Contact grătare Steba

[Olga]

Olga, ai incercat la gratar legume? Fiica mea, o școală, obișnuia să-și ridice nasul din vinete-dovlecei și, odată cu apariția lui Shteba, a început să mă respecte foarte mult. Și ce piper delicios la cuptor. Nu renunțați, încercați să învățați!

prima încercare - carne, prăjită 5 minute - totul s-a uscat, gustul cărnii fierte, pus crud în interior pentru o perioadă mai scurtă de timp. Am încercat atât carne de porc, cât și carne de vită, pre-murată.
Nimic nu s-a blocat, farfuriile au fost spălate cu o explozie! Dar gustul. Pe scurt, stă în dulap, îmi pare rău pentru banii cheltuiți.
Folosit ca un fier de călcat - fără reclamații - Delicios. și conform rețetei sale (totul cu ochiul). Dar, de dragul vafelor, păstrarea unei astfel de unități este un lux. L-am cumpărat în ianuarie la OZONE 6400.
Înainte de asta am cumpărat un multicooker, totul este în regulă cu ea, la recomandarea a 3 prieteni cumpărați, și ei sunt foarte mulțumiți. Cârligul de Shtebu a comandat un eșec la grătar (. Acum aștept soba. Soțul meu mă va ucide)))

P.S. Nu am încercat legume - în afara sezonului (

[Olga]

Olga, aici este subiectul, aici scrieți anunțul despre vânzare

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Da, apropo, am avut asta cu ultimul grătar și apoi s-a dovedit că au fost probleme cu cei zece.
Poate îl poți duce la serviciu pentru un cec.
Este greu de crezut că carnea este gătită la 4.4.

Cu grătarul, mi se pare că totul este OK! Vafele s-au dovedit. Poate că mâinile cresc din locul greșit))
Vă mulțumim pentru referință - am postat un anunț. Dacă nu vând, voi încerca să îmbunătățesc relațiile.

[Olga]

Olga, dar dacă este invers: încercați mai întâi legumele, dar dacă nu funcționează, atunci încercați doar să vindeți? Nu am gustat niciodată astfel de cartofi delicioși, ardei grași, dovlecei, vinete, ca de pe acest grătar. Iar vara este chiar după colț ...

[Galina]

Galina, Susțin pe deplin!
Cartofii, legumele sunt superbe !!

[Maria]

Maria, și nici pe acest grătar nu m-am antrenat. Da, și nu a durut. Avem propria noastră specificitate a alimentelor. La început mi-a plăcut foarte mult peștele, dar acum îmi place mult mai mult în AFochka. Dar pentru legume - acest grătar nu poate fi comparat cu nimic!

Și îmi place carnea de pe ea. Prăjesc doar pentru 4.4

Ei bine, fetelor, va trebui să mai dau o șansă seara, cu siguranță sunt cartofi acasă. Și toată lumea o respectă.

Am comandat în speranța tuturor plăcerilor, inclusiv a vafelor vieneze

Oira-oira, vafele vieneze de pe grătarul nostru nu vor funcționa, există celule mici. Dar pe de altă parte (dacă decideți să cumpărați panouri separat) veți obține alții minunați - crocanți!

Fete stăpâne Steba, sfătuiește-mă, sunt într-o poziție incomodă. Premiul meu a venit, dar în locul celor declarate 4.4, au adus un grătar 4.3. Nu există plăci de vafe în kit, există una extra netedă ... Ați scrie? Sau tace modest? Și mi-am rostogolit deja buza, am venit cu un fel de mâncare frumoasă ...

[dopleta]

dopleta, Am 4.3, pe o parte a plăcii grătarului, pe cealaltă vafe, extra netede pe una, pe cealaltă grătar. E greșit cu tine?

[ikom]

Da Da, ikom, deja mi-am dat seama! Aici suntem atât de nerăbdători, uită-te mai întâi și apoi citește instrucțiunile! Diferența dintre 3 și 4 este mare? Cine știe?

După părerea mea, doar în culoarea carcasei.

Da, Tanya, așa este, mulțumesc.

Nu înțeleg de ce 4.3 și 4.4, care diferă doar prin culoare, au o astfel de diferență de preț ...

Larissa, chiar e de oțel? Germanii au o cutie pentru două modele. Are inscripții și 4.3 și 4.4.

Da, culoarea este oțelul, dar nu contează deloc, oricum nu depozitez echipamentul în locuri proeminente, îl scot doar în momentele de utilizare. Principalul lucru este că funcționalitatea este aceeași. Mulțumesc! Voi găti ceva drăguț în curând!

[Yalo]

Yalo,
Aici, puțin mai devreme, un utilizator s-a plâns că carnea era mai degrabă aburită decât crustă.
Acest lucru se obține în modul grătar de contact (pe ambele părți). De obicei prăjesc carne de porc așa.

Luați friptură de vită (ambalată într-o atmosferă de gaz). Puteți face Bryansk, ei fac carne bună de vită cu vene. Și prăjiți pe un grătar deschis în modul „petrecere la grătar”. Încălzire maxim 5.
Puteți, de asemenea, să așezați carnea și apoi să o prăjiți rapid un minut pe un grătar deschis sau închis în același mod (nu am văzut diferența în crustă aici, într-unul închis este probabil mai rapid).

Pot fi făcute vase fierbinți (placa superioară este ridicată).
Puteți face pâine pita, shawarma, panini (strânse cu farfurii, prăjire de contact).

Vinetele, ardeii și dovleceii sunt în general extraordinari! Prăjesc, dar nu până când se înmoaie, ci mediu, apoi îl pun într-un castron cu pansament și îl acoper, gătesc la foc propriu. Și apoi am pus al doilea sau al treilea lot acolo. Pansamentul este de obicei: ulei de măsline, oțet de vin sau balsamic, piper, ierburi după gust, pot stropi cu brânză rasă sau mărunți niște brânză tânără necoaptă.

Prețul grătarului este de așa natură încât îl vor cumpăra imediat de la dvs., dar v-aș sfătui să vă adaptați, un dispozitiv minunat. Am benzină, dar grătarul a fost bun.

Fetelor, m-am cumpărat după 4,4 după ce GF a ars imediat. În general, sunt foarte mulțumit de toate, dar din anumite motive grăsimea mea curge în centru, acolo unde este mânerul. Mai mult, prăjesc fără ulei și aleg carnea mai uscată ... Trebuie să pun o foaie de copt de jos, altfel rulează chiar pe masă. Mai are cineva această problemă?

[AlisaG]

AlisaG, iar grătarul merită exact?

[gala10]

gala10, da, absolut exact, asta mă încurcă. Ieri l-am pus puțin înclinat (am pus un suport sub o parte), ca și cum nu a curs ieri ...

[AlisaG]

AlisaG, folosind un nivel, trebuie să verificați cât de netedă este suprafața dumneavoastră. Sau este ceva în neregulă cu înălțimea picioarelor grătarului. În orice caz, dacă funcționează bine, atunci este în regulă. Trebuie doar să reglați instalarea.

[gala10]

gala10, mulțumesc! De asemenea, cred că este în regulă. M-am gândit doar că poate s-a găsit deja o soluție. Deci, decizia mea de a sta sub picioare este corectă. Tabelul este nivelat, nivelul a fost verificat după reparație.

Cum nu puneți un grătar în primul rând ar trebui să curgă din colț (din gura de scurgere) nu există nici o parte. Cum poate curge în centru, nu înțeleg.

[Sf]

SfIti arat? Data viitoare voi găti, o voi filma. Va fi posibil să expui aici? Acolo, în locul în care placa se montează (în centru) și curge ...

Există miracole, dar este prima dată când citesc despre o astfel de problemă. Inspectați picioarele grătarului, farfuriile ... Nu ar trebui să fie atât de ușor ca lichidul să sară peste lateral decât să curgă la gura de scurgere.

De aceea am întrebat că nu am auzit niciodată de asta nicăieri altundeva. Grătarul este minunat, dar grăsimea care picură nu este foarte plăcută de șters. Și când îl pun într-un unghi, nu pare să curgă.

[AlisaG]

AlisaG, și ai rupt bine placa

Și eu, după părerea mea, am înțeles motivul ... am făcut o fotografie. Pe placa din zona crestăturii, coasta se suprapune cu o partiție. Prin el grăsimea nu curge, ci încetinește și se îmbină acolo unde latura este dedesubt ... Nu o înțeleg, dar cred că va fi clar în fotografie ...
🔗
🔗

[selenа]

selenа, Gătesc de mai bine de o lună, cred că l-aș fi rupt măcar o dată. Am pus deasupra fotografiei de unde curge ...

Și am o petrecere la grătar azi)
Apropo, toamna este răcoroasă pentru a prăji carnea așa)
Mai mult este adevărat)

Gustare de gelatină „cu dungi” (Grătar Steba PG 4)

Prăjituri cu brânză și slănină la grătar Steba. (dopleta)

Ajutor! Dragi utilizatori de forum! O problema mare! Aparat
steba pg 4.4. A fost achiziționat în principal pentru prepararea fripturii. La concurs au participat: carne de vită marmorată australiană, carne de vită marmurată Lipetsk și doar carne de vită bună, atât marmorată, cât și obișnuită de la diferiți producători. Rețeta pentru gătit a fost selectată cu atenție pe net, nu pe o singură resursă.
Drept urmare, în toate cazurile s-a obținut o talpă sau aproape o talpă. Am încercat să mă joc cu timpul de gătit, rezultatul este același. Recunoștință imensă pentru ajutorul calificat.

[sapporo6262]

sapporo6262, Nu mai cumpăr carne marmorată Lipetsk! E de rahat! Indiferent de modul în care îl pregătiți, are întotdeauna o lumânare!
Te voi sfătui să cumperi Miratorg Roast Beef. Nu vă puteți imagina cât de delicioasă este carnea de vită! Soft !! Ei bine, nu există cuvinte de descris!

Fetelor, sunt pentru tine pentru sfaturi!
De curând am cumpărat un grătar, nu Stebu, ci și german, 2000Wt. scuipă foarte repede.
Cât timp gătești fripturi de porc la Shteba? Ceva pe care îl am astăzi este bun, așa că fripturile marinate în 6-7 minute tocmai s-au uscat atât de bine.

Ajutor! Dragi utilizatori de forum! O problema mare! Aparat
steba pg 4.4. A fost achiziționat în principal pentru prepararea fripturii. La concurs au participat: carne de vită marmorată australiană, carne de vită marmurată Lipetsk și doar carne de vită bună, atât marmorată, cât și obișnuită de la diferiți producători. Rețeta pentru gătit a fost selectată cu atenție pe net, nu pe o singură resursă.
Drept urmare, în toate cazurile s-a obținut o talpă sau aproape o talpă. Am încercat să mă joc cu timpul de gătit, rezultatul este același. Recunoștință imensă pentru ajutorul calificat.

Macar descrie cum ai gatit ceva. Înțeleg că rețeta este atent selectată dintre multe, dar unde este? Cât de gros este friptura? Cum a fost dezghețată carnea? Ai folosit un termometru pentru gătit?

Ceva pe care îl am astăzi este bun, așa că fripturile marinate în 6-7 minute tocmai s-au uscat atât de bine.

Mă ajută foarte mult 🔗 și un tabel cu disponibilitatea diferitelor produse în funcție de temperatură. Îl lipiți în mijlocul unei bucăți de carne și urmăriți lecturile. La momentul potrivit, scoți totul din grătar - s-a făcut!
Cel puțin poți găti cu sânge.

Voi cumpăra carne de vită astăzi și o voi face la grătar. Port deja această idee timp de 4 zile, dar nu primesc carnea, totul este demontat într-o clipă (((

Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback!
Pentru Luckyfer am gătit așa. Ribeye grosime de aproximativ 2cm. Îl scot din vid cu o zi înainte de a găti. Îl scot din frigider cu 3 ore înainte de gătit. Îl păstrez uscat. Se pune la grătar la maxim, se pune pe grătar, se închide. Îl țin timp de două minute, apoi îl scot, îl învelesc slab în folie, îl las să se odihnească aproximativ 5-7 minute. Apoi am setat gratarul la 3 și îl țin aproximativ 5-7 minute. Decolez și îi odihnesc înainte de a mânca. Ceva de genul.

Pentru Masinen. Ne-ai putea spune mai multe despre friptura de vită Miratorg? Ce este și de unde să îl cumpărați?

L-am cumpărat de la Perekrestok, ambalaj sub vid, o bucată de aproximativ 600 de grame, un astfel de oval)
Am văzut în metrou, dar mai scump cu 100 de ruble. Prețul a fost de 560 r, iar la intersecția de 460 r (ei bine, aproximativ, nu-mi amintesc exact)
Miratorg scrie și carnea de vită marmorată.
Dar carnea este delicioasă !!

[sapporo6262]

sapporo6262, De obicei, iau o bucată de 2,5-3 cm grosime. Dezgheț, în principiu, aproape la fel ca și tine. Apoi turnați sosul Worcester pe ambele părți (puteți face fără el, dar mie îmi place această nuanță) și acoperiți-l cu ulei de măsline, lăsați-l 5-10 minute pe o farfurie. În acest moment, încălzesc grătarul la maxim. Apoi pun carnea pe grătar, scot excesul de ulei cu degetele și închid grătarul. După un minut și jumătate îl întorc cu o schimbare (îmi plac „diamantele” în loc de „dungi”) și țin încă o jumătate de minut sau un minut pentru a închide uniform pe ambele părți. Și apoi o fac în două moduri.

Primul mod - după aceea îl învelesc în folie și timp de 7-20 de minute, în funcție de gradul de prăjire necesar, îl aduc într-un cuptor moderat preîncălzit, apoi îl scot, îl las 10 minute în folie, învelind puneți-l deasupra cu un prosop, astfel încât prăjirea să se răspândească uniform.

A doua metodă este pe grătar cu un termometru: după ce carnea este „închisă”, opresc grătarul fără să-l deschid, lipesc sonda termometrului pe lateral în centrul piesei și aștept temperatura dorită. Apoi îl scot și în folie cu un prosop timp de 10-15 minute. Căldura reziduală a panourilor este suficientă pentru a o pregăti într-o stare medie, după cum îmi place (50-55 grade pe termometru).

Pentru Luckyfer, metodele noastre sunt puțin similare, dar în versiunea dvs., mi se pare, lucrați mai ușor cu modul de temperatură. Am citit despre cuptor undeva mai devreme, dar mi s-a părut că, dacă carnea este bună, atunci grătarul va face față. Se pare că s-a înșelat. O altă întrebare, ce fel de carne folosiți?

Lui Masinen, Vă mulțumim pentru pont! Într-una din aceste zile mă voi uita la răscruce.

Din istorie. Acum cinci ani, soarta m-a aruncat într-un cosco din New York, a cumpărat câteva pachete de carne de vită marmorată în vid, după părerea mea, din Texas. Adus acasă, acasă de pe dispozitive, doar o grătar veche pentru aragaz cântărind ca un elefant. Am gătit-o, s-a dovedit ca într-o friptură, dar poate mai prăjită. Deci te gândești, poate este carnea ...

poate este carnea

Acest lucru este absolut sigur!