Varză fiertă cu ciuperci (oală sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Mâncăruri cu legume
Varză fiertă cu ciuperci (oală sub presiune multicooker marca 6051)

Ingrediente

varza alba 1 kg.
Morcov 1-2 buc.
Ceapă 1-2 buc.
Ciuperci de pădure (congelate *) 200 gr.
Șampoane proaspete 200 gr.
Roșie 1 lingură. l.
Smântână 1 lingură. l.
Sare, amestec de piper gust
Zahăr 1 linguriță
Marar proaspat, patrunjel, ceapa verde
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Apa fierbinte 3-4 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Decongelați ciupercile de pădure. Scurgeți lichidul.
  • Curățați șampanii, ștergeți-i cu o cârpă umedă. Tăiați în 2-4-6 bucăți, în funcție de dimensiune.
  • Se curăță morcovii și se toacă grosier (de exemplu, cu o tocătoare Berner de 3,5 sau 4,5 mm).
  • Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele.
  • Tăiați grosolan varza în fâșii.
  • Se toarnă ulei în vasul oalei sub presiune. Permite modul prăjit... Incalzeste uleiul. Prăjești ciupercile în unt (le-am pus pe toate odată) până se evaporă lichidul.
  • Se adauga ceapa si morcovii. Prăjiți morcovii până se înmoaie. Se adaugă roșia și smântâna, se amestecă.
  • Dezactivați modul FRYING.
  • Așezați varza într-un castron, zdrobiți-o ușor cu o spatulă. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați frunze de dafin și boabe de piper. Se adaugă zahăr. Încercați să amestecați ușor. Adăugați apă fierbinte.
  • Permite Presiune în modul EXTINGERE 50 kPa, timp de 15 minute.
  • După semnal, așteptați până când presiunea scade.
  • Înainte de servire, presărați varza cu ciuperci cu ierburi proaspete și ceapă verde.
  • Varză fiertă cu ciuperci (oală sub presiune multicooker marca 6051)
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

* Cu ciuperci de pădure proaspete, are un gust de o sută de mii de ori mai bun.

Elven
asta îmi place! Din păcate, încă nu există ciuperci proaspete, dar boomul de anul trecut pentru a le arunca se află în congelator. Mulțumesc!
MarinaK
Delicios, probabil! De asemenea, am vrut să gătesc
Ksyushk @ -Plushk @
Elven, MarinaK, fetelor, gătește, încearcă cu orice ciuperci disponibile.
Carnea mea mânca excesiv la dacha, așa că au fost folosite ciuperci, fructe de mare și așa mai departe.
Elven
Ksyusha, multumesc pentru varza! Adevărat, am stins pe aragaz într-un cazan, pentru că până nu există inele de rezervă pentru 6050 nu gătesc în el mâncăruri „parfumate” H totuși s-a dovedit foarte gustos
Ksyushk @ -Plushk @
Elven , Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut varza. Într-un cazan, m-mmm, îmi imaginez cât de delicios este. Îmi place, de asemenea, varza mai uscată dintr-un cazan, astfel încât a fost prăjită, delicioasă!
Elven
Varza mai uscată se obține din varză târzie sau varză de magazin. Și am adus din grădină o furculiță de varză timpurie, așa că am decis să încerc rețeta ta. O mulțime de suc s-a evaporat din el și culoarea nu a fost foarte frumoasă, deoarece varza era verde aprins, nu albă
Elven
Aici, arăt o fotografie ... deși cu întârziere
Varză fiertă cu ciuperci (oală sub presiune multicooker marca 6051)
Ksyushk @ -Plushk @
Lena, și de ce spui că culoarea nu este frumoasă? Foarte chipeș.
Mulțumim pentru minunatul reportaj foto!
Elven
ea a fost cea care a stat în frigider peste noapte, s-a răzgândit, s-a înroșit!
Ksyushk @ -Plushk @
Elven
Nu, Ksyusha, vorbesc serios! La început a avut o culoare atât de ciudată ... gri-maro-capră și a doua zi a devenit o culoare normală
Ksyushk @ -Plushk @
Se pare că s-a răzgândit. S-a supărat pe tine, Lena, că nu o numea frumoasă și a decis să se îmbunătățească.
Frunchik
gătit ieri conform rețetei tale,Ksyushk @ -Plushk @, cu smântână. DELICIOS!!!
Mulțumesc!
Ksyushk @ -Plushk @
Frunchik, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine