18Stac68
oamenii ajută pe cineva să fileteze, apa și aburul au început să se epuizeze în mijlocul gătitului
Natalie @
Stanislav, te rog să descrii mai detaliat. Ce ai gătit, pe ce pugime, cu ce semn ai umplut cratița cu lichid? Puteți deplasa ineleabil inelul O la închidere, poate că supapa trebuia corectată sau curățată. Pot exista multe motive.
18Stac68
așa că la început au gătit carne gelatată undeva în 30 de minute, bulionul a început să părăsească rapid oala sub presiune, dar nu am pierdut și am oprit-o nafig .... aici. Apoi, după ce l-am spălat și l-am uscat, au încercat să gătească orez ..... Ei bine, aceeași poveste naibii, nu am pus un pilaf de orez prog timp de 12 minute miercuri, presiunea după 5-7 minute din nou totul a șuierat și apa a urcat peste margine ... pe forumul tău citește despre garnitura de silicon decisă să se usuce azi, voi încerca să gătesc ... Ei, așa ceva
Natalie @
Stanislav, prin ce gaură a ieșit bulionul din oala sub presiune? A venit de sub capac sau a venit de la supapă sau de la încuietoarea de siguranță? De unde?
Dacă de la încuietoarea de securitate, atunci ar trebui să vină abur, nu bulion. Dacă supapa este rotită în poziția „închis”, aburul se va calma după 30 de secunde și atunci totul va funcționa liniștit. Când se eliberează abur, picături mici de apă pot pulveriza afară, dar bulionul nu trebuie împins cu un curent.
Dacă este doar de sub capac, atunci impresia este că fie capacul este strâmb / este acoperit incorect, fie nu există inel O sub jantă.
Și garnitura din silicon, dacă vorbim despre același lucru, nu vă va ajuta. Este mai mult pentru coacere, astfel încât să nu ardă. Trebuie să te uiți în interiorul capacului. Există un inel gros de silicon în jurul marginii capacului?
Valyushechka_ya
Din anumite motive, mi se pare că nu a existat inel ...
Zannetochka
Citat: inka_kot
Zannetochka, capacul este blocat pe orez?
Am pus Charlotte pe orez, capacul nu s-a blocat, dar a început numărătoarea inversă. Am deschis capacul și m-am uitat, m-am gândit că nu are rost în această idee și l-am pus la copt.
Inessa, am început și numărătoarea inversă, dar capacul nu s-a blocat, diferența este că Charlotte a fost gătită puțin mai repede, dar ar trebui să încerc să o gătesc din nou pentru a compara cât de repede se va găti pe orez.
inka_kot
Citat: Slavutchanka
Mulțumesc! Ce zici de terci?

Oh, Natasha, îmi pare rău ... tocmai am văzut.

Porridge:
1 cană de porumb
300 gr dovleac
2 cani de lapte
1 cană de apă
50g prune. uleiuri
sare, zahăr după gust.

Dovleacul ras pe o răzătoare grosieră, spălat bine cerealele.
Toate ingredientele combinate într-o tigaie pentru oală sub presiune. Agitat. Am pus modul Kasha - presiune 1 - 20 minute. Lăsați-l la încălzit încă 20 de minute. Amestecat bine.
Toate. ))))) Zburăm departe pentru seară. )
Slavutchanka
Mulțumesc, Inna! Am gătit deja. D.2, 15 min. Delicios!
inka_kot
Am puțin lapte de jos pe D2 ...
Slavutchanka
Am luat jumătate de sută de cereale. 2 mst apă și 2 mst lapte (de casă), 250 g dovleac. nu a luat nimic
olga4166
Am întins rețeta, poate cineva îți va fi de folos ...
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432765.0
Xsintu
Bună ziua tuturor) Am primit recent această oală sub presiune. Am decis să gătesc carnea ca într-o oală (straturi de carne de porc, cartofi și o roșie deasupra, unse cu smântână, am turnat 1 pahar de măsurare cu apă. Puneți-o pe tocană, presiune ridicată (3), supapă închisă, timp de 30 minute. După 20 de minute am simțit un miros de ardere, l-am oprit, capacul s-a deschis ușor. Carnea care a fost arsă dedesubt, toată apa a fiert. Am avut o întrebare: Ce am greșit. Ori nu este suficientă apă sau presiune prea mare?
Și nu înțeleg puțin principiul oalei sub presiune, în discursuri se indică adesea că lichidul este de cel puțin 1 pahar și așa cum am înțeles acest lucru este suficient pentru a fierbe carnea, atunci de ce a ars atât de rău pentru mine .
Și dacă, de exemplu, vreau să gătesc supă fără presiune, ca într-un multicooker obișnuit, astfel încât în ​​acest proces să deschid capacul, ce zici de supapă. Sau așa nu puteți face și găti numai cu presiune. Dacă supapa nu este închisă, dar este pornit un program care prevede o supapă închisă, ce se poate întâmpla? Nu m-am mai ocupat de oale sub presiune. Sunt derutat
Yuri198
Felicitări pentru achiziție! Și eu am cumpărat recent un astfel de desen animat. Am gătit ceva și nu am obținut întotdeauna ceea ce îmi doream, dar desenul animat nu este de vină. Și să începem în ordine:
1. Citiți cu atenție pașaportul,
2. Citiți cu atenție secțiunea de pe forum despre multicooker-ul nostru,
3. Prima dată când gătești ceva simplu,
4. Cu cât „presiunea” este mai mare, cu atât temperatura este mai mare, iar stingerea implică o temperatură mai scăzută.
Poate că cineva mai experimentat va adăuga, precum și va citi, citi și citi din nou!
sveta.khm
Xsintu, Mai întâi tocănesc carnea vreo 20 de minute, iar apoi adaug orice altceva, amestec și o pun pe aragazul lent (aici, pe forumul pe care l-au sugerat), timp de 15-20 de minute. Cartofii cu gătit lent sunt preferatele mele.
Xsintu
Data viitoare voi încerca cu siguranță aragazul lent. Astăzi voi experimenta terci.
Slavutchanka
Carne de carcasă pe tocană d.2 30 min. Nu adaug apă, tocană în propriul suc. Zilele trecute am gatit - am marinat carnea (ceapa, sare, piper, zeama de lamaie) timp de 4 ore. După gătit în suc, carnea plutea deja. Nu știu de ce a fost ars al tău. Poate că supapa nu a fost închisă corect?
Xsintu
Așa că am citit recenzii că, atunci când supapa este închisă, în teorie, nu ar trebui să ardă. Cu siguranță l-am închis ...
sveta.khm
Când tocăniți carne, există mult lichid. Și când mai sunt cartofi și puțin lichid, atunci am ars și eu.
Xsintu
Și în detrimentul acelor programe care implicit trebuie pregătite sub presiune, dacă nu închideți supapa, care va fi rezultatul?
Rusalca
Citat: Xsintu
Și în detrimentul acelor programe care implicit trebuie pregătite sub presiune, dacă nu închideți supapa, care va fi rezultatul?
Aburul va ieși.
Xsintu
Și când crește presiunea, există și abur?
Rusalca
Citat: Xsintu
Și când crește presiunea, există și abur?
Da, dar el merge încet. Și imediat ce a mers greu, supapa se închide imediat.
Xsintu
Am căzut greu de ambele ori ... Poate că fac ceva greșit aici ...
Rusalca
Ksenia, poate supapa nu este închisă corect? Este întotdeauna imperativ să verificați dacă supapa este în poziția închisă. În caz contrar, curge abur și oala sub presiune nu va câștiga presiune.
Oala sub presiune Polaris PPC 0305AD (recenzii)
Xsintu
Am făcut totul conform instrucțiunilor
Rusalca
Citat: Xsintu
Am făcut totul conform instrucțiunilor
Ai rotit supapa până la capăt?
Xsintu
Da...
Rusalca
Ksyusha, Nu știu ce să zic. Și încercați să turnați apă simplă și când aburul lovește puternic supapa cu ceva, se mai poate închide?
Xsintu
Astăzi, imediat ce ajung acasă, voi începe imediat să conduc experimente!
Rusalca
Și o altă întrebare (ultima speranță). Rotiți supapa până la capăt în sensul acelor de ceasornic sau în sens invers acelor de ceasornic?
Xsintu
Um ... În sensul acelor de ceasornic în poziția „închis”, dar derulează, adică nu este fix, adică poate fi răsucit și răsucit.
Rusalca
Citat: Xsintu
dar derulează, adică nu este fix, adică poate fi răsucit și răsucit.
Puteți să-l răsuciți, dar în poziția închisă ajunge în continuare la oprire. Încearcă-l când ești acasă. Încă trebuie să se agațe.
Xsintu
Ok, atunci mă voi dezabona de ceea ce s-a întâmplat.
Rusalca
Citat: Xsintu
Ok, atunci mă voi dezabona de ceea ce s-a întâmplat.
Ksenia, mult noroc!
Xsintu
Și, iată o altă întrebare, de câte ori pregăteam capacul a fost ușor îndepărtat, adică nu a existat presiune acolo, am înțeles corect? Și de unde știi că a ușurat ea însăși presiunea? Supapa revine la modul "deschis" de la sine ?? Cum să înțelegeți că presiunea a scăzut? L-am pus la încălzit 2 minute, am mutat capacul, s-a desprins cu ușurință ...
Rusalca
Dacă capacul se mișcă, nu există presiune. Când oala sub presiune este presurizată, capacul este lipit.
Citat: Xsintu
Supapa revine la modul "deschis" de la sine ??
Nu, nu se mai întoarce.
Xsintu
Clar!
Xsintu
Fuf am gătit terci, totul funcționează bine și se închide, chiar nu știu cu ce sunt legate jamboanele anterioare, se pare că nu aveam suficientă putere pentru a închide capacul atunci, așa că se revărsa aburul. Am gatit terci de orz: jumatate de pahar de cereale, 2,5 cani de lapte si jumatate de pahar de apa, modul terci de 35 de minute, presiune 2. Clasa !!
Xsintu
Mulțumesc tuturor pentru sfaturi!
Rusalca
Ksenia, FURĂ!
Natali73
: girl_in_dreams: Bună ziua, vă rog să-mi spuneți unde să pun capcana de condens, nu înțeleg? L-am gasit. Spuneți-mi, este imposibil să resetați setarea în multivok-uri? Am vrut să pun modul steamer, instrucțiunile spun să apăsați butonul de mâncare sănătoasă de mai multe ori, l-am apăsat o dată, dar nu am vrut să merg mai departe, s-a dovedit programul leguminoase. Am deconectat și am conectat din nou, fasolea din nou și celelalte butoane nu apasă. Cum se pune un cazan dublu? Și am cerut programul 40 de minute și apoi m-am răzgândit, să zicem după 10 minute, cum îl pot opri. În instrucțiuni este scris să anulați programul executat înainte de a vă deconecta de la rețea, dar modul de realizare nu este scris. Am încercat să fac clic pe butonul de anulare, unde minusul nu este apăsat. Și o altă întrebare este dacă este posibil să puneți legume congelate, de exemplu, dovlecei, morcovi, carne tocată, în bolul multicooker sau trebuie mai întâi să dezghețați totul?

Zhenya I.
Natasha, pentru a anula programul, trebuie să apeși butonul de anulare în sine. Dezavantajul este acela de a schimba timpul de gătire la mai scurt. Congelat poate fi gătit.
Yuri198
Astăzi am făcut lapte condensat conform rețetei „Lapte condensat” în 10 minute într-un multicooker Steba. Am gatit pe "Fry", presiunea 1, a fiert foarte puternic, dupa 15 minute fierberea s-a terminat. Turnat într-un castron, s-a îngroșat foarte mult. Gust ........ dulce, dar nu la fel de cumpărat de la magazin, puteți adăuga ceva pentru aromă? Dar, cred că, pentru ungeri - bateți cu unt - prăjiturile vor face bine.
Slavutchanka
Nu este ars? Cat timp ai gatit? Cu capacul închis?
Yuri198
Nu este ars, a interferat constant cu o spatulă de silicon. Capacul este deschis, am turnat lapte rece din frigider, numărătoarea inversă nu a început, a durat doar douăzeci de minute maximum. Uitați-vă la consistență, puteți citi principiile de bază în discuția lor.
Natali73
Multumesc pentru raspuns. Astăzi am cumpărat o sită metalică pentru gătit cu abur pentru Polaris, sper că se va potrivi de la Redmond, altfel aveam o aprovizionare în set, cumva nu era convenabil pe ea.
Lunina
Bună ziua tuturor!
Am un desen animat de mult timp, dar abia acum este nevoie să fac iaurt în el. Ce program puteți încerca să fermentați? Trebuie să turn apă pe fund, să așez un prosop sub cupe?
Sone4ka
Citat: Lunina

Bună ziua tuturor!
Am o caricatură de mult timp, dar abia acum a apărut nevoia de a face iaurt în ea. Ce program puteți încerca să fermentați? Trebuie să turn apă pe fund, să așez un prosop sub cupe?

Nu există niciun program, la fel ca într-un termos. În partea de jos a unui prosop sau a unui covor de silicon, turnați borcane până la umerașele lor cu apă încălzită la 40 de grade, puteți ajunge până la 45, apa se va răci rapid la temperatura dorită, deci nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la supraîncălzire.
Acoperiți cu un capac, pe un prosop pentru a reduce disiparea căldurii. După aproximativ o oră, porniți încălzirea pentru o perioadă scurtă de timp, literalmente pentru câteva minute și opriți-o imediat. Repetați când apa se răcește.
temperatura poate fi măsurată cu un termometru obișnuit cu mercur, dacă nu există altul.
Prima dată va fi confuză, apoi se va adapta)
Natali73
Se poate folosi această sită în oala noastră sub presiune?Oala sub presiune Polaris PPC 0305AD (recenzii)
Oala sub presiune Polaris PPC 0305AD (recenzii)
Sone4ka
Citat: Natali73
Se poate folosi această sită în oala noastră sub presiune?

nu, presiunea nu se va acumula.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine