liusia
Am și un grătar Steba FG56. La început nu m-am putut adapta cu carne. Și apoi atins empiric, mai întâi în modul maxim timp de 5 minute, apoi 10 minute în modul 3. Iese delicios, și am pus și hârtie de copt, am silicon, dar tot o ung cu ulei. Îl împăturesc pe jumătate și îl împăturesc în afară, astfel încât scurgerea pentru grăsime să fie deschisă, iar sub grătar în sine am pus un mic bloc de lemn și totul este ok !!! Sper să devii prieten cu acest grătar. Un mare plus este că plăcile sunt ușor de curățat sau șters. Am de mai bine de un an la fel de nou, probabil datorită faptului că doar 230V.
lenatje
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Lubrifiați carnea cu ulei. Soțul cu siguranță nu va pune nici o hârtie, consideră că este de prisos. Încerc să te conving să folosești o sondă de temperatură (avem una mecanică și o folosesc adesea la coacerea cărnii în cuptor). Acum vom pune imediat ceva în față pentru a scurge grăsimea. Farfurii - da, se spală fără probleme. Nici măcar nu mă așteptam să fie atât de subțiri, dar grătarul înainte era doar într-un fabricant de sandvișuri și acolo sunt atât de grele. Într-un acces de entuziasm, am cumpărat deja medalioane din „mărul” cărnii de vită (Miratorg), să încercăm ce se întâmplă.
Anastasenok
lenatje, faceți o bucată de carne mai groasă și o sondă electronică. Dacă supraexpuiți carnea de vită, este ca o talpă
Svetlenki
Citat: lenatje
Doar okavalok era disponibil

lenatje, diferite părți ale carcasei necesită diferite tehnici de grătar. Întrucât filetul este aproape de mușchiul care lucrează, dar mai moale, după părerea și experiența mea, ar trebui să fie tăiat în bucăți subțiri (nu mai mult de 1 cm grosime) și prăjit pe o bucată - un grătar plat care este atât de fierbinte. Și prăjirea ar trebui să dureze literalmente 40 de secunde - un minut. Apoi primești o așa-numită friptură „minută”. Și este imperativ ca între porțiile de prăjire să fie necesar să așteptați până când temperatura ajunge la cea dorită. Adică, dacă lampa setată pentru temperatură este aprinsă, așteptăm cu răbdare. În caz contrar, sucul va ieși în evidență și va obține talpa.

Mereu reușesc, dar am un grătar Steba diferit.

Poate că experiența mea îți va fi utilă
cvetlk
Ziua bună tuturor! Așa că am trăit, am trăit și am apărut la o zi de naștere. Am o tabletă! Apoi am ajuns la acest forum și a început și vreau și asta😂. Ei bine, mă înțelegi, nu sunt singurul. Și acum, după ce am citit rețeta Mariei „biban de știucă la grătar” și a început totul, vreau și eu. Am citit aici, am citit și nu înțeleg care este mai bine. Ajută-mă și pe mine, te rog, pe care să le iei 56 sau 95?
Stebovich
Svetlana, îți dau altă opțiune. Nou.
La începutul lunii iulie este de așteptat să fie în stoc Steba FG 120
Prețul trebuie să fie între 56 și 95

Carcasă din oțel inoxidabil
Control individual al temperaturii până la 230 ° C pentru placa superioară și inferioară.
Cronometru timp de 99 de minute
Afișaj cu indicarea temperaturii și a timpului
Plăci detașabile
Include 1 placă netedă și 1 canelată
Suprafața plăcii pentru grătar 27 x 24 cm
Tava integrată pentru colectarea grăsimilor
Grătarele electrice contactează Steba
Grătarele electrice contactează Steba
cvetlk
Hee hee! Eh Valera Ai decis să complici sarcina! Un om atât de bun! Nici macar nu stiu. Și nu prea înțeleg că suprafața de fund ondulată nu este inclusă în toate? Atunci trebuie să-l cumperi separat? Scuză-mă, încă nu am avut un grătar. Citind însă corespondența aici, mi-am dat seama că o doresc.
Stebovich
Steba FG 56 - două seturi ondulate
Steba FG 95 - două ondulate și una netedă
Steba FG 120 - unul neted și unul ondulat
lenatje
Vă mulțumesc tuturor pentru răspunsuri!

Alaltăieri carnea s-a dovedit superbă, dar nu există nicio limită la perfecțiune.

Acum am o altă problemă ...
Zăvorul inferior, care constă din doi pereți pe care îi strângeți pentru a elibera placa, este bine încărcat cu arc și acești pereți, după îndepărtarea plăcii, revin la locul lor.Dar strângeți zăvorul de sus, scoateți farfuria, dar ei înșiși nu se întorc, sau de fiecare dată, și pentru a fixa ferm farfuria, trebuie să le împingeți de fiecare dată cu mâinile :( Și farfuria încă nu este fixat la fel de rigid ca cel inferior, ci merge puțin.
Ce este această căsătorie?
Când plăcile au fost introduse pentru prima dată după spălare, totul părea să fie normal de sus și de jos





Mai întâi am sunat la centrul de service oficial pentru a afla dacă acest zăvor a funcționat corect. Cumva nu au găsit un limbaj comun cu maestrul, el nu înțelege explicațiile mele și, bineînțeles, ce spune să aducă. În magazinul online de unde am cumpărat, au mai spus că ar trebui să-l ducă la serviciu și apoi în funcție de rezultate. Acum pierdeți-vă timpul și când se va dovedi a fi luat este încă necunoscut: (Soțul se va uita în continuare la zăvorul superior seara, dar se pare că totul se va termina cu serviciul.




Continuare: soțul meu s-a uitat aseară, a spus că, probabil, uleiul a intrat în timpul gătitului și că nu este nimic de rupt în zăvor. Zăvorul de sus funcționează din nou în această dimineață!
Svestrik
lenatje, Am același cip cu zăvorul superior. Probabil că nu uleiul a intrat ... Dar am decis să-l las să funcționeze cât funcționează
lenatje
Citat: Svestrik

lenatje, Am același cip cu zăvorul superior. Probabil că nu uleiul a intrat ... Dar am decis să-l las să funcționeze cât funcționează

Da, uneori jumătățile zăvorului superior nu se deschid complet, dar panoul se fixează bine.
Și din moment ce suntem foarte mulțumiți de grătar, totul este foarte rapid și gustos, nu intenționez să merg nicăieri, decât dacă se sparge.
@ irina @
O zi buna! Spuneți-mi unde puteți comanda un set de farfurii pentru grătar 4.4? Învelișul este dezlipit, totul se lipeste. Stă inactiv.
gala10
@ irina @, Aici:
🔗
@ irina @
gala10, mulțumesc!
i11371
Oameni buni, zi bună tuturor!
Ce se face asta?
Multicookerul meu a murit. Și am decis să cumpăr un aparat de fabricare a iaurtului, deoarece nu era nimic de făcut iaurt. Unde mergem noi, fetele înțelepte, să alegem tehnologia? Așa este, pentru Bread Maker. Desigur, am ales aici fabricantul de iaurt, dar eu însumi nu înțeleg cum am intrat în tema grătarelor. Și atât ... Cum am trăit fără un grătar ??
Nada-nada a devenit.
Locuitorii, ți-am citit TOATE firele !!! Am comandat 56 în sediul central. Aștept cu nerăbdare un nou chiriaș în bucătăria mea în acest weekend.
Vreau să încep experimentul cu coapsele de pui. Vreau să prăjesc fără hârtie, pentru a mă asigura că totul este cu adevărat spălat.
Aici Maria a expus rețeta pentru pește și piept în hârtie pentru 56 de bucăți. Aruncă-mi nasul, dacă există, sau spune-mi în detaliu în câteva minute cât să stau și la ce temperatură în cele 56 de coapse de pui fără marinată?
Și legume: dovlecei și ardei și ciuperci pentru câte minute și la ce temperatură să gătești?
Problema este că nu am o sondă de temperatură. Nu există nimic care să măsoare temperatura produsului. După cum înțeleg, acesta este următorul lucru pe care nu îl pot face fără ...
Și toată lumea are sonde de temperatură cu fire? Nimeni nu folosește o sondă stick?
cleose
Citat: gala10
🔗... y-steba-pg-4-3-i-4-4.html
Nu sunt disponibile plăci. pentru că este deja o versiune veche? ieșit din producție, nu știi?
Am luat grătarul STEBA 4.4, l-au dat, foștii proprietari aproape niciodată nu l-au folosit, dar plăcile sunt deteriorate. Mă gândesc să-l schimb, dar chiar nu știu dacă îl voi folosi, încă nu știu ce parte să abordez și de unde să încep. Spune-mi multă grăsime? este necesar sa pui sub capota? Și, probabil, plăcile deteriorate nu pot fi folosite?
gala10
Citat: cleose
Și, probabil, plăcile deteriorate nu pot fi folosite?
Pot fi acoperite cu folie.
cleose
Citat: gala10
Pot fi acoperite cu folie.
gala10, DESPRE! multumesc mult pentru sfaturi. Voi încerca.
wl
O zi buna.
Și am suferit soarta acoperirii deteriorate a plăcilor.
În magazinul online am găsit 2 opțiuni pentru plăci interschimbabile low_corr și low_smooth. Explicați care este diferența și ce să luați, deoarece imaginea este aceeași, precum și prețul.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine