 800 ml lichid. Se adaugă sare și zahăr.
o Se fierbe 30 min / 90 ° C / CK2 cu MCh.
o După fierbere, adăugați unt.

Bucura-te de masa ta!

Mulțumesc din suflet Bluekitten pentru cărțile minunate și munca ta !!! Mulțumesc!

Din cartea „O gătesc în felul meu” am făcut un sufle de brânză de la pagina 64. A ieșit gustos și satisfăcător. Un fel de mâncare foarte bogat în calorii!
Dar există observații: la final, când trebuie să adăugați brânză rasă și smântână la amestec, este recomandat în carte să bateți timp de 10 secunde pe sk. 6. Nu este suficient !!! Drept urmare, toată brânza s-a așezat pe fund - nu s-a amestecat, până la urmă a trebuit să o scot în forme cu o lingură. Se amestecă cel puțin un minut! (poate depinde de brânză, am avut o brânză obișnuită „rusă”). Din păcate, nu există nicio fotografie - au mâncat totul repede))

bună seara. Multe mulțumiri tuturor pentru rețete și sfaturi, cu ajutorul tău pot face deja ceva. Gătesc terci de porumb așa-1 mch de cereale pentru 2 mch de apă și 2 mch de lapte. Turn lichid în vas, îl încălzesc 4-5 min / 100 / ck1, pun fluturele și adorm în cereale, îl setez 30 min / 90g / ck1, dacă pun cereale grosiere pentru 40-45 minute, gaura din capac este închisă. după semnal, întinzându-l în plăci, adaug ulei.

Fetelor, mulțumesc pentru răspunsuri

[PEȘTI SUB MARINAD]

PEȘTI SUB MARINAD

Rețeta originală este luată de aici: 🔗

Varianta mea testată:

o pentru 500 de grame de file de pește (am luat somon roz, puteți lua peștele preferat)
o 2 ceapă medie
o 2 morcovi medii
o 1 frunză de dafin
o 4 boabe de piper negru
o 2 muguri de garoafe
o 1 lingură. l. pasta de tomate
o 1 linguriță. zahăr (în rețeta originală 1 lingură. l.).
o picătură de oțet de 9% (în rețeta originală 50 de grame de oțet de mere (sau oțet de vin))
o 50 g de ulei vegetal rafinat
o 100 de grame de apă rece.
o Sare - 1 linguriță. cu un mic tobogan.

Gătit pește:
Se toarnă peștele cu suc de lămâie (dacă există), se pune în mânecă, se adaugă acolo o crenguță de mărar și pătrunjel, se ciupesc marginile mânecii (principalul lucru este că sucul nu se scurge) și se pune într-un cazan dublu timp de 25 de minute.

Gătirea marinadei:
Tocați ceapa și morcovii curățați timp de 3 sec / viteză 5.
Adăugați 50 g de ulei vegetal și prăjiți timp de 8 minute / 100 grade / viteză „Lingură” FĂRĂ MCH.
Adăugați pastă de roșii, 100 g de apă rece în castron și gătiți timp de 10 minute / 100 grade / invers / viteză „Lingura” cu MCH.
Când tocăniți, adăugați frunze de dafin, piper, cuișoare, sare și zahăr.
În 1 min. până când este gata, adăugați oțet în castron.
Se toarnă peștele gătit cu marinată, se toarnă zeama din peștele (care a rămas în mânecă) acolo.

Orez pentru garnitură:
Pentru 300 de grame de orez fiert - 700 ml de apă. Se fierbe apa timp de 7 min / 100 g / mp. 1 (sau se toarnă apă clocotită în TM). Sare. Clătiți orezul, puneți-l în coșul cu aburi. Se fierbe timp de 15 minute / Varoma / sk.4.

Dacă nu există un abur separat, puteți combina pește abur (pasul 1) și fierberea orezului în TM, dar nu am încercat.

Rezultă bine, un fel de mâncare foarte gustos !!! Incearca-l!
Mâncăm pește sub marinadă fierbinte, are un gust mai bun pentru noi) Un kilogram de pește a fost cheltuit pe „unu-doi-trei”, așa că a doua oară am gătit deja dintr-un kilogram de pește))
În marinadă am gătit și mazăre cu piper negru obișnuit și am luat un „amestec de ardei” (din seria „Hai să mâncăm acasă” de Yulia Vysotskaya), există 4 tipuri de boabe de piper (am selectat toate tipurile de piper în egală măsură părți și adăugate la marinată). Atât cu piper negru, cât și cu amestecul se dovedește foarte gustos, dar cu amestecul mi s-a părut mai interesant.

Rețetă pentru lichior „Baileys” („Baileys”)

Ingrediente:

- 0,5 litri de vodcă;
- 1/4 lingură de ghimbir;
- pe vârful unui cuțit - scorțișoară;
- 1 lingurita de scoarta de stejar si cacao;
- 2 lingurițe de miere și cafea instant;
- 2 gălbenușuri și 0,5 căni de zahăr;
- 0,7 litri de smântână grea (nu mai puțin de 10 - 15 la sută);
- 0,3 litri de lapte de ciocolată, depozitare pe termen lung (de exemplu, „Miracle”);
- 350-400 grame lapte condensat;
- 2-3 pachete de vanilină (nu zahăr vanilat).

Acum să începem să gătim.

Se toarnă miere, ghimbir, scoarță de stejar și scorțișoară cu vodcă și se pune la frigider pentru 6-7 zile, dar se agită periodic.
După 6-7 zile, se filtrează prin pânză de brânză îndoită în 3-4 straturi.
Apoi bate totul pe un sc. 4-5. Timpul este la discreția dumneavoastră. De asemenea, puteți bate cu un blender.
Măcinați gălbenușurile cu zahăr; adăugați lapte condensat; cacao și cafea, dizolvate în 1 lingură de apă fierbinte; apoi adăugați smântână, lapte miraculos, vanilină. Se amestecă totul bine, se adaugă tinctura de vodcă (cea care a fost infuzată în frigider) și se bate din nou bine. După toate procedurile, îl îmbuteliam și îl ascundem în frigider. Se servește după 3 ore. Un astfel de lichior se păstrează numai în frigider timp de până la șase luni.

Am făcut cu 250 ml de vodcă (adică am luat jumătate din ingrediente), s-a dovedit un litru de lichior sau chiar mai mult (foarte economic). Și principalul lucru este delicios !!! Lichior dulce, foarte plăcut. Alcoolul adaugă condiment. Perfect pentru întrunirile femeilor))

Fetelor, foarte recunoscătoare tuturor pentru link-uri și rețete! Am cumpărat un thermomix acum o săptămână, există doar o carte de bază și mâncare pentru bebeluși (în opinia mea, ambele sunt practic inutile). Ieri am fost deprimat că nimic nu a funcționat și nu au existat rețete normale (((. Acum, datorită acestui forum, viața se îmbunătățește, sper că veți ajuta la stăpânirea acestui dispozitiv.)
Am o cerere imensă - spuneți-mi rețeta pentru aluatul de drojdie pentru plăcinte sau chifle, dar am doar drojdie uscată.Soțul meu cere și mi-a fost frică chiar și fără drojdie TM, dar aici (în carte) rețete doar cu drojdie vie ... ajută-mă!

Rețetă de aluat de drojdie: 🔗

sau: 🔗

aici, gătesc așa:

Terci de hrișcă

Hrișcă 250 gr
Apă 1 l
Sare 1 linguriță

Pune hrișca în coșul cu aburi, clătește
Se toarnă apă clocotită într-un bol de amestecare, se adaugă sare, se pune un coș cu aburi
Gătiți 19 min. / Varoma / sk. 1

Terci de perle

Orzul perlat 250 gr
Apă 1 l
Sare 1 linguriță

Clătiți orzul perlat și înmuiați timp de 2-3 ore, puneți-l în coșul cu aburi
Se toarnă apă clocotită într-un bol de amestecare, se adaugă sare, se pune un coș cu aburi
Gatiti 40 min. / Varoma / sk.

Terci de porumb

Porumb granule 250 gr
Apă 1 l
Sare 1 linguriță

Așezați sâmburii de porumb într-un bol de amestecare, clătiți
Se toarnă apă clocotită într-un bol de amestecare, se adaugă sare
Gatiti 30 min. / 100C / sk. 1

Porc „7 cereale” („9 cereale” etc.)

Crupe "7 cereale" 200 gr (fulgi de cereale)
Apă 1 l
Sare 1 linguriță

Pune cojile într-un castron
Se toarnă apă clocotită într-un bol de amestecare, se adaugă sare
Gatiti timp de 8 min. / 100C / sk. 1

Terci de orz

Crupe de orz 250 gr
Apă 1 l
Sare 1 linguriță

Pune cojile într-un castron
Se toarnă apă clocotită într-un bol de amestecare, se adaugă sare
Gatiti 4 min. / 100C / sk. 1
După fierbere, gătiți 40 min / 90C / sk. 1


Când gătiți cereale care nu sunt „aburite”, puteți pune un fluture, dar îmi place oricum. Rețetele sunt de bază, terci și cât de dulce poți mânca și cât de sărate. Modificați raportul dintre cereale / lichid, după cum doriți.

Oh, fetelor ... Am încercat să gătesc orez de mai multe ori. terci de lapte si nu pot sa fac terci !!!! În TM se dovedește un fel de masă vâscoasă, cum ar fi lipiciul. Spune-mi care ar putea fi problema.

Oh, fetelor ... Am încercat să gătesc orez de mai multe ori. terci de lapte si nu pot sa fac terci !!!! În TM se dovedește un fel de masă vâscoasă, cum ar fi lipiciul. Spune-mi care ar putea fi problema.

Ce reteta gatesti? La o temperatură de gătit de 90 de grade, cum poate ieși lipiciul

o dată după carte, a doua - după rețeta de pe forum.

Ai pornit pe revers?

Da! de aceea nu pot să înțeleg de ce apare acest terci. chiar nu este gustos!

: girl_cleanglasses: scrie secvența acțiunilor tale și dacă ai zdrobit cerealele înainte de a găti.

Apropo, Bekki, ce fel de carte de rețete ai? În cartea mea de bază, rețetele, ca de pe altă planetă, nu au funcționat niciodată, a trebuit să fac totul tastând. Dar recent am primit o carte publicată în Ekaterinburg - este doar un miracol. Cu imagini, totul este clar, de înțeles și rezultatul în realitate este foarte plăcut)))

Prima dată nu am zdrobit, a doua am făcut-o. Cartea mea de bază este în germană, deoarece locuiesc în Germania. M-am gândit doar, poate vărsați mai multă apă decât în ​​rețetă?

[Terci cu lapte de orez]

Cu siguranță nu este necesar să zdrobiți. Dacă luăm orez rotund precum „Kuban”, atunci încercați următoarea opțiune:

Terci cu lapte de orez

- pasul 1:
Așezați coșul de abur pe capac, apăsați butonul „cântar”, cântăriți 80g orez pentru terci, clătiți într-un coș sub apă rece. Deschideți capacul, turnați orezul în castron.

- pasul 2:
Apăsați butonul de scală. Se toarnă 500 ml lapte sau lapte și apă în proporții egale. Adăugați sare și zahăr după gust, închideți capacul, instalați MCH. Setat pe afișaj 30 min. / 90 * S / Sk.2, invers

- pasul 3:
Deschideți capacul după semnalul gata. Terciul este gata.

Mult noroc

[Terci cu lapte de orez]

Cu siguranță nu este necesar să zdrobiți. Dacă luăm orez rotund precum „Kuban”, atunci încercați următoarea opțiune:

Terci cu lapte de orez

- pasul 1:
Așezați coșul de abur pe capac, apăsați butonul „cântar”, cântăriți 80g orez pentru terci, clătiți într-un coș sub apă rece. Deschideți capacul, turnați orezul în castron.

- pasul 2:
Apăsați butonul de scală. Se toarnă 500 ml lapte sau lapte și apă în proporții egale. Adăugați sare și zahăr după gust, închideți capacul, instalați MCH. Setat pe afișaj 30 min. / 90 * S / Sk.2, invers

- pasul 3:
Deschideți capacul după semnalul gata. Terciul este gata.

Mult noroc

Am încercat multe rețete diferite și doar una oferă rezultate excelente:

1,5 ms de orez
0,5 litri de lapte
3 apă clocotită MC
zahăr sărat după gust

Pornim invers 90 de grade și 30 de minute.

Terciul se dovedește a fi excelent !!! Acest lucru, chiar și într-un aragaz lent, nu funcționează pentru mine la limbă.

Pulkeria, mulțumesc, voi lua și această rețetă în serviciu. Și ar fi și mai bine dacă aș putea să-l pun pe prima pagină cu rețete cu un link separat, astfel încât mai târziu în căutare întreaga ramură să nu fie derulată.

Mulțumesc, voi încerca!

bluekitten, multumesc frumos pentru carte !!!
Te voi încânta cu fotoreaders

Sos Satsivi pentru pui

150g file de pui (în bucăți)
150g nuci
150g ceapă (sferturi)
50g ulei vegetal
1 gălbenuș (fără el)
2 linguri. l. suc de lămâie
3 - 4 căței de usturoi
1 buchet de coriandru (patrunjel posibil)
pe vârful unui cuțit de scorțișoară, cuișoare măcinate
1/2 linguriță sare

Tăiați usturoiul și ierburile 5 sec / Sk.8.
Se adaugă nuci 3 sec / Sk.6, se pun într-un alt castron.
Instalați „Fluture”, adăugați gălbenuș și suc de lămâie, bateți 1 - 1,5 min / Sk. 3. Așezați, scoateți "Fluturele". Clătiți Cupa.
Tăiați ceapa timp de 5 sec / Sc.5, adăugați ulei vegetal, sotati timp de 7 minute / Sc / Varoma /. fără pahar de măsurare.
Adăugați fileul de pui, sarea, piperul și condimentele în castron, fierbeți timp de 15 min / 100 ° C / Sc.1. cu o cană de măsurare.
Adăugați gălbenușul cu suc de lămâie și apă clocotită (cantitatea depinde de grosimea sosului pe care doriți să îl obțineți) și fierbeți timp de 5 min / 100 ° C / CK, 2.
Măcinați 20 sec / Sk 7-8.
Adăugați ierburi, usturoi, nuci în castron și amestecați pe Sk 2 - 3.

Inghetata cu banane
Ingrediente:
200 gr de banane coapte
270 g de lapte
100-70 de grame de zahăr
2 linguri. l. smântână min 30%
suc de 1 lamaie
Pregătire:
Puteți prepara această înghețată cu diferite fructe (căpșuni, mere, caise, pepeni etc.) prin tăiere și congelare și, desigur, cantitatea de zahăr va varia ușor în funcție de dulceața fructelor și de gustul dumneavoastră.
Congelați bananele Congelați laptele într-o tavă cu cuburi de gheață. Puneți zahărul într-un castron și măcinați 15 sec / sp. 9. Adăugați smântână, suc de lămâie, lapte congelat și fructe și zdrobiți într-o sc. 8, folosind o spatulă, până se omogenizează, aproximativ 3 min.

Halva
Ingrediente:

150 gr. floarea soarelui. semințe de floarea-soarelui (decojite)
50 gr. Sahara
40-50 gr. rast. uleiuri
vanilie (ciupit)
Pregătire:
Semințele pot fi uscate 25 min / s. 2 fără cupă + revers. Dar îmi plac cele prăjite într-o tigaie, apoi halva are un gust bogat (pur și simplu nu gătiți prea mult zahărul, măcinați-l în pulbere 10 sc. Adăugați 2 linguri de apă caldă pentru a obține sirop. Apoi adăugați semințele, măcinați sc 7-8 adăugați unt. (cantitatea de ulei depinde de conținutul de grăsime al semințelor) Bateți 50 ° / sp. spiculet / 1 min Puneți masa într-o matriță, apăsați cu o presă.

Clătite de custard


¨ 500 g de chefir
¨ 200 gr lapte
2 oua
¨ 250 gr -270 făină
¨ 1 lingură. l. Sahara
¨ 0,5 lingurițe. sare
¨ 1 linguriță sifon (stinge)
¨ Ulei vegetal (pentru coacere)
Adăugați oul, zahărul, sarea în bolul de amestecare și amestecați. Sc 5/10 sec adăugați făină, sifon, kefir amestecați 20 sec / Sc 3 până se omogenizează. Aduceți laptele la fiert (într-un recipient separat, nu pe TM), turnați-l în masa finită, continuând să bateți (așa ne preparăm aluatul!).
Dacă aluatul este lichid în opinia dvs., adăugați puțină făină (nu vă faceți griji, vracul este deja „gătit”).
Adăugați 1-2 linguri. l. ulei vegetal, amestecați aluatul CK3 pentru coacerea clătitelor gata! Dacă intenționați să folosiți o umplutură sărată, adăugați mai puțin zahăr. Delicios cu umplutura de carne, ciuperci, orez. Înfășurați în pungi sau plicuri. și încălziți în cuptor.

Clătite cu caș


¨ 500 g de brânză de vaci
2 oua
¨ 40 g plantă. uleiuri
¨ 100 g făină
Sarat la gust
¨ 80 g zahăr
1 linguriță praf de copt
Măcinați zahărul 5 sec / sc.10.
Adăugați ouăle, amestecați untul timp de 1 min / Sk.3.
Adăugați restul ingredientelor și bateți timp de 20 sec / Sk.6.
Turnați aluatul într-o tigaie preîncălzită cu o lingură (dacă aveți o lingură mai mare decât o lingură, dar mai puțin decât o oală - aceasta este pentru aceste clătite), turnați aluatul și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc.
Serviți clătitele presărate cu zahăr pudră cu zahăr vanilat sau turnați peste smântână, iaurt.

Jeleu de căpșuni



Măsurați 700 de grame de apă, fierbeți într-un ceainic.
350 gr căpșuni CK5 \ 30 sec,
Adăugați zahăr de la 70 la 100 de grame (cât vă plac dulciurile) și 3 lingurițe de amidon, bateți CK 4 \ 10 sec,
Adăugați 1 linguriță suc de lămâie pentru o culoare bogată.
Setați 5 minute \ 90C \ CK3 și turnați apă fierbinte pe capacul bolului de amestecare, închis de MCh (conform principiului maionezei).
La sfârșitul timpului, turnați jeleul în pahare sau în farfurii mici.
Se ornează cu căpșuni și frunze de mentă.
Consistență plăcută, nici groasă, nici lichidă.
Delicios rece, gustos și cald.
Gheața poate fi adăugată la jeleul răcit.

Tort cu nuci de ciocolată

200 g zahăr
250 gr smântână
160 gr făină
2 oua
150 gr - nuci tocate.
0,5 lingurițe bicarbonat de sodiu (stingeți cu o mușcătură, de preferință suc de lămâie)
vanilie

Dacă aveți un pahar de 250 g, toate ingredientele sunt într-un pahar (bine, cu excepția ouălor, desigur)

Nucile pot fi pre-uscate la cuptor.
Tocăm nucile 3 sec. / Sc.7 adăugăm ouăle, batem zahărul Sc. 3 \ 10 sec. se adaugă făină, se amestecă Sc.3, se adaugă smântână și sifon, se stinge. Se amestecă până se omogenizează. Sc. 3-4.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit 200 - 220 C pentru aprox. 30 minute.
Dacă intenționați să faceți un tort de inimă conform schemei, continuați, dar dacă aveți o formă de "inimă", folosiți-vă resursele. După ce prăjiturile sunt coapte
Tăiați-le orizontal pentru a împrăștia crema (am smântână + zahăr)

Terci vegan pentru a trezi corpul și a începe ziua energic:



https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195565.0

Fetelor! Vă rugăm să împărtășiți rețetele încercate și testate pentru creme pentru prăjituri și creme. Multumesc !!!!

Fetelor! Vă rugăm să împărtășiți rețetele încercate și testate pentru creme pentru prăjituri și creme. Multumesc !!!!

Mi-au plăcut atât tortul, cât și smântâna. Există o rețetă pas cu pas:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167668.0

Am turnat smântână în TM, 90gr / CK 2-3 / 15-20 min. În acest moment, bateți gălbenușurile cu zahăr cu un tel într-un vas separat. După ce temperatura a ajuns la 90 de grade, am turnat cu grijă amestecul de gălbenușuri într-un șuvoi prin orificiul din capacul castronului în castron, unde se învârtea crema, nu am oprit-o. Încălziți-le și amestecați-le până se îngroașă până la consistența smântânii groase (mi-a luat aproximativ 15-20 de minute), așa cum se arată în fotografia lui Nata.

Toată lumea le-a plăcut foarte mult tortul și smântâna, dar eu am luat resturile și ling lingulonul

[rețetă pentru prepararea untului]

Mai dau una rețetă pentru prepararea untului

-500 g smântână sau smântână de țară (35%)
-1h l. sare opțională

- instalați fluturele. Se toarnă smântână bine răcită, sărată și bate timp de 3 minute. / Sk 3-4
- se scurge zeama, se spală untul de 2-3 ori cu apă rece curată. Apoi porniți 20 sec / sc 3-4 pentru a elimina apa reziduala din ulei (se poate repeta de mai multe ori).

Se adaugă unt, se dă la frigider.

[Terci de orez cu mere (de la 6 luni)]

Am o carte despre mâncarea pentru bebeluși și o folosesc pentru a găti. Ei bine, iată câteva rețete.
Terci de orez cu mere (de la 6 luni)
Ingrediente:
• 200 g de lapte
• 20 g orez
• 1 lingură de miere (sau 5-10 g zahăr)
• 50 g mere
Pregătire:
• Măcinați orezul 30 sec / ck. zece.
• Adăugați lapte, măr, gătiți 15 min. / 90 ° C / CK. patru.
• Adăugați miere, măcinați 30 sec / sk. zece.

Ciorba de peste (de la 9 luni)

Ingrediente:
• 200 g file de pește
• 50 g morcovi
• 50 g ceapă
• 20 g de ulei vegetal
• 0,6 l apă clocotită
• 1 BUC. cartofi
• 50 g brânză procesată
• 20 g smântână
• Putina sare
Pregătire:
• Tăiați morcovi, ceapă timp de 5 sec. / Sk. 4-5.
• Sotește 4 minute / 100 оС / Sk. 1, se macină 15 sec. / Sk. cinci.
• Se toarnă apă clocotită în castron, se taie cartofii în cuburi, se pun în coșul de aburi 10 min./100 ° C / CK. unu.
• Adăugați pește (felii subțiri), brânză în coșul cu aburi.
• Gatiti inca 5 minute / 100 ° C / Sk. unu.
• Adăugați sare și smântână.
• Apoi puneți totul într-un castron și măcinați-l din nou (opțional) 15-20 sec. / Sk. 4-6.
Fiul meu se pricepe foarte bine, gătesc doar jumătate, prea mult pentru noi.

[Pasta de ficat]

Pasta de ficat
300 g ficat de pui în bucăți mici, decojite din film
1 ceapă, tăiată în 4 bucăți
1-2 căței de usturoi (după gust)
1 morcov mare
20 g plantă. uleiuri
100 g prune. uleiuri
2 ouă fierte
sare
piper negru
nucşoară

Tocăm morcovii, ceapa, usturoiul timp de 5 sec. cinci
se toarnă ulei r \ și se sotează timp de 4 minute \ varoma \ ck 1 fără MCH
adăugați ficat, gătiți 10 minute \ varoma \ sk. 1
adaugă sl. ulei, sare, piper, nucșoară, ouă fierte. Măcinați pateul la o condiție de pastă 30 sec / sk 9-10

Delicios, foarte tandru.
Gătesc o porție dublă simultan, respectiv, măresc timpul de gătit.
Am gătit din ficat de vită, dar rețeta este puțin diferită. De asemenea, delicios, dar acesta are un gust mai bun.

Aș dori să vă reamintesc că este fabulos de convenabil să gătiți Paștele țarului în TM-ul nostru. De mulți ani acum o fac cu plăcere și fără efort și bătăi de cap!

Vei!
Puteți împărtăși rețeta?

Vei!
Puteți împărtăși rețeta?

Rețetă indicativă pentru produs PAȘTE REGAL
Frec brânza de vaci în TM, pun totul într-un castron și încep Sc. 3/90 * C / 1,5-2 ore. Nu instalez MCH-ul.

Periodic intru și schimb viteza de la 2 la 4-5, astfel încât stratul superior să nu fie ventilat, ci amestecat.

După ce se răcește, adaug fructe confiate (nu-mi plac stafidele și nucile), în principal cireșe, caise uscate tocate și fructe de portocală confiate de casă.

Și apoi în formă și sub asuprire în frig. De regulă, după câteva ore adaug la matriță ceva care nu se potrivea imediat.

În cele din urmă am scanat cartea "Clasici în procesare modernă", deși fără imagini pentru moment. Pentru cine este interesant, descărcați aici (dimensiunea de aproximativ 14 MB).

🔗

Nu se poate deschide acest link. Ce s-a întâmplat? Nu stiu?

[Olesya83]

Nu se poate deschide acest link. Ce s-a întâmplat? Nu stiu?

Olesya83Dacă nu puteți deschide fișierul, trebuie să descărcați Adobe Reader, deoarece formatul fișierului este .pdf
(dacă nu este cazul, încercați să descrieți problema mai precis, totul este descărcat pentru mine

O zi buna! Împărtășiți rețeta dvs. de gris de banane

Unde este rețeta? In carte?

Nu) Am citit asta undeva pe forum. Nu găsesc acum

Ea a urmat o dietă și acum TM ară din plin !!!! MV încă nu face față la fel de bine ca muncitorul meu. Eh, cine ar pune Temko în ordine, altfel este greu să răsfoiești întreg Temka în căutare de rețete

Ea a urmat o dietă și acum TM ară din plin !!!! MV încă nu face față la fel de bine ca muncitorul meu. Eh, cine ar pune Temko în ordine, altfel este greu să răsfoiești întreg Temka în căutare de rețete

Iată linkul către rețete 🔗

Iată linkul către rețete 🔗

Mulțumesc mult