Chiftele

Categorie: Mâncăruri din carne
Chiftele

Ingrediente

Carne tocată 1 kg
Arc 3 buc
Orez 1 pahar
Ou 1 buc
Suc de roșii
Sare piper

Metoda de gătit

  • Se fierbe 1 cană de orez până se înmoaie. Adăugați orez și un ou în carnea tocată (am carne de porc și pui (era puțin slabă, am adăugat puțină untură proaspătă)).Chiftele
  • Se prajeste ceapa tocata marunt intr-o tigaie, se adauga 1/3 din carnea tocata la ceapa si se prajeste putin impreuna cu ceapa.
  • Chiftele
  • Se amestecă cu restul de carne tocată, sare și piper.
  • Chiftele
  • Se pune lingura în făină și se formează chiftele,
  • Chiftele
  • prăjiți în ulei vegetal. Se pune într-o cratiță,
  • Chiftele
  • se toarnă peste sos de roșii și se fierbe timp de 10-15 minute.
  • Chiftele
  • Rețetă de sos de roșii: Tocăm ceapa și prăjim în ulei vegetal, puteți adăuga și morcovi. Adăugați 700-800 ml de suc de roșii (am unul de casă), sare, piper și adăugați frunze de dafin și zahăr (îmi place sosul să fie puțin dulce), adăugați puțină apă, astfel încât sosul să nu fie gros (atunci când fierbeți , chiftelele absorb sosul).

Vasul este conceput pentru

mulți

Shunika13
Multumesc pentru reteta !! S-a dovedit foarte gustos!)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine