Matilda_81
Și am făcut „Royal Lazy” pentru soțul meu, a ieșit foarte gustos, nici măcar nu mă așteptam.
Rada-dms
Ei bine, trebuie să le faci pe amândouă !!!
Masinen
Azi am copt pâine în Shtebochka!
Drojdia a fost folosită de Pacmaia așa cum au sfătuit fetele. Rezultatul este minunat!
Adevărat, când m-am înroșit cu capacul Ag, am ars puțin puțin chiar în mijloc, pe măsură ce se ridica la tot castronul)
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Și tăiați-l imediat pe un feliator)
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
marlanca
Masinen,
Mashun ce frumos s-a dovedit ... și înalt ...
S * lena
Fetelor, încă vă puteți chinui cu întrebări, astfel încât să puteți înțelege complet totul. Nu este prima dată când observ că dacă gătesc o oală plină: bulion sau compot, după terminarea programului, chiar dacă opresc încălzirea, presiunea nu se eliberează singură. Odată, timp de 3 ore, am stat blocat, lăsându-mă jos cu forța. Am citit instrucțiunile, scrie, „sigiliul capacului este instalat incorect”. Acum găteam terci cu carne tocată pentru câine, am cercetat mai întâi și am verificat totul și, din nou, același gunoi. Ai asta? Cât de normal este?
R.S Dar am verificat programul „Porridge”. Gătit timp de 5 minute, setați presiunea la 0,7 la întâmplare. L-am deschis, chiar dacă îl mănânc singur - orez din orez (și eu, leneș, nici măcar nu l-am spălat.)
Masinen
S * lena, aceasta rămâne cel mai probabil o presiune reziduală și plutitorul nu poate coborî. Acum a fost așa cu mine.
Temperatura este de 90, iar capacul este blocat. Am deschis supapa și a existat literalmente un pic de abur, dar nu a lăsat plutitorul să cadă.
GTI Tatiana
S * lenaPoate că plutitorul se lipeste?
Ieri l-am avut și am stat în lacăt două ore. Am apăsat plutitorul deasupra și a căzut)
Linadoc
Citat: S * lena
bulion sau compot, după terminarea programului, chiar dacă opresc încălzirea, presiunea nu se eliberează singură. Odată ce a fost blocat timp de 3 ore.
Poate alții o vor corecta, dar eu am făcut-o până acum (Mulțumesc, Mashenka!) Nu am curățat interiorul și exteriorul cu un prosop în interiorul plutitorului. Fierbe acolo și apoi plutitorul se lipeste.
GTI Tatiana
Linadoc, Poate că asta ar putea fi.
Dar eu poppavok și spăl capacul după fiecare bucătar. Cred că este deținerea condensului de abur.
S * lena
Mulțumesc, acum nu mă mai deranjez. Deschid ușor supapa, aburul iese, iar apoi capacul se deschide. Până în prezent, aceste măsuri sunt suficiente. Am și un Saturn de 6 litri, care acum se odihnește, nu a existat niciodată așa ceva, așa că m-am îngrijorat. Foarte suspect.
S * lena
GTI Tatiana, Spăl și capacul după fiecare gătit, mai precis, îl clătesc cu apă fierbinte sub robinet, dar cum speli plutitorul?
GTI Tatiana
S * lena, Da, probabil ca toți ceilalți. Țin capacul de mâner. Mânerul este în partea de sus, plutitorul atârnă în acest moment. Îl folosesc cu un burete cu săpun, apoi întorc capacul (mânerul în jos) și spăl întregul capac în interior. Clatesc cu apa fierbinte, scurg apa din capac si o pun la uscat.
marlanca
Masinen,
Mash, și pe ce făină ai copt pâinea, a ieșit atât de alb-alb?
Masinen
Făină chestie franceză. În Auchan de vânzare. Cel care este în plus.
Faina foarte buna. Și mi-a plăcut și Baisad, vândut în Okey și, de asemenea, atât de alb.
Rada-dms
:S * lena, oh, îmi gătesc și propriul terci mixt (orez, hrișcă, mei), carne tocată și dovleac sau dovlecel ras, morcovi. I-a plăcut foarte mult Shteba! Când îi place mâncarea, mănâncă și mă privește aprobator, lingându-și buzele.
marlanca
Masinen
Mulțumesc, cumpără - îți spun ...
Bijou
Citat: S * lena
Nu este prima dată când observ că dacă gătesc o oală plină: bulion sau compot, după terminarea programului, chiar dacă opresc încălzirea, presiunea nu se eliberează singură. Odată, timp de 3 ore, am stat blocat, lăsându-mă jos cu forța.
Acest lucru se datorează faptului că un lichid, spre deosebire de un gaz, nu este comprimat.
S * lena
Fetelor, vă mulțumesc tuturor. Ești atât de receptiv. Se pare că eram prea delicat cu capacul meu. Și terciul a ieșit cu adevărat super! Am avut orez + mei.
Masinen
Și dimineața mă aștepta kefirul.
Lapte Parmalat 1,8 lățime, poate că nu-mi place chefirul prea gros și aluatul cu kefir.
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Matilda_81
Vo, Maria și cu mine din același Parmalat ne-a plăcut foarte mult kefirul. Și ieri am făcut un sous-vid de curcan, azi am luat micul dejun cu pisica dimineața, mi-a furat. Am făcut și „supă cerească”. Nu știu cum s-a întâmplat. Voi scoate eșantionul la prânz, dacă este digerabil, atunci mă voi dezabona
Antonovka
Și ieri am gătit conopidă proaspătă, am tăiat furci de 1,5 kilograme. Am turnat apă clocotită 1/4 mst, am pus legume 0,3 timp de 3 minute - digerate a trebuit să o pun timp de 1 minut. În acest caz, inflorescențele sunt complet intacte, dar moi.

După gătit

Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Masinen
Lena, nu pare să fi digerat deloc)
Matilda_81
Antonovka, Lena! Destul de kapusta, dimpotrivă, îmi place mai moale, chiar și în pragul formării de piure, nu trebuie să mesteci, alunecă de la sine
Antonovka
Fetelor, am vrut ceva mai greu pentru prăjirea ulterioară. Să vedem ce va fi după frigider în seara asta. Dar vederea ei, bineînțeles, surprinde - fără pete
Natalishka
Ieri am scris că matrița de hârtie nu se separă bine de tort, pe care l-am copt la Shteba. Care a fost surpriza mea când dimineața, după ce am scos tortul din frigider, forma de hârtie a decolat cu ușurință: yahoo: Și crusta era atât de subțire, ușor crocantă și cumva catifelată și în același timp alunecând ușor. În modul în care am scris * JOKINGLY * Cum am făcut: un sărut: Shtebochka noastră.
Antonovka
Natalishka,
Natasha, matrița este puțin umedă în frigider - așa s-a separat
În curând tortul meu se va epuiza - îl voi coace din nou, fiul meu nu l-a luat prea bine - spune că nu îl puteți coace. Doar în Shteba voi face
Natalishka
Lena, este clar că este umed, dar cum a devenit și o alunecare netedă? Poate că este așa pentru toată lumea? Tocmai am copt pentru prima dată sub formă de hârtie. Și mi-a plăcut atât de mult. Acum voi coace doar așa. Și îi sfătuiesc pe alții
Antonovka
Natalishka,
Și am copt, dar nu mi-a plăcut doar din cauza dificultății traducere rupând - acum știu ce să pun în frigider
Natalishka
Lena, să coacem și să ne spunem. Am făcut rețeta „Royal Bummer”.
Antonovka
Natalishka,
L-am copt în HP - mi-a plăcut foarte mult) Și l-ai apărat atâta timp cât ar trebui? Sau cum - mi-e foame de detalii
Natalishka
Lena, Am făcut totul conform rețetei. Și la 2 ore după frământare în x. aragazul a rupt o bucată în 3 mici prăjituri de copt în Shteba. Iar restul aluatului a rămas în x. n. cuptor. În Shtebe, am pornit încălzirea pentru 30g. timp de o oră. O oră mai târziu m-am uitat - a crescut de 2 ori. Am vrut mai sus și încă l-am lăsat la încălzire. Și când rămân 1cm până la marginea formularului. a pornit coacerea timp de 1h10min. Tortul s-a dovedit a fi cu 1,5 cm mai mare decât forma. Blaturile sunt rumenite în uscătorul de aer. În x. p. Tortul de Paște s-a dovedit a fi de 14cm. Dar în Shteba, aluatul este mai fibros și mai gustos.
Antonovka
Deci, Natasha. Așa că l-am pus la ora 13, dar după ora 11 îl scot, îl pun în forme, îl scot 2 ore. Indiferent dacă este suficient sau nu pentru Fry. Chiar acum mi-am dat seama că nu am AG. În cuptorul cu microunde de sub grătar sau se vor arde matrițele?

Multumesc prietene
Natalishka
Da, așa e. Iar vârfurile fetelor păreau rumenite chiar și în cuptor. Da, uită-te la Karina în cuptor.
Antonovka
Natalishka,
Nu, nu vreau să aprind cuptorul - este unul electric antic și durează mult timp să se încălzească
Matilda_81
Iată arta mea de ieri:
Aragaz multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco
Turcia ala sous-vid. Și supa „cerească”. Din moment ce familia mea iubește supele mai groase, am încercat să vă rog. Am luat un amestec de leguminoase (gata preparate), și se numește „Supa Paradisului”, cuprinde linte, vrajă, fasole și alte leguminoase, naut și altceva. Am turnat-o într-o cratiță, am turnat-o cu apă clocotită dintr-un ceainic (aproximativ 1,7 litri), am ținut-o timp de 15 minute pe „CUPĂ”, presiune 0,7. Leguminoasele mai mici au devenit moi, nautul și fasolea mare au fost pe jumătate fierte.Am adăugat roșii, diverse condimente (ierburi, sare Sharena), morcovi, 300-400 de grame de carne (carnea a fost pre-acoperită cu ierburi și smântână) și brânză rasă. Modul carne, timp de 20 de minute. A doua oară, presiunea nu a fost eliberată cu forța. Soțului meu i-a plăcut. Și eu. Ceva pe care îl glumesc despre fasole în ultimele zile
GTI Tatiana
Maria, Masha, acum vreau să pun un tort conform rețetei tale. Pot folosi cultura de început în loc de drojdie?
Masinen
Cred că da și de ce nu)
GTI Tatiana
Maria, Voi încerca ce se întâmplă)
Gala_Z
Fetelor, puteți să fierbeți hrișcă? Vreau chiftele într-o cratiță și deasupra hrișcă. Ce crezi că va funcționa?
Masinen
Și dimpotrivă, nu vrei? Mă îndoiesc că este suficientă o pereche de hrișcă)
Gala_Z
Dimpotrivă, chiftelele mele nu se vor potrivi ... Ei bine, bine ... atunci nu voi experimenta
GTI Tatiana
Citat: Gala_Z
poți face hrișcă pentru un cuplu?
Este distractiv să încerci. Și în ce program sunt chiftelele aburite?
Masinen
Tatyanacrezi că vei obține hrișcă aburită? Mi se pare că nu)
GTI Tatiana
Maria, Cred că dacă în program carne 0.7 și adăugați apă ar trebui să iasă. Se gătește într-un minut, apoi se coace
Masinen
Dar îl fierbem în apă. Și aici se dovedește că numai aburul va fi.
Gala_Z
Am decis să încercăm la fel, să-l punem împreună cu chiftele pe carne, 0,7, 20 de minute și să vedem ce se întâmplă. Atunci voi scrie
GTI Tatiana
: lol: Ei bine, da. Numai aburul va fi abrupt la 0,7. Și durează mai mult. Încercați experimentul.
Am acum toate echipamentele ocupate. La Stebe, pâinea este următoarea.
Masinen
Galina, sa asteptam rezultatul)
Tatyanacum a crescut aluatul aluatul?
GTI Tatiana
Citat: GTI
Ei bine, da. Numai aburul va fi abrupt la 0,7. Și durează mai mult. Încercați experimentul.
Acum, toate echipamentele sunt ocupate cu mine. La Stebe, pâinea este următoarea.

Galin I i-a răspuns lui Masha.
Aș încerca și eu. În cele din urmă, puteți găti hrișcă mai târziu (dacă este așa)
GTI Tatiana
Maria, Aproape)))) Este prea devreme în timp)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine