Pampushki cu usturoi (produse de patiserie din oala sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Produse de patiserie
Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)

Ingrediente

Făină de grâu 450 g
Apă 225 gr.
Zahăr 1,5 linguri. l.
Sare 0,75 linguriță
Ulei de masline 2 dec. l.
Drojdie uscata 6 gr.
Pentru sos:
Apă rece și ulei de măsline 1/2 lingură. l.
Usturoi 1-2 dinți

Metoda de gătit

  • Framanta aluatul. Vă puteți folosi mâinile sau o puteți face în HP. Ce am făcut de fapt în modul TEST timp de 1 oră și 50 de minute.
  • Scoateți apoi aluatul din găleată, frământați și împărțiți în 8 părți egale (am cântărit pe o cântare).
  • Rulați fiecare gogoasă într-o minge.
  • Așezați într-un vas pentru oală sub presiune uleiat
  • Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)
  • Instalare Mod MANUAL Etapa 1: 25 * C - 30 minute, Etapa 2: 120 * C 1 oră 20 minute.
  • După semnal, puteți întoarce găluștele și vă puteți rumeni în modul COACERE timp de 15-20 de minute.
  • Sau o puteți face sub grătarul cuptorului sau AG (am colorat partea superioară în marca AG 35128 pe BAKING 200 * C 15 minute).
  • Unge gogoși fierbinți cu o pensulă cu sos de usturoi: toacă usturoiul și amestecă cu apă și ulei de măsline.
  • Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)
  • Puteți servi pampushki cu feluri întâi: borș, supă de varză, supă de mazăre.
  • Sau le puteți mânca exact așa, scufundându-le în sos de usturoi.
  • Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)
  • Bucura-te de masa ta!


lungwort
Ksyusha, cât de pufoși sunt chiflele. Aragazul meu sub presiune MV coace cea mai mare parte pâine neagră. Mi-e teamă cumva să fac produse coapte de drojdie. Vârful plăcintei nu este impresionant. Și nuanța de sub grătar este grozavă! Dar cum reușiți să scuturați tortul din multi, astfel încât să nu se încrețească?
francevna
Foarte frumoase gogoși cu apă. Am vrut să o fac singur și, în același timp, să verific modul manual. Și ce fel de făină dintre cele mai înalte sau cele dintâi?
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, Alla , mulțumesc!

Citat: lungwort

Dar cum reușiți să scuturați plăcinta din multi, astfel încât să nu se încrețească?

Deci totul cu ajutorul vaporului inferior. După coacere, aluatul este deja format și întins. Vârful este doar palid.
Citat: francevna

... Și ce fel de făină este cea mai înaltă sau prima?

Făina pe care am amestecat-o a fost diferită: 2 tipuri de premium și 50 de grame din prima. Am zgâriat fundul butoiului, după cum se spune.
Tanyulya
Ksyushik, ce frumusete!
Aceeași caracteristică programabilă din Brand mă bucură foarte mult. Am copt un tort pentru testare. Clasa !!
Vreau să filmez un videoclip, pentru că știu că nu am văzut asta în alt multicooker.
MariV
Ce gogoși delicioase! Acum am și un uscător de aer. Va trebui să încerc ...
Administrator

Ksyusha, chifle foarte drăguțe, arată grozav! Și mă maturizez cu sârguință doar pentru coacere în desene animate, totul în nici un fel - probabil că nu chiar încă
Aygul
Ksyu, Buna ziua!
Și dacă drojdie proaspătă, cât? Ar trebui crescute în prealabil sau ar trebui să fie frământate împreună?
Ksyushk @ -Plushk @
Tanyusha, Olga, Tatiana, mulțumesc foarte mult!
Aygul, sincer să fiu, nu le coac pe cele proaspete, e greu să le găsești pe bune aici. Dar dacă nu sunt confuz, atunci au nevoie de 3 ori mai mult.
Longina
Gogoși minunați! Păcat că nu există uscător de aer, voi încerca să îl întorc într-un multicooker. Dar apoi vârful este aplatizat.
Ksyushk @ -Plushk @
Helena, mulțumesc!

Citat: Longina

Păcat că nu există aer condiționat, voi încerca să-l predăm într-un multicooker. Dar apoi topul meu este aplatizat.

De aceea l-am pus în AG
Administrator
Citat: Aygul

Ksyu, Buna ziua!
Și dacă drojdie proaspătă, cât? Ar trebui diluate în prealabil sau ar trebui să fie frământate împreună?

Proaspăt aveți nevoie de 2 grame pentru fiecare 100 de grame de făină de grâu Și puteți frământa totul împreună dacă sunteți sigur de drojdie. Și cel mai bine este să se dilueze într-o cantitate mică de apă până când masa este omogenă.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana , Mulțumesc mult ! Uit în continuare formula (2: 100), deoarece nu o folosesc.
Aygul
Ksyusha, Tatiana, mulțumesc pentru răspunsuri. Mă coc deja în Miracle. Tocmai am luat 10g de drojdie și am amestecat-o în puțină apă. Apropo, aluatul este atât de gros, bun, nu lipicios

Era încă gros, acoperișul s-a despărțit pe alocuri, așa că am simțit că apa ar fi putut fi turnată în încă 10-15 ml. Ei bine, bine, data viitoare voi crede mai mult pe chuyka mea
Roza_Irina
Și am venit la voi în Temka să vă mulțumesc! Aceste gogoși tocmai s-au copt, aroma este pentru întregul apartament. Blatul rumenit în AG.
Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)
Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, clasa pampukha! Multumesc pentru fotografie!
Viki
Ksyusha, multumesc pentru reteta!
Iată ce s-a întâmplat: Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)
Sunt roz ca în fotografie. Sincer. Blițul nu s-a oprit
Toată lumea a lucrat - producătorul de pâine, multicookerul și AG
Foarte gustos!
mur_myau
Îmi amintește de „chiflele cu mușețel” preferate, și cel mai important - într-un aragaz lent! Nu credeam că se poate obține o crustă atât de frumoasă. Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță o voi găti.
Ksyushk @ -Plushk @
Vikace gogoși luxuriante, uluite!
Helena, să fie romăși. Încearcă-l pentru sănătatea ta!
Valyushechka_ya
Multumesc pentru reteta.
Ksyushk @ -Plushk @
Valya, mulțumesc!
landuch
Ksyusha, Vă aduc mulțumiri pentru gogoși.
S-a dovedit atât de mișto în noul multicooker Brand 701
Pampushki cu usturoi (coacere într-o oală cu presiune multicooker marca 6051)
Și copilul tău nu a sosit încă
Zâmbet
Ce frumusete! Sunt încântat de supa de varză, păcat, nu pot găti chiar acum ... Dukan nu comandă
dar m-am gândit mult la Brandushka 6051, am 37502 și nu va funcționa în ea, iar vederea gogoșilor mă împinge doar cu toate acestea, nu mai rezist
Ksyushk @ -Plushk @
Catherinebine, dacă Dukan permite donații ...
37502 nu coace un desen animat?
Zâmbet
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
dacă Dukan permite donații ...
Dukan - oaspete temporar s-a gândit imediat la bors: fată: a gătit un vegetarian, îmi place și mai mult
37502 s-ar putea coace, dar eu sunt copt în el, doar brânzeturi și caserole, iar restul în cuptor sau HP ... și supapa s-a spart din nou ... probabil este timpul să mă retrag
și aduceți un alt asistent în casă în timp ce credincioșii sunt de acord
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Zâmbește
Ducan - oaspete temporar
Acesta este cel mai important lucru.
Zâmbet
Ksyusha, a venit cu o mulțumire. Aluatul a fost făcut în KhP, în modul „aluat de drojdie”, după 1 oră 25 de minute pălăria s-a ridicat mult timp pe găleată, a împrăștiat-o în opt bucăți și a mers imediat la etapa de coacere, deoarece în mod evident nu se aflau în dovezile necesare ... după 30 de minute s-a mutat la AG și alte 20 de minute coapte. Cu ajutorul unui suport cu aburi articulat de la MV 37502, am aruncat rapid „mușețelul” într-o matriță din silicon - nu am îndrăznit să folosesc grătarul ... nu este convenabil S-au rumenit foarte bine și, până atunci, borsul a fost încălzit sus ...
Ksyushk @ -Plushk @
Catherine, bine, doar grozav. Mă bucur foarte mult că totul a funcționat. Mănâncă pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine